FRUKTDYRKING: HISTORIE, EGENSKAPER, TYPER, SOSIAL OG ØKONOMISK BETYDNING - MILJØ - 2026

Den fruticultura er en disiplin som studier dyrking av treaktige trær og semi - treaktige fruktdyrkere. Dette oppnås gjennom bruk av teknologier basert på fysiologiske og biologiske forestillinger, som søker å optimalisere fruktaktivitet og oppnå økonomiske gevinster.

Fruktdyrking kalles også settet med kunnskap og teknikker som gjør det mulig å få spiselige frukter til mennesker, for eksempel druer, appelsiner, pærer eller plommer. I tillegg anses det at fruktdyrking er en gren av agronomi, som er en kunnskap som omfatter all kunnskap knyttet til dyrking av landet.

Fruktdyrking studerer dyrking og høsting av frukt. Kilde: pixabay.com

I dag konsumeres flere og flere frukt og grønnsaker av høy kvalitet rundt om i verden, så denne disiplinen må stadig endres, og innføre innovative teknikker som er mer effektive.

På samme måte, på grunn av de klimatiske prosessene i denne tiden, må fruktdyrking forplikte seg til å iverksette tiltak som gjør fruktproduksjonen mer bærekraftig.

Det er nødvendig å legge til at fruktdyrking - som en økonomisk aktivitet - utgjør en grunnleggende del av bruttonasjonalproduktet (BNP), og det er grunnen til at det genererer et betydelig antall arbeidsplasser og bidrar til den økonomiske utviklingen i nasjoner. I tillegg tillater det kommersiell utveksling mellom forskjellige land på planeten.

Historie

Selv om fruktdyrking er en aktivitet som bruker moderne maskiner og teknologier i dag, ble prosessene tidligere utført helt for hånd. Faktisk har alle typer avlinger blitt utført manuelt i det meste av menneskets historie, inntil for litt over et par århundrer siden, med bruk av industrielle prosesser.

Å samle frukt og jakte på dyr

Opprinnelsen til fruktdyrking stammer fra begynnelsen av menneskelivet, da kvinnene fra de første stammene ble dedikert til å samle forskjellige ville frukter, mens mennene jaktet.

Da mennesket ble stillesittende, begynte dyrkingsteknikker å bli implementert som muliggjorde høsting av forskjellige typer planter i bestemte felt. Med samfunnets teknologiske fremskritt ble dyrehjelp introdusert for å gjennomføre høstene, men fruktene fortsatte å samles for hånd.

Industriell revolusjon og nye teknologier

Takket være den industrielle revolusjonen begynte fruktdyrking å gjennomgå en prosess med mekanisering og formalisering, noe som resulterte i bruk av mer sofistikerte teknikker.

Gjennom årene utviklet mennesket nye instrumenter som forbedret avlingene. I tillegg ble senere viktige fremskritt utviklet innen den kjemiske disiplinen, hvis studier ble brukt til å genetisk forøke avlinger og forbedre dem.

Et av aspektene som har bidratt til forbedring av fruktdyrking består av frøutvelgelsesprosessen; Ved å optimalisere frøene, kan du produsere kraftigere planter som blir mindre syke.

For å forbedre frøene ble moderne bioteknologi integrert, en vitenskapelig aktivitet som gjør at fruktene kan være mer motstandsdyktige mot skadedyr. Denne vitenskapen ble etablert for tretti år siden, og siden har den tillatt utvinning av avlinger i både større mengde og bedre kvalitet.

kjennetegn

- Fruktdyrking studerer elementene som utgjør jorda og søker forbedring av dem for å optimalisere avlingsproduksjonen.

- Denne disiplinen bestemmer hvilke typer planter som skal plasseres i jorden, under hensyntagen til forskjellige faktorer som klima og lett vanning.

- Dyrking av frukt innebærer genetisk manipulering av arten med sikte på å forbedre sluttproduktet.

- Fruktdyrking planlegger landbruks tomter i henhold til typen forplantning av fruktavlinger. Det vil si at det strukturerer tomtene i henhold til måten frøplantene oppnås; dette kan være av frø, ved lagdeling eller ved å kutte, blant andre.

- Aktiviteten av fruktdyrking bestemmer befruktnings- og vanningsprosessene, med hensyn til klimatiske variasjoner.

- Som i enhver landbruksprosess, må fruktdyrking utvikle programmer som søker å kontrollere skadedyr. Innenfor dette begrepet er alle insekter inkludert og også sopp eller bakterier.

- Årlig gjennomfører fruktdyrking en kondisjonering av arten gjennom beskjæring og støtter.

Epletrær er en av de mest populære avlingene innen fruktdyrking. Kilde: pixabay.com

- Fruktdyrkinga tar også vare på alt som har med høsten å gjøre, inkludert både manuelle og mekaniske metoder.

- Denne disiplinen diagnostiserer problemene eller variasjonene som plantene opplevde under dyrkingsprosessen. Etter gjennomføring av denne evalueringen foreslås tiltak for å rette opp problemene.

- Etter høstingen velger fruktkjølerne, kondisjonerer og pakker fruktene for å sende dem til markeder og distributører. Innenfor denne funksjonen er også markedsføringsprosessen inkludert.

Typer frukt som vokser

Typene fruktdyrking kan etableres i henhold til arten av frukttrær. Dette er følgende:

Rosaceae-trær

Innenfor denne klassifiseringen er pære-, eple- og melonavlingene, som er kjent som frøfrukter.

Rosaceae trær kan nå mellom 2 eller 4 meter høyde og er preget av at de ikke tilpasser seg godt til tropiske klima, men de motstår høyder på opp til åtte hundre meter over havet. Avlingene av disse trærne har små frø og gir vanligvis fem eller mindre.

Prunoideae trær

De tilhører Rosaceae-familien. De produserer frukt som kirsebær, aprikos, fersken og plommer. Disse matvarene kalles steinfrukter og er kjent for sitt brede utvalg av næringsstoffer som nitrogen, kalium og kalsium.

Trær i denne kategorien når også en høyde mellom 2 og 4 meter, men de krever mer oppmerksomhet under lavt klima. På samme måte har de ikke en tendens til å utvikle seg ordentlig i kalkstein.

Citrus frukttrær

Sitrusfrukttrær tilhører Rutaceae-familien og utgjør arter som mandarin, sitron og grapefrukt. Disse trærne har ikke god motstand mot kulde, men bladene deres er veldig motstandsdyktige. Når det gjelder høyden deres, kan de nå mellom 5 og 15 meter.

Sitrusfrukter er klassifisert som hesperidia, noe som innebærer at den spiselige delen er dekket av et litt herdet lag. På samme måte omgir den kjøttfulle delen av disse fruktene frøene.

Oleaceae trær

Innenfor denne kategorien er oliventreet. Det er en art med stor høyde som har eviggrønne blader - det vil si at de ikke faller. Selv om den ikke er veldig motstandsdyktig mot frost, tåler den harde tørke og tilpasser seg lett til forskjellige typer jord.

Vitaceae trær

Det er den mest plantede tresorten på planeten. Den mest populære frukten av denne familien er Vitis vinifera, også kjent som vinranker eller vintreet andre steder. De er unisexual trær med lave høyder.

De tåler kalde temperaturer, men frukten kan påvirkes av klimatiske variasjoner under utviklingen. Frukten til denne planten er druen og brukes hovedsakelig til å lage viner, selv om den også kan konsumeres i juice og under festligheter.

Sosial og økonomisk betydning av fruktdyrking

Fruktdyrking er en av landbruksaktivitetene som er mest etterspurt, så det gir mange arbeidsplasser. I tillegg bruker ikke fruktproduksjon så mange maskiner som andre voksende områder, så det kreves en god mengde arbeidskraft. For eksempel må dyrkere ta seg av beskjæring, høsting og valg av frukt.

På samme måte er fruktdyrking en av hovedleverandørene av innsatsvarer for bemerkelsesverdige næringer. Av denne grunn anses det at fruktdyrking er det mest innbringende innen høstingsaktivitetene.

På samme måte favoriserer denne aktiviteten utviklingen av distribusjons- og produksjonsbedrifter, siden takket være fruktdyrking av produkter som vin, kan juice og olivenolje lages.

Dyrking av frukt er også viktig fordi det særlig favoriserer kommersialisering mellom nasjoner. Dette skjer fordi mange planter bare kan utvikles i visse regioner og ikke kan høstes i noe felt, så land oppretter handelsforbindelser.

For eksempel vokser trær som epletreet vanligvis ikke i tropiske regioner, så flere land i de latinamerikanske tropene etablerte handelsavtaler med land med kaldere land med det formål å gi dem denne typen frukt.

Fruktdyrking og klimaendringer

I dag har mange bønder blitt klar over endringene som klimaendringer har innført i avlingsprosessen; for eksempel forårsaker termiske endringer en endring i atferdsmønsteret til planter, noe som påvirker fruktproduksjonen.

David Ruiz, en forsker med ansvar for Institutt for genetisk forbedring, bekrefter at økningen i temperaturene innebærer en nedgang i den kalde årstiden (Landbruk som skal komme. 2019). Derfor, i veldig varme områder, er tilpasningskapasiteten til forskjellige arter svekket.

For å løse dette problemet lages dyrkingsmodeller som tilpasser seg de kommende års klimatiske forhold og produserer varianter av arter som ikke krever kalde temperaturer. På samme måte utvikles biostimulerende behandlinger, hvis kjemikalier får planten til å komme ut av vinterdøhet.

referanser

1. Calatrava, J. (1992) Tropisk fruktdyrking: noen aspekter av dens økonomiske virkelighet. Hentet 30. januar 2020 fra ResearchGate.
2. Childers, N. (1995) Moderne fruktvitenskap. Frukthage og liten fruktkultur. Hentet 30. januar 2020.
3. Krig, A; Guerra, M. (sf) Evolusjon av fruktdyrking og beskjæring av frukttrær. Hentet 30. januar 2020 fra frutales.files.wordpress.com
4. Pérez, M. (sf) De 5 viktigste fruktdyrkingstypene. Hentet 30. januar 2020 fra Lifeder.com
5. Ryugo, K. (1988) Fruktkultur: dets vitenskap og kunst. Hentet 30. januar 2020 fra cabdirect.org
6. SA (2019) Fruktveksten som skal komme. Hentet 30. januar 2020 fra Agricultureurers.com
7. SA (sf) Fruticultura. Hentet 30. januar 2020 fra Wikipedia: es.wikipedia.org
8. Salas, V. (sf) Samlingen av ville frukter og dets hovedpersoner samlerne. Hentet 30. januar 2020 fra Global.net