11 ENERGIMAT TIL BARN OG VOKSNE - ERNÆRING - 2026

Den energi matvarer er de som gir den energien som trengs for å utføre de grunnleggende funksjoner i kroppen og generere fysisk og psykisk - velvære, unngå følelsen av utmattelse, eller mangel på styrke.

Følelsen av utmattelse og mangel på energi er vanligvis veldig vanlig i det kosmopolitiske samfunnet vi lever i. Et travelt tempo i livet, lange timer på jobb, stress, hjemme eller familie gjør at hvile ikke er nok til å få all den energien vi trenger.

Vi kan finne to typer utmattelse eller utmattelse som er veldig vanlig i dag: fysisk utmattelse og emosjonell utmattelse. Fysikk er knyttet til utilstrekkelig timer med søvn, overanstrengelse, endringer i din daglige rutine, etc.

Midlertidige situasjoner som kan løses med søvnregulering. Imidlertid kommer den såkalte emosjonelle trettheten fra kroppen vår.

Hvis du etter å ha fått nok timers søvn våkner sliten, umotivert eller synes det er vanskelig å holde fokus, kan det hende du har en ernæringsmangel i kroppen din som fører til denne utmattelsen du må løse gjennom en endring i kostholdet.

Vitaminer

For å forbedre kostholdet ditt er det viktig at du vet hvilke næringsstoffer maten du spiser inneholder og hvordan de hjelper stoffskiftet ditt. Dette er noen av vitaminer og mineraler relatert til energiforsyningen i kroppen din.

• Vitamin C: Når vi refererer til C-vitamin, er det kjent for å være en god antioksidant siden det eliminerer radikaler som forårsaker aldring av organismen vår i tillegg til de forskjellige manglene ved immunsystemet som fører med seg mange sykdommer. Dette vitaminet finnes ofte i matvarer som persille, brokkoli, paprika, jordbær, appelsiner, sitroner, blomkål eller grønnkål.
• E-vitamin: Også kjent som Tocopherol, det er gunstig for sirkulasjonssystemet, har antioksidantegenskaper, er gunstig for øynene og hjelper til med å forebygge Parkinsons sykdom. Det finnes i matvarer som gulrøtter, squash eller mandariner.
• Vitamin B1: Det er ansvarlig for å øke produksjonen av celleenergi. Lave nivåer av vitamin B1 er knyttet til svakhet og tretthet. Du kan motta det fra inntak av storfekjøtt, korn og fiskekjøtt.
• Vitamin B12: Når det gjelder vitamin B12, må det bemerkes at det dekker nervene og gjennom det fete materialet det hjelper til effektivt å overføre impulsene til nervecellene. I tillegg forbedrer det mental kapasitet og hjerneaktivitet. Vi finner den i sjømat, egg og oster.
• Jern: Vi finner det i veldig små mengder i kroppen vår, så den beste måten å bidra med den til menneskekroppen er gjennom mat. Krydder som timian, oregano, spisskummen, karri eller laurbærblad er en veldig enkel kilde til jern å inkludere i enhver oppskrift.
• Sink: Sink er viktig for å styrke immunforsvaret, DNA-syntese, fremme vekst i barndommen og bidra til å helbrede sår. Spinat, sopp eller hvete er en naturlig kilde til sink.
• Magnesium: Magnesium er nødvendig i de metabolske prosessene som gjør det mulig å få energi og inneholder også melatonin, et hormon som blant sine mange funksjoner påvirker søvnreguleringen. Ris, sjokolade eller mandler er rike kilder til magnesium.

Mat som vil gi deg energi

Det er en rekke matvarer som gir umiddelbar energi, og som kan være en god erstatning for en kopp kaffe eller en energidrikk, mye sunnere og som også hjelper deg å holde deg energisk og fokusert gjennom dagen. Noen av disse matvarene er:

1 - Mandler

Enhver type tørket frukt vil gi oss en stor tilførsel av energi, men spesielt mandler, som inneholder viktige næringsstoffer som magnesium og vitamin B. Mangelen på dette vitaminet er forbundet med tretthet, irritabilitet, konsentrasjonsvansker, etc.

2- Popcorn

Kornkjerner med mye fiber hjelper til med å forhindre lavt blodsukker som oppstår etter inntak av raffinerte karbohydrater. De er en matbit som kan erstatte poteter, og har også lite kalorier, noe som er et godt valg hvis du vil ha en matbit når som helst.

3 - Peanøttsmør

Selv om peanøttsmør er rik på fett, kan det være en god energikilde å inkludere en liten mengde i kostholdet ditt. Fett, proteiner og fibre er med på å holde sult i sjakk og regulere blodsukkernivået.

I stedet for å toppe en hel toast i smør eller gelé, topp den med naturlig peanøttsmør. Bare sørg for å unngå de med tilsatt sukker.

4 - Laks

Laks er kjent for å være rik på omega 3, et næringsstoff som forbedrer hukommelsen og reduserer tretthet. Det sunne fettet de inneholder, gjør også laks til en god beslutning å ta vare på hjertet ditt, da det hjelper til å bekjempe lavt blodtrykk og reduserer såkalt "dårlig kolesterol", noe som kan øke risikoen for hjerte- og karsykdommer.

5 - Bananer

Bananer er pakket med fiber, B-vitaminer og kalium, næringsstoffer som øker energien og muskelfunksjonen. Kombinert med yoghurt eller et glass melk er de en kilde til fiber og protein som kan være en fin måte å starte dagen med en energisk frokost på.

6- havre

Det høye fiberinnholdet er grunnen til at det er en så tilfredsstillende mat, og at det inkluderer et stort bidrag av energi. Siden fiber tar så lang tid å fordøye, vil det å ha havremel til frokost gi deg energi gjennom dagen. Du vil føle deg energisk og fokusert uten å trenge en kopp kaffe.

7- Pistasjnøtter

Pistasjnøtter har en kombinasjon av protein, fiber og enmetettet fett som gir en veldig sunn matbit. Mens andre nøtter som valnøtter har et høyere fettinnhold, inneholder 25 pistasjnøtter bare 100 kalorier, noe som gjør det til et veldig godt alternativ hvis vi i tillegg til energi ønsker å ta vare på linjen.

8- Hummus

Hummus er en mat fra middelhavsdietten, hvis ingredienser - kikerter, olje og sitronsaft - er rike på næringsstoffer som gir energi. Fiberen og proteinene i kikerter er med på å stabilisere sukkernivået, redusere sult og øke energien. Bruk den som pålegg til grønnsaker som rød paprika eller gulrøtter eller som erstatning for majones.

9- Pasta

Det er en energisk mat på grunn av det høye innholdet av karbohydrater i form av stivelse. Det er lurt å konsumere fullkornspasta fordi kroppen på denne måten assimilerer dem saktere og energibidraget blir gitt mer gradvis.

10- Gresk yoghurt

Greske yoghurtvarianter har dobbelt så mye protein enn vanlig yoghurt. Kombiner den med valnøtter eller bær for en næringsrik matpakke. I markedet kan du også finne den kalorifattige versjonen av gresk yoghurt.

Oppskrifter med energimat

Dette er noen oppskrifter som inkluderer disse matvarene som gir energi, som vil hjelpe deg å starte dagen med en original, rask og energigiv frokost eller ta en deilig matbit når som helst på dagen.

Banansushi

Trengs:

• Pannekaker / pannekaker.
• Banan.
• Sjokoladekrem.

Spre pannekaker med flere lag sjokolade eller hasselnøttkrem, legg banan midt i pannekaken og rull den opp. Skjær den deretter i 1 cm brede skiver. Og klar. Du har allerede en deilig, veldig næringsrik snack som er en flott energiforsyning.

Originale toasts

Trengs:

• Brød, helst fullkorn.
• Banan, frø og peanøtt eller hasselnøttsmør.
• Mynte, bringebær og ostespredning.
• Jordbær og kiwi eller annen frukt etter smak.
• Tomatsaus, basilikum, pepper og stekt egg.

Rist brødet for å smake og komplementere det med disse matkombinasjonene som vil gjøre frokosten din veldig original og næringsrik.

Bananstenger

Trengs:

• Havre.
• Banan.
• Peanøtt eller sjokoladesmør.

Skjær banan i to og fjern skallet. Stikk en tannpirker eller et sugerør i bananen for å spise den lettere. Nå spre den med peanøttsmør og før den gjennom havregrynene ved å bruke den som pålegg.

Yoghurt krukker

Trengs:

• Frukt etter smak.
• Havre.
• Yoghurt, helst gresk.
• Syltetøy.

Fyll krukken med lag med disse ingrediensene etter smak for å lage denne næringsrike frokosten som du kan tilberede kvelden før til å konsumere direkte om morgenen.

Havrebomber

Trengs:

• Havre.
• Rivet kokosnøtt.
• Bær.
• Peanøttsmør
• Honning.
• Frø.

Alle ingrediensene er blandet til de er fullstendig innarbeidet. Bruk hendene til å lage baller i ønsket størrelse og sett dem i kjøleskapet over natten for å stivne dem. Du kan ta med sjokoladebiter, helst sort eller nøtter for å gi den et knasende og deilig preg.

Andre tips for å få energi

For å opprettholde et høyt nivå av energi, i tillegg til å regulere kostholdet ditt, kan du endre noen små vaner i dagen din, som kan forårsake mangel på energi i kroppen din.

Sov 8 timer om dagen

Med det hektiske livstempoet vi bærer, blir det mange utfordringer å oppnå 8 timers søvn. Unngå å gå i seng og la TVen være på eller sjekke mobilen din, noe som ender med å forsinke søvnøyeblikket, og prøv å ta en varm drink som et glass melk eller te, noe som får kroppen til å slappe av.

Ikke hopp over frokosten

Ved mange anledninger får rush eller latskap oss til å hoppe over det som regnes som det viktigste måltidet om dagen. Å spise frokost hjelper til med å mentalisere at morgenen har begynt og antar et bidrag av energi takket være matene fulle av vitaminer som vanligvis konsumeres.

Få regelmessige moderate fysiske aktiviteter

Å gjøre noen tøyninger og øvelser i løpet av dagen vil bidra til å regulere energien din, samt hjelpe deg med å sovne når natten faller.

Spis mindre, flere ganger om dagen

Tunge måltider får oss alltid til å føle oss utslitte og ikke kunne gjøre aktiviteter. Forsøk å kompensere for kostholdet ditt ved å spise små mengder fordelt på fem måltider om dagen, slik at du ikke trenger å binge når det er tid for å spise.

Unngå overflødig koffein etter kl

Selv om vi tenker at en kaffe midt på ettermiddagen kan hjelpe oss med å overvinne en ettermiddag hvor vi ikke har mye energi, kan dette ta sin toll når natten faller.

Koffein doseres når timene går og kan gjøre det vanskelig for oss å sovne om natten hvis vi har tatt det noen timer før. Forsøk å erstatte den med en matbit eller frukt som gir energi fra de anbefalte ovenfor.

Forbruk nok vann

Tretthet kan være et tegn på dehydrering, så det er viktig at du drikker minst 2 liter vann daglig. Hvis det koster deg for mye, kan du prøve å inkludere frukt eller teposer, som gir smak til vannet slik at det koster deg mindre arbeid å konsumere det.