URBANE HAGER: EGENSKAPER, TYPER, FORDELER - MILJØ - 2025

En urban hage er en liten utvidelse av land som ligger i området av en by og dedikert til dyrking av plantearter, hovedsakelig kort syklus under vanning. Avlingene som brukes er grønnsaker (grønnsaker og belgfrukter), krydder, medisinske planter, og i noen tilfeller kan frukttrær inkluderes.

Urbane hager er basert på begrepet økologisk landbruk, med minimal bruk av jordbrukskjemikalier. Utvidelse, avlinger og produksjonsteknikk avhenger av det tilgjengelige areal og habitatforhold.

Vegetabilsk hage i urbane omgivelser. Kilde: Lalobiozar

Den urbane hagen kan etableres i nesten alle områder i en by som ledige tomter, hager, uteplasser, hus eller bygninger. Du kan til og med ha en liten hage på terrassen, balkongen eller i vinduet til en leilighet eller leilighet.

Det er et bredt utvalg av dyrkbare arter i en urban hage, og deres utvalg avhenger av klimaet og det tilgjengelige underlaget. Disse hagene er preget av å være relativt små områder som er jobbet for hånd med en serie gårdsredskaper.

Blant de viktigste redskapene er sko, spade, rake, beskjæringssaks og hånddusj. I hagen må det utføres arbeid som å klargjøre underlaget, såing, vanning, gjødsling, kontroll av skadedyr og sykdommer, luke og høste.

Det er forskjellige typer urbane hager, avhengig av hvor de befinner seg, dyrkingsmetoden og det sosiale faget som implementerer dem. Å utvikle en urban hage gir utvilsomme økonomiske og helsemessige fordeler, både fysiske og mentale. I tillegg representerer de pengesparing, tilgang til sunn mat og underholdning og fremmer sosial integrasjon.

Ved etablering av hagen kan det imidlertid være noen ulemper, for eksempel startkostnader, avfallshåndtering eller vannforbruk. Imidlertid, med riktig planlegging og styring, er fordelene / ulempene stort sett positive.

kjennetegn

Urban jordbær frukthage i Mexico City, Mexico. Kilde: Flama23

-Generelt prinsipp

En urban hage tar sikte på å skaffe sunn mat, og må derfor være basert på økologiske jordbruksteknikker. I denne typen frukthager bør man således ikke bruke overdreven bruk av agrokjemikalier eller utvikle anti-økologiske fremgangsmåter.

- Beskjæringsareal og tilgjengelighet av vanning

Urbane hager har en tendens til å dekke relativt små områder, men dette vil avhenge av de spesielle forholdene. For eksempel vil en byhage i marka være større enn på en terrasse eller balkong.

I alle tilfeller må området garantere tilstrekkelig solstråling og tilgang til vann for vanning.

-Avlinger

I urbane hager kan du dyrke alle slags grønnsaker som tomater, paprika, paprika, hvitløk, artisjokk, salat, brokkoli, løk og reddik. Også belgfrukter som brede bønner, bønner, peanøtter (peanøtter) og erter.

Dyrking av aromatiske og medisinske planter som mynte, rosmarin, basilikum eller sitronmelisse er også hyppig. Valget ditt avhenger av gartnerens preferanse, typen klima og kvaliteten og typen jord tilgjengelig.

-Informasjoner, materialer og rekvisita

Redskapene og materialene som kreves for forvaltningen av den urbane hagen er veldig varierte og avhenger av mange faktorer som for eksempel avlingstype eller hagetype. Når det gjelder frukthager i marka, er det behov for beskjæringssaks, hakke, spade, rake og trillebår.

Når dyrking utføres i potter eller arbeidet i frøplanter, er det nødvendig med mindre redskaper, som palín og almocafre. Avhengig av hvilket system som skal implementeres, er det nødvendig med hånddusjer, sprinkler og slanger.

For tilberedning av underlag, poser, containere og sigter er nødvendig for å sile de forskjellige underlagene for blanding.

-Labores

Seedbed eller seedbed

Avhengig av art og forhold, kan du velge å så eller transplantere. Såing gjøres ved å sette frøet direkte i underlaget der de vil fullføre hele syklusen.

Transplantasjon krever en tidligere såbed eller såbed fase som består av brett eller potter med veldig fint underlag, der frøene blir sådd. I såbedene blir spirings- og frøplantefasene utviklet for senere å utføre transplantasjonen til det endelige dyrkingsstedet.

Forberedelse av jord eller underlag

Hvis den urbane hagen er etablert på land, vil forberedelsen av landet avhenge av hvilken type jord som er tilgjengelig. Imidlertid kan noen jordforbedringsmetoder gjøres.

Blant annet kan sand og organisk materiale tilsettes for å forbedre struktur og fruktbarhet, eller landbruksgips for å redusere surhetsgraden. En tilstrekkelig struktur av underlaget letter drenering og unngår overflødig vann som kan forårsake radikal kvelning.

Når det gjelder beplantning i potter, kan blandinger lages i forskjellige proporsjoner jord, sand og organisk materiale. På denne måten oppnås et passende underlag for utvikling av avlinger.

Såing eller transplantasjon

Såningsmetoden varierer med arten, siden hver avling trenger en tilstrekkelig dybde og tetthet av såing. En generell tommelfingerregel er å avsette frøet på en dybde som ikke overstiger dobbelt så lang frø.

Irrigasjon

Hver avling har spesifikke vannbehov, og også vanningsforholdene varierer avhengig av fuktighet og omgivelsestemperatur. Under høye temperaturer kan det være nødvendig å vanne daglig.

Det er å foretrekke vanning på kveldstid eller om natten for å redusere tapet på grunn av evapotranspirasjon. For frukthager i åkeren kan den vannes til jorden er gjennomvåt, uten at den blir vannet.

Når det gjelder gryter tilsettes vann til det begynner å renne gjennom hullene i bunnen.

befruktning

På markedet er det kommersielle gjødselformler som gjelder for jorda og også bladgjødsel. En mer miljøvennlig praksis er imidlertid å bruke organisk husholdningsavfall og kompost.

Påføring av kompost vil gi viktige næringsstoffer for avlingen og kan suppleres med vermicompost, både fast og flytende. For å dekke noen mangler i jorda, kan hjemmelagde alternativer som eggeskall brukes til å levere kalsium.

Kontroll av ugress eller ugress

Det er mest praktisk å gjøre ugrasbekjempelse manuelt, for å følge økologisk praksis. Ugressmidler er, i tillegg til å være dyre, forurensende og helseskadelige.
Forsiktighet bør tas for å fjerne ugras ved røttene, og ta i betraktning at mange arter har underjordiske formeringsstrukturer.

Kontroll av skadedyr og sykdommer

I en frukthage med god ugrasbekjempelse og god avlingernæring reduseres angrepet av skadedyr og sykdommer. Imidlertid kan økologiske alternativer som biologisk kontroll brukes.

I denne forstand er det plantearter som har egenskapen til å holde skadedyr borte fra hagen. Blant disse har vi, sammensatt av slekten Tagetes, eller mynte (Mentha spp.), Oregano (Origanum vulgare) eller rosmarin (Rosmarinus officinalis).

Det er også noen insekter som kan hjelpe til med å kontrollere avlingsskadedyr, for eksempel marihøner (koksinellider), som hjelper til med å kontrollere mengden bladlus.

Innhøsting

Høstepunktet avhenger av hver dyrkede art og kan til og med være forskjellig avhengig av variasjonen som dyrkes. I denne typen dyrking utføres hele høstingsprosessen manuelt.

Typer urbane hager

Urbane hage i Madrid, Spania. Kilde: Madrid-avisen

Urbane hager er av forskjellige typer avhengig av deres beliggenhet, teknikken som brukes og det sosiale faget som utvikler dem.

-I henhold til lokasjonen

Urbane hager kan være felt, hage, terrasse, balkong og vindu.

På felt

Det er en frukthage som er etablert på et ledig parti i eller i utkanten av byen. Normalt er det et større område for dyrking og såing eller utplanting gjøres direkte på bakken.

Redskapene som brukes er de samme som brukt i landlige hagen, og et område må være tilgjengelig for såbedet. Vanning kan gjøres manuelt, ved å strø eller dryppe avhengig av oppvekstområdet og de økonomiske mulighetene.

Drypp irrigasjon har fordelen med mer effektiv bruk av vann, og tillater tilførsel av utvannet flytende gjødsel.

Av hage

Hele hageområdet kan brukes til grønnsakshagen eller deles med prydarter. I alle fall er det generelt en mindre hage enn åkerhagen.

Såing eller planting gjøres direkte i åkeren eller i potter i forskjellige størrelser. For vanning er det mest praktiske å gjøre det med manuelle dusjer eller med mobile sprinkler.

Hvis du velger dryppsystemet ved bruk av slanger, er det nødvendig å skjule det ordentlig for å unngå den estetiske brudd på hagen.

Terrasse

Dyrkingen utføres i potter eller i containere plassert på gulvet eller hengende og vanning utføres med manuelle vanningskanner. Spesiell forsiktighet må utvises med avløpsvann for å unngå skade på gulvet fra sivning.

Balkong og vindu

Hvis du bor i en leilighet og ikke har en terrasse, kan du etablere en liten hage i gryter og hengende containere. Underlaget som skal brukes til å dyrke plantene kan være fast eller hydroponisk.

Vanning må være manuell, med containere for å samle perkolasjonsvann for å unngå skader på vegger og gulv.

-I henhold til dyrkingsteknikken som brukes

På land

Dette er den tradisjonelle hagen, hvor såing eller transplantasjon utføres i fast underlag (åkerjord eller tilberedt jordblanding). For å opprettholde jordens fruktbarhet, må gjødsling påføres og manuell, sprinkling eller drypp irrigering.

hydroponic

Denne teknikken består i å vokse uten jord i containere der næringsstoffene tilføres avlingen i flytende form. For dette kan PVC-rør brukes, langs hvilke hull blir laget der frøplantene skal introduseres.

Planter får vann og næringsstoffer fra den vandige næringsoppløsningen som sirkulerer inne i røret. Hydroponisk dyrking tillater en mer effektiv bruk av næringsstoffer, men krever en riktig formulering av næringsløsningen.

-I samsvar med det sosiale faget

Familiebyhage

Hagen er etablert i familiemiljøet. Her inn alle de som er etablert i hagen til huset, terrassen eller balkongen.

Samfunns urbane hage

Dette er frukthager som er jobbet av en gruppe mennesker fra samfunnet. Derfor er de etablert på samfunnsland, skoler, kommunal jord eller offentlige hager.

Hvordan lage en urban hage?

Urban garden i Chicago, USA. Kilde: Linda fra Chicago, USA

For å etablere en urban hage må du følge noen viktige trinn som vi vil beskrive nedenfor.

Definer området

En frukthage i et felt eller felt er ikke det samme som på en balkong. Hver av dem har forskjellige krav. Det grunnleggende er at det valgte stedet får god solstråling og vannforsyning.

Velg avlingene du vil produsere

Dette vil avhenge både av ønsker fra den urbane gartneren og av de klimatiske forholdene og jordsmonnet i hagen. På den annen side er det ikke snakk om å etablere en monokultur, men å oppnå størst mulig artsmangfold.

Det er også viktig å ha kvalitetsfrø, så det anbefales å kjøpe sertifiserte frø. Et annet alternativ er å velge frø fra det som produseres i hagen eller hjemmefra.

Forbered bakken eller underlaget

I en markhage må jorda tilberedes ved å bryte opp det komprimerte laget ved hjelp av en hakke og rake. I denne forstand er det viktig at jorden til en dybde på 20-30 cm forblir løs for en tilstrekkelig utvikling av planten.

Når du dyrker i en gryte, kan type underlag velges under hensyntagen til den dyrkede arten som skal produseres. Generelt er blandingen av sand, grus og organisk jord med en loamy jord gunstig for de fleste arter.

Sett frøplanten

Dette gjelder bare de artene som trenger transplantasjon, for eksempel tomat når den skal føres til åkeren. Ved dyrking av den i en gryte kan direkte såing gjøres hvis underlaget er riktig forberedt.

I frøbedet spirer frøet og når frøplante stadiet er nådd, må det transplanteres til åkeren. Det anbefales at underlaget er tynt og sterilisert. Det siste kan gjøres ved å påføre samme damp ved høy temperatur.

Såing eller transplantasjon

Når direkte såing er utført, blir frøene lagt i jorda eller underlaget og dekket med et tynt lag av disse. Såtettheten varierer med arten, og foretrekker å så mer og deretter tynne ut overskytende frøplanter.

Ved transplantasjon, bør frøplantene tas fra underlaget og passe på ikke å skade røttene. Senere blir de ført til åkeren og plantet i små hull laget i bakken.

Irrigasjon

Den mest passende vanningsmetoden må velges i henhold til utvidelsen av området, dyrkede arter og dyrkingsmetoder. Den mest økonomiske metoden er håndholdt vanning, mens drypp irrigering er mer effektiv.

befruktning

Dette trinnet starter fra tilberedningen av underlaget, det være seg jorda i åkeren eller underlaget i gryter. For dette kan løvende kommersielle gjødsel fortynnet i vanningsvann påføres.

På samme måte kan materialet oppnådd fra kompost inkorporeres i jorden på tidspunktet for fremstillingen. For dette er det praktisk å ha et område for tilberedning av eget avfall fra hagen og hjemmet.

Ugrasbekjempelse

Ugras reduserer utbyttet betydelig, til det punktet at det forårsaker plantedød. Derfor må ugress regelmessig utryddes både manuelt eller ved hjelp av verktøy.

Kontroll av insekter, skadedyr og sykdommer

Det mest tilrådelige er å utføre en biologisk og manuell kontroll som kan kompletteres med biologiske insektmidler. Disse insektmidlene er fremstilt fra planteekstrakter av neemblader (Azadirachta indica), sitrus (Citrus spp.) Eller Tagetes spp.

Innhøsting

Høsten gjøres for hånd og hver avling har sine særegenheter, avhengig av om det er en årlig eller flerårig plante. På samme måte varierer høsten om det er en bladgrønnsak (salat), frukt (tomat eller bønner) eller pære (løk).

fordeler

Urbane hage i et nabolag i Madrid, Spania. Kilde: Madrid-avisen

Fordelene med å ha en hage hjemme er flere. Blant disse kan vi nevne følgende.

-Materialer

Mat til konsum

Urbane hager gir mat, som, fordi den er produsert under modaliteten av organisk landbruk, har en høy kvalitet.

Familiesparing

Noen av varene som produseres i den urbane hagen når høye priser i markedet, spesielt grønnsaker. Derfor representerer hagen en besparelse i familiebudsjettet.

Salg av overskudd

Selv i et relativt lite område kan en godt administrert byhage generere overskudd som kan markedsføres.

-Helsefordeler

Fysisk

Å spise sunne matvarer er et bidrag til personlig helse, siden de er fri for agrokjemikalier. Derimot kan du i hagen dyrke medisinske planter som kan tjene som et supplement til å behandle milde forhold.

I tillegg bidrar fysisk aktivitet i hagearbeid til å opprettholde kroppslig helse.

Mental

Å ha et grønt hjørne hjemme representerer en fordel for mental helse, siden det bidrar til å opprettholde emosjonell balanse. På den annen side fungerer aktiviteten i hagen som rekreasjon, med alle tilhørende fordeler.

Fra et annet synspunkt, innen det nåværende urbanismebegrepet, blir det søkt å utvikle en følelse av fellesskap. I denne sammenhengen kan urbane samfunnshager bidra til å nå dette målet, ettersom teamarbeid er påkrevd.

-Utdanning

Urbane skolehager oppfyller en viktig pedagogisk funksjon, siden i dem blir barn kjent med naturen. I tillegg lærer de å jobbe i grupper, og setter pris på landbrukets rolle som matkilde.

ulempene

Når du utvikler en urban hage, kan det være noen ulemper. Noen av dem er som følger.

Tid og jobb

Hagen krever en investering av tid og krefter, som må planlegges og ikke kan utsettes. For eksempel må bekjempelse av skadelige insekter og ugress gjøres på en riktig måte for ikke å skade avlingen.

insekter

I noen tilfeller kan avlinger tiltrekke seg forskjellige insekter som kan være skadelige. Disse insektene kan påvirke planter eller menneskers helse, som tilfellet er med bi-stikk til allergikere.

Plantsykdommer og organisk avfall

I hagen er bakterie- og soppsykdommer vanlige og kan forårsake råte. Derfor produseres dårlig lukt og organisk avfall som må kastes på riktig måte.

I tillegg genererer alle avlinger en viss mengde organisk avfall som må behandles på riktig måte.

Håndtering av kjemiske forbindelser

I noen tilfeller krever forvaltningen av den urbane hagen bruk av noen kjemiske produkter. Bruken av slike produkter kan være risikofylt for helsen din, hvis den ikke gjøres riktig.

Forurensede gulv

Byjorda har en tendens til å være mer forurenset av tungmetaller på grunn av utslipp fra biltrafikk, industri og avfall. For eksempel er høye konsentrasjoner av bly påvist i den urbane hagen Parque Miraflores i Sevilla, som er den eldste i Spania.

I følge det spanske høyere råd for vitenskapelig forskning (CSIC) kom det oppdagede blyet fra rester av maling i steinsprut. Dermed nådde noen tomter nivåer nær det dobbelte av det maksimalt tillatte, og analysene av grønnsakene ga alarmerende resultater.

Derfor anbefales det å utføre en jordanalyse før hagen etableres, for å se dens egnethet med tanke på kjemisk innhold.

Vannforbruk

Hager er vannet landbrukssystemer, og krever derfor tilstrekkelig vannforsyning. Noen steder kan forbruk av vann til vanning være en alvorlig ulempe.

kostnader

Selv om de økonomiske kostnadene for en byhage generelt ikke er høye, representerer de utvilsomt en minimal investering. Uansett er det nødvendig å foreta en kostnad / fordel-forhold og definere amortisering av den første investeringen.

referanser

1. Good-Bosch M (2009). Praktisk manual for den økologiske hagen familiehager / urbane hager / skolehager. Redaksjonell jordens fruktbarhet. 2. utg. Spania. 320 s.
2. Dossa LH, A Abdulkadir, H Amadou, S Sangare og E Schlecht (2011). Utforske mangfoldet av urbane og peri-urbane landbrukssystemer i Sudano-Sahelian West Africa: Et forsøk på en regional typologi. Landskap og byplanlegging 102: 197–206.
3. Kim J og R Kaplan (2004). Fysiske og psykologiske faktorer i felleskapsfølelse. Miljø og atferd 36: 313–340.
4. Lok R (1998). Introduksjon til tradisjonelle tropiske hjemhager. Agroforestry Teaching Modules Collection No. 3. Tropical Agronomic Center for Research and Education (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 157 s.
5. Lok R (Red.) (1998). Tradisjonelle hjemmehager i Mellom-Amerika: kjennetegn, fordeler og betydning, fra en tverrfaglig tilnærming. Tropical Agronomic Research and Teaching Center (CATIE). Turrialba, Costa Rica. 232 s.
6. Mejías-Moreno AI (2013). Bidrag til urbane hager til helse. Bidrag til urbane grønnsakshager til helsen. Habitat and Society (Issn 2173-125X), Nr. 6: 85-103.
7. Morán N (2011). Urbane hager i tre europeiske byer: London, Berlin, Madrid Nerea Morán Alonso Madrid (Spania), 2008–2009. Bulletin CF + S 47/48. På (i) bærekraften i urbanismen. s. 75-124.
8. Morán N og A Hernández (s / f). Historie om urbane hager. Fra hager for fattige til økologiske urbane landbruksprogrammer. Institutt for byplanlegging og romlig planlegging, Higher Technical School of Architecture i Madrid. Polytechnic University of Madrid (UPM) http://oa.upm.es/12201/1/INVE_MEM_2011_96634.pdf
9. Poulsen MN, PR McNab, ML Clayton og RA Neff (2015). En systematisk gjennomgang av urbane landbruk og matsikkerhetseffekter i lavinntektsland. Matpolitikk 55: 131–146.
10. Sorace A. (2001). Verdi for dyrelivet i urbane og landbruksparker: En casestudie fra byens område i Roma. Miljøledelse 28: 547–560.