HVA ER EKSTRACELLULÆR FORDØYELSE? - BIOLOGI - 2026

Den ekstracellulære fordøyelsen er en prosess der celler bruker enzymer som frigjør mediet de befinner seg i, for å nedbryte fremmede molekyler hovedsakelig for å få tilgang til matkilder eller ødelegge spesifikke celler eller vev.

Blant de viktigste enzymene for ekstracellulær fordøyelse er de som er produsert av lysosomer. Lysosomale enzymer som proteaser og andre hydrolaser tillater nedbrytning av proteiner, karbohydrater og andre komponenter som kan være i eller utenfor cellen.

En del av en celle, inkludert lysosomet

Vanligvis brukes uttrykket ekstracellulær fordøyelse bare for å referere til prosessen som skjer utenfor cellene i fordøyelseskanalen til forskjellige flercellede dyr. Imidlertid gjennomfører mange mikroorganismer som bakterier og sopp også ekstracellulære fordøyelsesprosesser.

Ekstracellulær fordøyelse for mat

Kilde: docplayer.es

Hos mennesker utføres ekstracellulære fordøyelsesprosesser hovedsakelig i tarmen for nedbrytning av matkilder.

Det har for eksempel blitt funnet at hydrolyse av stivelse til disakkarider og oligosakkarider blir utført på denne måten. Andre flercellede organismer utfører også ekstracellulære fordøyelsesprosesser i fordøyelsessystemene.

Dette er tilfellet med toskall, en art av bløtdyr som inkluderer østers og muslinger. Konkurranser kan raskt assimilere mange kilder til karbon ved ekstracellulær fordøyelse som oppstår i en bane i tarmen.

Noen encellede organismer som dinoflagellater av slekten Protoperidinium utfører den ekstracellulære fordøyelsen av alger og noen organiske forbindelser frigjort av planteplankton.

Denne egenskapen utviklet seg som et opportunistisk matsystem og lar dem få tilgang til matkilder som de ellers ikke kunne dra nytte av.

Andre funksjoner av ekstracellulær fordøyelse

En av de vanligste intracellulære fordøyelsesprosessene er relatert til ødeleggelse av levende vev. Ekstracellulære enzymer er ansvarlige for prosessene med "selvdestruksjon" som forekommer i mange organismer som en beskyttelsesmekanisme.

Hos mennesker manifesterer seg i tillegg til funksjoner i fordøyelsessystemet ekstracellulær fordøyelse i nedbrytningen av ovarialvev hos kvinner.

Også i ødeleggelsen av gamle celler i blodet og huden for konstant regenerering av disse vevene.

Ekstracellulær fordøyelse er også viktig i andre organismer. Et eksempel på dette er regresjonsprosessen til rumpetrollens haler under metamorfosen.

Andre organismer som Microsporum canis bruker også ekstracellulære enzymer for å bryte ned molekyler som keratin, elastin og kollagen.

Bruksområder for ekstracellulær fordøyelse

Ekstracellulær fordøyelse er en prosess som har blitt brukt til bioteknologiske anvendelser i industrien. Blant de vanligste bruksområdene er nedbrytning av tilbakevendende biomasse ved bruk av sopp som frigjør enzymer som nedbryter molekyler som lignin og cellulose.

Denne nedbrutte biomassen kan brukes til forskjellige fermenteringsprosesser som produserer alkohol eller andre forbindelser av interesse.

Andre vanlige bruksområder er bruk av ekstracellulær fordøyelse for å hjelpe til med å behandle forurensede vannkilder og i fytoremedieringsprosesser.

referanser

1. Cesar F. et al. Ekstracellulær proteolytisk aktivitet og molekylær analyse av Microsporum canis-stammer isolert fra katter med og uten symptomer. Iberoamerican Journal of Mycology. 2007; 24 (1): 19-23
2. Dahlqvist A. Borgstrom B. Fordøyelse og absorpsjon av disakkarider i Man. Biochemestry Journal. 1961; 81: 411
3. Decho A. Samuel N. Fleksible fordøyelsesstrategier og sporingsmetallassimilering i marine toskall. Limnologi og oseanografi. nitten nittiseks; 41 (3): 568-572
4. Gregory G. Taylor F. Ekstracellulær fordøyelse i marine dinoflagellater. Journal of Plankton Research. 1984; 6 (6):
5. Hirsch I. Lysosomes og mental retardasjon. Den kvartalsvise gjennomgangen av biologi. 1972; 47 (3): 303-312
6. Ohmiya K. et al. Anvendelse av mikrobielle gener til gjenstridig biomasseutnyttelse og miljøbevaring. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2003; 95 (6): 549-561