DE 10 MEST POPULÆRE TRADISJONENE OG SKIKKENE TIL CHIAPAS - KULTURORDFORRÅD - 2025

De tradisjoner og skikker i Chiapas viser at det er en av de regionene i Mexico der opprinnelig innflytelse er størst. Dette kan observeres i gastronomi, der bruken av mais og poteter (ingredienser som er mye brukt av gamle urfolk) florerer.

På samme måte er noen typiske danser i regionen av pre-spanskt opphav, for eksempel Tongoetzé, Yomoetzé og Nicté. På samme måte viser regionen kulturelle elementer som kommer fra befolkningene som ble introdusert i kolonitiden: Den afrikanske og den europeiske. Afrikanske røtter kan sees i bruken av marimba.

På den annen side kan den europeiske innflytelsen observeres i religionen. Mange av festlighetene i Chiapas-regionen har en religiøs karakter.

Feiringer holdes til ære for de hellige (for eksempel høytiden til San Cristóbal og paraden til de hellige), til ære for innvielsene til Jomfru Maria (som Candelaria-dagen og festlighetene til Vår Frue av Guadalupe) , blant andre.

Fremragende tradisjoner og skikker fra Chiapas

1- Gastronomi

De mest kjennetegnende egenskapene til gastronomien til Chiapas er:

• Innflytelse av opprinnelige kulturer i valg og behandling av ingredienser.
• Kulturelt sett er gastronomi innenfor rammen av det guatemalanske kjøkkenet før det meksikanske kjøkkenet.
• Bruk av varm chili i mindre mengde enn i andre i landet.

De tradisjonelle rettene i Chiapas-regionen er nigüijute (som tilberedes med svinekjøtt), bildene (som er søt mais tamales) og den stuede kyllingen i frukt (som er en kylling marinert i hvitløk, løk, kanel, eddik og tomater).

Blant de typiske søtsakene i regionen skiller søtpotet (søtpotet med appelsin), kokadaen (laget med kokosnøtt, egg og sukker) ut.

Til slutt er de viktigste drinkene kakaobrønnen (som er en slags kornbasert chicha som bitter kakao er lagt til) og tascalaten (med ristede kakaobønner og achiote).

2- påske

I løpet av Holy Week (påske) arrangeres det prosesjoner til minne om Kristi lidenskap i hele Mexico.

Prosesjonene til San Juan Chamula, Chiapa-staten, er bemerkelsesverdige. Disse er preget av fargen deres.

3 - Feiring av vår frue av Guadalupe

Jomfruen av Guadalupe er skytshelgen i Mexico. Derfor er det i hele landet feiringer mellom 9. og 12. desember til ære for Jomfruen.

Denne religiøse festivalen minnes møtene mellom en mann (Diego) og påkallingen av Jomfru Maria, som fant sted i desember 1531.

Tusenvis av meksikanske aboriginere antas å ha konvertert til katolisisme etter disse møtene.

Soknepersonellene (både meksikanske og fra andre land) foretar en pilegrimsreise til basilikaen i Guadalupe i Mexico by for å observere bildet av Jomfru Maria, som er bevart på stedet.

4- San Cristóbal-festen

San Cristóbal-festen feires med større iver i San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Det utspiller seg i den andre uken i juli og varer i 10 dager.

Denne festivalen er preget av sine fargerike parader der en visning av fyrverkeri, dans, marimba-band og andre tradisjoner i Chiapas-regionen blir presentert.

Som alle andre festligheter ledsages det av prøver av avdelingens gastronomi.

5- Candlemas Day

Dagen for Jomfruen av Candelaria feires landsdekkende 2. februar. I Chiapas blir feiringene på denne dagen oversatt til danser, prosesjoner, parader og tyrefekting.

Ofte sammenfaller festlighetene til Jomfruen av Candelaria med karnevalet i Chiapas. I denne regionen skiller de aboriginale karnevalene seg ut.

6- Fiesta de los Parachicos

Parachicos-festivalen feires 6. januar hvert år i Chiapa de Corzo. Under denne festligheten gjennomføres danser, parader, representasjoner av sjøkonfrontasjoner og fyrverkeri blir lansert.

I denne festen blir dansen til Parachicos fremført, som er tradisjonell i Chiapas-regionen.

7- Parade of the Saints

Paraden til de hellige i byen Zinacantán er en av de mest fremragende. Under denne paraden blir statuene av de hellige som er i kirkene tatt ut og ruslet gjennom gatene. Formålet er at de hellige skal observere verdens tilstand.

Befolkningen i byen gjør sitt beste for å vise de hellige at verden er et fredelig og lykkelig sted.

Av denne grunn blir danser og andre representasjoner utført under prosesjonen eller fyrverkeri blir lansert, blant andre.

8- Marimba

Det mest anerkjente musikkinstrumentet i delstaten Chiapas er marimba. Dette instrumentet er av afrikansk opprinnelse og ble introdusert takket være slavene brakt til Amerika i løpet av kolonitiden.

Det var i det tjuende århundre at marimbaen ble populær i Chiapas-regionen, takket være Marimbístico-kvartetten fra Gómez Brothers (komponister av “Las chiapanecas”, en særegen sang i regionen).

9- Typisk kostyme

Et av de mest representative kostymene i Chiapas-regionen er den brede skjørtkjolen, full av blomster i forskjellige farger, sydd med silketråder.

Det er nødvendig å understreke at den typiske drakten kan variere fra et område til et annet. Imidlertid har de alle til felles bruk av muntre og lyse farger og eleganse.

10- danser

Det anses at Chiapas-dansene kan deles inn i tre kategorier: de av pre-spanskt opprinnelse, de av mestizo opprinnelse og de i kolonitiden.

Under lokale festligheter kan du se forskjellige danser, for eksempel Rascapetate, Torito, Chapanecas, karnevaldansen, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, Parachicos-dansen, Aclaraban , Yomoetzé, blant andre.

referanser

1. Chiapas, Mexico: feiringer og tradisjoner. Hentet 29. august 2017, fra sunofmexico.com.
2. Mexico: Folk og tradisjon i Chiapas. Hentet 29. august 2017, fra caroun.com.
3. Tradisjoner-Chiapas. Hentet 29. august 2017, fra asiesmimexico.mx.
4. Chiapas med tradisjoner Mexico. Hentet 29. august 2017 fra intltravelnews.com.
5. Chiapas. Hentet 29. august 2017 fra wikipedia.org.
6. Tradisjonell mat fra Chiapas. Hentet 29. august 2017 fra backyardnature.net.
7. Chiapas regionale danser. Hentet 29. august 2017 fra travelbymexico.com.