- Tradisjoner og skikk av Toluca de Lerdo
- El Pulque og pulquerías
- Religiøse tradisjoner
- festivaler
- Gastronomiske tradisjoner
- Museer og kunst
- referanser
Byen Toluca de Lerdo er hovedstaden i delstaten Mexico. Det ble grunnlagt i 1522, og dets nåværende befolkning er nær fem hundre tusen innbyggere. Det er en by som tiltrekker seg en stor mengde kulturturisme, på grunn av mangfoldet av dens kunstneriske og gastronomiske tradisjoner.
Et interessant faktum er at Toluca er den andre byen med det største antallet museer i hele Mexico. Denne artikkelen belyser fem av de viktigste kulturelle tradisjonene i denne byen.
Tradisjoner og skikk av Toluca de Lerdo
El Pulque og pulquerías
Pulque, en tradisjonell meksikansk drink, oppnådd gjennom gjæringen av Maguey, er en av de potensielle gastronomiske turistattraksjonene i Toluca.
Pulqueriaene, eller tradisjonelle steder å konsumere Pulque, kan dateres tilbake til begynnelsen av forrige århundre.
Som kulturell tradisjon inkluderer de ikke bare forbruket av Pulque, men også en gastronomisk variasjon og en veldig spesiell kulturell organisasjon som gjør dem veldig verdifulle og har stor arv relevans i byen og i landet.
Religiøse tradisjoner
Som i de fleste byer og tettsteder i Mexico feires mange religiøse festivaler i Toluca.
Spesielt bemerkelsesverdig er feiringene av palmesøndag, fasten, Holy Week, Corpus Christi og pinsen, samt dyrenes særegne velsignelse på dagen San Antonio Abad, eller Procession of Silence, gjennomført hver langfredag. .
festivaler
På festivalnivå registrerer byen Toluca en viktig aktivitet. Tre er de mest fremragende:
-Toluca-festivalen eller San José-festivalen, gjennomført rundt San José-dagen, skytshelgen for byen og som inkluderer musikalske og teateraktiviteter, samt dans og kino.
-Også er det festivalen of the Dead of the Dead, hvor den tradisjonelle messen alfeñique finner sted.
-Trundt nok er det FestínArte, som finner sted i april måned, og som inkluderer teater-, musikalske og kunstneriske presentasjoner.
Gastronomiske tradisjoner
Gastronomien i byen Toluca er viden kjent over hele landet, gitt dens store utvalg av typiske søtsaker og stort utvalg av retter.
De kan kort nevnes: sitroner fylt med kokosnøtt, kokadas og bein. Kakene av forskjellige typer og garapiña skiller seg også ut.
Syltede grønnsaker er en annen spesialitet av Toluca, i tillegg til tunfisksalat, tuza- eller karameller og blandingskanin.
Museer og kunst
En av de mest relevante tradisjonene eller kulturelle elementene i byen Toluca er museene, som, som allerede antydet, den andre byen når det gjelder antall museer i hele Mexico.
Som de mest fremtredende museene i byen er: Mexiquense kultursenter, Museum of Fine Arts, José María Velasco Museum, Museum of Printing og Model Museum of Sciences and Industry.
Oppsummert har Toluca et stort utvalg av kulturelle tradisjoner og tilbyr et mangfold av muligheter for besøkende.
I Toluca er det mulig å suge opp den magien, der urfolk inngår i europeiske religiøse og kulturelle tradisjoner, noe som resulterer i den unike blandingen som kjennetegner Mexico.
referanser
- Toluca bystyre. Toluca styrker sine hundre år gamle tradisjoner og skikker. Tilgjengelig på: toluca.gob.mx
- Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque og pulquerías i Toluca, delstaten Mexico, turist gastronomisk arv? PASOS: Magazine Tourism and Culture Heritage: Vol. 14 nr. 5. Pgs. 1199-1215. 2016
- Unesco (2010). Tradisjonell meksikansk mat, samfunn, forfedre og levende kultur - Michoacán-paradigmet; Online dokument, tilgjengelig på: ich.unesco.org
- Wikipedia: Toluca de Lerdo. Tilgjengelig på: es.wikipedia.org
- Revista Pulquimia, nr. 4, april 2014. Tilgjengelig på: researchgate.net.