KOSTHOLD AV DR. CORMILLOT: HVA ER DET OG UKENTLIG MENY - ERNÆRING - 2025

Den diett av Dr. Cormillot ble utviklet av den argentinske legen Alberto Everardo juli Cormillot, fedme spesialist født i Buenos Aires i 1938. Det er basert på 6 måltider om dagen, varierende "fargene på plantene; landets produkter med få sukker og få fett.

Uten tvil er han en veteran i det medisinske feltet, med 55 år som sådan og hvor arbeidet har gitt ham muligheten til å publisere mer enn 40 bøker relatert til helseopplæring, seks samlinger fascikler og regissere Vivir Mejor magasin.

Han har også publisert nær ikke mer og ikke mindre enn 100 vitenskapelige artikler, deltatt på mer enn 500 spesialiserte kongresser om temaet rundt om i verden. Tiden hans på TV har også vært beryktet, regissert flere programmer og rådgiver som kostholdsekspert i mange andre, blant dem finner vi Weight Matter eller What Tomorrow!

Hvis vi viser til den politiske sfæren, må vi påpeke hans arbeid som minister for sosial aksjon i Buenos Aires og livssekretær i byen Buenos Aires.

Til i dag regnes han som en av de viktigste ernæringsfysiologene på den internasjonale scenen. Hans suksess har i stor grad vært konsekvensen av hans siste bøker som "System P. Planen om å leve bedre og opprettholde en sunn vekt."

Han leder for tiden ernærings- og helseklinikken, Dieta Club og ALCO Foundation (selvhjelpsgrupper) som han selv grunnla, samt det argentinske instituttet for mat og ernæring (IAAN).

Han er også direktør og professor i karrieren som det samme fondet har som en kvalifisering Instruktør i helse, mat og fysisk aktivitet, i tillegg til å undervise også i graden i ernæring fra University of Isalud.

Hva er kostholdet til

I henhold til filosofien som legen pålegger, etableres forskjellige nøkler når du lager et vellykket kosthold. Hvis mulig, planlegg et inntak utelukkende for hver person, hvor han morsomt forklarer at "du må spise mye det som ikke rører seg (mat fra jorden unntatt olje og sukker)" og hvor du må spise samme mengde kalorier enten om sommeren eller vinteren.

Du trenger heller ikke å sette kortsiktige planer, men langsiktig siden Cormillot ikke er for de forskjellige dietter mirakel dietter som sirkulerer på markedet. Se nå på de praktiske tipsene hans, så lar vi deg gjøre det:

• En av de grunnleggende og mest revolusjonerende søylene er å spise totalt seks måltider om dagen, og hvis ikke, helst fem.
• Øking i grønnsaker og frukt, med spesiell vekt på variasjonen i farger, siden grønnsaker hjelper oss å fylle oss på en mer fullstendig måte enn andre mindre gunstige mattyper.
• Vi må tvinge oss til å gjennomføre et inntak av lokale produkter med lite fett, grønnsaker og lite sukker.
• Alkohol er ikke forbudt, men det bør drikkes på en moden og kontrollert måte.
• Et annet banebrytende tips fra Alberto Cormillot er enkelt: spis mer. Ved første øyekast kan det høres rart ut, men et tilstrekkelig inntak av mat som grønnsaker og frukt i måltidet kan gjøre at mengdene øker markant. Husk at en hamburger kan erstattes av flere fruktbiter, noe som åpenbart overstiger den første maten i mengde.
• Unngå mat som sprer seg som smør, margarin, smør og kremer, enten det er kakao eller andre stoffer. Ideen om at legen bidrar er å erstatte smøret med en grønnsaksspray.
• Vann tar opp volumet, og består av verken mer eller mindre enn 0 kalorier. Derfor, hvis vi introduserer mat med store mengder vann eller annen væske (supper eller gryteretter) i kostholdet vårt, vil vi fylle oss med færre kalorier.
• Fysisk aktivitet, som i alle dietter, spiller en transcendental rolle, der det er nødvendig å ikke falle inn i en stillesittende livsstil eller passivitet.

Alberto Cormillots kostholdsmeny

I tabellen nedenfor presenterer vi et kosthold utarbeidet av legen selv som består av totalt 1500 kalorier og er en del av en av hans siste bøker:

mandag

• Frokost : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 3 glutenbrød med skummet ricotta + 1 eggerøre.
• Midt på morgenen : Skummet yoghurt med bær.
• Lunsj : Linser, tomat, salat, agurk, løk og chilisalat + 2 banan-, appelsin- og kiwispyd.
• Midt på ettermiddagen : Lett brus + 2 småkaker.
• Snack : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 2 toasts fullkornsbrød med skummet ost.
• Middag : Grillet lendestek + salat, gulrot, selleri og hardkokt eggehvitsalat + lettmelkdessert.

tirsdag

• Frokost : Infusjon med en halv kopp skummet melk + 2 skiver fullkornsbrød med to skiver maskinost.
• Midt på morgenen : 1 kuttet kaffe + 1 rull lett deig med skummet hvitost og kiwi i biter.
• Lunsj : Aubergineschnitzel i napolitansk stil med lett fersk ost + vårsalat (erter, gulrøtter og mais) + lett gelatin med fruktbiter.
• Midt på ettermiddagen : Infusjon + 2 lette søte småkaker.
• Snack : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 2 toasts fullkornsbrød med lett smør.
• Middag : Hake filet a la marinara light (bakt og med fullkornsmel) + fennikel, brønnkarse og kirsebær tomatsalat + lys flan med 2 hakkede valnøtter.

onsdag

• Frokost : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 3 hele kornkaker med skummet spredt ost.
• Midt på morgenen : 1 gjæret melk + skummet yoghurt med usøtet korn.
• Lunsj : Brun rissalat, salat, rødløk, tomat, hvitkål og 1 hardkokt egg + 1 eple stekt med kanel.
• Midt på ettermiddagen : 1 glass lett juice + 1 skive ost med lite fett.
• Snack : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 3 vannkaker med lett syltetøy.
• Middag : Supreme med sitron + spinat, radicheta og soppsalat + 1 kopp jordbær.

Torsdag

• Frokost : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 2 toasts brød med frø, lett syltetøy og en halv skive lett port salatost.
• Midt på morgenen : 1 glass skummetmelk + 2 skiver lettost.
• Lunsj : Bakt spinatomelett + grønn bønnsalat, blomkål og asparges + 2 ananasskiver i lys sirup.
• Midt på ettermiddagen : 1 øs iskrem.
• Snack : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 3 linkaker med skummet spredt ost.
• Middag : 1 panert kjøtt + kål, gulrot og grønn løksalat + 1 lett mousse med 2 hakkede mandler.

fredag

• Frokost : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 1 kli mignon med 1 skive maskinost.
• Midt på morgenen : 1 skummet yoghurt med eple og appelsin i biter.
• Lunsj : Vegetabilsk pudding med 1 egg og 2 hvite + salat med cherrytomater, løk og agurker + 1 lett rispudding vaniljesaus.
• Midt på ettermiddagen : Lett brus + 1 pære i kompott.
• Snack : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 2 småkaker.
• Middag : 2 halvdeler tomater fylt med tunfisk + gulrot og revet rødbetsalat + lett gelatin med skummet yoghurt.

lørdag

• Frokost : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 4 fransk toast med lett smør + 1 hardkokt egg.
• Midt på morgenen : 1 kopp fruktsalat og 2 hakkede nøtter.
• Lunsj : Kikerter-gryterett med chilipepper, løk, bønnespirer, zucchini og tomat + lett sjokoladedessert.
• Midt på ettermiddagen : lett cappuccino + 2 havremelkaker og rosiner.
• Snack : Infusjon med en halv kopp skummetmelk + 3 fullkornkaker med skummet spredt ost.
• Middag : 2 skiver fullkornspizza med lett port salatost, brosjyre og 2 grønne oliven + kålsalat og 1 ss rosiner + 1 øs lett iskrem.

søndag

• Frokost : Jordbær- og kiwi-smoothie laget med 1 glass skummet melk og søtning + 3 småkaker.
• Midt på morgenen : Lett brus + 2 lette terninger.
• Lunsj : 1 tallerken med ricotta-ravioli med filettsaus + palmehjerter, tomat- og salatsalat + lett gelatin med skummet kremost toppet søtet med vaniljeessens.
• Midt på ettermiddagen : 1 glass lett soyasaft + 3 tørkede aprikoser.
• Snack : Infusjon med en halv kopp skummet melk + 3 sesamkaker med lett syltetøy.
• Middag : Eggerøre med courgette og auberginer + bakt gresskar og paprika + salat

Hvordan opprettholde vekten etter å ha utført Cormillot-dietten

Rådene han tilbyr oss begynner i første omgang med å møte skalaen. Du trenger ikke å være redd for det, og det er derfor du må veie deg selv daglig for å observere hvordan kroppen din utvikler seg.

Det anbefales også å starte en fysisk aktivitet, en rutine, og hvis vi allerede likte den, kan du beholde den. Dette vil være avgjørende, og enda mer å velge en som ikke er tung for oss og som vi kan glede oss over når det kommer til å være motivert.

Å håndtere stress blir ekstremt betydelig. Som han godt forklarer, forårsaker dannelse av stress forskjellige typer stoffer som frigjøres som bidrar til generering av fett i kroppen vår, spesielt i mageregionen (som også er den som har mest problemer når du eliminerer).

Når du drar den samme ruten, bidrar stress også til å øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Det er derfor det ikke er nødvendig å spise hodet til uforutsette grenser og slappe av og frigjøre sinnet fra tid til annen.

Og sist men ikke minst, forteller Dr. Alberto Cormillot at vi må komme vekk fra fristelser og alt som fører oss nedover stien som vi tidligere forlot. Overflødig med drikke, dårlige vaner og selvfølgelig mat med høye nivåer av fett.

Etter et vellykket og langvarig kosthold er en kontroll over kaloriinntaket som vi inntar på slutten av dagen nok til å kunne opprettholde den fysiske tonen som tidligere hadde blitt oppnådd.

Hvordan stoppe overvekt i følge doktor Cormillot?

Han snakker om en verden der spisevanene forverres med hvert sekund som går, og hvor overvektssykdommen "får flere tilhengere", påpeker han at å redusere tallet betraktelig er veldig komplisert, men det jobber mot det.

Årsaken til dette er ifølge legen ikke bare en, men flere, blant dem finner vi genetikk, ernæringsmessige og sosiale vaner som stillesittende livsstil. Denne siste årsaken er gitt av "bredden i matforsyningen, endringer i vaner, shopping og forbruk."

Løsningen? Han forklarer at en stor del er i dem, med deres behandlinger og hjelpemessige fordeler, men at det er en faktor som er avgjørende: det refererer til utdanningene de innpurrer i deg fra du er liten til du vokser opp for å leve et sunt liv i et næringsrikt og leges på alle nivåer.

referanser

1. http://drcormillot.com/dr-alberto-cormillot/
2. https://es.wikipedia.org/wiki/Alberto_Cormillot
3. http://www.parati.com.ar/belleza/dietas/la-dieta-del-dr-cormillot/4085.html
4. http://drcormillot.com/30-claves-para-adelgazar-y-mantedamientos-y-vivir-mejor/
5. http://noticias.perfil.com/2016/01/12/la-dieta-cormillot-que-adelgazo-a-vidal/
6. http://www.dietascormillot.com/
7. http://drcormillot.com/