- Tamaulipas tradisjoner
- De dødes dag
- Xantolo-feiring
- Landbruks- og husdyrmesse og utstilling
- Tamaulipas Fair Expo
- Feiring av Jomfruen fra Guadalupe
- Karneval av havnen i Tampico
- Tilpasset
- gapestokken
- Polka, redova og chotís
- Huapango
- gastronomi
- referanser
Tamaulipas ligger i det ekstreme nordøst for det meksikanske territoriet, med Rio Grande som grensen til USA. Navnet stammer fra Huasteco, og betyr "sted der folk ber mye."
Med milevis av strand ved Mexicogulfen, er fysiognomien i landskapet i kontrast. Fra brede sletter, til høye fjell, som passerer gjennom kilder, huler og også ørkenen.
Hovedstaden er Ciudad Victoria, selv om den mest befolkede byen er Reynosa. Andre viktige byer er Tampico, Nuevo Laredo, Matamoros og Aldama. En av de eldste aktivitetene er storfe og dyrking av bomull.
Fortiden og nåtiden henger sammen i skikkene og tradisjonene til folket i Tamaulipas. Smakene til gastronomien er spesielle. Klær, tradisjonelle danser, håndverk og musikk er også en del av kulturarven.
Tamaulipas-folket bevarer stolt sine tradisjoner og skikker, som blir gitt fra generasjon til generasjon.
Tamaulipas tradisjoner
De dødes dag
Opprinnelsen stammer fra før-spansktiden. Urfolkene som befolket Tamaulipas på den tiden, Chichimecas, pleide å ofre mennesker.
Så spredte de asken rundt templer og hjem for å holde de døde og deres gud lykkelige.
Xantolo-feiring
Det finner sted fra 31. oktober til 2. november. I hvert hjem er det et buealter laget med blomster, og i sentrum et bilde av en avdød slektning og et bilde av en helgen.
På tallerkener, på et bord, småkaker, sukkerskaller, frukt, drikke eller avdødes favorittrett.
31. oktober er viet de avdøde barna, og tilbudene varierer til sjokolade og brød, buljong eller mat uten krydder.
1. november blir de avdøde voksne mottatt med øl, konjakk og mer forseggjorte retter med krydder og tobakksblader.
2. november, tidlig på morgenen, blir tilbudet tatt med til kirkegården, og ved middagstid avsluttes Xantolo-feiringen til året etter.
Landbruks- og husdyrmesse og utstilling
Det finner sted i mars måned hvert år, i Ciudad Mier. Kopier av de forskjellige løpene stilles ut, og samtidig bullfights, hesteveddeløp og utstilling av regionale produkter.
Tamaulipas Fair Expo
Det feires i november i Ciudad Victoria. Utstillingen når industrien, husdyr, jordbruk og håndverk.
Underholdningen er ansvarlig for nasjonale og internasjonale artister, typiske danser og charreadas.
Feiring av Jomfruen fra Guadalupe
Denne feiringen finner sted 12. desember i City Altamira
Karneval av havnen i Tampico
Det finner sted førti dager før påske. Med parader, danser og musikalske handlinger. Valg av dronning, flyter og kostymer.
Tilpasset
gapestokken
Den tradisjonelle musikken er "picota", akkompagnert av dens typiske dans til lyden av trommelen og klarinetten.
Tidligere ble de innsatte utsatt for sin offentlige skam, i en høy stolpe eller kolonne, dette var opprinnelsen til ordet, noe som fikk trommelen og klarinett til å lyde. I denne dansen danser både menn og kvinner vanligvis barfot.
Polka, redova og chotís
I grenseområdet er polka, redova og chotier, arvet fra europeiske innvandrere, mer tradisjonelle. Rytmene ble assimilert av at Tamaulipas adopterte dem som sine egne.
Huapango
I Huasteca-området er musikken som spiller huapango, å danse, synge, fortelle anekdoter eller bare gjøre narr av noen med humor.
Fiolin, jarana og gitar kommer sammen med stembadet til trubaduren og gledene av utmerket poesi.
gastronomi
Gastronomi inntar et fremtredende sted i Tamaulipas, gitt sin husdyrtradisjon og sin maritime kystlinje.
Tampiqueña stekt storfekjøtt, svinestek, gjetergutt, utstoppa gorditas, svinekjøtt tamales, bakt barn, blant kjøttene.
Sjømat supper, cebiches, fylte krabber, krabbe salpicón, reke huatape, reker i buljong, blant sjømaten.
Som desserter skiller maismel eller pemole-smultringer, søtpotet med ananas, kokadaen med ananas og valnøtt, gresskar i en brunt sukkerlapp ut.
De tradisjonelle drikkene er mezcal og Huapilla vann.
referanser
- Feiringen av de dødes dag i Huasteca. Hentet fra ucsj.edu.mx
- Tradisjonelle festligheter og typiske matvarer fra Tamaulipas. 24. november 2012. Tatt fra nadia4everlike.blogspot.com.ar
- De dødes dag i Tamaulipas. Hentet fra sites.google.com
- Musikk, dans, dans og kjole. Hentet fra tamaulipas.gob.mx
- Solen fra Tampico. Hentet fra elsoldetampico.com.mx
- Tradisjoner og skikker. Hentet fra tamaulipas.gob.mx.