15 PRAKTFULLE HELSEGEVINSTER AV LINFRØ - ERNÆRING - 2026

De egenskaper av linfrø for helse er: det reduserer kolesterolnivåer, forebygger koronar hjertesykdom, hypertensjon og forhindrer kreft, er anti-inflammatorisk og avføringsmiddel, reduserer fettnivåer, forbedrer immunsystemet og andre som jeg vil forklare nedenfor.

Linplanten, som tilhører familien lináceas, er en av de eldste avlingene som det er klare bevis for. Det er en av de første dyrkede plantene, og har sitt opphav i dalene i elvene Tigris og Eufrat i Mesopotamia. I følge Flax-boken, The Genus Linum, i 500 f.Kr., skrev Hippokrates om verdien av lin i å lindre magesmerter. Du tok ikke feil, siden flere studier har vist det høye fiberinnholdet i linfrø og dets forhold til god fordøyelse.

Blant andre komponenter skiller det ut høye innholdet av alfa-linolensyre, en fettsyre i omega 3-serien. Denne ingrediensen er sterkt anbefalt blant annet til behandling av kolesterol.

Det er de ernæringsmessige og sunne egenskapene som har gjort linfrø til en grunnleggende ingrediens for dietter, sirup eller kosmetiske produkter.

15 helsemessige fordeler med linfrø

1- Reduserer kolesterolnivået i blodet og forhindrer arteriosklerose

I følge et eksperiment som er utført med laboratoriekaniner, reduserer linfrø nivåene av oksygenfrie radikaler. Disse partiklene er ansvarlige for opphopningen av lipoprotein med lav tetthet eller LDL-kolesterol, kjent som "dårlig" kolesterol i blodet.

Ved å opprettholde et godt nivå av kolesterol i blodet forhindrer man i sin tur sykdommer som arteriosklerose, som er forårsaket av ansamling av plakk i arteriene.

I tillegg er linfrø rik på Omega 3, en fettsyre som bremser blodpropp.

2- Forebygger koronarsykdommer

Blant arteriene som kan påvirkes av akkumulering av kolesterol i blodet, er koronararteriene. Dette er de som fører blod direkte til hjertet.

Linfrø hjelper disse arteriene med å blokkeres, og unngår dermed risikoen for hjerteinfarkt eller angina pectoris.

3- Forbruket anbefales for hypertensive mennesker

Hypertensjon oppstår når blodet utøver for høyt trykk mot arteriene. Forbruket av linfrø er gunstig for hypertensive mennesker, siden det reduserer blodtrykket betydelig. Dette demonstreres ved en klinisk test publisert av American Heart Association i 2014.

Menn og kvinner med perifer arteriell skade deltok i denne testen, 75% av dem hypertensive. En av gruppene av deltakerne konsumerte 50 gram malt linfrø per dag i 6 måneder. Resultatene viste at forbruket av dette frøet markant reduserer det diastoliske og systoliske blodtrykket.

4 Reduserer risikoen for å få kreft

Linfrø er inkludert i listen over matvarer som forhindrer noen typer kreft.

Innholdet er rikt på fytoøstrogener, kjemiske forbindelser som finnes i planter som virker på lignende måte som østrogener hos mennesker. Disse forbindelsene er delt inn i grupper av partikler, inkludert lignaner. Disse molekylene er antioksidanter, de hjelper med å regenerere celler i kroppen vår, men de er også mot kreft.

En kanadisk studie fra 2013 forholder forbruket av linfrø med en reduksjon i risikoen for å få brystkreft. For å demonstrere dette forholdet brukte de et spørreskjema for å kontrollere forbruket av dette frøet av en gruppe kvinner, som inkluderte både friske kvinner og kvinner med brystkreft.

Annen forskning knytter forbruket av et linfrøtilskudd til forebygging av prostatakreft.

5 - Det har betennelsesdempende egenskaper

Linfrø har en gunstig effekt på betennelsesprosesser, noe som gjør det til en nyttig mat for alle sykdommer forbundet med betennelsesprosesser, for eksempel revmatoid artritt.

Dette skyldes, ifølge en studie, den høye tilstedeværelsen av alfa-linolensyre, en fettsyre i omega 3-serien.

6- Det er et naturlig middel mot forstoppelse.

Vanskeligheter med å gå på do er et veldig vanlig helseproblem. Ubehaget det forårsaker hos de som lider av det er imidlertid ubestridelig.

Linfrø kan hjelpe deg med å få slutt på dette problemet, siden det inneholder mye fiber. Det moderate forbruket favoriserer fordøyelsesprosessen, og hjelper oss med å fjerne avfall fra kroppen vår.

Et eksperiment med mus i 2011 demonstrerte allerede at et lite fettdiett med et linfrøtilskudd økte tarmovergangen til disse dyrene markant.

Denne studien viser at linfrø er et naturlig avføringsmiddel, veldig nyttig for å lette avføringsprosessen hos normale mennesker og de med forstoppelse.

7- Reduserer nivået av fett i kroppen

Linfrø hjelper til med å eliminere unødvendig fett for kroppen vår, både ute og inne. I tillegg til å senke triglyserid- og kolesterolnivået i blodet, hjelper det avføringseffekten oss med å eliminere stoffer som kroppen vår ikke trenger lettere.

I tillegg øker linfrø metabolismen vår. Dette er fordi det forbedrer motstanden vår, øker energien i kroppen vår.

Forbruket av linfrø favoriserer utvinning av musklene våre etter en innsats. Ved å ha mer energi og ta lengre tid å bli slitne, kan vi forbrenne flere kalorier med idrett.

Disse fordelene, i tillegg til å hjelpe oss med å holde oss i kø, forhindrer oss fra andre sykdommer forbundet med muskler og skjelett, for eksempel leddgikt.

8- Det er et godt supplement til behandling av diabetes

Fettsyrene som tilhører omega 3-serien har gunstige effekter på absorpsjon av insulin hos diabetespasienter.

Gitt dette kan vi si at linfrø er tilrådelig for konsum av diabetikere, siden det er en rik kilde til en av omega 3-syrene, alfa-linolensyre, som vi allerede har nevnt ovenfor.

I tillegg må personer med diabetes passe spesielt på nivåene av kolesterol og triglyserider i blodet, siden et overskudd av disse stoffene i kroppen øker sannsynligheten for å få hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Av denne grunn er det fordelaktig for diabetikere å konsumere linfrø, siden det i tillegg til å øke insulinfølsomheten, som er viktig for behandlingen av denne sykdommen, hjelper med å redusere kolesterol- og triglyseridnivået i blodet.

9- Forbedrer immunforsvaret

Linfrø er rik på lignaner, som tilskrives antioksidantegenskaper.

Disse stoffene er med på å utvise frie radikaler fra kroppen vår, veldig ustabile partikler som forårsaker skade på immunforsvaret.

Disse frie radikaler deltar i sykdommer av så alvorlig betydning som Parkinson eller Alzheimers.

Ved å holde immunforsvaret sterkt hjelper forbruket av lin oss til å forhindre disse sykdommene og mange flere infeksjoner.

9- Det er bra for hyperaktivitetsforstyrrelser med oppmerksomhetsunderskudd

En studie fra 1996 som ble utført med barn mellom 6 og 12 år, viste at et lavt forbruk av gode fettsyrer, eller av omega 3-serien, påvirker dårlig skoleprestasjoner.

Problemer med atferd og uoppmerksomhet kan forbedres med et godt kosthold rikt på Omega 3.

Uten tvil blir linfrø, på grunn av det høye innholdet av alfa-linolensyre, et wild card for å gi de små den tilførselen av Omega 3 de trenger.

10- Det er et godt supplement for pasienter med lupusnefritt

Linfrø har også gunstige effekter ved behandling av lupusnefritt, en sykdom som rammer nyrene.

En klinisk studie som ble utført på førti pasienter av London Health Science Centre, viste at pasienter med lupusnefritt som konsumerer linfrø beskytter nyrene sine.

11- Det fungerer som en behandling mot feber og smerter

Linfrø har ikke bare betennelsesdempende egenskaper, men det har også vist seg å ha smertestillende kraft. En studie utført med linfrøolje viste at den smertestillende aktiviteten til dette stoffet er sammenlignbar med aspirin.

Evnen til å bekjempe feber ble også påvist, nok en gang med effekter som ligner på aspirin.

Linfrøolje inneholder en stor mengde linolensyre, som kan være den aktive ingrediensen i denne maten for å bekjempe smerter og feber.

12- Symptomer på overgangsalder

Selv om det er studier som vurderer muligheten for at linfrø hjelper til med å forhindre tap av benmassetetthet hos kvinner i overgangsalderen, er resultatene ikke avgjørende.

Imidlertid er det kliniske tester som viser de gunstige effektene av dette frøet for å lindre symptomene forbundet med denne hormonelle prosessen; som hetetokter, tretthet, etc.

I tillegg er det andre lidelser relatert til helse, som hos mange kvinner vanligvis opptrer ved begynnelsen av overgangsalderen. For eksempel kolesterol, som vi allerede har snakket om.

Derfor skader det ikke å innlemme noen linfrø i kostholdet for å unngå disse helseproblemene.

14- Det er bra for øynene

Omega 3-seriens syrer, til stede i linfrø og linfrøolje, er fordelaktig for øynene våre.

Ifølge en analyse av fordelene med linfrø, forbedrer oljen fra dette frøet synet vårt og får oss til å oppfatte farger tydeligere.

14- Ta vare på huden og styrk neglene

Den samme analysen snakker om hvor gunstig linfrø er for huden. Linfrøolje fremskynder helingsprosessen for blåmerker eller ujevnheter. Det fungerer også som et komplement i behandlingen av dermatologiske tilstander som psoriasis. På sin side styrker det neglene våre, og forhindrer at de lett går i stykker.

Ernæringsmessig sammensetning av linfrø

• 100 gram linfrø gir 534 Kcal
• 7% karbohydrater
• 10% proteiner
• 53% totalt fett
• 21% kostholdsfett

Selv om det ved første øyekast kan se ut som om linfrø har for mye fett, er disse ikke helseskadelige hvis de konsumeres i moderate mengder.

Linfrø er lite i mettet fett, moderat i enumettet fett og høyt i flerumettet fett. Med dette mener vi at linfrø er rik på sunt fett (enumettet og flerumettet) som hjelper til med å redusere LDL-kolesterol eller "dårlig" kolesterol og er nødvendig for veksten av cellene våre og for at hjernen fungerer riktig. I kontrast er linfrø lite med mettet eller usunt fett, som er de som øker dårlig kolesterol-

Andre næringsinnhold av linfrø er vitamin B, magnesium og mangan.

På hvilke måter kan linfrø konsumeres?

Vi kan legge til en daglig dose linfrø til kostholdet vårt på forskjellige måter:

• C grov eller mark . Vi kan spise en daglig skje eller helle frøene direkte på salaten.
• Linfrøolje . Denne juicen hentes fra frøet, normalt basert på en kald ekstraksjon for å opprettholde alle dens egenskaper. I tillegg til helsemessige fordeler, brukes det i kosmetikk. For eksempel for å styrke hodebunnen og forhindre håravfall og alopecia.

Hvis du ikke liker smaken, kan du blande den med fruktjuice eller tilberede infeksjoner med linfrø med honning eller brunt sukker.

Nysgjerrigheter rundt linfrø

I samsvar med statistikken fra FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) er Canada den største produsenten av linfrø, etterfulgt av Russland og Kina. I 2014 produserte Canada 872 500 tonn linfrø, fulgt av Russland med 393,002 tonn.

- Linfrø brukes til å lage gofio, en mat laget av ristet mel. Det konsumeres i land som Argentina og Chile og er en viktig mat i gastronomien på Kanariøyene.

- Det er en mat som er mye brukt i veganske dietter. Fettsyrer finnes ikke i kroppen vår og må skaffes fra eksterne matvarer. Linfrø gir essensielle fettsyrer til kostholdet vårt, noe som gjør det til et ideelt alternativ for vegetarianere og veganere.

referanser

1. Caligiuri, SP, Aukema, HM, Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., & Pierce, GN (2014). Linfrøforbruk reduserer blodtrykket hos pasienter med hypertensjon ved å endre sirkulerende oksylipiner via en -Linolensyre-indusert hemming av oppløselig epoksydhydrolase. Hypertensjon, 64 (1), 53-59. doi: 10.1161 / hypertensjonaha.114.03179.
2. Clark, WF, Kortas, C., Heidenheim, AP, Garland, J., Spanner, E., & Parbtani, A. (2001). Linfrø i Lupus Nephritis: En to-års ikke-placebo-kontrollert crossover-studie. Journal of the American College of Nutrition, 20 (2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, TJ, George, SL, Switzer, BR, Madden, JF, Ruffin, MT ,. . . Vollmer, RT (2008). Linfrøstilskudd (ikke kostholdsfettbegrensning) reduserer proliferasjonsgraden av prostatakreft hos menn Pressurgery. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 17 (12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, AK & Majumdar, DK (2011). Antiinflammatorisk, smertestillende og antipyretisk aktivitet av Linum usitatissimum L. (linfrø / linfrø) fast olje. Indian Journal of Experimental Biology, 49 (12): 932-938.
5. Kaithwas, G., & Majumdar, DK (2012). Antioksidant in vitro og antidiabetisk in vivo, antihyperlipidemisk aktivitet av linolje mot streptozotocinindusert toksisitet hos albinorotter. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
6. Kaithwas, G., & Majumdar, DK (2010). Terapeutisk effekt av Linum usitatissimum (linfrø / linfrø) fast olje på akutte og kroniske leddgiktmodeller hos albinorotter. Inflammofarmakologi, 18 (3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcock, EC, Cotterchio, M., & Boucher, BA (2013). Forbruk av linfrø, en rik kilde til lignaner, er assosiert med redusert risiko for brystkreft. Kreftårsaker og kontroll, 24 (4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

1. Oomah, BD (2001). Linfrø som en funksjonell matkilde. Journal of the Science of Food and Agriculture, 81 (9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

1. Prasad, K. (1997). Kosfrøfrø for å forhindre hyperkolesterolemisk aterosklerose. Aterosklerose, 132 (1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
2. Stevens, L. (1996). Omega-3 fettsyrer hos gutter med atferd, læring og helseproblemer. Fysiologi & atferd, 59 (4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J.,. . . Huang, F. (2012). Avføringseffekter av delvis avsmettet linfrømåltid på normale og eksperimentelle forstoppede mus. BMC Komplementær og alternativ medisin, 12 (1). doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.