- Helsefordeler med gresskar
- 1 - Forebygger kreft
- 2 - sunn mage fra gresskar, lykkelig hjerte
- 3- Det er svært næringsrikt
- 4 - Beskytter prostata
- 5- Forbedrer hudens tilstand
- 6- Det er en naturlig betennelsesdempende
- 7- Forbedrer synet
- 8- Hjelper å gå ned i vekt
- 9- Forebygger diabetes
- 10- Et nødvendig kulinarisk alternativ
- referanser
De fordelene med gresskar for helse er mange: det forebygger kreft, forbedrer kardiovaskulær helse, fordeler prostata, forbedrer hudens tilstand, er en naturlig anti-inflammatorisk, forbedrer visjon og andre som jeg vil forklare nedenfor.
Gresskaret, også kjent som gresskar, er en frukt hentet fra cucurbit-planten. Det er mange arter, noen mer oransje og andre litt grønnere, men de deler alle lignende ernæringskvaliteter.
Funksjonen til denne artikkelen vil være å bli en guide som du kan bruke til å informere deg selv om all hjelpen som gresskaret kan gi deg; hvordan det kan hjelpe deg med å opprettholde god helse og anbefalinger når du svelger den.
Helsefordeler med gresskar
1 - Forebygger kreft
Gresskar, takket være dens egenskaper som beskytter mot forurensning, kjemiske stoffer og andre giftige giftstoffer, bidrar til å forhindre utvidelse av kreftceller.
Cambridge-studier støtter denne forebyggende egenskapen til squash, den har antioksidanter og antiinflammatoriske og antidiabetiske næringsstoffer.
I følge denne forskningen ligger de medisinske egenskapene til gresskar i dens alkaloider, flavonoider og dets syrer.
2 - sunn mage fra gresskar, lykkelig hjerte
En annen helsegevinst med squash er dens hjelp til å styrke hjertet. Gresskar inneholder null kolesterol, og fettnivået er veldig lavt, og derfor reduserer forbruket risikoen for å lide av hjerte- og karsykdommer.
Med sitt høye innhold av magnesium hjelper det også til å forhindre hjerteinfarkt og slag.
3- Det er svært næringsrikt
Som vi nevnte ovenfor, hjelper squash med å forhindre kreft ved å forhindre celle aldring og celleskader. Det er også en perfekt mat hvis du vil gå ned i vekt.
Gresskar inneholder C-vitamin, A-vitamin, magnesium, betakaroten, fiber, folat, kobber, riboflavin, fosfor, kalium og magnesium.
Næringsstoffene i squash gjør kroppen bedre til å absorbere glukose og karbohydrater, som også gjør at fett kan behandles ordentlig.
Studier analyserte en type gresskar som vokser i det sørøstlige Brasil, og slo fast at denne planten er en av plantene som inneholder den høyeste mengden provitamin A i verden. Dette demonstrerer den store antioksidantfordelen med squash.
4 - Beskytter prostata
Gresskarfrø har også et viktig bidrag til helsevesenet. Problemer som menn bør bekymre seg for i voksen alder, er sykdommer og tilstander i prostata, og for dette tilbyr gresskarfrøolje en utmerket løsning.
Transformasjonen av testosteron til dihydrotestosteron er det forskerne forklarer som den gjenkjennelige årsaken til prostatakreft. Det spesifikke næringsstoffet i squash som kalles fytosterol beskytter og forhindrer denne omdannelsen takket være utskillelse av naturlige kjemikalier i den mannlige kroppen.
5- Forbedrer hudens tilstand
I mange estetiske sentre brukes massen av squash og oljen fra frøene til å påføre ansiktsmasker som hjelper huden. De flere næringsstoffene til denne planten beriker huden, og etterlater den mykere og glattere.
Årsaken til denne praksisen vil være den høye andelen vitamin A, B, C og E, så vel som sinkinnholdet i gresskar.
Disse maskene hjelper til med å redusere ansiktsolje, behandler tørr hud, hjelper til med å behandle kviser og flekker, og bremser aldring av ansiktshuden.
Denne frukten består også av frie radikale nøytralisatorer, som vil forhindre hudkreft og bidra til å bli kvitt rynker. I tillegg til dette punktet fungerer gresskaret som en naturlig solkrem.
6- Det er en naturlig betennelsesdempende
Gresskar er en av de viktigste naturlige antiinflammatoriene, takket være denne egenskapen kan den brukes i sykdommer som påvirker ledd og sener.
Betakaroteninnholdet i squash finnes både i og i frøene.
Dyreforsøk har vist at gresskarfrøolje kontrollerer smerter i leddgikt, og at den fungerer på lignende måte som det betennelsesdempende medikamentet indometacin for å behandle leddgikt. Når det gjelder frøolje var det imidlertid ingen bivirkninger, et argument som forbedrer forbruket av denne fordelaktige maten.
7- Forbedrer synet
A-vitaminet i squash hjelper til med å opprettholde øynens helse, og hjelper netthinnen (vevet som dekker baksiden av øynene) med å finne nærværet av lys.
Dette betyr at denne frukten bidrar til å skarpe synet, og hjelper til med å gjenkjenne svake lys. Sammen med dette beskytter og vitamin A i squash sollys.
En studie publisert av tidsskriftet for Academy of Nutrition and Dietetics, fant at inntak av mat som gresskar hjelper til å møte øyeproblemer som grå stær.
8- Hjelper å gå ned i vekt
Fiberen levert av squash kan hjelpe deg hvis du trenger å gå ned i vekt.
Den høye andelen fiber er påvist uten innvendinger, siden hver servering med gresskar har minst 3 gram fiber.
Hvis du liker å spille sport, er det viktig at du vet at squash er en mat som er rik på kalium. Den inneholder til og med mer kalium enn den samme banan, henholdsvis 442 og 564.
9- Forebygger diabetes
Forbruket av gresskar ville gjenopprette insulinnivået, noe som ville føre til en reduksjon i de nødvendige dosene i injeksjoner hos pasienter.
10- Et nødvendig kulinarisk alternativ
Enten du liker den som en salat eller i en tilberedt rett, er squash en stjerne av mange menyer. For eksempel: det italienske gresskaret eller gresskarstuingen.
Hvis du er på diett, er squash en ideell mat. Den består av 90% vann, noe som betyr at det er en mat med få kalorier og at det hjelper hydrering.
referanser
- Mukesh Yadav, Shalini Jain, Radha Tomar. (2010). Gresskarets medisinske og biologiske potensiale: en oppdatert gjennomgang. 11/26/2016, fra Nutrition Research Reviews.
- Lydia A. BazzanoMary K. SerdulaSimin Liu. (2003). Kostholdsinntak av frukt og grønnsaker og risiko for hjerte- og karsykdommer. 11/26/2016, fra aktuelle ateroskleroserapporter.
- Arima HK, Rodríguez-Amaya DB. (1990). Karotenoid sammensetning og vitamin A verdi av en squash og et gresskar fra det nordøstlige Brasil. 11/26/2016, fra Europa PMC.
- Gossell-Williams, A. Davis og N. O'Connor. (2006). Hemming av testosteronindusert hyperplasi av prostata av Sprague-Dawley rotter av gresskarfrøolje. 11/26/2016, fra Journal of Medicinal Food.
- Atef T. Fahim, Amal A. Abd-El Fattah, Azza M. Agha, Mohamed Z. Gad. (2003). Effekt av gresskarfrøolje på nivået av frie radikaler som ble indusert under adjuvansartritt hos rotter. 11/26/2016, fra farmakologisk forskning.
- MARY ANN S VAN DUYN ,, ELIZABETH PIVONKA. (2010). Oversikt over helsemessige fordeler ved frukt- og grønnsakforbruk for dietetiker. 11/26/2016, fra Academy of Nutrition and Dietetics.
- Tao Xia, Qin Wang. (2007). Hypoglykemisk rolle som Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) fruktekstrakt hos streptozotocininduserte diabetiske rotter. 11/26/2016, fra Science of food and Agriculture.