- Ertputer
- Vidalia / Vidalia løk
- Bean pods
- Gummipeller / Okra
- pods
- purslane
- vanilje
- Voavanga / African Tamarind
- Vangueria infausta / afrikansk medlar
- Vitoria
- referanser
Blant fruktene og grønnsakene som begynner med v , skiller erter, bønner, vanilje, purslane eller vidalia seg ut.
Frukt og grønnsaker er blant den nest viktigste gruppen i en persons kosthold.

Hver dag må du spise minst tre til fem porsjoner grønnsaker, derimot, bør frukt konsumeres mellom to og fire porsjoner om dagen, ifølge boken "Praktisk guide til et sunt kosthold" av Plaza & Janés redaktører.
Eksempler på frukt og grønnsaker som begynner med V er:
Ertputer
Ertplanten produserer en pod som også er kjent som erter.
Frøene konsumeres som belgfrukter, enten de er ferske eller tørkede. Det er mer enn 100 erter, hver med en særegen smak.
Vidalia / Vidalia løk
Denne varianten av løk får navnet fra hjembyen, Vidalia, i Georgia, USA.
Den har mild smak sammenlignet med vanlig løk. Det kan gjenkjennes av det gulaktige skallet.
Bean pods
Den brede bønnen er et frø som finnes i de grønne belgene på planten som har samme navn, bred bønne. De konsumeres som belgfrukter.
Gummipeller / Okra
Det er en grønnsak som er hjemmehørende i Afrika. De er frø som en gang modnet og stekt i solen kan brukes til drikke (lik kaffe), sauser eller måltider.
Det regnes som en rensende mat på grunn av det høye innholdet av klor og salt, og renser urenheter fra kroppen.
pods
Denne grønnsaken har flere navn i verden, de kan også finnes i markedene som grønne bønner, grønne bønner eller nyre-bønner.
Den er i kategorien belgfrukter og har en høy næringsverdi. De er preget av å være som bønner, men disse, i motsetning til de første, er veldig ømme.
purslane
Purslane er en grønnsak som ligner spinat, de er spiselige grønne blader.
Det er en kilde til magnesium og kalium. Det brukes vanligvis til å fremheve smaker på grunn av den sterke syrlige smaken, den skal spises med måte.
vanilje
Vanilje er en veldig populær frukt. Bruksområdene spenner fra en verden av kosmetikk, i parfymer, kremer og masker, til bordet.
Det kan tilsettes kaker, søtsaker og hovedretter. Det er en slags sterk søt lukt med bitter smak.
Voavanga / African Tamarind
Det er en rund og grønnaktig frukt fra Madagaskar.
Selv om det ikke er vanlig, kan det finnes noen tropiske steder. Den blir spist rå når den er modnet.
Vangueria infausta / afrikansk medlar
Det er en tradisjonell frukt fra Afrika, men den er lite utvidet. Det er svært gunstig for helsen.
Vitoria
Vitoria er mest kjent som gresskar, og er en frukt som blir satt pris på på kjøkkenet.
Den kan brukes til å lage supper, søtsaker, salater og nesten alle typer preparater, selv som et dekorativt element. Den har en oransje farge og en søt smak. Det er til stor fordel for helsen.
referanser
- Alfredo Gil Martínez. Forberedelse og konservering av mat l Treningssykluser. AKAL-utgaver. (2010). Gjenopprettet fra: books.google.com
- Deilige oppskrifter med hvitløk og løk. Kos deg med god mat og forbedr helsen din. Redaksjonell Los Libros de El Nacional. (2005). Gjenopprettet fra: books.google.com
- JM Mateo Box. Landbrukshåndbok l Landbruksavlinger. Mundi - Pressebøker. (2005). Gjenopprettet fra: books.google.com
- Reuben Swinburne Clymer. Kostholdet l Nøkkel til helse. Redaksjonell Kier. (1992). Gjenopprettet fra: books.google.com
- Abelmoschus esculentus. Okra. Gjenopprettet fra: es.wikipedia.org
- Patricia Rain. Phillip Lief Group. Vanilje l Kulturhistorien til verdens mest populære smak og duft. Utgiver: Jeremy P. Tatcher. Redaksjonell pingvin. (2004). Gjenopprettet fra: books.google.com
- Vegetabilsk produksjon. IICA Library Venezuela. Gjenopprettet fra: books.google.com
