16 FANTASTISKE PINJEKJERNER FOR HELSEN - ERNÆRING - 2026

Pinjekjerner er helsemessige egenskaper : de beskytter håret, er antioksidanter og fungerer som en naturlig viagra, blant andre fordeler. Pinjenøtten er en tørr frukt, som tilsvarer frøet til arten av slekten Pinus (familie Pinaceae), fra ananasen.

Det er rundt tjue arter pinjekjerner, store nok til at høsten deres skal være produktiv. De mindre, selv om de er spiselige, er for små og har ingen ernæringsmessig verdi.

Når det gjelder deres opprinnelse, kommer de europeiske furu nøtteartene fra Pinus pinea (stein furu) og har blitt dyrket i mer enn seks tusen år.

Det skal bemerkes at pinjekjernen kan spises alene, ledsaget av korn, yoghurt eller andre desserter. Hvis du vil vite helsemessige fordeler ved denne maten, inviterer jeg deg til å fortsette å lese.

16 egenskaper pinjekjerner som er til nytte for helsen vår

1- De forsterker energi

Furu nøtter inneholder næringsstoffer som bidrar til å øke energien. Dette er fordi det har enumettet fett, proteiner og jern. I tillegg er de også en god kilde til magnesium, med tilstrekkelige nivåer som ikke fører til tretthet, uttaler Dr. Mercola på nettstedet sitt.

Ifølge spesialisten gir en halv kopp pinjekjerner nesten halvparten av den anbefalte daglige mengden magnesium, noe som er en fordel i seg selv og gir energi til kroppen.

2- De er en god kilde til antioksidanter

En annen av egenskapene til denne maten er at den inneholder en stor mengde antioksidanter, inkludert vitamin A, B, C, D, E og lutein.

Antioksidanter er avgjørende for helsen, ettersom de antas å hjelpe til med å kontrollere hvor raskt aldring skrider frem ved å bekjempe frie radikaler, som er involvert i kroppens forverring med alderen.

For Mercola er antioksidanter den naturlige måten å forsvare celler mot angrepet av reaktive oksygenarter (ROS).

3 - De hjelper øyehelsen

Furu nøtter inneholder lutein, en kjemisk forbindelse som er en karotenoid som beskytter mot øyesykdommer som Age-Related Macular Degeneration (AMD). Makulaen - forklarer Dr. Mercola - er et lite område nesten to millimeter bredt, som ligger på baksiden av øyet, i den midtre delen av netthinnen.

Lutein er et av de dominerende pigmentene i dette området, og mange studier har funnet at å spise mat rik på disse næringsstoffene, som pinjekjerner, kan redusere risikoen for AMD betydelig.

4- De tar seg av hjerte- og karsykdommer

Det skal bemerkes at pinjekjerner er rike på enumettet fett som bidrar til å redusere kolesterolet i blodet.

Dermed øker regelmessig forbruk av pinjekjerner det gode kolesterolet og senker dårlig kolesterol i kroppen. Oljesyre, også til stede i denne maten, hjelper leveren med å eliminere triglyserider fra kroppen.

Den støtter også en sunn blodlipidprofil, og forhindrer koronarsykdom og hjerneslag.

5- De tar vare på helsen til huden

E-vitamin, som er til stede i pinjekjerner, opprettholder integriteten til cellemembraner i huden.

Det beskytter også huden mot solens skadelige UV-stråler. Følgelig holder de mykgjørende egenskapene til pinje nøttolje huden godt hydrert.

I denne listen kan du kjenne andre gode matvarer for huden.

6- De undertrykker appetitten

En studie fra 2009 publisert i Journal of Diabetes fant at pinjekjerner produserer en følelse av fylde ved inntak. Dette demper appetitten og reduserer mengden mat som konsumeres av mennesker, noe som gjør den ideell for de som vil kontrollere kroppsvekten.

I følge henvendelsen tok den appetittdempende effekten bare 30 minutter å forårsake et fall i matinntaket.

En studie fra 2006 av American Physiology Society fastholder at appetittdempende midler sender signaler til hjernen for å redusere sult og trang til å spise.

7- De beskytter beinhelsen

På den annen side inneholder pinjekjerner høye nivåer av vitamin K, noe som er viktig for blodpropp og beinhelse. K-vitamin er fettløselig, noe som betyr at det også finnes i og brukes gjennom fettvev.

Som om det ikke var nok, hjelper dette vitaminet også til å lindre menstruasjonssmerter og forbedre sirkulasjonen. En kopp pinjekjerner inneholder rundt 72 mikrogram vitamin K, ifølge nettstedet Whole Sale Pinenuts.

Det brukes også mot sår, sår eller allergier som vises i ryggen. Det anbefales å bruke disse varmearkene en gang om dagen, til smertene avtar, legg til det spesialiserte nettstedet.

8- Det er en rik kilde til jern

I følge Natural News er pinjekjerner rike på jern. Kroppen bruker dette mineralet i mange av dets essensielle prosesser, for eksempel regulering av sentralnervesystemet og blodsirkulasjonen i hele kroppen.

Kobber, som er naturlig til stede i pinjekjerner, hjelper også i absorpsjonen av jern i kroppen, noe som gjør det til en mat som hjelper de som lider av anemi og trenger dette mineralet for å styrke kroppens forsvar.

I denne listen kan du kjenne andre matvarer som er rike på jern.

9- Opprettholder hormonell balanse

Hvis forbruket av pinjekjerner er integrert i kostholdet, oppnås fordeler på grunn av mangan- og sinkinnholdet, som utgitt av Live Strong.

Mangan hjelper med å opprettholde kroppens hormonelle balanse og bindevevstyrke, mens sink støtter immunforsvaret ditt og hjelper til sårheling.

10- De fungerer som en seksuell forsterker

Oppmerksomhet til menn som lider av seksuell avmakt! Den gode nyheten er at å spise pinjekjerner er en måte å stimulere ereksjonen av det mannlige reproduktive systemet.

Det sies at de gamle grekere og romere allerede spiste pinjekjerner. Arkeologer har funnet frøene i ruinene av Pompeii. I følge Johan's Guide to Aphrodisiacs var pinjekjerner en art, med samme egenskap som Viagra (sildenafil citrate).

I det gamle Hellas ble forbruket av pinjekjerner med honning og mandler anbefalt i tre netter på rad, før en dag med intim lidenskap. Denne dosen fungerte som en seksuell forsterker.

I denne listen kan du kjenne til andre afrodisiakum.

11-redusere kreftrisiko

For eksperter er mat rik på magnesium forbundet med en lavere risiko for å lide av forskjellige typer kreft, ifølge Dr. Axs nettsted.

En studie fulgte mer enn 67 000 menn og kvinner for å observere forekomsten av kreft i bukspyttkjertelen, da det er assosiert med inntak av magnesium.

Resultatet viste at hver reduksjon på 100 mg magnesium per dag representerte en 24% større risiko for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen. Disse endringene kunne ikke bestemmes av andre faktorer, for eksempel forskjeller i alder, kjønn eller kroppsmasseindeks, ifølge legen.

I denne listen kan du kjenne annen kreft mot kreft.

12-Stabiliser stemningen

I 2015 publiserte australske forskere resultatene fra deres studie om magnesiuminntak i kostholdet hos ungdommer med depresjon, angstlidelser og ADHD.

Studien viste at økningen i magnesium, som er til stede i pinjekjerner, er assosiert med mindre eksternalisering av atferd gjennom angrep av sinne og annen atferd assosiert med humørsykdommer.

Men ikke bare tenåringer merker en forskjell. Annen forskning fulgte nesten 9000 voksne menn og kvinner for å oppdage forbindelsen mellom magnesium og depresjon. Det ble konkludert med at forbruk av magnesium reduserer forekomsten av denne mentale patologien.

Videre fant dette eksperimentet en sterk sammenheng mellom lavt magnesiuminntak og deprimert utseende hos personer under 65 år.

13-De senker blodtrykket

En annen fordel med pinjekjerner, også knyttet til dets høye nivåer av magnesium, er at det bidrar til å senke blodtrykket.

Dette er fordi høyt magnesiuminntak er assosiert med lavt blodtrykk og en lavere risiko for hjerneslag, ifølge en studie.

Fordi høyt blodtrykk påvirker en lang liste over alvorlige helseproblemer, som hjertesvikt, aneurisme, redusert nyrefunksjon og synstap, er det viktig å opprettholde en diett fylt med næringsstoffer.

14-De bidrar til å opprettholde en sunn vekt

Kombinasjonen av næringsstoffer som finnes i pinjekjerner hjelper også i kampen mot overvekt. Forbruket bidrar til å opprettholde en sunn vekt og regulere stoffskiftet.

Forskere sier at personer som regelmessig konsumerer pinjekjerner har en lavere gjennomsnittsvekt, en omkrets på færre centimeter i mageområdet og til og med et lavere nivå av insulinresistens.

Disse nøttene hjelper ikke bare til vekttap, men er assosiert med et betydelig sunnere kosthold generelt. Statistisk sett bruker folk som spiser dem mer fiber, E-vitamin, kalsium, magnesium og kalium og mindre natrium, sier Dr. Ax.

15-Boost hårvekst

For de som vil ha lengre og sunnere hår, kan forbruket av pinjekjerner hjelpe til i det.

Som en rik kilde til vitamin E, har de egenskapen til å stimulere hårvekst. Dessuten holder de også hodebunnen i god stand, ifølge nettstedet Style Craze.

16-lindrer dehydrert hud

I følge Style Craze, en kroppsskrubb opprettet med pinjekjerner, blandet med kokosnøttolje, gjenoppliver og forynger huden ved å kaste bort de døde cellene i den.

På grunn av de utmerkede fuktighetsgivende og fuktighetsgivende egenskapene er det et anerkjent middel for å lindre dehydrert hud.

Forberedelse av pinjekjernene

-Dr. Ax foreslår å tilberede pinjekjerner med pesto. Den kan blandes bakken med basilikum og tomat.

-Om ønsket kan den kombineres med yoghurt, frokostblandinger eller desserter med andre nøtter og is.

-For et grillforsøk kan pinjekjerner også grilles med kalkunbacon og kokosnøttolje.

Tips for bruk av pinjekjerner

Furu nøtter kan brukes til kulinariske formål på flere måter enn en, sier Style Craze.

Disse nøttene tilfører ideer og god smak til vanlige oppskrifter:

1. Sprø tillegg. Disse kan være et knasende tilskudd til sjokolade, småkaker, kjeks, granola, skiver og kaker. I tillegg kan de tilsettes brød, hjemmelagde pizzaer eller desserter som is.
2. Juice og smoothie dressinger. Ristede pinjekjerner kan også brukes som salatdressing eller tilsettes proteinbarer og frukt smoothies.
3. Næringsmessig belegg på forskjellige smakfulle retter. Furu nøtter kan inkorporeres i kjøtt, fisk og forskjellige grønnsaksretter. De gir et deilig og næringsrikt belegg for kylling, fisk og tofu, uansett om de er bakt eller stekt.

Kontra

1. Som andre nøtter har pinjekjerner vært kjent for å forårsake allergiske reaksjoner. Mange av disse er anafylaktiske reaksjoner, noe som betyr at hvis du vet at du er allergisk mot andre nøtter, som mandler, bør du unngå pinjekjerner.

1. En annen mindre vanlig allergisk reaksjon på pinjekjerner er kjent som furutre munnsyndrom. Det er ikke farlig, men er preget av en bitter eller metallisk "smakendring" etter å ha spist pinjekjerner. Den eneste kjente behandlingen er å stanse bruken til symptomene forsvinner.

Kjemisk oppbygning

En porsjon pinjekjerner (ca. 28,4 gram) inneholder ifølge Dr. Ax:

• 1 gram fiber (1% DV)
• 3,7 gram karbohydrater
• 169 milligram kalium (4% DV)
• 19 gram fett
• 191 kalorier
• 3,9 gram protein (7% DV)
• 1,6 milligram jern (8% DV)
• 71 milligram magnesium (18% DV)
• 163 milligram fosfor (16% DV)
• 1,8 milligram sink (12% DV)
• .1 Milligrams Thiamine (7% DV)
• .06 milligram riboflavin / vitamin B12 (3,5% DV)
• 1,2 milligram niacin (6,2% DV)
• 2,7 mg E-vitamin (8,8% DV)
• 15,3 mikrogram vitamin K (19% DV)

* DV: Daglig verdi.

referanser

1. "Forholdet mellom inntak av magnesium, slag, og dets viktigste risikofaktorer, blodtrykk og kolesterol, i EPIC-Norfolk-kohorten" (2015). Bain L., Myint P., Jennings A., Lentjes M., Luben R., Khaw K., Wareham N. og Welch A. Department of Population Health and Primary Care, Norwich School of Medicine, University of East Anglia, Norwich, Storbritannia.
2. "Magnesiuminntak og depresjon hos voksne" (2015). Tarleton E. og Littenberg B. Fra Center for Clinical and Translational Science, University of Vermont, Burlington.
3. "Lavt magnesiuminntak er assosiert med økt outsourcing-atferd hos ungdommer" (2015). Negro L., Allen Kl., Jacoby P., Trapp., Gallagher Cm., Byrne Sm og Oddy Wh. Telethon Children's Institute, University of Western Australia, 100 Roberts Road, Subiaco, WA 6008, Australia.
4. "Magnesiuminntak og forekomst av kreft i bukspyttkjertelen: vitaminene og livsstilsstudien" (2015). Dibaba, Xun P., Yokota K., Blanca. Institutt for epidemiologi og biostatistikk, School of Public Health-Bloomington, Indiana University, Bloomington, IN, USA.
5. "Tremutterkonsum er assosiert med bedre mål på fett og risikofaktorer for hjerte- og metabolsk helse syndrom hos amerikanske voksne" (2015). O'Neil C., Fulgoni V., Nicklas T. Louisiana State University Agricultural Center, 261 Knapp Hall, 110 LSU Union Square, Baton Rouge, LA, 70803, USA.