GUAVA: EGENSKAPER, HABITAT, EGENSKAPER OG DYRKING - VITENSKAP - 2026

Den Guava (Psidium) er en slekt av ca en hundre arter av tropiske trær og busker som tilhører familien Myrtaceae. Dette er innfødt til den mesoamerikanske regionen, og er oppført som en av de mest kjente og mest verdsatte fruktene i det meste av verden.

Guava-frukten inntas både fersk og bearbeides til forskjellige produkter: nektar, konsentrat, gelé, anstrengt eller syltetøy. Den høye akseptgraden på forbrukernivå skyldes dens smak, fordøyelighet, behagelig smak og næringsverdi.

Guava. Kilde: pixabay.com

Guavatreet er kort, forgrenet, med lærrike, knallgrønne blader, hvite femblomsterblomster og rikelig stamme. De spiselige fruktene med kremet masse og rosa farge har rikelig med frø og en sterk spesiell aroma.

Frukten inneholder et høyt innhold av vitamin A, B og C, tiamin, nikotinsyre og riboflavin. I tillegg er den rik på mineralelementer som jern, kalsium, fosfor og betydelige mengder protein og karbohydrater.

Guava dyrkes i mange tropiske, intertropiske og subtropiske regioner for sine spiselige frukter. For tiden er det av stor interesse for urbane dyrkere, ettersom det er en av få tropiske planter som produserer frukt i potter.

Opprinnelse

Den nøyaktige opprinnelsen til slekten Psidium er usikker, men de fleste av artene er hjemmehørende i Karibia, Mesoamerica, Nord-Amerika og Sør-Amerika. Under oppdagelsen av Amerika bidro spanskene og portugiserne til spredning av disse i hele tropene i verden.

For tiden ligger det fra Mexico og Mellom-Amerika, til Peru og Brasil, inkludert Sør-Florida og de karibiske øyene. På samme måte ligger den i den tropiske sonen i Afrika, Asia-India- og Oseania; på Hawaii har den tilpasset seg spesielle agroklimatiske forhold.

Generelle egenskaper

Anlegg

Guava er en arboreal eller buskplante av den eviggrønne typen og i noen tilfeller løvfellende. Den kan nå en høyde på 3-10 m opp til 20 m- og en maksimal diameter på 50-60 cm.

Guava bagasjerommet. Kilde: Foto av David J. Stang

Rot

Drei rot med mange overfladiske sekundære røtter.

Stamme

Stengelen er ofte vridd og ganske forgrenet, med tykke, stigende og bølgete greiner. Barken er glatt, skjellete, tynn og uregelmessig, rødbrun i fargen og litt gråaktig skala.

Guava-trevirket har en fibrøs struktur i en kremfarge eller rosa brun til mørkebrun; litt bitter. Treverket brukes i gjerder og som en kilde til trekull.

løvverk

De lanceolate, elliptiske og avlange bladene, 5-15 cm lange og 2-6 cm brede, er ordnet på avtakende måte. Presenterer brungrønn til lysegrønn, hele kanter, veldig velduftende; kronen eller kronen på treet har en uregelmessig form.

blomster

De duftende blomstene vokser i aksillære cymes på 8 cm eller i ensom form, aktinomorf eller med radial symmetri. Den har 4-5 korsblokker som er grønne på utsiden og hvite på innsiden, samt 4-5 hvite kronblad.

Blomstene er hermafroditiske. De er preget av tilstedeværelsen av en enkelt eggstokk omgitt av utallige kondensatorer.

Guava blomster. Kilde: pixabay.com

Frukt

Bunnen av guavaen er et bær med en diameter på 6-8 cm, eggformet og kuleformet, med en fast kelaks i bunnen. Massen er saftig, gulaktig til rosa i fargen, med en bitter søt smak og en behagelig lukt.

Skorpen til frukten er tynn og gul i fargen. Inne i frukten utvikler det seg mange 3-5 mm avrundede frø.

Kromosomnummer

Den dyrkede formen presenterer 2 ⁿ = 22. Imidlertid presenteres noen ville eller kunstige kultivarer 2 ⁿ = 3 ^x = 33 og aneuploider. I Psidium er triploider som produserer frøfri frukt vanlig.

Taksonomi

Slekten Psidium ble beskrevet av Nicholas Edward Brown og publisert i Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Rike: Plantae

Divisjon: Magnoliophyta

Klasse: Magnoliopsida

Ordre: Myrtales

Familie: Myrtaceae

Underfamilie: Myrtoideae

Stamme: Myrteae

Slekt: Psidium

Umoden guava-frukt. Kilde: Luisalvaz

Arter

Omtrent hundre arter, inkludert:

Jordbærguava: Psidium beefianum

Guava fra Costa Rica: Psidium friedrichsthalium

Guava-eple: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Cattley guava: Psidium beefianum

Fjellguava: Psidium montanum

etymologi

snerpende

Roten, barken, grønne fruktene og bladene har snerpende egenskaper; det brukes også til å behandle dysenteri og som medisin mot kløe og skabb.

Svakhet

Avkokene brukes til å styrke de svake og som et middel for å roe oppkast, kvalme og svimmelhet. Bladete anbefales for å forbedre den generelle helsetilstanden i menstruasjonsperioder.

diabetes

Et effektivt middel for behandling av diabetes er infusjon av guavablader blandet med sitrus, Loranthus og Jatropha.

sår

De pressede bladene brukes til å lege sår, sår og revmatisme; de tyggede bladene beroliger sårene i munnen. Barken brukes som et helbredelsesmiddel for å helbrede skader forårsaket av magesår og sår.

Betennelse

Poultice av guavablader påført magen hjelper med å lindre miltobstruksjon og hevelse i magen. Tilberedningen av bladene beroliger ubehag i brystet og sår hals.

Hud

Maserasjonen av bladene er vanlig å behandle hudproblemer som påføres lokalt som vasker eller grønsaker. Tilsvarende er det nyttig for hulrom, hevelse, indre blødninger, sår, skarlagensfeber, dehydrering og feber.

Mage- og tarmsykdommer

Infusjon av blader anbefales for å lindre gastrointestinale problemer som magesmerter, diaré og frysninger. På samme måte kan det blandes med melk, sukker, bikarbonat og mynteblader for å forbedre fordøyelseseffekten.

Bark- og bladte er effektiv for behandling av gastrointestinal ubalanse som diaré, magesmerter, dyspepsi og dysenteri.

Guavasaft. Kilde: pixabay.com

Kjemisk oppbygning

Guava-frukten inneholder følgende kjemiske sammensetning: 78% vann, 8,50% fiber, 7,70% sukker, 2,70% karbohydrater, 0,9% protein og 0,40% fett. Samt 0,5% antioksidanter og 0,80% aske; det er høy i vitamin A, B ¹ og C, lykopen -5200 ug / 100 g- og 43.24 kalorier.

Edafoklimatiske krav

Temperatur

Dyrking av guava er tilpasset en stor variasjon av temperaturer, men den optimale utviklingen er mellom 23-30ºC.

Den utvikler seg ikke ordentlig med gjennomsnittstemperaturer under 16 º C. Den støtter heller ikke frost eller temperaturer under 3 ºC.

Solstråling

For optimal utvikling krever det full soleksponering.

Luftfuktighet

Riktig relativ luftfuktighet er i området 37-96%. Overflødig fuktighet i modningstrinnet kan føre til at frukten råtner.

Gulv

Guavaplanten er ikke krevende angående jordtypen. Imidlertid gjør det best i dype, løse jordarter med høyt organisk materialeinnhold og god drenering. Den ideelle pH-verdien er mellom 6 og 7.

Irrigasjon

Guavaproduksjon tilpasser seg varme klima, så effektiv drypp irrigering vil bidra til effektiv produksjon.

Kultur

multiplikasjon

Formering kan gjøres av frø. Før såing må frøene bløtlegges i varmt vann i to dager.

Såing gjøres i en blanding av sand og kommersiell jord i frøbed som er fuktet hele tiden. Spiring skjer mellom 5. og 8. uke.

En metode for vegetativ forplantning er poding, noe som gjør det mulig å garantere den spesifikke sorten. Bruken av forankrede stiklinger i drivhuset har rapportert gunstige resultater, noe som reduserer fruktingstiden.

I guava er det vanlig å tømme skuddene eller ammene som utvikler seg fra de overfladiske sekundære røttene.

Jordforberedelse

Det anbefales flatt, slakt terreng. I henhold til jordens tekstur og strukturegenskaper, anbefales en underjordisk passering for å forbedre lufting og dreneringskapasitet.

befruktning

Jordanalyse anbefales for å bestemme type endringer og den nødvendige korreksjon.

Plantation

Hvis du har kontinuerlig vanning, kan såing gjøres når som helst på året. Den anbefalte utformingen er forskjøvet eller lineær, varierende fra 4 ^x 4 m og 5 ^x 5 m.

beskjæring

Beskjæring er avgjørende for produksjon av nye skudd. Formasjon, sanitær, produksjon og topping beskjæring skilles.

Kontroll av skadedyr og sykdommer

Guava er en avling som er lite påvirket av sykdommer på feltnivå. Etter høsting er det imidlertid veldig utsatt for angrep av sopp og bakterier.

Forekomsten av skadedyr representerer et alvorlig problem som kan begrense utviklingen av avlingen, og fremhever fruktflue, stilkebor, flekken og fuglene.

En effektiv omfattende kontroll av skadedyr og sykdommer er avgjørende for å holde avlingen sunn og produktiv.

Guavahøst. Kilde: pixabay.com

Innhøsting

Guava-frukter er svært bedervelige produkter, så de må høstes i det nøyaktige modningsøyeblikket for å ha tid nok til å fullføre markedsføringskjeden.

referanser

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Etterhøsting og kommersialisering av guava: psidium guajava L. Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture IICA. Colombia.
2. Hernández Fernando (2017) The Cultivation of the Guava. Gjenopprettet på: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterisering av masse av guava (Psidium guajava L.) type »Criolla Roja». Tidsskrift for Fakultet for agonomi, 20 (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gjenopprettet på: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gjenopprettet på: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) Nasjonal kommisjon for kunnskap og bruk av biologisk mangfold (CONABIO). Gjenopprettet på: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Evaluering av guavafrø (Psidium guajava L.) som et alternativ i romernæring. Veterinærvifte, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). En gjennomgang av viktigheten av Guava-frukten (Psidium guajava L.) og dens viktigste kjennetegn i etterhøstingen. Agricultural Technical Sciences Journal, 19 (4), 74-82.