MINESTRONE DIETT: HVORDAN REDUSERE KALORIINNTAKET - ERNÆRING - 2026

Den Minestrone diett ble født i Den hellige Memorial Hospital Sant Louis (USA) for å behandle overvektige pasienter med hjertesykdom som krevde kirurgisk inngrep, og derfor har de måttet gå ned flere kilo i løpet av få dager.

Dette er ikke et vanlig vektreduksjonsdiett, det er foreskrevet av legen i alvorlige tilfeller, og derfor anses det som et "alvorlig" kosthold.

Å følge dette kostholdet bør gjøres så lenge vi er ved god helse, siden ikke alle organer er forberedt på det på grunn av dets aggressivitet.

Varigheten skal ikke overstige en uke. Deretter må den gå til vedlikeholdsfasen, som må defineres av en spesialist.

Bruken av Minestrone-dietten har mange fordeler, for eksempel det reduserte antall kalorier som hjelper deg å gå ned i vekt raskt, den har en stor mengde viktige næringsstoffer, og hvis du er en av dem som liker grønnsaker bedre enn bedre.

Hvis du foretrekker det, kan du foreslå for ernæringsfysiologen at det skal være sammensatt av favorittgrønnsakene dine, slik at det ikke blir for tungt.

Ulike undersøkelser har vist at supper som Minestrone har en mettende effekt. Det hevdes at det er mindre sannsynlig at folk som spiser suppe vil ha en ettermiddagsnacks enn de som har kylling eller grønnsaker med et glass vann i lunsjen.

Grunnleggende funksjoner i Minestrone-dietten

Som vi har sagt, er det et svært drastisk kosthold i sin tilnærming. Noen dager eliminerer det inntaket av fett og stivelse fullstendig, som er den viktigste kilden til kalorier som konsumeres av mennesker.

Overfor denne situasjonen vil kroppen i disse dager bli tvunget til å ta energi fra det akkumulerte fettet i kroppen. Dette fører til at både vekt og fett går tapt.

I tilfelle det ennå ikke har vært klart, er dette ikke en diett for de som vil miste den rare ekstra kiloen, men for folk med helseproblemer, det vil si folk med en overvektmengde større enn 8 kilo.

Siden dens funksjon er å redusere vekten, er grunnlaget for dette kostholdet basert på bruk av grønnsaker, noe som kan forårsake noe ubehag i magen. Disse bivirkningene kan lett løses med bifidus yoghurt, eller mat rik på fiber.

Denne dietten reduserer ikke forbruket av mat, men valget som tas av dem. Selv om ja, kan overfloden av flytende mat og mangelen på kjøtt gjøre oss sultne på et tidspunkt.

I 1999 oppdaget forskere et hormon kalt "ghrelin", som produseres av mageveggene når det er tomt. Ghrelin er et fettlagringshormon som er ansvarlig for vårt ønske om å spise.

Når suppen har blitt spist, tømmer magen saktere, i motsetning til et fast måltid. Generelt føler folk som har spist suppe seg opp til halvannen time lenger enn de som spiser fast mat.

Minestronesuppe

Minestrone-dietten består hovedsakelig av den daglige bruken av en grønnsaksuppe, som generelt er lavere i kalorier enn kylling- eller fiskesuppe, og blir mer konsistent i magen.

Minestrone-dietten ble utviklet for å behandle overvektige pasienter med hjertesykdom ved "Sacred Memorial Hospital" i Sant Louis, USA. Det ble opprettet av kirurgisk nødvendighet, ettersom disse pasientene haste med å gå ned i vekt på noen få dager.

På grunn av dette, fordi det er et hardt kosthold, må det autoriseres og følges nøye av en profesjonell kostholdsekspert eller ernæringsfysiolog og utføres mens den er i full fysisk tilstand.

Husk selvfølgelig at Minestrone-dietten ikke bør følges i mer enn en uke.

• 1 tomat hakket
• 2 gulrøtter, skrellet og hakket
• 1 hakket purre
• 3 selleristilker, hakket
• 1 middels løk, hakket
• 1 liten zucchini, hakket
• ½ hode strimlet kål
• 1 ss olivenolje
• 2 fedd hvitløk
• 3 laurbærblad
• 1 ss hakket fersk rosmarin
• 3 ss fersk basilikum, kuttet i biter
• Salt og pepper etter smak
• Revet parmesanost

Dette er et eksempel på ingredienser som vi kan bruke til å lage Minestrone-suppen, men vi kan endre den ved å erstatte noen ingredienser for andre hvis vi foretrekker det.

Kontra

I motsetning til hva noen kanskje tror, ​​har det ingen kontraindikasjoner. Bruken av dette kostholdet er ikke begrenset til bare en gang i året, det kan gjentas flere ganger. Selv om vi vurderer at det anbefales for de med over 8 kilo overvekt, vil det være rart å måtte gjenta det flere ganger samme år.

Anbefalinger for overvåking av Minestrone-dietten

De første 2 eller 3 dagene av kostholdet vil være de som koster mest på grunn av sammenstøtet med spisevanene våre, men de er også de viktigste.

Det er i disse dager, konsumerer frukt og grønnsaker utelukkende, når vi klarer å rense kroppen og eliminere de giftstoffene som hindrer vekttap.

Denne avgiftende prosessen forårsaker noen ganger ubehag av varierende intensitet som ikke trenger å forvirre eller få deg til å tenke nytt om du skal følge planen, for eksempel: hyppig vannlating og avføring.

De er vanlige symptomer som ikke bør overraske eller bekymre deg i tilfelle de skjer med deg, de er hyppige i enhver prosess av lignende type.

En veldig nyttig anbefaling er å starte regimet i løpet av helgen, som vi som hovedregel har mer fritid, og dermed være roligere i mulige tilfeller av effekter som de som er nevnt over.

Bare fordi du begrenser valgene dine ikke betyr at du må sulte, kan du spise hvilken som helst av de "tillatte" matvarene når du blir sulten.

Hvordan optimalisere kostholdsresultatene

Av åpenbare grunner, ikke ta fridager i løpet av dietten, du bør gjøre det i 7 dager, og deretter vedlikeholdsfasen.

Forsikre deg om at du har det bra ved å overvåke resultatene fra den fjerde dagen når du våkner om morgenen.

Hvis du på den fjerde dagen har mistet mellom 2 og 3 kilo, vil det være praktisk å endre planen ved å tilsette litt karbohydrater (tilsetning av 3-4 fullkornkjeks til frokost og 120-140 g pasta eller kokt ris til lunsj) for å redusere hastigheten i resultatene.

Eksempel på forberedelse av Minestrone suppe

• Ingredienser til suppen : 6 purre eller 6 løk, en stor hakket kål, 2 grønn paprika, 4 eller 5 kålrot, 1 hel selleri, 1 eller 2 bokser med hele og skrellede tomater, en grønnsaksbestandskube, krydder og smakstilsetning smak.
• Forberedelse : Skjær grønnsakene i små biter, legg dem i en gryte med grønnsakskuben og dekk den med vann.

La det koke i 10 minutter, og skru deretter ned varmen for å koke sakte i omtrent en halv time.

Rektifiser med salt, og før den deretter gjennom blanderen for å få et homogent preparat.

Data av interesse

Hvis spesialisten ikke spesifiserer mengden som skal tas i maten, kan de konsumeres uten begrensning.

Når mengden som skal følges spesifiseres, må det avklares at det refererer til rå mat, og ikke tilberedt.

Det er viktig å drikke vann regelmessig, spesielt i løpet av den femte og sjette dagen minst halvannen liter vann.

Når de syv første dagene har gått, bør vedlikeholdsfasen utføres.

Denne vedlikeholdsfasen vil være basert på de samme matvarene som ble brukt i den første fasen, men mengdene vil bli bestemt av spesialisten avhengig av hvert tilfelle.

Omtrentlig næringsverdi per plate (på dager som det er tillatt med noen karbohydrater og fett):

• 169 kalorier; 5 g fett (1 g mettet, 3 g enumettet), 4 mg kolesterol, 25 g karbohydrater, 0 g tilsatt sukker, 7 g protein, 8 g fiber, 641 mg natrium og 718 mg kalium.
• 123% av den daglige verdien for vitamin A
• 87% av den daglige verdien for C-vitamin
• 23% av den daglige verdien for folsyre
• 21% av den daglige verdien for kalium
• 16% av den daglige verdien for kalsium

Minestrone ukentlig kostholdsplan

mandag

• Frokost: Kaffe eller te, eple og pære
• Midt på morgenen: usøtet fruktjuice.
• Lunsj: Minestronesuppe og eple.
• Snack: Fruktjuice uten sukker.
• Middag: Minestronesuppe og pære.

tirsdag

• Kaffe frokost
• Midt på morgenen: Te
• Lunsj: Minestronesuppe og salat av rødbeter, endive, brokkoli og salat.
• Snack: Te eller kaffe.
• Middag: Minestronesuppe og 200 g stekte poteter med 10 g smør.
• Onsdag:
• Frokost: Te eller kaffe, pære og ananas.
• Midt på morgenen: usøtet fruktjuice.
• Lunsj: Minestronesuppe og dampede gulrøtter og artisjokker.
• Snack: Fruktjuice uten sukker.
• Middag: Minestrone; og stekt aubergine, paprika og courgette.

Torsdag

• Frokost: Cappuccino (med 200 cm skummetmelk) og banan.
• Midt på morgenen: Te eller kaffe
• Lunsj: 200 g skummet yoghurt og en banan.
• Snack: Te
• Middag: Minestrone, og en rist laget med 200cc melk og en banan.
• Fredag:
• Kaffe frokost
• Midt på morgenen: Te
• Lunsj: 300 g bakt fisk (kummel eller såle) og ferske tomater.
• Snack: Te
• Middag: Minestronesuppe og 200 g bakt fisk (havbrasme, havabbor eller kummel)

lørdag

• Kaffe frokost
• Midt på morgenen: Te
• Lunsj: 1 eller 2 grillet bifffilet, og steames zucchini og fennikel.
• Snack: Te
• Middag: Minestronesuppe, og 300 g stekt kylling uten hud.
• Søndag:
• Kaffe frokost
• Midt på morgenen: usøtet fruktjuice.
• Lunsj: 150 g brun ris med grønnsaker og løk, asparges og dampede gulrøtter.
• Snack: Fruktjuice uten sukker.
• Middag: Minestronesuppe og rødbeter- og agurksalat.

Til slutt er det bra å gjøre det klart at selv om vi har snakket om avgiftningsprosessen, bør det ikke sammenlignes med andre dietter som utelukkende er fokusert på det, for eksempel flytende kosthold eller ananasdiet.

Minestrone-dietten er en helt annen prosess, og med et annet formål, som drastisk vektreduksjon på kort tid med tanke på kommende kirurgiske operasjoner.