- Generelle egenskaper
- morfologi
- Aktive prinsipper
- Taksonomi
- Habitat og distribusjon
- Omsorg
- Miljøforhold
- Jord og befruktning
- såing
- Kjøring
- Irrigasjon
- beskjæring
- Plager og sykdommer
- Innhøsting
- Egenskaper
- Medisinske egenskaper
- Gastronomisk bruk
- referanser
Urtica dioica er en art som tilhører Urticaceae-familien. Det er en flerårig urt preget av tilstedeværelsen av sviende hår; stilker og blader er dekket med trikomer med terminale kjertler som inneholder organiske syrer som forårsaker sterk svie når de kommer i kontakt med huden.
Brennesle kalles også større brennesle eller grønne brennesle og i noen regioner nord i Colombia og Venezuela er det kjent som pringamosa. Faktisk regnes det i mange områder som en invasiv plante eller ugras, men dens helbredende egenskaper gir den høy kommersiell verdi.
Brennesle (Urtica dioica). Kilde: pixabay.com
Stengelen har en firkantet form, de ovale bladene har strektede kanter, blomstene er små, unisexual og iøynefallende, ordnet i glomeruli. Deres ideelle habitat er intervenert land, nær hjem, hager, gjerder, voll eller ledige tomter med et høyt innhold av organisk avfall.
Den viktigste bruken inkluderer bruken som et antiallergisk middel. Det lindrer også forstyrrelser i nervesystemet, fungerer som en betennelsesdempende og har en høy ernæringsmessig verdi da det er rikt på vitamin A, B, C og E, samt mineralelementer og sekundære metabolitter.
Generelle egenskaper
morfologi
Brennesle er en flerårig busk med et rustikt utseende som når 1,5 m i høyden. Det har det særegne ved å presentere sviende hår langs overflaten, som ved den minste kontakt med huden forårsaker vedvarende svie og kløe.
Disse hårene eller trikomene er harde i konsistensen med en veldig skjør spiss, og de har også ørsmå blemmer som inneholder irriterende væsker. Disse stoffene inkluderer maursyre, histaminer, harpikser og proteiner som forårsaker elveblest med høye nivåer av kløe og svie.
Den rette stilken utmerker seg med sin spesielle firkantede form, uthulet, sterkt forgrenet, gulaktig i fargen og dekket med sviende hår. De store bladene er ovale i form, spisse, med strektede kanter og en mørkegrønn farge som også er dekket med rikelig stikkende hår.
De uniseksuelle gulgrønne blomstene er gruppert aksillær eller terminal, i hengende panikler eller rasemer 10-12 cm lange. De kvinnelige er ordnet i langhengende gresskar og de mannlige i mindre blomsterstander. Fruktene er kapsler eller tørkede akener.
Aktive prinsipper
I blader, stengler og ømme grener inneholder tilstedeværelsen av organiske eddik-, koffein-, klorogene, maursyre- og gallesyrer, samt klorofyll A og B. De inneholder også acetylkolin, β-karoten, scopoletosid, flavonoider, mucilage, mineralsalter, sitosterol og provitamin A. I trikomer kan du finne histamin og serotonin.
Røttene inneholder agglutinin, ceramider, scopoletosid, fenylpropaner, fytosteroler, lignaner, monoterpendioler, polyfenoler, polysakkarider og tanniner. I frøene oppnås linolsyre, slimete, proteiner og tokoferoler.
Detalj av de urtikerende hårene. Kilde: Frank Vincentz
Taksonomi
- Rike: Plantae.
- Divisjon: Magnoliophyta.
- Klasse: Magnoliopsida.
- Bestilling: Rosales.
- Familie: Urticaceae.
- Slekt: Urtica.
- Arter: Urtica dioica L.
Habitat og distribusjon
Brennesle er en kosmopolitisk naturtype som finnes vill i Amerika, Europa, Afrika og til og med Asia. Faktisk er den veldig rikelig over hele den iberiske halvøy, spesielt i de kantabriske fjellene.
Det er en plante som lett koloniserer ethvert intervenert eller nedbrutt miljø. Den vokser på fuktig jordsmonn med et høyt innhold av organisk materiale, i frukthager eller koraller, på steingjerder, stier eller bekkekanter.
Omsorg
Brennesle er en flerårig urteaktig plante som har evnen til å vokse vill i jordsmonn med et høyt innhold av organisk materiale. Det er faktisk vanlig i utkanten av skog og jordbruksland, så vel som i stall der dyraavfallet samler seg.
Det dyrkes for tiden kommersielt på grunn av dets mange fytokjemikalier brukt i farmakologi. Å bli sådd i stor skala i europeiske land som England, Finland, Østerrike og Tyskland, samt noen nasjoner i Asia eller Amerika.
Miljøforhold
Brennesle er en plante som tilpasser seg forskjellige terreng og klimatiske forhold. Imidlertid er aspekter relatert til temperatur og solstråling avgjørende for effektiv utvikling.
Den ideelle temperaturen varierer mellom 15-28 ºC. Ved temperaturer over 34 ºC kan de forårsake brenning av bladområdet og dødsfall derpå. I tillegg er det en avling som optimaliserer utviklingen i halvskygge forhold, siden den ikke tåler full soleksponering.
På den annen side krever det kontinuerlig luftfuktighet, siden den ikke er tilpasset varme og tørre klima. Til tross for vekst i fruktbar jord, kan forholdene med lav luftfuktighet faktisk ødelegge dem.
Jord og befruktning
Jordens fysiske og ernæringsmessige forhold er avgjørende for effektiv utvikling av brennesle. Det krever løs og porøs jordsmonn, av leir-loam-typen med god lufting og fuktighetsretensjon etter vanning.
I sin tur krever det gode ernæringsmessige forhold som kan leveres av organisk gjødsel og kjemisk gjødsel med høyt innhold av nitrogen og fosfater. Det anbefales direkte påføring av organisk gjødsel, kompost eller ormhumus hver fjerde måned for å jevne ut dårlig jordsmonn.
Nettle blomsterstander. Kilde: pixabay.com
såing
Brennesle er en kort syklusplante som bare tar seks uker under de rette forholdene for å utvikle seg fullstendig. Et passende miljø er sammensatt av en fruktbar jord med et høyt innhold av organisk materiale eller godt befruktet, med god drenering og et halvskygget miljø.
Frøene fås direkte fra planten fra tørkede blomster under naturlige forhold. Såing kan gjøres i vekstskuffer, potter eller direkte på bakken, for å prøve å opprettholde fuktighets- og skyggeforhold.
Brenneslefrø har en lav spiringsprosent, så du bør prøve å ha flere frø per såingspunkt. Såing gjøres overfladisk, og prøver å dekke til med et tynt lag jord. Under disse forholdene dukker spirene ut etter 8-10 dager.
Når skuddene er 5-8 cm høye, fortsetter de å transplanteres i større potter eller direkte i bakken. Direkte såing i åkeren krever en skille mellom frøplanter og mellom rader på 30 cm.
I kommersielle avlinger er den anbefalte metoden i potter for å kontrollere veksten. Brennesle plantet i åpent terreng sprer seg raskt fordi det er en svært invasiv art.
Kjøring
Håndtering under transplantasjon og agronomisk håndtering bør utføres med projektorhansker på grunn av bladets sviende egenskaper. I tilfelle det kommer i kontakt med trikomene til planten, kan effekten av den nøytraliseres med en bikarbonatløsning.
Brennesle blader. Kilde: Júlio Reis
Irrigasjon
Etter transplantasjon bidrar påføring av konstant vanning til tilpasningen av planten til de nye miljøforholdene. Når installasjonen er installert, er vedlikeholds irrigering nødvendig for å fremskynde veksten og utviklingen av avlingen.
beskjæring
Brennesle er en veldig invasiv plante, som har en tendens til å kolonisere bakken i åpne miljøer. Vedlikehold og sanitær beskjæring er avgjørende for å favorisere utviklingen og forbedre den fytokjemiske kvaliteten.
Plager og sykdommer
Urtica dioica er en rustikk art som er veldig motstandsdyktig mot angrep fra skadedyr og sykdommer på grunn av tilstedeværelsen av forskjellige aktive prinsipper. Faktisk brukes brennesle som et organisk avstøtende middel for naturlig kontroll av forskjellige skadedyr og forekomsten av fytopatogene sopp.
Innhøsting
Den beste tiden å høste brennesle er på slutten av blomstring eller fra tidlig vår til tidlig høst. I disse tider er de aktive prinsippene for planten tilgjengelige i større konsentrasjon.
Høsten består av å samle anbudsbladene som er plassert på slutten av planten. Bladene brukes ferske eller lagres på et kjølig, tørt sted for industriell prosessering.
Egenskaper
Brennesle er en veldig vanlig plante i ville miljøer, ansett som et ugras i dyrkede miljøer, men mye brukt for sine flere egenskaper. Denne arten brukes i gastronomi for sitt høye næringsinnhold og i farmakologi for sine aktive prinsipper.
Ville brennesleplanter. Kilde: Frank Vincentz
Medisinske egenskaper
De aktive elementene som er til stede i brennesle gir den medisinske egenskaper som fungerer som et snerpende, smertestillende, betennelsesdempende, antiallergisk og antihistamin. Det fungerer også som en antirheumatisk, antianemisk, kolagoge, vanndrivende, depurative, hypoglycemic, hemostatisk og uricosuric.
Dermed brukes den til å forbedre revmatisme, lindre hemoroider, bekjempe tretthet, rense blodet og helbrede betennelser. I tillegg beroliger det ekspektorasjonsproblemer, regulerer blodsukkernivået, fungerer som et antihistamin, styrker hår og negler og reduserer bakrus.
Gastronomisk bruk
Bladene brukes som en ingrediens i en typisk rett fra Liguria-regionen (Italia) kjent som "preboggion". På samme måte brukes skåldede blader i noen regioner i Spania for å lage tradisjonelle spanske tortillaer.
referanser
- Bisht, S., Bhandari, S., & Bisht, NS (2012). Urtica dioica (L): en undervurdert, økonomisk viktig plante. Agric Sci Res J, 2 (5), 250-252.
- Nettle, dets pleie og viktige data (2019) Medisinske planter. Gjenopprettet på: como-plantar.com
- Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C., & Vásquez, C. (2016). Habitater og tradisjonell bruk av Urtica-arter l. i det øvre bassenget i Rio Ambato, Tungurahua-Ecuador. Journal of the Selva Andina Biosphere, 4 (2), 48-58.
- Porcuna, JL (2010). Nettle: Urtica urens og Urtica dioica. Pastor Ae, 2. Plantehelsetjeneste. Valencia.
- Urtica dioica. (2019). Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gjenopprettet på: es.wikipedia.org
- Urtica dioica: Nettle (2009) The Encyclopedia of Plants av A.Vogel. Gjenopprettet i: avogel.es
- Vibrans, Heike (2009) Weeds of Mexico. Urtica dioica L. var. angustifolia Schltdl. Gjenopprettet på: conabio.gob.mx