LANDBRUK I DEN NYE SPANIA: OPPRINNELSE, EGENSKAPER, AVLINGER - HISTORIE - 2025

Den landbruket i New Spania var en av aktivitetene som økonomien i kolonien var basert på. Det var basert på prosessene for utvinning, transformasjon og distribusjon av naturressurser.

Det dukket opp i den første perioden av kolonien, på midten av 1500-tallet. Det var en periode med betydelig endring; To tradisjonelle landbruksmodeller slo seg sammen at de innfødte bøndene måtte assimilere seg, og lærte å bruke nye teknologier, verktøy og arbeidsmetoder.

Kakao var en av de mest utviklede avlingene i New Spain. Kilde: pixabay.com

Europeiske dyr og planter måtte tilpasse seg ulike klimatiske forhold og miljøer, så vel som til den tusenårige måten å arbeide for Mesoamericans, et produkt av prosesser med biologisk, kulturell og sosial tilpasning.

På denne måten ga prosessen med erobringen en viktig dreining til den økonomiske aktiviteten i det pre-spanske latinamerika. Når de var kolonisert, antok territoriene modellen for den produktive økonomien i Det nye Spania.

Dens betydning lå i det faktum at produksjonen var rettet mot å generere mat til befolkningen og husdyr.

På samme måte, takket være det store antallet produkter som de eksporterte til Europa (tre, tomat, kakao, avokado og vanilje, blant andre), ga landbruket betydelige inntekter for den spanske kronen.

Nye Spania likte godt klima og fruktbart land, ideelt for introduksjon av helt nye avlinger som blant annet kaffe, stokk, sukker og korn. Produkter som bomull hadde stor innvirkning på produksjonen, siden det ble brukt som råstoff for tekstilindustrien.

Opprinnelse

Kolonisering produserte ødeleggelse av urfolk og den eldgamle hovedstaden i det aztekiske riket, Tenochtitlán. Mexico City ble grunnlagt, som hadde flere europeiske kjennetegn og var den nye hovedstaden i det nydelige Spanias nærhet.

Denne nye befolkningen var sammensatt av nye institusjoner som kirker, omgivelser og rådhus. I cirka 1536 klarte det nye Spanias nærverdighet å dekke omfattende territorier både i Mellom-Amerika og i det sentrale og sørlige USA, så vel som på store deler av Antillene.

Begynn ubemerket

Landbruket hadde ikke en første betydning for de spanske erobrerne, siden de fokuserte oppmerksomheten mot gruvedrift for å få rikdom. Både jordbruk og husdyr ble bare brukt til egenforbruk og ikke til handel.

Men når man innså at veksten i gruvedrift ikke kunne opprettholdes uten landbruk og husdyr, ble noen ranches og gårdsbruk installert i nærheten av gruvedriften som tilfredsstilte befolkningens ernæringsbehov.

Allerede på 1700-tallet ble jordbruk en aktivitet av stor betydning i Amerika. Etter hvert som befolkningen vokste, gjorde også etterspørselen etter matvarer. Store landutnyttelser ble utført, som begynte å skaffe seg verdi og produktivitet.

Mathandelen spredte seg til Europa og øst, store eiendommer ble kjøpt, og nye lover ble vedtatt knyttet til landbruk og utnyttelse av land.

Kjennetegn og hovedavlinger

Med den betydning landbruket begynte å få, begynte studiet av jordsmonnene, og bekreftet kvaliteten på landet i forhold til dets fruktbarhet for såing av hvert frø. Fra dette ble det konkludert med at de gule jordsmonnene var de mest fruktbare for dyrking generelt.

Selv om jordbruket i New Spain var sesongbetont, pleide det å være noen år med god høst og andre der tørken ga matmangel for befolkningen. Derfor var det nødvendig å forbedre landet gjennom nye teknologier.

Nye prosesser med å forberede landet på avlinger ble startet, som luke, bryte opp jord, bygge plattformer og brenne felt. Gjødsel med planter, tre, husdyrgjødsel og alluvium ble også brukt, noe som ble laget for å forbedre kvaliteten på avlingene.

Med jordbruksvekst ble plogen en viktig del av denne aktiviteten som et supplement og en måte å lette arbeidet på.

Vann

Vann som et essensielt element i gjødslingen av landet fikk betydning gjennom vanning. Ny vanning og sprøyteteknologi ble laget, både manuelt og fra systemer designet for spesielle avlinger av mais, chili og litt grønnsaker.

Tre- eller steinkanaler, rør, grøfter, avløp og grøfter ble laget, med nivåer, porter og pumper for å kontrollere ledning og vannføring mot landet.

Det ble også opprettet dammer, jagüeyes, sisterner og andre reservoarer av vann fra brønner og kilder, og det ble laget frøplanter eller såbed.

Tomtstid

Landbruket kom til å ha direkte forbindelser med kirken, siden det ga de studiepoengene som var nødvendig for plantingen.

Systemer for landtjeneste, produksjon, forbruk og utveksling, og utnyttelse av arbeidskraft fikk nye egenskaper. Spania tar territoriene besittelse og herredømme etter en kulturell og åndelig erobring som letter den keiserlige penetrasjonen.

Det var konstante uenigheter om landperiode. Spanjolene opprettet lover for å frata urbefolkningen deres territorier: de etterlot bare felles og arvet eiendom som spesielle tilfeller av varighet som favoriserte urfolkene.

De viktigste avlingene

De viktigste avlingene i New Spania var blant annet kakao, tobakk, hvete, bomull, skarlagensrøde, abacus, silke og indigo.

Såing av hvete og noen typer mais var hyppigere i tempererte soner; For deres del ble sukkerrør og kakao plantet i varmere områder.

Frukttrær og frukthager ble introdusert fra den gamle verden, og tilpasset dem til det nye Spanias jordbruk. Noen av disse trærne var avokado, vinranker, sitron, appelsin, fersken, fiken, kvede, sapot, oliven, kapuliner og land epler eller tejocoter.

Urbefolkningen fortsatte med sin forfedreproduksjon, som dyrking av bønner, squash, tomat, chili og mais, alltid med de grunnleggende nivåene for å tilfredsstille sitt eget forbruk.

Brukte verktøy

Urfolkene brukte rudimentære jordbruksredskaper. For deres del brukte spanjolene et stort utvalg av landbruksinstrumenter.

Blant disse redskapene skilte den raske og plogdelingen ut. Det siste var et verktøy som bakken ble skåret horisontalt gjennom.

Fremhever også åket, som ble brukt til å binde okser. Andre viktige verktøy var følgende:

-Ek padler og spaker.

-Podaderas.

-Escardillos eller sachuelos.

-Escadores.

-Axes.

referanser

1. "History of Mexico 1. New Spanish Economy" ved det nasjonale autonome universitetet i Mexico. CCH akademisk portal. Hentet 27. april 2019 fra National Autonomous University of Mexico. CCH Academic Portal: portalacademico.cch.unam.mx
2. "The Colony or the Viceroyalty in Mexico (1521-1810)" i Ukjent Mexico. Hentet 28. april 2019 fra Ukjent Mexico: mexicodesconocido.com.mx
3. "Colonial Spanish America 16., 17. og 18. århundre ved Universidad Pontificia Católica de Chile. Hentet 29. april 2019 fra Universidad Pontificia Católica de Chile: 7.uc.cl
4. "La América Colonial" i Digital Magazine of History and Social Sciences. Hentet 28. april 2019 fra Digital Journal of History and Social Sciences: classhistoria.com
5. "Landbruk og husdyr" i Ilce digitale bibliotek. Hentet 28. april 2019 fra Ilces digitale bibliotek: Bibliotecadigital.ilce.edu.mx
6. "Nahua landbruk på 1500-tallet" i Ciencia ergo sum. Hentet 28. april 2019 fra Ciencia ergo sum: redalyc.org