- Hva heter jordbær i Argentina?
- Jordbær
- Opprinnelsen til begrepet
- Nåværende bruk
- Discoverer
- Jordbær fordeler
- referanser
Jordbær sies i Argentina som jordbær, og er et tegn på spanskens ulikhet i henhold til de forskjellige områdene der et språk som er så utbredt i Latin-Amerika og en annen region, praktiseres.
Jordbær er en spiselig frukt, ekstremt populær for sin smak, av familien Rosaceae. Forbruket varierer fra frukt i naturen til en stor mengde juice, sauser, syltetøy eller desserter.
Det er en viktig kilde til vitamin C, i tillegg til å ha betennelsesdempende egenskaper, så bruken av den utvides også til medisinske formål.
Du kan være interessert i 15 fordeler med jordbær for fysisk og mental helse.
Hva heter jordbær i Argentina?
Jordbær
Selv om ordet jordbær er assosiert med reduseringen av jordbær i mange spansktalende land, brukes det i Argentina til å betegne de røde fruktene som er født fra plantene i slekten Fragaria.
Jordbæren har mer enn 20 varianter over hele verden, men alle kvalifiserer under samme navn.
Opprinnelsen til begrepet
Den mest anerkjente teorien for opprinnelsen til å ringe jordbær skyldes deres størrelse.
Mot år 1600 ble det oppdaget en rekke jordbær i Chile, kalt Fragaria chiloensis, da det ble ført til Argentina, la innbyggerne i landet merke til at det var en frukt av en minste størrelse sammenlignet med andre.
Derfor ble det besluttet å gi det et navn i henhold til dets egenskaper, derav navnet jordbær, for å eksemplifisere at det var en liten frukt.
Ironisk nok har Fragaria chiloensis, som i dag kalles chilensk jordbær eller hvit jordbær, et mye høyere volum enn andre jordbærsorter, og det er grunnen til at det i andre land kalles jordbær, ettersom det er et stort jordbær.
Nåværende bruk
Sammen med Argentina kaller andre land i den sørlige kjernen av Amerika jordbær jordbær. I Chile, Ecuador og Uruguay er bruk av begge begrepene vanlig.
Selv om det er en viss forvirring mellom begrepene jordbær, jordbær og jordbær, brukes i Argentina jordbær som et synonym for jordbær, mens jordbær ganske enkelt tilsvarer et stort jordbær.
Land som Colombia, Spania, Peru eller Venezuela bruker også ordet jordbær for å referere til store jordbær, mens ordet jordbær ikke brukes.
Discoverer
På begynnelsen av 1600 var Alonso de Ovalle den som for første gang klassifiserte jordbæren, og ga den sitt vitenskapelige navn, Fragaria chiloensis, som fremdeles opprettholdes i dag.
Han påpekte at det allerede på den tiden var en populær frukt for sin smak og kjøtthet, og ofte konsumert med vin og melk.
Jordbær fordeler
Smaken og allsidigheten gjør jordbæren til en mye konsumert frukt over hele verden. Inkludert i et stort antall oppskrifter er den vanligste bruken av å konsumere den rå, tilsett spesielt til desserter som kaker, paier, iskrem, marengs, frokostblandinger og smoothies. Det er også populært i form av informasjonskapsler, fyll, brus, vin, cider og sirup.
Den er rik på vitamin E og C, inneholder mye jern og har lite kalorier (mindre enn 40 kalorier per 100 gram).
Det brukes ofte som en betennelsesdempende kroppsrens og for å bekjempe rynker.
referanser
- Whfoods «Strawberries» i: Whfoods (2001) Gjenopprettet i 2017 fra whfoods.com.
- Pedro A. Ramírez (2014) Sjelens smaker. USA: Palibrio.
- Redaktørene av Encyclopædia Britannica «Strawberry» i Encyclopædia Britannica (2016) Gjenopprettet i 2017 fra britannica.com.
- Fakultet for landbruksvitenskap Nasjonalt universitet i Córdoba "Jordbærdyrking" i: National University of Córdoba (2014) Gjenopprettet i 2017 fra agro.unc.edu.ar.
- Martín Rodolfo de la Peña (1997) Katalog over vulgære navn på den argentinske floraen. Argentina: Universidad Nac. Del Litoral.