AGROEKOLOGI: HISTORIE, PRINSIPPER, ANVENDELSER OG FORDELER - MILJØ - 2025

Den Agroøkologi er anvendelsen av økologi i landbruket. Det oppstår som en tilnærming som støtter produksjonen av mat og andre produkter, gjennom prosesser som beskytter miljøet og små landbruksprodusenter.

Mange av de agroekologiske prinsippene anses å være like gamle som landbruket i seg selv (ca. 10 000 år), men den nylige populariteten og utvidelsen er knyttet til de negative sosiale og miljømessige effekter som det såkalte "industrialiserte landbruket" har gitt.

Figur 1. Bruk av den agroekologiske praksisen som kalles: innhøsting av avlinger, i dette tilfellet er tomat innhøstet i kaffeavlingen. Kilde: Neil Palmer, via Wikimedia Commons

Begrepet agroekologi brukes i dag i vitenskap, og også som en beskrivelse av både en sosiokulturell bevegelse og landbrukspraksis. Alle disse betydningene har veldig forskjellige betydninger.

Den agroekologiske tilnærmingen bruker samtidig økologiske og sosiale begreper og prinsipper; til design og styring av mat- og landbrukssystemer.

Agroekologisk historie

Grønn revolusjon

Den såkalte ”grønne revolusjonen” i landbruket, som fant sted fra 1940- til 1970-tallet, var en teknisk-industriell bevegelse som fremmet bruken av nye teknologier, med sikte på å øke avlingene.

Disse teknologiene innebar i utgangspunktet implementering av følgende strategier:

• Monokultursystemer.
• Bruk av forbedrede sorter avlinger.
• Påføring av kjemisk gjødsel.
• Påføring av syntetiske plantevernmidler.
• Bruk av vanningsanlegg.

Disse strategiene genererte en økning i landbruksproduksjonen, i et forsøk på å mate en voksende global befolkning. Imidlertid dukket det også opp flere utilsiktede skadelige konsekvenser.

Socio-miljøkonsekvenser av den grønne revolusjonen

Blant de skadelige konsekvensene av den grønne revolusjonen, vet vi nå at nye høyavkastende jordbrukssorter fortrengte tradisjonelle varianter, som var godt tilpasset lokale forhold og var en kilde til genetisk mangfold.

Bruk av monokulturer med høy avkastning, så som de som ble brukt i produksjonen av mais, hvete og ris, forårsaket også en reduksjon i ernæringskvaliteten til menneskets kosthold ved å erstatte frukt, grønnsaker og tradisjonelle avlinger.

Figur 2. Vegetabilske produkter dyrket agroekologisk. Kilde: Elina Mark, fra Wikimedia Commons

Andre miljøpåvirkninger som følge av adopsjonen av disse massive produksjonssystemene er: tap av biologisk mangfold og habitat; forurensning av vannressurser med plantevernmidler; jord og vann på grunn av overdreven bruk av gjødsel; reduksjon i mengden vann tilgjengelig for vanning; blant andre.

Globale miljøbevegelser har advart om disse miljøpåvirkningene generert av konvensjonell jordbruksaktivitet siden 1960-tallet. Imidlertid råder fortsatt disse formene for global jordbruksproduksjon.

Evolusjon av begrepet agroekologi

Bensin

Bruken av begrepet agroekologi stammer fra 1930-tallet, og ble brukt av den russiske agronomen Bensin, som brukte det for å beskrive bruken av økologiske metoder i forskning på kommersielle planter.

Imidlertid har begrepet agroekologi kommet til å tolkes på veldig forskjellige måter.

I sin mest klassiske betydning refererer agroekologi til studiet av rent økologiske fenomener innen avlingsfeltet, som rovdyr / byttedyr-forhold, eller konkurranse mellom avlinger og ugras.

Miguel Altieri

Generelt sett innarbeider agroekologi ofte ideer om en mer miljøvennlig og sosialt sensitiv tilnærming til jordbruk, med fokus ikke bare på produksjon, men også på den økologiske bærekraften til landbruksproduksjonssystemet.

Slik er agroekologi blitt definert av en av de viktigste teoretikerne i denne disiplinen, Miguel Altieri, som argumenterer for at den "normative" bruken av begrepet innebærer en rekke antagelser om samfunn og produksjon, som går utover landbruksfeltets grenser. .

Alexander Wezel og hans samarbeidspartnere

Denne mangfoldigheten av tolkninger av agroekologi har blitt adressert av Alexander Wezel og hans samarbeidspartnere (2009). De rapporterer at utviklingen av agroekologi begynte som en vitenskapelig disiplin på 1970-tallet og tidligere.

Så på 1980-tallet, som et sett med "praksis" og til slutt som en sosial bevegelse på 1990-tallet. I dag kan begrepet "agroekologi" forstås som:

• En vitenskapelig disiplin.
• En jordbruksskikk.
• En politisk eller sosial bevegelse.

Avslutningsvis involverer agroekologi forskjellige tilnærminger for å løse de virkelige utfordringene med landbruksproduksjon. Selv om agroekologi opprinnelig var opptatt av avlingsproduksjon og beskyttelsesproblemer, har de de siste tiårene handlet om miljømessige, sosiale, økonomiske, etiske og bærekraftige utviklingsspørsmål.

Agroekologi søker å optimalisere samspillet mellom planter, dyr, mennesker og miljøet, med tanke på de sosiale aspektene som må tas opp for et rettferdig og bærekraftig matsystem.

Tilnærminger til agroekologi

I dag vedvarer tre hovedtilnærminger i agroekologisk forskning, avhengig av skalaen som er studert:

• På en parsell- og feltskala.
• I agroecosystem og farm farm skala.
• Forskning som dekker hele det globale matsystemet.

Figur 3. Mangfold, et av premissene for agroekologi. Kilde: Keith Weller, USDA, via Wikimedia Commons

Agroekologiske prinsipper

-Hva skiller agroekologi fra andre tilnærminger til bærekraftig utvikling?

Agroekologi er grunnleggende forskjellig fra andre tilnærminger til bærekraftig utvikling på følgende måter:

"Bottom-up" prosesser (

Agroekologi er basert på "bottom up" -prosesser, som betyr at løsninger på eksisterende problemer oppstår fra det lokale og spesielle, og deretter skaleres opp til det globale og generelle.

Agroekologiske nyvinninger er basert på felles kunnskapssskaping, og kombinerer vitenskap med produsenters tradisjonelle, praktiske og lokale kunnskaper.

Lokal autonomi

Agroekologi styrker produsenter og lokalsamfunn som viktige forandringsagenter ved å forbedre deres autonomi og kapasitet til å tilpasse seg eksisterende produksjonsutfordringer.

Langsiktige omfattende løsninger

I stedet for å modifisere praksis for uholdbare landbrukssystemer, søker agroekologi å transformere mat og landbrukssystemer, og ta opp de viktigste årsakene til eksisterende problemer på en integrert måte. Dermed gir agroekologi omfattende og langsiktige løsninger.

Sosial dimensjon

Agroekologi inkluderer et eksplisitt fokus på de sosiale og økonomiske dimensjonene i matsystemer. Det fokuserer spesielt på rettighetene til kvinner, ungdom og urfolk.

-Prinsipper for agroekologi i følge FAO

De forente nasjoners mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) har identifisert en serie på 10 sammenhengende nøkkelelementer.

Disse 10 elementene er en guide for offentlige beslutningstakere og interessenter i planlegging, styring og evaluering av overgangen til en global bærekraftig jordbruksmodell.

Hvert av elementene reist av FAO er beskrevet veldig kort nedenfor:

Mangfold

Diversifisering er nøkkelen til agroekologiske overganger, for å sikre matsikkerhet og ernæring, samtidig som du bevarer, beskytter og forbedrer naturressursene.

Agroekologiske systemer er preget av det store mangfoldet.

synergier

Å skape synergier forbedrer viktige funksjoner i matsystemer, forbedrer produksjon og flere økosystemtjenester.

Synergier innebærer felles handlinger mellom forskjellige faktorer som forsterker hverandre og gir en endelig effekt, større enn summen av deres isolerte effekter.

Effektivitet

Innovativ agroekologisk praksis gir mer ved å bruke færre eksterne ressurser. På denne måten minimeres utnyttelsen av naturressurser i jordbruksproduksjonen i verden.

Motstandsdyktighet

Resilience uttrykker en høy kapasitet for utvinning av mennesker, lokalsamfunn og økosystemer, etter en negativ innvirkning. Dette er et sentralt aspekt for å oppnå bærekraftig mat og landbrukssystemer.

Diversifiserte agroekologiske systemer har en tendens til å være mer spenstige, ha større kapasitet til å komme seg etter sjokk, inkludert ekstreme værhendelser (som tørke, flom eller orkaner), og motstå angrep fra skadedyr og sykdommer.

gjenvinning

Større resirkulering under landbruksprosesser betyr å redusere kostnadene forbundet med denne økonomiske aktiviteten og miljøskadene som genereres.

Felleskaping og delt kunnskap

Landbruksinnovasjoner svarer best på lokale utfordringer når de opprettes i fellesskap gjennom deltakende prosesser. Derav viktigheten av lokalsamfunns engasjement for anvendelse og utvikling av disse landbrukssystemene.

Menneskelige og sosiale verdier

Beskyttelse og forbedring av levebrødene på landsbygda, rettferdighet og sosial velvære er avgjørende for bærekraftig mat og landbrukssystemer.

Agroekologi legger spesiell vekt på menneskelige og sosiale verdier, som verdighet, rettferdighet, inkludering og rettferdighet.

Kultur og mattradisjon

Ved å støtte tradisjonelt sunne, diversifiserte og kulturelt passende dietter, bidrar agroekologi til matsikkerhet og god ernæring, samtidig som økosystemenes helse blir opprettholdt.

Ansvarlig regjering

Bærekraftig landbruk og mat krever transparente, ansvarlige og effektive styringsmekanismer i forskjellige skalaer, fra det lokale til det nasjonale til det globale.

Disse transparente styringsmekanismene er krav i etableringen av et muliggjørende miljø som gjør det mulig for produsentene å transformere sine systemer, etter agroekologiske konsepter og praksis.

Sirkulær og solidaritetsøkonomi

Den sirkulære økonomien innebærer maksimal bruk av ressurser og gjenbruk av avfall i andre prosesser.

Disse typer økonomier, ansett som solidaritet, kobler sammen produsenter og forbrukere på nytt, og gir innovative løsninger for å leve innenfor våre planetariske grenser. Agroekologi søker denne tilkoblingen.

I tillegg garanterer sirkulærøkonomien det sosiale grunnlaget for inkluderende og bærekraftig utvikling.

Figur 4. Hvetestamrost utvikler nye virulente stammer som truer mange kultivarer med lite mangfold. Problemene med skadedyr forbedres i intensive produksjonsmodeller. Kilde: Foto av Yue Jin. {{PD-USGov-USDA-ARS}}.

Agroekologiprogrammer

Problemer med den nåværende produksjonsmodellen

Dagens mat- og landbrukssystemer har lyktes med å levere store mengder mat til globale markeder. Imidlertid gir de negative sosiale og miljømessige resultater på grunn av:

• Den utbredte fornedrelsen av verdens land, vann og økosystemer.
• Høye klimagassutslipp.
• Tap av biologisk mangfold
• Persistensen av fattigdom og underernæring i uutviklede land, kombinert med den raske økningen i overvekt og kostholdsrelaterte sykdommer i utviklede land.
• Press på levebrødene til bønder rundt om i verden.

Mange av disse problemene er knyttet til "industrielt landbruk." For eksempel har intensive monokulturer og jordbrukspartier i industriell skala, som nå dominerer landbrukslandskap, utslettet lokalt biologisk mangfold, og økt avhengigheten av kjemisk gjødsel og giftige plantevernmidler.

Denne praksis fører også til etablering av svært sårbare jordbrukssystemer.

Figur 5. Intensivt eller industrielt landbruk har presentert flere langsiktige problemer, noe som viser dets uholdbarhet. Kilde: Soil-Science.info, via Wikimedia Commons

Fordeler med agroekologi

Med tanke på alle problemene med den nåværende industrielle landbruksproduksjonsmodellen fremstår agroekologi som en modell for bærekraftig landbruk, basert på bevaring av miljøet og sosiale balanser.

Agroekologi vurderer: diversifisering av gårdsbruk og landbrukslandskap, substitusjon av kjemiske tilførsler med naturlige biologisk nedbrytbare tilførsler, optimalisering av biologisk mangfold og stimulering av samspill mellom de forskjellige artene i landbruksøkosystemer.

De mange landbruksmetodene for agroøkologi involverer design av systemer tilpasset lokale forhold, ved bruk av praksis med minimal miljøpåvirkning, som kompostering, vermikultur, integrert skadedyrhåndtering og avling.

Videre inkluderer agroekologi sosiale aspekter som støtter landbruksproduksjonsmodellen.

Diversified Agroecological Systems (SAD)

Diversifiserte agroekologiske systemer opprettholder karbon i jorden, fremmer biologisk mangfold, gjenoppbygger jordens fruktbarhet og opprettholder utbyttet over tid, og gir et grunnlag for sikre levebrødder på gården.

Figur 6. Familieoppdrett, et alternativ som fortsetter å være den med den høyeste produksjonen over hele verden (produsentfamilie i El Salvador). I motsetning til den vanlige troen, er ikke industrielt landbruk den som har den høyeste produksjonen. Kilde: flickr.com

Tallrike undersøkelser har vist at SAD-er kan konkurrere med industrielt landbruk når det gjelder totalproduksjon, med særlig robust ytelse under miljøbelastning.

Diversifiserte agroekologiske systemer fremmer også diversifisering av forskjellige dietter og forbedringer i befolkningens helse.

Den nåværende trenden

Konvensjonelle agroindustrielle produksjonssystemer har gitt svært negative samfunnsmiljøeffekter som nå er tydelige.

Dette er grunnen til at det er en økende global interesse for å skape kunnskap som gjelder agroekologisk (bærekraftig) produksjon, utvikling av nye samarbeidsformer og til og med nye markedsforhold, som unngår konvensjonelle detaljhandelskretser.

Det anses at et større globalt politisk insentiv vil favorisere fremveksten av alternativer tilpasset regionale og lokale behov, samt en endring i produksjonsmåten for globale matsystemer.

referanser

1. Altieri, M. (2018). Agroecology: The Science of Sustainable Agriculture. CRC Press 2. utgave, 448 s.
2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroekologi: økologien i matsystemer. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
3. IPES-Mat. 2016. Fra ensartethet til mangfold: et paradigmeskifte fra industrielt landbruk til mangfoldig agroekologisk system. Internasjonalt panel av eksperter på bærekraftige matsystemer. www.ipes-mat.org.
4. Tomich, TP, Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, WR, Kebreab, E., … Yang, L. (2011). Agroecology: A Review from a Global-Change Perspective. Årlig gjennomgang av miljø og ressurser, 36 (1), 193–222. doi: 10.1146 / annurev-miljø-012110-121302
5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., & David, C. (2009). Agroekologi som vitenskap, bevegelse og praksis. En anmeldelse. Agronomy for Sustainable Development, 29 (4), 503–515. doi: 10.1051 / agro / 2009004