DE 8 VIKTIGSTE PRODUKTENE FRA DEN PERUANSKE KYSTEN - KULTURORDFORRÅD - 2026

Noen av hovedproduktene ved den peruanske kysten er fiskemel, fiskeolje, bomull og kaffe. Den peruanske kysten har betydelig kommersiell aktivitet, noe som har ført til produksjon av innganger til lokalt forbruk og til eksport.

Kommersialiseringen av fisk og dets derivater leder listen, etterfulgt av salg av høykvalitets landbruksprodukter, dyrket i kystsonen. Med et nominelt BNP på 270,1 milliarder dollar (2019) eksporterer Peru spesielt til Kina, USA, Sveits, Canada, Sør-Korea, Spania, Japan og Brasil.

1) Fiskemåltid

Fiskemel er et produkt avledet fra ansjos, og det oppnås etter subtraksjon av vann- og oljeinnholdet i fisken, og sliping av produktet oppnådd fra denne prosessen.

I følge IFFO Marine Ingredients Organisation anslås den årlige produksjonen av fiskemel i 2017 til mer enn 5 millioner tonn.

2) Fiskeolje

I likhet med forrige tilfelle spår IFFO Marine Ingredients Organisation et positivt scenario for produksjon av fiskeolje i 2017.

I følge estimatene, kan den årlige produksjonen av fiskeolje overstige 900 000 tonn.

3) Salgbar fisk

Industrielt og håndverksfiske har en hyppig praksis på den peruanske kysten. De viktigste marine artene som er tilgjengelige for lokalt forbruk og eksport er: ansjos, reker, tunfisk, sverdfisk, gul finn, ørret, kummel, ansjos og skygge.

I følge National Reserve Bank of Peru dekker fiskeaktiviteten mer enn 7% av landets eksport. Noen av mottakerlandene er: Kina, USA, Spania, Japan, Frankrike og Canada.

4) Bomull

De to variantene som er mest dyrket på den peruanske kysten er pima bomull og tangüis-bomull.

Peruvianske bomullsfibre er hovedsakelig dyrket i byene Piura og ICA, og har en høy kvalitet, noe som gjør dette materialet ettertraktet over hele verden for fremstilling av klær.

5) Kaffe

Ifølge informasjon gitt av Landbruks- og irrigasjonsdepartementet, er Peru den andre verdenseksportøren av økologisk kaffe.

Peruansk konsentrert kaffe har helt spesielle organoleptiske egenskaper, noe som gjør det å konsumere det til en hyggelig opplevelse.

En god del av kaffefeltene på den peruanske kysten ligger i byen Piura.

6) Sukker

De viktigste sukkerfabrikkene i Peru ligger i departementet La Libertad, 50 kilometer fra Trujillo.

Dyrking av sukkerrør og kommersialisering av dets derivater har et veldig viktig vekstpotensial, både for lokalt forbruk og til eksportformål.

7) Avokado eller Avokado

Det peruanske utenrikshandelforeningen uttalte at det i 2016 var en vekst på 29,7% i eksporten av denne maten.

Det tropiske klimaet i de peruanske kysterne gjør avokadodyrking som bidrar til høye kvalitetsstandarder, noe som gjør denne gjenstanden til en av de mest etterspurte i resten av verden.

Avokadoproduksjon skjer hovedsakelig i avdelingene La Libertad og Moquegua.

8) Quinoa

Peru er verdens ledende quinoa-eksportør. Prognosene for Quinoa-eksporten for 2017 overstiger 50 millioner tonn.

referanser

1. Landbruk på den peruanske kysten (2014). Geografisk vitenskap. Gjenopprettet fra: Cienciageografica.carpetapedagogica.com
2. Comex Peru: Avocado-eksporten vokste 29,7% (2017). Diario Perú 21. Gjenopprettet fra: peru21.pe
3. Fiskerieksport (2016). National Fisheries Society. Lima Peru. Gjenopprettet fra: snp.org.pe
4. IFFO: Produksjon av fiskemel vil overstige 5 millioner tonn i 2017 (2016). Peru Pesquero Magazine. Gjenopprettet fra: perupesquero.org
5. Koo, W. (2016). Peru andre eksportør av økologisk kaffe. Gjenopprettet fra: agrodataperu.com
6. Koo, W. (2017). Quinoa Peru Export 2017 juni. Gjenopprettet fra: agrodataperu.com.