DUBAI-KULTUR: TRADISJONER, SKIKKER, GASTRONOMI, MUSIKK - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den kulturen i Dubai har blitt en av de mest interessante i dag, på grunn av den raske utviklingen i denne regionen. Dubai er det mest berømte emiratet av de syv som utgjør De forente arabiske emirater (UAE), og det ble også regnet som den mest kosmopolitiske byen i verden i 2016.

I 1971 sluttet den seg til UAE, sammen med Abu Dhabi (nå hovedstaden i gruppen), Ajman, Fujairah, Ras Al Khaimah, Sharjah og Umm Al Quwain. Det ligger på kysten av den persiske gulfen, i den arabiske ørkenen.

Dubai er et av de viktigste finanssentrene i dag.
Bilde av Pexels fra Pixabay

Dubai-politikken styres av et konstitusjonelt monarki. Dette betyr at det er en maktseparasjon: monarken (eller sjeiken) leder den utøvende makt, mens parlamentet styrer den lovgivende makten.

Han er kjent for sine ikoniske arkitektoniske verk: verdens høyeste skyskraper, Burj Khalifa; de kunstige øyene formet som et palmetre, Palm Islands; og "nye Dubai", et distrikt som anses å være hjertet av byen, hvis luksuriøse og mangfoldige bygninger gir den et uregelmessig og uforholdsmessig utseende.

Islam er De forente arabiske emirates offisielle religion, og derfor Dubai. Den islamske religiøse kulturen og arabiske tradisjoner er grunnlaget for denne byen, men dens befolkning er tolerant overfor utlendinger og utøvelse av andre religioner siden deres viktigste inntektskilde er turisme og forretning med internasjonale selskaper.

Språk

Det offisielle språket er arabisk, selv om dette ikke vanligvis er en barriere i byen. Den kosmopolitiske kulturen og den økende reiselivsnæringen krever flerspråklig kunnskap i befolkningen; Det er grunnen til at grunnleggende opplæring undervises i engelsk som andrespråk, og andre skoler inkluderer fransk og russisk.

Økonomi

Økonomien var basert på perlehandelen fram til 1900-tallet, da oljebrønner ble oppdaget og de begynte å dra nytte av på 60-tallet.

Siden den gang var de interessert i å nå industrialiserte og utviklingsland, så de begynte å investere i produksjon av infrastruktur, flyplasser, veier og havner, og dermed sikre en fremtid som ikke var avhengig av olje.

Den raske utviklingen av Dubai gjorde det til et knutepunkt for næringslivet, og i 1985 grunnla de den første frihandelssonen i Persiabukta. Denne byen regnes fortsatt som "shoppinghovedstaden i Midt-Østen" siden dens viktigste turistattraksjon er handel.

Imidlertid førte industriell vekst til å bli betraktet som et svært forurensende land. Gitt dette begynte de å investere i integrering av bærekraftige energikilder til deres arkitektur: solceller; kaldtvannsrør i vegger og tak som erstatter bruk av klimaanlegg, samt gangveier og skyggeleggingskonstruksjoner.

tradisjoner

Dubai styres hovedsakelig av de muslimske arabiske tradisjonene, så innbyggerne er knyttet til praktisering av islam og hva de hellige skriftene i Koranen tilsier.

Ramadan

Det er den hellige måneden der muslimer minnes åpenbaringen av Koranen. Det feires i den niende måneden av den muslimske kalenderen, som endres i henhold til månemåneden.

I løpet av disse dagene kan du spise og drikke vann bare før daggry og etter solnedgang; Du bør også unngå inntak av alkoholholdige drikker og sigaretter. Denne måneden inviterer utøvere til å søke en fredstilstand for å fremme guddommelig bevissthet.

Bønnene

Bønn er en av pilarene i den muslimske tradisjonen. Om morgenen høres samtalen om dagens første bønn eller "adhan" fra muezzin og gjengitt med høyttalere. Også blir det bedt med bønner mot Mekka (islams hellige sted). De mest fromme muslimene må be fem ganger om dagen.

Kvinner i samfunnet

I dag har kvinner den samme juridiske statusen, tilgang til utdanning og arbeid, som menn. Nå er hæren, forretnings- og regjeringsposisjoner inneholdt av kvinner.

For å besøke moskeen må du dekke håret ditt, ikke nødvendigvis ansiktet ditt. Det er ikke lenger obligatorisk å skjule hele figuren din med abayaen, men du har skjørt over kneet eller avslører skuldrene og brystet.

Emblematiske idretter

Kamelracing og falkejakt (jakt med høge) er typiske idretter i De forente arabiske emirater og er fortsatt veldig viktig for befolkningen i Dubai.

Beduin poesi

Beduin poesi er en av de eldste og mest ikoniske litterære sjangrene til araberne. Relevansen er slik at mange av hans arkitektoniske verker siterer vers fra disse diktene, for eksempel Jebel Ali-palmen der et dikt av Sheikh Mohamed bin Rashid al-Maktoum kan leses.

Grisen, forbudt kjøtt

Svinekjøtt er et tabubelagt kjøtt i islam, derfor har restauranter og supermarkeder atskilt fra andre matvarer og kjøkken. For å kjøpe svinekjøtt må du gå til spesifikke Spinneys- eller Choithram-markeder i Dubai.

Tilpasset

Mye av Dubai-befolkningen er asiatiske (Bangladesh, indiske og pakistanske), i tillegg til dets arabiske navn og små somaliske kolonier. Konvergensen av kulturer og etniske grupper førte dem til adopsjon av forskjellige skikker, mange ganger gjenspeilet i deres arkitektur, musikk og livsstil.

Dubai er kjent for sin gjestfrihet og sjenerøsitet overfor besøkende, og derfor blir de ofte møtt med gahwa, en aromatisk kaffe smaksatt med nellik, kardemomme, spisskummen og safran.

Den spises med høyre hånd

Når du spiser, brukes høyre hånd, da venstre regnes som skitten. I tilfelle personen er venstrehendt, må han bruke et redskap. Mange familier har en vane å sitte på gulvet med puter, og det anses som uhøflig å nekte mat, spesielt hvis mer tilbys.

Kontakt med andre mennesker

Det er stor vekt på personlige forhold: du kan bare ha langvarig øyekontakt med mennesker av samme kjønn; personlig rom er høyt respektert, spesielt når det gjelder kvinner. Menn hilser på hverandre med et kyss på kinnet eller pusser nesen, blant venner er det godt sett å håndhilse eller klemme.

Polykronisk kultur

De har en polykronisk kultur, dette betyr at mange ting kan skje samtidig på samme tid. Dette innebærer at forestillingen om tid er mindre streng, så det er sjeldne aspekter å være punktlig eller holde seg under et helt møte.

Ekspressiv kommunikasjon

Ekspressivitet i kommunikasjon er av største viktighet, mennesker som gestikulerer lite eller er uttrykksløse blir ansett som uvennlige. Arabere bruker hendene mye når de snakker og har en tendens til å heve stemmen, de vurderer måten en tale blir gitt viktigere enn innholdet.

Familien

Familie er grunnlaget for deres kultur (i tillegg til religion), av denne grunn er det vanlig at de første samtalene mellom bekjente eller venner handler om personens familiemedlemmer. Barn bor ofte i foreldrenes hjem til de er gift, og arrangerte ekteskap fremdeles råder i visse familier.

gastronomi

Mat i De forente arabiske emirater, inkludert Dubai, er veldig rik på krydder som fedd, safran, kanel, sultaner, gurkemeie, muskat, pinjekjerner, dadler og kardemomme. Deres retter inkluderer mange grønnsaker og alle slags kjøtt som lam, geit, kylling og kamel (bortsett fra svinekjøtt, som er forbudt av islam).

Libanesiske retter dominerer i gastronomien, og det er tradisjonelt å bruke sitronsaft i nesten alle oppskrifter. Sjokolade og søtsaker inkluderer vanligvis kamelmelk.

-Hummus er en av deres vanligste retter, den består av en kikerterkrem tilberedt med sitron, tahinipasta, sesamfrø og olivenolje. I hele byen kan du ha varianter med andre ingredienser som hvitløk eller paprika.

-Tabbouleh, også kalt "libanesisk salat", er en kald rett laget av tomat, persille, bulgurhvete og gressløk, alt er finhakket og blandet med olivenolje og sitronsaft.

-Maqlubaen er en annen typisk rett som inkluderer lam- eller geitekjøtt, ris og grønnsaker som tilberedes i en gryte og til slutt servert med yoghurt eller tahinisaus.

-Kousa mahsi er en rett som stammer fra det osmanske riket. Det er en zucchini fylt med ris eller kjøtt, de stekes i ovnen og serveres med saus.

-Mesze er den mest typiske retten i Dubai, den har biter av kjøtt med grønnsaker, salater og mye ost, alt skåret i firkanter og servert varmt eller kaldt i store tallerkener.

-Faláfelen er stekte kroketter laget av bønner, kikerter eller begge deler, de kan blandes med hvitløk og koriander. De serveres med yoghurt eller tahini-sauser, de kan også brukes som fyll på pitabrød.

Klær

Selv om Dubai er en kosmopolitisk by, bør utlendinger og besøkende kle seg beskjedent på offentlige steder, så avslørende klær som miniskjørt, shorts og avlingstopper anses som krenkende. Visse deler av kroppen skal dekkes til, for eksempel skuldre, mage, lår og bryst. Denne regelen gjelder begge kjønn.

Når det gjelder de tradisjonelle klærne: eldre og yngre menn bruker en ankellengde i hvit bomulls- eller ulltunika som kalles "tøing." For deres del har noen kvinner den svarte abayaen over klærne.

Klær i UAE passer for ørkenens klima i byene.

Musikk

Den typiske musikken til Dubai er kjent som beduiner og stammer fra de gamle nomadene i Muhammeds tid som bebodde ørkenene. For sin del kommer liwaen fra samfunnene med afrikansk avstamming og blir sunget på svahili.

Beduinske musikalske brikker forteller om kamper, jakter, familiedannelse og innbydende seremonier for gjester.

Al-Taghrooda poesi blir sunget frem og tilbake mellom to personer og blir noen ganger akkompagnert av dans. På samme måte blir Al-Ayyala-dansen fremført under arabiske festivaler og feiringer; mennene holder pinner og danser i rekker foran en tromme for å representere enhetene i folket.

Det er også en fusjon mellom afrikanske bokstaver og Gulf-poesi kjent som alnahmah. Slavene pleide å synge disse sangene for å takle tvangsarbeidet.

Folkemusikalske instrumenter er laget av dyrelige deler, som den Oud hvis strenger er laget av hestetarm; rik (likt tamburinen) er dekket med geiteskinn eller fisk.

De mest populære musikksjangrene i Dubai er pop, rock, jazz og heavy metal. Byen har en tendens til å være vertskap for flere musikkfestivaler i året som: Dubai Sound City, Dubai Desert Rock og Atelier Live Musical Festival Dubai. Narcy er for eksempel den mest kjente lokale hiphopartisten, mens pianist og jazzspiller Tarek Yamani er den mest anerkjente libaneseren i De forente arabiske emirater.

Religion

Sunni-islam er basireligionen til Dubai og praktiseres mye. De fem søylene til tro som alle muslimer må følge er: profesjon av tro, bønn, nestekjærlighet, faste og pilegrimsreise.

I Dubai er det en stor toleranse for utenlandske skikker
Bilde av Jacqueline Schmid fra Pixabay

Utøvere skal be i retning Mekka minst en gang om dagen (de ortodokse ber fem ganger om dagen). Det anses som frekt å stirre på folk mens de ber.

Under Ramadan er det forbudt å spise og konsumere alkoholholdige drikker eller sigaretter på offentlige steder i løpet av dagen. Gitt dette dekker restauranter som serverer turister vinduene sine for å tillate dem å spise privat, uten problemer.

Likevel har regjeringen i Dubai den mest fleksible toleransepolitikken i Emiratene, på grunn av mangfoldet av kulturer som samles i den. Faktisk er det det eneste emiratet der hindutempler kan finnes.

De vanligste religiøse gruppene i Dubai er kristendom, hinduisme, sikhisme, Baha'isme og buddhisme. Ikke-muslimske kulter har rett til å utøve sin religion åpent, men proselytisme og distribusjon av ikke-islamske hellige tekster på offentlige steder er forbudt.

Ikke-utøvere av islam er forbudt å komme inn i moskeer under bønner, samt å berøre Koranen (den hellige teksten til islam).

referanser

1. Arabiske instrumenter. Zawaya. Gjenopprettet fra zawaya.org
2. Bilkhair Khalifa, A. (2007). Afrikansk innflytelse på kultur og musikk i Dubai. Wiley Online Library. Gjenopprettet fra wiley.com
3. Etikettguide for forretningskultur, De forente arabiske emirater (UAE). Global forhandler, forretningsdokumenter. Gjenopprettet fra globalnegotiator.com
4. Kaptein, R; Al Majid, R. (2008). Emirates 101, din ultimate guide til alt Emirati. Gjenopprettet fra ac.ae
5. Castaño, R (2017). Dubai, den mest overraskende byen i verden (2017). New York Times Style Magazine: Spania. Gjenopprettet fra tmagazine.es
6. Chuet-Missé, J. (2019). Dubai åpner den første temaparken fra Koranen. Cerodosbe. Gjenopprettet fra cerodos.be.com
7. Dubai kultur og tradisjon. Emirates. Gjenopprettet fra emirates.com
8. Dubai History (2019). Byens guide og bestillinger i Dubai. Gjenopprettet fra dubai.com
9. Dubai: The Complete Residents 'Guide (2006). Explorer-serien. Gjenopprettet fra books.google.co.ve
10. Eaton Consulting Group. Den kulturelle konteksten - De forente arabiske emirater. Bob Riel. Gjenopprettet fra bobriel.com
11. Gamal Abdelmonem, M; Loehlein, G. (2006). Bærekraft i tradisjonelle hus i UAE, potensialer og forbedring av bygningsevner. Den andre internasjonale konferansen for Dubai Conservation. Gjenopprettet fra irep.ntu.ac.uk
12. Introduksjon om Dubai & UAE (2019). Internasjonal elektroteknisk kommisjon. Gjenopprettet fra iec.ch
13. De mest luksuriøse byene i verden (2013). Økonomen. Gjenopprettet fra web.archive.org
14. Matillon, C. (2016). Dubai, en forankret men tolerant religion. Evaneos. Gjenopprettet fra evaneos.es
15. Schwarz-Funke, Traudel (2011). Gift med olje. Bred vinkel. Gjenopprettet fra iemed.org
16. UAE - Språk, kultur, skikker og etikette. Global Commissio. Gjenopprettet fra commisceo-global.com