19 GODE MATVARER FOR DIARÉ (NATURLIG) - ERNÆRING - 2025

Det er gode matvarer for diaré som du kan følge et kosthold både for å forhindre det og for å behandle det og forbedre eller reversere symptomene. I denne artikkelen overlater vi deg en liste over de 19 beste.

Den vanligste årsaken til diaré er en virus- eller bakterieinfeksjon som forurenser fordøyelseskanalen gjennom inntatt mat eller vann; Men heldigvis kan det forhindres ved å følge noen få enkle forebyggende metoder. Noen grunnleggende forholdsregler inkluderer å unngå hurtigmat eller gatemat og alltid vaske hendene ordentlig før du spiser.

Ifølge Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer inkluderer årsaker til diaré bakterier, virus, parasitter, antibiotika og sykdommer som påvirker magen eller tynntarmen.

Diaré er ikke noe annet enn en manifestasjon av en funksjonsfeil i fordøyelsessystemet. Det oppstår vanligvis når det er overflødig væske i tarmen, noe som påvirker avføring, noe som fører til forskjellige typer diaré som varierer fra person til person.

Det tar omtrent 3-4 dager for diaréen å leges, avhengig av intensiteten av virkningen forårsaket av sykdommen eller infeksjonen. Varighet og alvorlighetsgrad kan også avhenge av personlig historie.

Under episoder med diaré anbefales det å følge en diett med mat som fremmer hydrering, utvinning av tarmslimhinnen og bidrar til å normalisere avføring.

Liste over gode matvarer for diaré

Følgende er en liste over matvarer som i henhold til ernæringsmessige egenskaper favoriserer disse funksjonene.

1 - Kokosnøtt / bygg / risvann

Kilde: https://pixabay.com

Dette er væsker som er rik på stivelse og ganske tykk som hjelper til med å redusere overflødig vann i tarmen. Denne stivelsen danner et tyktflytende stoff som ligner gelatin som fikser overflødig vann, og forhindrer osmotisk diaré, det vil si et som oppstår på grunn av høy passasje av vann fra blodomløpet inn i tarmen.

Kokosnøtt, bygg og risvann har også en beroligende effekt på mageslimhinnen. Inntaket av disse væskene bør være hver 5. time eller 2-3 ganger om dagen, avhengig av alvorlighetsgraden av diaréen.

2- Yoghurt

Kilde: https://pixabay.com

De gunstige bakteriene som bor i tarmen bekjemper stadig skadelige sykdomsfremkallende bakterier og bakterier. Diaré oppstår ofte når sykdomsfremkallende bakterier begynner å formere seg og råde over gunstige bakterier.

For å gjenopprette riktig bakteriebalanse i tarmen og stoppe diaré, er det nødvendig å forsyne tarmkanalen med mer vennlige bakterier. En helt naturlig måte å gjøre dette på er gjennom fermentert mat og probiotika.

Spesielt har yoghurt vært brukt i århundrer for å behandle diaré. En studie utført på et sykehus i New York bekreftet at 1/3 til 1/2 kopp yoghurt stoppet alvorlig spedbarnsdiaré dobbelt så raskt som det vanlige antidiarrémedikamentet neomycin.

Imidlertid kan den typen yoghurt du spiser utgjøre en stor forskjell. Etiketten til yoghurten som skal konsumeres, skal si at den har "aktive kulturer." Noen selskaper pasteuriserer produktet etter at det er gjort, og dette dreper eventuelle gjenværende gunstige bakterier, uten å utøve virkningen.

Andre dyrkede matvarer som kommer fordøyelseskanalen til gode ved å tilveiebringe fordelaktige bakterier inkluderer karnemelk, cottage cheese eller karnemelk.

3 - Hjemmelaget surkål

Kilde: https://pixabay.com

En annen sunn fermentert mat for tarmhelsen er hjemmelaget surkål. Det gir en av de bredeste variantene av gunstige bakterier som er kjent for å beskytte mot alle typer tarmproblemer, for eksempel diaré.

Bare hvis du ikke har fermentert mat eller probiotika, for eksempel yoghurt eller surkål, er det mulig å bruke et probiotisk supplement for å gjenopprette sunn tarmflora.

Yoghurt er alltid det enkleste kjøretøyet å konsumere sammen med andre matvarer som kan utfylle riktig kosthold i tilfeller av diaré. Den kan blandes med frukt som en banan for at den skal smake bedre.

4 - bukkehornkløver frø

Kilde: https://pixabay.com

Hovedårsaken til at disse frøene er en utmerket mat for diaré, er at de er mye i slimete. Mucilages er planteforbindelser som tiltrekker vannmolekyler og forhindrer passering gjennom tarmslimhinnen, noe som gjør dem ypperlige i tilfeller av diaré.

En annen egenskap som slimhinner har er at de ikke irriterer tarmen eller forårsaker forstoppelse.

Bukkehornkløver frø må males. Dette gjøres slik at slimhinnene kommer i kontakt med vannet og får virkning. Det anbefales også å blande med yoghurt før svelging. Tilsett noen spisskummenfrø for å forbedre den generelle smaken.

Disse frøene kan konsumeres opptil 3 ganger per dag for å se et resultat.

5 - Kamillete

Kilde: https://pixabay.com

Kamillete er veldig nyttig for å kontrollere spastiske smerter ofte forbundet med diaré. Kamille har beroligende og snerpende egenskaper og hjelper til med å reparere og redusere betennelse i slimhinnen i tarmen.

For å få kamomillte til å smake bedre, kan du tilsette litt frisk sitronsaft.

Alternativt kan bare lunkent vann med sitronsaft brukes til å roe spasmer, spesielt på tom mage.

6 eple cider eddik

Kilde: https://pixabay.com

Eplecidereddik kan brukes til å hjelpe med å kurere diaré. Den viktigste virkningsmekanismen er dens kraftige antibakterielle og soppdrepende virkning. Ved å redusere PH i fordøyelseskanalen blir miljøet veldig ugunstig for bakterievekst.

For å konsumere det, anbefales det å fortynne en teskje i et glass vann eller drikke den alene og deretter ta yoghurt for å unngå ettersmaken i munnen. Du kan gjøre dette to ganger om dagen til diaréen har blitt bedre.

7- Hvit ris

Kilde: https://pixabay.com

Noen mennesker unngår å spise hvit ris. Imidlertid er det et utmerket frokostblanding, spesielt Carolina eller Double sorten. Disse riskornene inneholder stivelseskorn med en komponent kalt amylose som er lettere å fordøye av enzymene i fordøyelseskanalen, noe som gjør det til en passende mat å konsumere i diarésituasjoner.

På den annen side er godt tilberedt ris en utmerket mat med snerpende kraft. Når all fiberen er fjernet, kommer stivelsen i kontakt med vannet, danner en gel og på denne måten forhindrer akselerert tarmoverføring.

Når ris kokes, kan kokevannet fjernes og brukes mellom måltider som skal drikkes for å øke effekten.

8- Bananer eller bananer

Kilde: https://pixabay.com

En av fruktene med det høyeste kaliuminnholdet er bananer. På grunn av tap av elektrolytter, inkludert kalium, er erstatning av dette mineralet et av hovedmålene når du behandler diaré.

Kalium regulerer vannmengden i celler, og av denne grunn må den erstattes som det første tiltaket i diett for diaré.

Det anbefales å konsumere modne bananer og med en teskje honning.

9- Lassi

Kilde: https://pixabay.com

Det er en blanding med probiotika tilberedt med ½ kopp fersk vanlig yoghurt (ideelt hjemmelaget), ½ kopp vann og eas ts fersk revet ingefær. La det hvile og drikke.

Denne probiotiske drikken er lett å fordøye og har effekter som ligner yoghurt, men forbedrer dens egenskaper med ingefær.

10- Grønn te

Kilde: https://pixabay.com

Grønn te er tilgjengelig i forskjellige smaker og kan konsumeres av alle regelmessig, uten frykt for uheldige bivirkninger.

Generelt anbefales det å drikke grønn te daglig, da det kan berolige magesmerter og redusere alvorlighetsgraden og varigheten av diaré.

Tanniner er kjemiske stoffer som finnes i noen matvarer og har snerpende kapasitet, det vil si evnen til å binde seg til vann og fjerne det fra vev.

De holder seg til proteinlaget av betente slimhinner (dvs. irritert tarm i tilfelle av diaré) og får det til å tykne, reduserer absorpsjonen av giftstoffer og gjør sekresjonen vanskelig, og hjelper kroppen med å beholde væsker .

Tanniner finnes i agrimon, bjørnebærblader eller bringebærbladete og grønn te. Disse teene fyller også på tapte væsker, noe som er viktig for å forhindre dehydrering som kan være et resultat av langvarig diaré.

11- Gulrøtter

Kilde: https://pixabay.com

Gulrøtter inneholder såkalte pektiner, en type løselig fiber som tilfører bulk til avføringen og beroliger fordøyelseskanalen. "Pektat" er en medisin som ikke er en diskotek, som inneholder pektin.

Pektiner blir ikke fordøyd og når tarmkanalen som danner salter med giftige stoffer, og det er derfor de er til stor hjelp i bakterielle infeksjoner.

12- Epler

Kilde: https://pixabay.com

Både huden og eplemassen er rik på pektin, den viktigste grunnen til at epler og eplemos er en av de beste matvarene for diaré.

Pektinet i epler hjelper også til å bekjempe forstoppelse, da det fungerer som et mildt avføringsmiddel.

12- Blåbær

Kilde: https://pixabay.com

Bær fungerer godt mot diaré da de er rike på tanniner og pektin. I tillegg, takket være de kraftige antioksidantegenskapene, er blåbær også utmerket for å forhindre utvikling av tykktarmskreft.

13- Carob

Kilde: https://pixabay.com

I følge en studie fra 1989 publisert i Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, fikk 41 spedbarn med bakteriell eller viral diaré 1,5 g. (Per kilo kroppsvekt) johannesbrødpulver, noe som resulterte i opphør av diaré på bare 2 dager.

Normaliseringen av avføring, kroppstemperatur og vekt, samt opphør av oppkast skjedde raskere med tilsetning av johannesbrød til dietten.

14- Psyllium frø

Kilde: https://pixabay.com

Psylliumfrø er en rik kilde til slimete og er enkle å drikke oppløst i vann eller juice. Hvis du har allergier eller astma, anbefales det å bruke denne urten med forsiktighet.

Psylliumfrø er egnet for både diaré og forstoppelse.

15- Hvitløk, løk og purre

Kilde: https://pixabay.com

Å konsumere mat som er kjent for å inneholde prebiotika (ufordøyelige forbindelser som stimulerer veksten av "gode" bakterier i fordøyelseskanalen) kan være nyttig for å forhindre diaré.

Naturlige kilder til prebiotika inkluderer hvitløk, løk og purre (som også er antiseptisk).

Å spise tilstrekkelig porsjoner av disse matvarene kan øke immunforsvaret og forhindre kolonisering av bakterier som forårsaker diaré.

16- Granada

Kilde: https://pixabay.com

Frøene av granateple inneholder en kraftig snerpende og søt juice som hjelper til å binde tarmens celler og forhindrer at vann passerer inn i tarmlumen.

17- Dampet eller kokt kylling

Kilde: https://pixabay.com

Kokt eller dampet kyllingkjøtt er en utmerket kilde til proteiner med høy biologisk verdi som denatureres av varme. Dette gjør at tarmslimhinnen kan gjenopprettes. I tillegg blir disse proteinene denaturert lettere å fordøye og unngår overdreven sekresjon av fordøyelsessafter.

18- Gresskar

Kilde: https://pixabay.com

Som poteter inneholder squash stivelse, men i en form som lettere assimileres av kroppen. I tillegg er det uoppløselige fiberinnholdet relativt lavt, så det vil ikke forårsake mekanisk irritasjon av tarmen.

19- Hermetisk frukt

Kilde: https://pixabay.com

Hermetiske frukter er et godt alternativ, siden de alltid tilberedes, uten hud og uten frø. På denne måten er de en utmerket kilde til å regulere avføring uten å forårsake forstoppelse.

Unngå frukt som kan fremme avføring, som plommer og aprikoser.