10 MICHOACÁN (MEXICO) TRADISJONER OG SKIKKER - KULTURORDFORRÅD - 2026

En av de mest anerkjente tradisjonene og skikkene til Michoacán er dansen til de gamle mennene. Dette er en dans av pre-spanskt opprinnelse som var en måte å tilbe gudene til ild, tid, sol, blant andre.

Epiphany (6. januar) og Candlemas Day (2. februar) er andre tradisjoner i denne tilstanden, som er relatert til hverandre. På epifanens dag (også kalt Magi-dagen) er det hugget en slags kake kalt Rosca de Reyes, som i seg selv skjuler en dukke av Jesusbarnet. Personen som dukken berører må tilberede en middag med tamales til dagen for Candlemas.

Andre festivaler i denne regionen er Karneval, Holy Week, Independence Day, Day of the Dead, Virgin of Guadalupe og Day of the Innocent Saints.

De viktigste tradisjonene og skikkene til Michoacán

1- Gastronomi

Gastronomien i Michoacán-regionen viser et stort utvalg av produkter takket være det faktum at det utvikles omfattende landbruks- og husdyraktiviteter i området. I tillegg til gastronomien viser urfolk, som krydder.

De tradisjonelle rettene til Michoacán er:

• Carnitas, som er svinekjøtt stekes i en lapskaus.
• Corundas, som er trekantede tamales innpakket i maisskall. Disse kan fylles med ost, paprika, svinekjøtt, grønnsaker og belgfrukter.
• Churipos, som er kutt av kjøtt (svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling) krydret med krydder og kokt i en lapskaus. Generelt ledsages denne lapskausen med korunder.
• Uchepos, som er tamales laget med mais (søt mais). Noen ganger kan melk eller tung krem ​​tilsettes for å gjøre tamalkonsistensen jevnere.
• guacamole Den fra Michoacán er laget med løk, koriander og paprika.
• De typiske godteriene i dette området er:
• Geitemelk cajeta, som er en beholder med melk og sukkerbasert søtsaker.
• Spiste, som er laget med frisk frukt og vann.
• Capirotada, som er en pudding laget av hvitt brød, ost, tomat, peanøtter, rosiner og kaktus. Denne blandingen er dekket med sirup.

Blant drinkene skiller charandaen (laget med gjæret agaveharpiks eller sukkerrørsaft) og kvede likør ut.

2- De dødes dag

Dødsdagen feires 2. november. I noen områder starter imidlertid feiringen fra 31. oktober.

I løpet av disse dagene sover slektningene og vennene til den avdøde på kirkegårdene hvor restene hviler. Natten kan ledsages av sanger og avdødes favorittretter.

I tillegg er gravsteinene pyntet med tente lys, blomsteroppsatser, matfat og typiske søtsaker.

3 - Jomfruen fra Guadalupe

12. desember er dagen for Jomfruen i Guadalupe, da jubileet for tilsynelatelsen av jomfruen av Guadalupe til Juan Diego på Tepeyac-høyden, i år 1531, feires.

I et av oppsynene ba Jomfru Diego gå til biskopen i Mexico, fortelle ham om møtene mellom de to og be ham om å bygge en kirke på Tepeyac-høyden (der Maria hadde vist seg for ham).

Biskopen ba Diego om bevis som skulle vitne til hans møter med Jomfruen. Diego kom tilbake til Cerro Tepeyac og fant en rosebusk, som ikke vokste i de tørre landene.

Diego tok rosene og bar dem innpakket i sitt ayat (kappe). Da han så blomstene, var biskopen overbevist om sannheten i det Diego sa.

I tillegg avslørte Diego bildet av jomfruen fra Guadalupe, mørk og med urfolk.

Jomfruen av Guadalupe er skytshelgen i Mexico. Av denne grunn feires festlighetene til hans ære over hele territoriet med danser, parader, masser, blant andre.

4- Dance of Old People

De gamle mennenes dans er en dans av pre-spanskt opprinnelse som gjøres til ære for aboriginernes guder (blant annet ilden Gud, Tid, solen). Det gjøres vanligvis av Purépechas, som er opprinnelige fra Pátzcuaro og Michoacán.

Danserne satte på seg kornmaske. Disse maskene er malt med smilende gamle ansikter.

På begynnelsen av dansen fremkaller deltakernes bevegelser alderdom: de er trege og bevisste. Senere blir trinnene raskere og mer smidige, som om de "gamle mennene" forynget seg.

Fordi det er en aboriginal dans, har den en hellig konnotasjon og utgjør en bønn til gudene: danserne ber om å få god helse selv i alderdommen.

5 - Epifanie

Epifanien, også kalt Three Kings Day, feires 6. januar over hele det meksikanske territoriet.

I løpet av denne dagen minnes ankomsten av de tre vise menn til Betlehem, som brakte gaver til babyen Jesus. Etter denne tradisjonen mottar barn i Michoacán gaver til epifaniet.

I tillegg til å gi gaver til de yngste, spiser han rosca de reyes. Denne tråden har en baby Jesus dukke inni. Personen som finner babyen Jesus i sin porsjon kake, må tilberede tamales til dagen for Candlemas.

6- Candlemas Day

Candlemas Day feires 2. februar og spiser tamales.

7- Karneval

Karneval arrangeres mandag og tirsdag før aske onsdag. I Michoacán er det attraksjonsmesser, gastronomiske messer, konkurranser, konserter, parader, rodeoer, blant andre.

8- påske

I løpet av denne uken blir det holdt religiøse ritualer for å huske Kristi lidenskap. Via Crucis- og midnattmassene er vanlige.

9- Uavhengighetsdagen

Uavhengighetsdagen feires 16. september. I Michoacán blir parader holdt gjennom hovedgatene i staten.

10- De hellige uskyldes dag

Den feires 28. desember for å minne om massemordet på barn som Kong Herodes hadde bestilt etter Jesu fødsel. På denne dagen er det vanlig å spille pranks på mennesker.

referanser

1. Michoacán, Mexico: Feiringer og tradisjoner. Hentet 31. august 2017, fra sunofmexico.com.
2. Introduksjon til Michoacán: Mexico's soul. Hentet 31. august 2017, fra mexconnect.com.
3. Michoacán - Mexico. Hentet 31. august 2017, fra history.com.
4. Michoacan. Hentet 31. august 2017 fra wikipedia.org.
5. Michoacán: Mexico: Kultur. Hentet 31. august 2017, fra sunofmexico.com.
6. Mexico-stater: Michoacán. Hentet 31. august 2017 fra explorandomexico.com.
7. Tradisjonell mat av Michoacán. Hentet 31. august 2017 fra backyardnature.com.