COCOS NUCIFERA: EGENSKAPER, HABITAT, BRUK, OMSORG - BIOLOGI - 2026

Cocos nucifera er en art av monotypisk palmetre med en ensom stamme som tilhører Arecales-rekkefølgen til Arecaceae-familien. Vanligvis kjent som kokosnøtt, kokosnøttre, kokosnøttpalm eller kokosnøttpalm, er det en av de mest anerkjente artene i tropene for sin høye økonomiske, sosiale og kulturelle verdi.

Kokosnøttreet er en oppreist palme av høy eller mellomstor størrelse, med en tynn bagasjerom utvidet ved bunnen med lett oppspalt bark i gråbrun farge. Denne arten vokser langs de tropiske og subtropiske kyst- og sandstrøkene i varme og fuktige miljøer.

Cocos nucifera. Kilde: pixabay.com

Dyrking av kokosnøttreet utgjør en av landbruksutnyttingene med den lengste tradisjonen siden antikken. Dermed har dens store tilpasningsevne til forskjellige økosystemer, nytteverdi og fruktens evne til å vandre gjennom havet favorisert bred distribusjon.

Kokosnøttreet markedsføres for de ulike egenskapene til frukt eller som prydplante, og er en kilde til mat, drikke, fiber og olje. Det brukes også som byggemateriale og råstoff for kosmetikk, farmakologi, snekring, hagearbeid og forbrenningsmedium.

Generelle egenskaper

morfologi

Kokosnøttreet er en ensidig palme med en fast og enslig stilk, rett eller svakt skrå, 10-20 m høy og 40-50 cm i diameter. Bagasjerommet har fordeler ringer og vertikale sprekker, og er tykkere i sokkelen og smalere mot toppen.

De 2-4 m lange pinnate bladene har coriaceous brosjyrer 55-75 cm lange av gulaktig grønn farge. Blomsterstanden, opprinnelig beskyttet av en 70 cm lang spathe, er plassert aksialt på de nedre bladene.

Frukten er en eggformet eller obovert nøtt dekket med fibre, 20-30 cm lang og 1,5-2,5 kg i vekt. Endokarpen er treaktig i utseende, mørkebrun i fargen med tre spirende porer (hull, øyne) på basisnivå.

Frukt av Cocos nucifera. Kilde: pixabay.com

Den hvite albumen eller massen er spiselig, så vel som væsken, rik på metabolitter og mineralsalter. Frukten tar 5-6 måneder å nå sin maksimale størrelse og når fysiologisk modenhet etter 10-12 måneder.

Taksonomi

- Rike: Plantae.

- Divisjon: Magnoliophyta.

- Klasse: Liliopsida.

- Ordre: Arecales.

- Familie: Arecaceae.

- Underfamilie: Arecoideae.

- Stamme: Cocoeae.

- Subtribe: Butiinae.

- Slekt: Cocos.

- Arter: Cocos nucifera L.

synonymy

- Coccus Mill. (1754).

- Calappa Steck (1757).

- Coccos Gaertn. (1788), ort. var.

etymologi

- Kokosnøtter: navnet på slekten kommer fra det portugisiske ordet "kokosnøtt" på grunn av utseendet til en maske med to øyne og en åpen munn.

- nucifera: det spesifikke adjektivet stammer fra det latinske “nucifer-a-um” som betyr “som produserer nøtter”.

Habitat og distribusjon

Opprinnelsen til kokosnøttreet er usikkert, selv om det har blitt etablert i den indo-malaysiske tropiske regionen i det østlige Stillehavet. Denne uttalelsen støttes av den høye graden av genetisk mangfold i denne asiatiske og stillehavsregionen.

Kokosnøtten har faktisk blitt distribuert over de pantropiske regionene siden antikken. Det er faktisk bevis på tilstedeværelse av kokosnøttplantasjer langs Stillehavskysten i Mellom-Amerika, Brasil, Venezuela, Mosambik, India, Indonesia, Malaysia, Filippinene og Tanzania.

Plantasje av kokosnøttrær. Kilde: pixabay.com

Den naturlige leveområdet til Cocos nucifera ligger på sandstrendene i de tropiske regionene i Stillehavet og Indiske hav, og det karibiske hav. Det kan etableres plantasjer i regioner med varmt klima fra ekvator til parallellene 28-32 i begge halvkule.

Cocos nucifera er en art som tilpasser seg de agroklimatiske forhold som er karakteristiske for de intertropiske kystregionene. Faktisk vokser den på sand og løs jord i varme miljøer, med høy luftfuktighet, stabile fotoperasjoner og gjennomsnittlig årlig nedbør på 750 mm.

Kokosnøttreet tåler høye nivåer av saltholdighet, som favoriserer dens vekst og utvikling der andre planter ikke kan etablere seg. På samme måte påvirker ikke sterk vind det: de bidrar heller til pollinering, befruktning av blomstene og spredning av frukten.

Det er utsatt for lave temperaturer, kompakte jordarter eller leirjord, høyde og lav luftfuktighet. På grunn av dette ligger den ikke i tørre områder som Middelhavskysten og kystområdene sør i Peru og nord for Chile.

I denne forbindelse er dens tilstedeværelse vanlig i intertropiske områder med høy relativ luftfuktighet og gjennomsnittstemperaturer over 13-15 C C. Sin egen miljø er Sør-Florida, Hawaii, Kanariøyene og Nord-Argentina.

applikasjoner

Kokosnøttplanten er mye brukt av mennesker på grunn av de mange bruksområdene. Treverket fra bagasjerommet brukes til konstruksjon, og de tørkede bladene er egnet som belegg eller skjerm for rustikke tak.

Den tørkede massen eller kopraen inneholder 60-70% oljer (lipider), 15-20% karbohydrater og 5-6% proteiner. Kokosnøttolje brukes til å lage kakaosmør, margariner, såper, kremer, kremer og forskjellige kosmetiske produkter.

Kokosolje. Kilde: pixabay.com

I noen områder forbrukes saften av blomsterstanden direkte, men gjennom gjæring får man en alkoholholdig drikk kalt "kokosvin". Vannet av frukten er svært næringsrikt og forfriskende, og inneholder vitaminer og mineraler som konsumeres direkte som en drink.

Fibrene som omgir kokosnøtten brukes som et underlag i hagearbeid, og for fremstilling av tau, matter, børster, kurver og tepper. Dermed blir pulveret som kommer fra kokosfibrene brukt som et isolerende materiale i kryssfiner, som et emballasjemateriale eller som et mattilskudd for husdyr.

Skallet eller skallet på kokosnøtten er råstoff for produksjon av kjøkkenutstyr, for eksempel skjeer, øser, kopper, skåler, esker eller leker. På samme måte blir bakkeskallet brukt som tilsetningsstoff i fremstilling av plast for å gi glans og motstand mot fuktighet.

Som medisinplante brukes kokosnøttreet og fruktene for de antihemorragiske, antiseptiske, snerpende, bakteriedrepende, vanndrivende, mykgjørende, avføringsmiddel- og vermifugeegenskapene. Avkoket av det fibrøse skallet brukes som et pureringsmiddel og anthelmintikum; massen brukes til å lage en sirup med brystegenskaper; og røyken fra skallet brukes som røkelse for å lindre tannpine.

Omsorg

Etableringen av en kokosnøttplantasje utføres fra maler hentet fra sunne frø uten mekaniske skader, skadedyr eller sykdommer. Den ideelle malen skal være mer enn fire måneder gammel, mer enn en meter høy og med et pinnatblad.

Det anbefales å velge maler i samme alder og størrelse for å oppnå en jevn planting med hensyn til størrelse og produksjon. Såingen foregår i fritt og luftig land, fritt for trær eller busker, siden kokosnøttreet krever full soleksponering.

Kokosnøttmal. Kilde: © Jérémie Silvestro / Wikimedia Commons

Jordforberedelse krever mekanisering som harvepass. På sterkt mekaniserte jord er det nødvendig med en underjordisk passering for å bryte ploggulvet. Såingen utføres i henhold til sorten, idet den er det trekantete arrangementet (8x8x8 m) eller firkantet (8 × 8 m), og plantingen plantes i øst-vest retning.

På såingstidspunktet i felt påføres en soppmiddeloppløsning på malene for å forhindre utvikling av sopp. Kompostbasert organisk materiale tilsettes også plantehullet (2-5 kg ​​/ hull).

Under plantingen er det nødvendig å komprimere jorda for å unngå luftlommer som favoriserer rotrot. På samme måte må en jordhaug opprettholdes rundt malen slik at vanningsvannet tappes og ikke forårsaker flom.

Som et forebyggende tiltak under etablering av avlinger eller de første fem årene, bør streng ugrasbekjempelse opprettholdes. Hold ideelt en radius på en meter rundt malen ren for å unngå konkurranse om lys og vann.

Kulturell praksis

Irrigasjon

Kokosnøttreet tåler lange tørre perioder, men i kommersielle avlinger er det nødvendig å bruke hyppig vanning under etableringen av avlingen. For dette må plantens alder, de klimatiske forholdene og jordtypen tas i betraktning.

befruktning

Gjødsling er viktig for å oppnå produktive planter, og bestemmes av alder, jordanalyse, variasjon, plantetetthet og vanning. Kokosnøttreet krever høye nivåer av nitrogen under etablering og kalium under produksjonen, samt middels nivåer av fosfor, magnesium og svovel.

Kokosnøttre Kilde: pixabay.com

Plager og sykdommer

De vanligste skadedyrene i kokosnøtten inkluderer kokosnødder (Rhynchophrus palmatum) og edderkoppmidd (Eriophyes gerreronis). I tillegg til den bleke bladhopperen (Myndus crudus), vektor av den dødelige gulningssykdommen i kokosnøttreet.

Sykdommen med høyest forekomst i barnehagen er bladflekken forårsaket av soppen Helminthosporium sp. I plantasjer er det dødelig gulning av kokosnøttreet (CLA), en sykdom forårsaket av et mycoplasma og roten av knoppen forårsaket av soppen Phytophthora palmivora.

I tillegg er stamblødning eller hemorragisk sykdom forårsaket av Thielaviopsis ethaceticus og bladskudd av Pestalotia palmarum. Sykdommen som kalles rød ring av kokosnøttreet er forårsaket av nematoden Rhadinaphelenchus cocophilus, som påvirker det sentrale området av stammen, røttene og rammen opp til frukten.

Håndtering av skadedyr og sykdommer i kokosnødyrking blir utført på en omfattende måte. Kulturell praksis som ugrasbekjempelse, planteavstand, fjerning av tørre blader eller dreneringsforbedringer unngår tilstedeværelse av patogener.

Biologisk kontroll gjør det mulig å regulere den økonomiske skadeterskelen til visse skadedyr. Når skadedyr eller sykdommer har nådd en høy forekomst, er det imidlertid nødvendig å bruke sprøytemidler.

referanser

1. Briones, VL, & Barrera, MAF (2016) Kokosnøttreet: “Livets tre”. CICY Herbarium 8: 107–110. Natural Resources Unit, Yucatán Scientific Research Center, AC
2. Cocos nucifera. (2019). Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gjenopprettet på: es.wikipedia.org
3. Cueto, JR, Alonso, M., Llauger, R., González, V., & Romero, W. (2004). Kokosnetreets historie (Cocos nucifera L.) på Cuba: dets opprinnelse i Baracoa-regionen. Gjenopprettet på: fao.org
4. El Cocotero (2010) Ecological Bulletin. Serien: Emblematiske trær i Venezuela. PDVSA. Miljøledelse. 4 pp.
5. Granados Sánchez, D., & López Ríos, GF (2002). Håndtering av kokosnøttpalmen (Cocos nucifera L.) i Mexico. Chapingo Magazine. Forest and Environmental Sciences Series, 8 (1).
6. Lizano, M. (2005). Teknisk guide for kokosdyrking. IICA, San Salvador (El Salvador) Landbruks- og husdyrdepartementet, San Salvador (El Salvador).
7. Matías, SSR, de Aquino, BF, & de Freitas, JDAD (2008). Evaluering av produksjonen av kokosnøttpalm (Cocos nucifera) under befruktning med forskjellige doser nitrogen og kalium. Colombiansk agonomi, 26 (1), 127-133.
8. Parrotta, JA (2000). Cocos nucifera L. Kokosnøttpalm, kokosnøtt, kokosnøttpalm. Bioekologi av innfødte og eksotiske trær i Puerto Rico og Vestindia, 152.