11 MATVARER SOM INNEHOLDER KOLLAGEN (BRA FOR HUDEN) - GEOGRAFÍA - 2026

Ønsker du å øke kollagenet ditt uten å måtte gå gjennom hodebunnen eller bruke en formue på kremer? I denne artikkelen viser vi deg hvilke som er de beste matvarene rike på kollagenproduksjon.

Du har sikkert hørt om dette elementet, siden reklamen om fordeler og fordeler for kroppen vår, ledd og bein oversvømmer de viktigste kommunikasjonskanalene.

For øyeblikket lever vi, som du vet, i et samfunn der kroppskulturen og jakten på et sunt liv har gjort det mulig for oss å bli kjent med uttrykk, begreper eller begreper som vi tidligere ikke visste, for eksempel kollagen.

Bare å høre ordet, kanskje du tenker på de typiske injeksjonene som ble rasende for et par år siden. Å injisere kollagen er en måte å raskt redusere ekspresjonslinjer, selv om varigheten ikke overstiger 12 uker.

Det er viktig å vite at kollagen produseres i vår egen kropp så lenge vi fører en sunn livsstil, for eksempel å spise et sunt og balansert kosthold, spille idrett, ikke røyke osv. Inntil videre studier er utført, vil injeksjoner eller kremer bare ha en midlertidig effekt.

Og det å si at vi er det vi gjør og spiser, er helt sant. Men hva vet du om kollagen? Ja, du vet at det er utmerket for menneskekroppen, men hvorfor? Hvilke egenskaper har den? Eller vet du om kostholdet ditt er rikt på kollagen? La oss avdekke disse tvilene og lære litt mer om kollagen.

Hva er kollagen?

Kollagen er et proteinmolekyl, ganske enkelt sagt, det er et protein; Det er det mest tallrike proteinelementet i menneskekroppen, som finnes i bein, muskler, hud og sener, derfor er viktigheten av dette veldig viktig, ettersom dens funksjon samler praktisk talt hele menneskekroppen, omtrent 30% av proteiner er kollagen .

Nå som du vet hva vi snakker om, vil du spørre deg selv, hvorfor er dette proteinet så viktig? Og hvordan kan jeg inkludere det i spiserutinen min?

Det første spørsmålet har et kraftig svar: det gir nødvendig motstand og elastisitet for huden og de forskjellige foreningsområdene av menneskekroppen (sener, bein, brusk, etc.) i tillegg til å gi styrke, motstand og beskyttelse derav. Det er nært knyttet til organisk aldring, og er et viktig foryngelsesmiddel for cellene våre.

Deretter viser vi de viktigste matvarene som hjelper til med å produsere kollagen for å svare på det andre spørsmålet nevnt ovenfor.

Matvarer som inneholder kollagen

kjøtt

lammekjøtt

Kjøtt er et hovednæringselement i kostholdet, for eksempel kylling, storfekjøtt, storfekjøtt, geit, hjertefisk, griseføtter, etc., sistnevnte inneholder store mengder kollagen.

Også tripe og innmat, for eksempel snuter, koseføtter, grisebukkere, beinbuljonger ect. de er rike på protein og kollagen.

Fisk

Selv om prosentandelen kollagen i fisk er lavere, sammenlignet med kjøtt, har de også en betydelig mengde av dette proteinet, spesielt i vekten.

Andre som laks eller tunfisk, som inneholder mye omega-3-syre, beskytter fettmembranen rundt hudceller, reduserer betennelse og gir elastisitet og fasthet.

Gelé

Gelatin har nesten 90% avledet fra kollagenprotein, det er også lite kalorier.

Matvarer som fremmer kollagenproduksjon

Røde frukter og grønnsaker

Røde frukter som epler, kirsebær, jordbær, rød paprika, rødbeter, etc. Disse inneholder lykopen, som i tillegg til å være en antioksidant, hjelper kollagenutskillelse.

Frukt rik på vitamin C

C-vitamin er viktig for å utføre en kjemisk prosess, avgjørende for fremstilling av kollagen: passering av prolin til hydroksyprolin, lysin til hydroksylysin, relatert til formen av kollagen.

Dermed er frukt som appelsin, kiwi, sitron, grapefrukt, ananas, mango og andre med på å forbedre produksjonen av kollagen. I tillegg, å være så gode antioksidanter, reduserer det dannelsen av rynker.

grønnsaker

De aller fleste grønnsaker som kål, kål, krage greener, auberginer, endiv eller spinat er veldig positive for produksjonen av kollagen.

Matvarer som er høy i svovel

Svovel er et viktig element for å stimulere dannelsen av kollagen; matvarer som selleri, svarte eller grønne oliven, agurker, hvitløk, løk, banan, tofu osv.

Soyamelk og ost

Disse matvarene er viktige fordi de har et kjemikalie som heter genistein, og som er i stand til å stimulere kroppen til å produsere kollagen.

lysin

Mat som er sammensatt av store doser av aminosyrelysinet, er viktig for å være kollagenforbedrende midler, og integreres i de viktigste syntesefunksjonene til de kjemiske prosessene relatert til kollagen.

Poteter, tang eller bryggergjær er gode eksempler på mat rik på lysin.

Te

Denne verdifulle drikken har utallige fordeler for kroppen, i tillegg til at den har store doser av katekiner, de såkalte antioksidantene i te, forhindrer forringelse av kollagen. For eksempel har vi allerede snakket om sitronte før.

nøtter

For å øke produksjonen av kollagen må vi ofte spise nøtter som pinjekjerner, hasselnøtter, kastanjer, pistasjnøtter, etc.

Praktisk talt alle forskjellige nøtter inneholder et høyt proteininnhold; Mandler, peanøtter eller valnøtter er klare eksempler på nøtter med høye kollagenverdier, takket være Omega-3, Omega-6 og Omega-9 fettsyrene som de har, som stimulerer egenskapene til å produsere kollagen.

Du har allerede sett viktigheten av kollagen både for et sunt liv og for å opprettholde et ungdommelig fysisk utseende.

Som du kan se, er alle de nevnte matvarene tilgjengelige for alle, du trenger bare å vite hvordan du kan kombinere dem for å få et sunt og balansert kosthold.

Hva skader kollagen?

Nå har du en klar forestilling om hva kollagen er, du kan lage en mening om det. Men la oss dykke inn i mer enn interessante sider ved kollagen.

Selv om det å spise et balansert kosthold er effektivt for å øke kollagen, er vi også i stand til å tømme kollagenivået med dårlige kostholds- og livsstilsvaner.

Det er en rekke påviste årsaker som vi må unngå fordi de påvirker ødeleggelsen av kollagen i kroppen:

Understreke

Høye nivåer av stress kan føre til rask nedbrytning av kollagen.

Høyt sukkerinntak

Mye sukker i blodet favoriserer prosessen som kalles glykering, dette består av forening av sukker og proteiner for å danne nye molekyler som påvirker kollagenets gode tilstand, noe som øker hastigheten på hudens aldring.

Tobakk

Det er ikke nytt å si at tobakk er veldig helseskadelig; i dette tilfellet kjemikaliene i røyk, pluss nikotin, skader kollagen og elastin i huden (bindevevsprotein). De negative effektene av røyking på blodårene i de ytre lagene av huden er også påvist.

sollys

Ultrafiolette stråler er skadelige for huden og er en av de vanligste skyldige for forskjellige typer kreft.

Å utsette deg mer enn du burde eller uten beskyttelse for solen, påvirker direkte nevnte elastin, ødelegger tilstanden og funksjonen i prosessene i kroppen vår, og skader riktig produksjon av kollagen.