15 FORDELER MED SAPOTE SOM VIL FORBEDRE HELSEN DIN - ERNÆRING - 2025

De fordelene med sapote , en frukt innfødt til Mexico, varierer fra dens evne som en kraftig antioksidant til å være en regulator med fordøyelsen, blant andre egenskaper som vi vil se i denne artikkelen.

Sapoten (i Nahuatl: tzapotl) er en tropisk frukt som er typisk for Mexico, Mellom-Amerika og nordsiden av Sør-Amerika. Til stede i markeder i store deler av verden, med forskjellige varianter, farger, smaker, men holder samme navn. Generelt sett kjenner folk ikke sapoten, men på disse stedene er det en typisk mat.

Den er sfærisk i formen, flatet på spissene. Denne frukten har fibrøs, glatt og myk hud når den er moden. Massen kan være oransje, svart eller hvit, avhengig av typen sapote. Den har en smak som ligner papaya, bortsett fra den svarte som ser ut som sjokolade.

Flere typer denne frukten skilles ut: Sapoter (zapotáceas); Sapodilla eller sapote (Manilkara zapota), Gul sapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Grønn sapote (Pouteria viridis), Hvit sapote (Casimiroa edulis), Svart sapote (Diospyros digyna), Chapote (Diospyrimon texana), Diospyros kaki), blant andre.

Neste, fortsetter vi med å gjennomgå de mange fordelene som kommer fra det hyppige forbruket.

15 egenskaper til sapoten som er til nytte for helsen

1 - Hjelper med god fordøyelse

En type sapot, den svarte, er bra for kroppens fordøyelsesprosesser. Og det er at når det konsumeres rå er det en rik kilde til kostfiber.

For de som lider av forstoppelse, kan denne maten betraktes som et deilig alternativ til andre forskjellige avføringsmidler på markedet.

2 - God kilde til vitamin A

I følge spesialister er den svarte sapoten sammensatt av vitamin A. Folk som konsumerer denne frukten henter denne komponenten direkte fra frukten, og unngår dermed å måtte ta vitaminpiller, som ifølge en studie kanskje ikke er så sunne.

En svart sapot tilbyr 410 IE vitamin A per 100 gr av denne frukten. Det skal bemerkes at det er nøkkelen til godt syn, et sterkt immunsystem og riktig cellefunksjon.

3 - rik på kalium

Med en tilstedeværelse på rundt 350 mg kalium, regnes denne frukten som en god kilde til å dra nytte av K-elementets egenskaper.

Viktigheten av dette er at mennesker, som et essensielt mineral, trenger mer enn 100 mg kalium hver dag. Derfor anbefales forbruket av denne frukten daglig.

Videre gjenoppbygger dette mineralet muskler, regulerer den elektriske aktiviteten i hjertet og opprettholder væske- og elektrolyttbalansen. Fravær av kalium kan forårsake blodtrykk, nyreproblemer, tap av muskelmasse, blant andre plager.

4 - Styrker bein og tenner

Siden den sorte sapoten inneholder kalsium, beskytter den beinene i kroppen vår. Men dette mineralet har også andre styrker: det beskytter tennene, opprettholder muskelsammentrekninger og regulerer blodpropp.

Så som erstatning for melk er det en god mat, eller hvis du foretrekker det kan den kombineres med den for å lage en sunn risting som kan tas hver morgen før frokost.

5- Beskytter kardiovaskulær helse

Denne frukten er en sunn mat for hjertet. Dette er fordi den oppløselige fiberen til sapoten fremmer sunne kolesterolnivåer, og dermed reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer.

I tillegg hjelper vitamin E-innholdet med å forhindre opphopning av plakk i blodkar og arterier, noe som reduserer risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag og kransarteriesykdom.

6- Hjelper å gå ned i vekt

Denne maten er rik på fiber og tilbyr betydelige mengder av begge typer: løselig og uoppløselig. Førstnevnte tar plass i magen for å hjelpe deg med å føle deg full med færre kalorier, mens sistnevnte bremser hastigheten med fordøyd mat som forlater magen.

7- Hjelper med å behandle anemi

En annen fordel med sapoten eller mamey er at den består av en rekke rik på vitamin B6. Komponent som er nødvendig for å skape hemoglobin i blodet, som transporteres av røde blodlegemer i hele kroppen. Dette hjelper oksygenering og mobilisering av jern i kroppen.

I følge Health Benefits Times produseres anemi når det mangler røde blodlegemer i kroppen, noe som forårsaker tretthet, smerte, forfall, blant andre ubehag.

Noe forskning viser at å ta vitamin B6 hjelper mot de mest akutte symptomene på anemi og forhindrer at det dukker opp.

8- Øk immunforsvaret

Denne frukten inneholder en betydelig mengde C-vitamin, som hjelper til å bekjempe frie radikaler og eliminere dem.

I mange tilfeller utløser denne frukten immunresponsen som faktisk er et resultat av betennelse i det berørte området. Dette kan unngås ved regelmessig inntak av C-vitamin, i rik mat som sapote.

9- Gir en sunn glød på huden

Blek hud, inkludert mørke ringer, er det vanligste tegnet på anemi forårsaket av jernmangel.

Med mangelfullt jern i kroppen fører det til at hemoglobinnivået synker, noe som resulterer i en følgelig reduksjon i røde blodlegemer.

Den reduserte oksygenstrømmen kan frata huden sin farge og få den til å virke blekere. En god dose jernrik mat, som sapote, i ditt daglige kosthold kan gi huden din en rosenrød glød.

10- Bekjemp premenstruale symptomer

Eksperter vurderer at inntak av et vitamin-tilskudd, to eller tre dager før og etter menstruasjonen hos kvinner, bidrar til å redusere sug, kramper og angst, knyttet til premenstruelt syndrom.

Vel, mamey-sapoten er et av de beste alternativene for å få E-vitamin, som hjelper til med å redusere smerter, dens varighet og reduserer menstrualt blodtap. Dette gjøres ved å balansere hormonene naturlig, regulere menstruasjonen.

11- Hjelper helsen til øynene

Ulike studier har vist at riboflavinmangel øker risikoen for øyeproblemer.

På denne måten hjelper vitamin B2 som er til stede i sapoten for å forhindre øyesykdommer som grå stær og glaukom.

I tillegg består denne frukten av 0,203 mg vitamin B2, som er 15,62% av den anbefalte daglige verdien, legger de til på denne spesialiserte siden.

12- Styrker hjernen

Noen studier har indikert at vitamin B3, til stede i mamey, beskytter mot Alzheimers sykdom, samt andre aldersrelaterte hjerneforstyrrelser som resulterer i kognitiv tilbakegang.

Videre reduserer vitamin B3 risikoen for problemer relatert til dårlig hjernefunksjon som hukommelsestap, søvnløshet, migrene, hodepine, svimmelhet, kronisk hjernesyndrom, depresjon og til og med alkoholavhengighet.

13- Det er en god betennelsesdempende

Den betennelsesdempende effekten av denne typen frukt hjelper med å takle ubehagstilstander som erosiv gastritt, refluksøsofagitt, enteritt og irriterende tarmsykdommer.

Derfor beskytter denne frukten fordøyelseshelsen, men den reduserer også betennelse forårsaket av allergier, sår eller ujevnheter. Denne frukten brukes også til å behandle leddsmerter med sin betennelsesdempende effekt.

14- Det er en god energigiver

Som om ikke det var nok, er å konsumere svart sapote en viktig dose energi til kroppen din. Det skal bemerkes at en 100 g servering av denne frukten tilbyr rundt 80 kalorier, på grunn av det høye innholdet av karbohydrater.

Det vil si, spis frukten eller drikk den i naturlig juice, det vil være et bidrag av energi i kroppen din. I tillegg har den svarte sapoten sjokoladesmak. Har ingen skyld i å prøve det!

15- Det har antiseptiske egenskaper

Ifølge spesialister inneholder en type sapote, mamey, antiseptiske egenskaper. Derfor anbefales det å hjelpe til med å roe nervesystemet, redusere angst, stress eller nød.

I tillegg til å berolige ubehag i magen - som vi allerede sa - og lindre hodepine, er sapoten et bidrag til å kontrollere spredningen av smittestoffer i kroppen.

Hvordan tilberede sapotsaft

En god oppskrift på mamey juice er gitt av nettstedet Good Appetite.

ingredienser:

-1 Mamey.

-2 kopper vann.

-4 ss sukker.

-1 klype salt.

forberedelse:

-Vask, skrell og fjern frøet, membranen (bitter) og massen.

-Massen til mamey legges i en blender sammen med ½ kopp vann og slå til frukten er i flytende tilstand.

- Tilsett resten av vannet, sukker og salt.

-Det blir slått igjen til alt er blandet godt. Deretter siles væsken og settes i kjøleskap i flere timer for å avkjøle seg godt.

-Klar. Det kan allerede serveres.

Næringsverdi

Bivirkninger

• Hvis du spiser frukten, kan det føre til forstoppelse.
• Vær forsiktig med inntaket av sapotefrø, siden det kan forårsake forgiftning eller spontan abort.
• Det kan forårsake hudallergier hos barn.

referanser

1. "Fenologisk studie av Zapote MAMEY IN GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera og Angel Villegas Monter, Mexico.
2. "Utviklingen av et bredt sett av mikrosatellittmarkører i Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) og dens potensielle bruk i Study of Species" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, blant andre. USDA-ARS National Peanut Research Laboratory, Dawson, USA
3. "Karakterisering av mamey sapote frukt (Pouteria sapota) sørvest for delstaten Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León og O. Villegas - Torres. Fakultet for landbruksvitenskap, Autonome universitetet i delstaten Morelos. Mexico.