KERMÉS: OPPRINNELSE, SPILL OG TRADISJONER I LATIN-AMERIKA - KULTURORDFORRÅD - 2025

En kermés , quermés eller kermesse er en populær friluftsmesse som har spill, attraksjoner, show av alle slag og typisk gastronomi, og som vanligvis holdes på skoler, nabolagsklubber eller kirker.

Kermes er noe veldig populært, der alle mennesker kan gå for å ha det gøy til en lav pris, og de er ofte organisert av forskjellige grupper eller foreninger for å skaffe penger til en bestemt sak.

Kilde Pixabay.com

Noen forveksler noen ganger kermene med karneval, og sannheten er at de ikke har noe med hverandre å gjøre. En kermes ånd er at barn og voksne liker et rekreasjonsrom for alle aldre som familie.

I den kan hele familien tilbringe dagen. De har spill for barn, ferdighetsaktiviteter og gastronomi av alle slag. De er mindre enn en fornøyelsespark og også mer beskjedne, så det er ekstremt billig å tilbringe en dag i dem.

For å realisere og etablere, deltar familier vanligvis gjennom skoler, studentsentre eller nabolagsklubber, og gir nesten alltid arm for å skaffe midler til spesifikke formål, for eksempel solidaritetssamlinger eller gruppereiser.

Opprinnelsen til begrepet "kermés"

Det kan spores til fremveksten av kermes i Holland. Faktisk kommer begrepet fra det nederlandske nederlandske (lokale språket) "kerkcmisse", som består av "kerkc" som betyr "kirke", og "misse", "masse". Hva mer: i Nijmegen, den eldste byen i landet, arrangeres en av de viktigste festivalene i Europa.

Du vil sannsynligvis lese hvordan ordet er skrevet på forskjellige måter. På spansk innrømmer Royal Spanish Academy begrepet "kermés." I mellomtiden er det også i andre spansktalende land skrevet "quermés", men "kermesse" kan også skrives, mest skrevet som dette i Frankrike.

Vi vet allerede at deres opprinnelse hovedsakelig var i Nord-Europa, og at de er knyttet til kirken. Derfor er de også så populære i Latin-Amerika; Etter koloniseringen av kontinentet var disse nøkkelen i evangeliseringsprosessen, og trakk lokalsamfunnene til å delta i de koloniserende religiøse institusjonene.

Hva gjør du på en kermes?

Vi visste allerede historien, nå er det på tide å lære om de forskjellige spillene og egenskapene som gjør et besøk til en kermes til en ideell plan for hele familien.

Spillene

Det er alle slags ting, noen er mer "grunnleggende" og krever ikke en viktig infrastruktur, for eksempel kanonskuddet (forsidebildet), bagging race, "ta-te-ti" eller "sette halen på gris".

Men det er også andre som involverer større omfang, for eksempel "såpepinne", bueskyting, "hamerspill" eller "paddspill." Noen veldig viktige messer kalles faktisk også kerméer, som har maskinspill som rutsjebaner, kopper eller de klassiske "støtfangerbiler".

Kunstnerne

Blant kunstfagfolk som jobber der, kan et stort antall ekte populære talenter siteres: tryllekunstnere, klovner, globologer (de som bare danner forskjellige gjenstander ved å blåse opp ballonger), knivkastere, sverdsvelgere, tegneserieskapere, "ansiktsmalere" (de som tegner fargerike doodles i ansiktet) eller tatovører, som vanligvis bruker perlen for å gjøre dem midlertidige.

Gastronomien

Dette er ekstremt variert og vil avhenge mye av landet eller byen der kermene finner sted, noe vi vil utvide senere. Imidlertid er det noen retter eller "cravings" som er typiske for alle kerméer: snøfnugg, bomullsgodteri, popcorn eller "cornflakes", karamell epler, "lollipops", hotdogs eller "hotdogs" og hamburgere.

I dag blir også disse arrangementene deltatt av "food trucks". Det er mobile restauranter som har en mer sofistikert meny enn en tradisjonell matbod og selvfølgelig med en noe høyere pris.

De i Latin-Amerika

Argentina

Enten av tradisjon eller nødvendighet, er kermene i den delen av verden fortsatt i kraft. I Argentina er det veldig vanlig at skoleelever organiserer dem for å skaffe midler som senere vil bli brukt til studieturer eller nyutdannede.

Foreldre eller skolemyndigheter deltar også i oppsettet, og det er veldig vanlig at det blir fremført teaterforestillinger eller musikalske numre som følger med resten av aktivitetene.

Blant de sistnevnte er de mest typiske folkloriske dansene, som chacareras eller samba, og selv om tango er en nasjonaldans, er dansen vanligvis ikke vanlig på disse messene.

Blant de tradisjonelle rettene som ikke kan gå glipp av i en argentinsk kermé, er locro eller linsegryte (begge typiske retter i vintersesongen), choripán (chorizo-smørbrød), empanadas (foto), asado eller søt mat som kaker. pommes frites eller cupcakes.

Kilde Pixabay.com

Mexico

I Mexico er mekanismen lik, selv om gastronomien selvfølgelig varierer mye. Det serveres vinterretter som pozole (lik den argentinske lapskausen) eller tamales, men også enchiladas, taco, quesadillaer, burritoer og andre typiske retter fra det landet.

På dansesiden vil det avhenge mye av området, siden vi i Michoacán kermes vanligvis ser show av "dans av de gamle menn", eller i Veracruz, La Bamba. Imidlertid kan ingen av dem være uten de typiske meksikanske mariachiene.

To andre land der kermes er veldig populære er Colombia og Peru.

Colombia

I Colombia er de musikalske gruppene cumbia eller vallenato typiske, mens de mest tradisjonelle rettene er ispas eller kyllingbuljong om vinteren.

I dette landet er "verbenas" typisk, som er en lignende feiring med opprinnelse i Spania, men uten spill og i mye større rom, generelt organisert av lokale kommuner.

Peru

I Andes-landet er det på sin side vanlig å se typiske danser som Marinera, mens den utsøkte peruanske gastronomien (i dag i mote over hele verden) på kulinarisk nivå har eksponenter som antibuchos, picarones, forårsaker og ceviche.

referanser

1. Nijmegen, Nederland (2018). Gjenopprettet fra: kermisnijmegen.nl.
2. Verbenas of Spain. (2019). Gjenopprettet fra: turismodecordoba.org
3. Kermés fra Argentina. (2018). "Morfilandia", Tourism of Argentina. Gjenopprettet fra: morfilandia.com
4. Michoacán reiselivssekretariat. (2018). Gjenopprettet fra: mimichoacan.mx.
5. Vår Frue av Carmen skole. (2017). Karmelitt Kermes. Gjenopprettet fra: carmelitas.edu.pe.