6 ALVORLIGE BIVIRKNINGER AV BRASILIANSK FRØ - ERNÆRING - 2026

De sekundære virkningene av det brasilianske frøet som ble produsert ved inntak av det har vært en stor kontrovers blant ernæringsfysiologer og andre matfagfolk. Det brasilianske frøet ble markedsført som et produkt ment å gå ned i vekt, selv om det konsumeres i store mengder kan det være giftig. I følge flere attester er det faktisk dårlig og gir negative konsekvenser for helsen.

Det er derfor viktig å kjenne til dets kontraindikasjoner, risikoer og mulige farer. Det vil også hjelpe å ta hensyn til mulige symptomer som indikerer at du har uheldige effekter på kroppen.

Hva er frøet til Brasil?

Det brasilianske frøet, også kjent som Bertholletia excelsa, hører til et tre innfødt til Sør-Amerika, som er en del av familien kalt Lecythidaceae. Treet er en del av Ericales-ordenen, der det er andre planter som blåbær, tyttebær, gutta-percha, rips, te, blant andre.

Det skilles lett fra andre trær fordi det når omtrent femti meter i høyden og har en bagasjerom på en til to meter i diameter, noe som gjør det til et av de største trærne i Amazonas.

Disse frøene anses delvis som sunne fordi de inneholder protein, selen, E-vitamin og B, visstnok hjelper å miste vekt hvis de tas naturlig. Imidlertid bør spesiell oppmerksomhet rettes mot bivirkningene. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva de er og hvorfor.

Er det giftig?

Før jeg går videre til bivirkningene, vil jeg svare på dette spørsmålet tydelig, slik at du unngår problemer etter forbruk:

Det brasilianske frøet kan være giftig hvis det konsumeres i overkant, siden det kan føre til akkumulering av radium og selen i kroppen. I alle fall for å unngå problemer og forhindre, er det best å konsumere det hver så ofte, ikke hver dag.

På den annen side er det ikke nødvendig å risikere, siden det er andre matvarer og nøtter som ikke har noen risiko og som har andre fordeler.

Bivirkninger av å ta brasiliansk frø

1 - Skader av radioaktivitet

I følge Safe Food Encyclopedia kan strålingsnivået i frø fra Brasil være opptil 1000 ganger høyere enn det som finnes i annen mat. "Dette er ikke forårsaket av forurensning eller forhøyede nivåer av radium i jorden, men snarere av det meget forseggjorte rotsystemet til det brasilianske frøtreet."

Den har et veldig stort og omfattende nettverk, med røtter fra vannfilteret og jordnæringsstoffer som er større enn et gjennomsnittlig tre ”, heter det i brevet.

Ifølge data levert av Verdens helseorganisasjon (WHO), i Tyskland konsumeres en gjennomsnittlig mengde på 0,1 gram frø fra Brasil per person per dag i Tyskland. Basert på dette gjennomsnittet representerer forbruksnivået ikke en helserisiko, men det representerer forbruk av mer enn to frø per dag.

2- Det kan skade DNA

Lave doser med stråling kan repareres, men høyere doser kan endre cellene i kroppen vår. I disse tilfellene kan kreft utvikle seg.

Store stråledoser dreper celler

Strålebehandling bruker for eksempel stråling for å angripe og ødelegge tumorceller, samtidig som de søker å minimere skader på normalt vev.

2- Selenforgiftning

Selen er et essensielt næringsstoff for mennesker. Det har viktige bruksområder i skjoldbruskfunksjon, DNA-syntese og reproduktive system. I tillegg er det forskning som har antydet at det kan bidra til å forhindre kreft, tilby nevrologiske fordeler og redusere en persons risiko for leddbetennelse.

30 gram brasilianske frø inneholder 544 mcg selen, noe som tilsvarer 777% av anbefalt kosthold. Dette betyr at et enkelt frø kan inneholde opptil 91 mcg selen, noe som tilsvarer 165% av hva som anbefales hos voksne.

National Institutes of Health indikerer at de fleste amerikanere konsumerer tilstrekkelige mengder i deres daglige kosthold, i gjennomsnitt 108,5 mcg, så et enkelt frø vil sannsynligvis føre til at de faller for høyt.

"Den akutte toksisiteten til selen er et resultat av inntak av produkter som inneholder store mengder av det. I 2008 opplevde for eksempel 201 personer alvorlige bivirkninger fra å ta et flytende kosttilskudd som inneholdt 200 ganger den merkede mengden. Enkelt sagt kan overflødig selen være giftig.

I februar 2008 publiserte American Journal of Clinical Nutrition en veldig interessant studie. Et 12-ukers eksperiment ble utført med 60 frivillige, og fant at deltakere som konsumerte to brasil nøtter om dagen hadde mye høyere nivåer av selen enn sammenlignet med de som konsumerte et 100-mikrogram tilskudd eller tok placebo.

3- Risiko for diabetes og hjertesykdom

Flere studier har vist en assosiasjon av høye nivåer av selen i blodet og økt risiko for diabetes type 2, høyt kolesterol og risiko for hjertesykdom.

Forskere ved Warwick School of Medicine i Coventry, England, gjennomførte en observasjonsstudie av 1 042 mennesker mellom 19 og 64 år fra 2000 til 2001 for å måle selenivåer i blodet sammenlignet med kolesterolnivå.

Resultatene avslørte at deltakere med 1,20 mikromol selenium i blodet, viste en gjennomsnittlig økning på 8% i totalt kolesterol og 10% økning i LDL-kolesterol, det dårlige kolesterolet forbundet med hjertesykdom.

Studieforfatterne bemerket at selv om disse resultatene vekker bekymring, var de ikke i stand til å vise at økte blodselenivåer var årsaken til økningen i kolesterolnivået eller om det skyldtes andre faktorer. De menneskene som hadde høyere nivåer av selen i blodet, avslørte at de regelmessig tok selentilskudd.

Imidlertid konkluderte studiens hovedforfatter, Dr. Saverio Strange:

Økningen av kolesterol som vi har identifisert kan ha viktige konsekvenser for folkehelsen. En slik forskjell kan faktisk oversette til et stort antall for tidlige dødsfall som følge av koronar hjertesykdom. Vi mener at den utbredte bruken av selentilskudd, eller noen annen strategi som kunstig øker selenivået over det nødvendige nivået, ikke er berettiget for tiden.

4 - hårtap

For det første blir håret tørt og sprøtt, noe som gjør endene lettere å bryte. Etter en stund vil den felle fra hodebunnen hvis folk ikke tok hensyn til det gradvise tapet av hår og fortsatte å overspise frøene.

På den annen side kan hår også begynne å forsvinne fra øyevippene, brystet, lårene, øyenbrynene og hvor som helst andre steder der håret er til stede.

Det er viktig å merke seg at håravfall oppstår i løpet av et par uker etter konsum i giftig eller overdreven form av frøet. Når forbruket er stoppet, vil effekten vare i omtrent to uker til.

5 - Fordøyelseskomplikasjoner

Selv om det er mindre vanlig, inkluderer overforbruket av brasilianske frø problemer i fordøyelsessystemet. Symptomer begynner med en hvitløkslukt i pusten, en metallisk smak i munnen, diaré, flekkete tenner eller hudutslett blant andre.

6- Nevrologiske symptomer

Selenforgiftning kan forårsake skade på nerver og hjernevev. Symptomer er: irritabilitet, lystløshet, tretthet, følelse av svimmelhet, emosjonell ustabilitet, prikking eller tap av følelse i armer og ben, skjelving i hendene, redusert blodtrykk, og i sjeldne, men mulige tilfeller, bevisstløshet og død.

Andre bivirkninger av overflødig selen, i henhold til NIH, er skjørheten eller tapet av negler, muskelsmerter, rødhet i ansiktet, akutt luftveisyndrom eller nyresvikt blant andre.

Spørsmål og svar

Det er helt sikkert nytt for deg å høre at det er radioaktive matvarer, og det begynte å oppstå spørsmål i hodet ditt om hvorfor, hvordan og hva vil jeg konsumere som kan ha stråling og i hvilken grad dette er trygt. Nedenfor vil jeg svare på noen av disse spørsmålene basert på kilder som FDA (US Food and Drug Administration).

Er det naturlig radioaktive matvarer?

Ja, teknisk sett er all mat radioaktiv, fordi de alle inneholder karbon. Imidlertid er det mat som avgir mye mer stråling enn andre, for eksempel de nevnte frøene fra Brasil, bananer, gulrøtter, poteter, rødt kjøtt, øl, peanøttsmør og til og med drikkevann.

Tvert imot, det er ikke-radioaktive matvarer som blir utsatt for denne praksisen, fordi stråling kan tjene følgende formål:

• Forebygge matbåren sykdom.
• Eliminere effektivt organismer som forårsaker matbåren sykdom, for eksempel salmonella og Escherichia coli (E. coli).
• Forhindre, ødelegge eller inaktivere mikroorganismer som forårsaker ødeleggelse og nedbrytning, samt forlenger matens holdbarhet.
• Ødelegg insektene inni de importerte fruktene. Bestråling reduserer også behovet for annen praksis med skadedyrbekjempelse som kan skade frukt.
• Forsinkelse av spiring og modning.
• Hemmer spiring (for eksempel poteter) for å utsette modning av frukt og dermed øke levetiden.
• Bestråling kan brukes til å sterilisere mat, som kan lagres i flere år uten kjøling. Sterilisert mat er nyttig på sykehus for pasienter med sterkt nedsatt immunforsvar, for eksempel AIDS-pasienter eller de som får cellegift.

Hvordan kan jeg vite om maten min er blitt bestrålet?

Hvert land har sin egen forskrift, for eksempel krever FDA i USA at bestrålte matvarer har det internasjonale symbolet på bestråling. Personen skal se etter Radura-symbolet sammen med utsagnet "behandlet med stråling" eller "behandlet med bestråling" på matmerket.

Radura symbol

I noen land kreves bulkmat, som frukt og grønnsaker, individuelt merket eller ha en etikett ved siden av beholderen.

Det er viktig å huske at bestråling ikke er en erstatning for håndtering av mathygiene praksis fra produsenter, prosessorer og forbrukere.

Bestrålet mat må lagres, håndteres og tilberedes på samme måte som ikke-bestrålet mat, fordi den fortsatt kan være forurenset med sykdomsfremkallende mikroorganismer hvis grunnleggende sikkerhetsregler ikke følges.

Er disse matvarene trygge å spise?

Det er organisasjoner som Verdens helseorganisasjon (WHO), Centers for Disease Control and Prevention (CDC) og USAs Department of Agriculture (USDA), som gjennom årene har studert sikkerheten til bestrålt mat og har funnet at prosessen er trygg.

Imidlertid er eksponering for radioaktivitet kumulativ, så all unødvendig eller overdreven eksponering for stråling bør unngås, som for emnet for denne artikkelen.

Opplevelser av mennesker som har konsumert frøet

Når jeg søkte på internett, fant jeg et forum der noen forbrukere relatert til sine erfaringer om bivirkningene frøene fra Brasil hadde produsert. Dette er noen kommentarer:

Billy: "Jeg er 61 år gammel og spiste femten skallede nøtter i løpet av en natt … Jeg har aldri hatt en nøtteallergi og jeg har en støpejernsmage, så ingen problemer, ikke sant? Stemmer ikke! I løpet av dagen etter følte jeg meg fryktelig … med frysninger, smerter og smerter og veldig hyppige besøk på badet. Etter 4 dager er det tilbake til normal tilstand. Det viser seg at det er mange ting på nettet med dette. Dessuten vises denne toksisiteten tilsynelatende i en episode av TV-serien House. Jeg har opplevd det fra første hånd, og det er ikke fiksjon.

Diana: “Jeg hadde begynt å spise 3-4 brasilianske frø om dagen i litt over en uke. Plutselig en dag etter at det hadde gått 20 minutter etter at jeg hadde spist det siste frøet, lå jeg på toalettet og ventet på å kaste opp. Magen min føltes som om den var full av steiner og at den lød. Det tok meg omtrent 3 timer før ubehaget gikk.

Anonym: "I går spiste jeg mye frø fra Brasil og kort tid etter begynte jeg å få vondt i kroppen og vondt, kvalme og diaré … Jeg mistenker matforgiftning."

Carl Conventry: “Etter å ha tygd en halv pakke med brasilianske frø de siste dagene og spist litt mer i dag, har jeg sent innsett at jeg ikke har det bra… Symptomene mine har vært kvalme, men det som er mer bekymringsfullt er at jeg føler en kobling med virkeligheten og en særegen følelse av svimmelhet.

konklusjoner

Basert på all informasjonen som er samlet inn og utsatt, er konklusjonen at vi kan bestemme oss mellom å spise maksimalt to brasilianske frø om dagen, eller bare se etter andre alternativer for å oppnå fordelene som dette frøet gir, men uten risiko eller bivirkninger som det gir.