Jeg etterlater deg de beste matlagingsuttrykkene fra kjente kokker som Gordon Ramsey, José Andrés, Jacques Pepín, Julia Child, Ferran Adriá, Alton Brown og mange flere.
Du kan også være interessert i disse ernæringssetningene eller disse om helse.
-Hvis du vil være en god kokk, må du jobbe med gode kokker. Og det var akkurat det jeg gjorde. - Gordon Ramsey.
-Dette er mitt råd: lær å lage mat, prøv nye oppskrifter, lær av dine feil, ikke vær redd, og fremfor alt, ha det moro.-Julia Child.
-Oppskriftene fungerer ikke med mindre du bruker hjertet ditt. - Dylan Jones.
-Jeg sier alltid at jeg ikke tror jeg er kokk. Jeg er en historieforteller.-José Andrés.
-En god kokk er som en trollkvinne som gir lykke. - Elsa Schiaparelli.
-Ingen er født av å være en god kokk, lærer du ved å øve.-Julia Child.
-Alle kan få deg til å glede deg over den første biten av en tallerken, men bare en ekte kokk kan få deg til å glede deg over det siste. - Francois Minot.
-Min filosofi er at jeg kan sove bedre om natten hvis jeg kan forbedre en persons kunnskap om mat og vin.-Emeril Lagasse.
-Den viktigste klassen du kan ta er teknikk. En flott kokk er en god tekniker. - Jacques Pepín.
-En god restaurant kjennetegnes ikke av de få feilene den gjør, men av hvor godt den håndterer disse feilene. - Danny Meyer.
-For meg er det ingen flott kokk uten et flott team.-Daniel Boulud.
-Jeg har vært en god kokk hele livet, men jeg lærer fortsatt å være en god kokk. Det er alltid noe nytt å lære og nye horisonter å oppdage.-José Andrés.
-Når du har gjort så mange feil som jeg har gjort, kan du være like god som meg. - Wolfgang Puck.
-Du er hva du spiser, så spis godt. - Kokken Francesco.
-Cooking er ikke så vanskelig. Alle har en smak, selv om de ikke er klar over det. Selv om du ikke er en god kokk, er det ingenting som hindrer deg i å forstå forskjellen mellom hva som smaker godt og hva som ikke gjør det. - Gerard Depardieu.
-Du har ikke noe valg som profesjonell kokk: du må gjenta, gjenta, gjenta, gjenta til det blir en del av deg. - Jacques Pepin.
-Å ta retter direkte fra menyen på en restaurant og legge dem i en oppskriftsbok vil ikke fungere, for som kokk har du din egen visjon om hva maten er - Marcus Samuelson.
-Kjøkkenet er et tøft miljø og danner utrolig sterke karakterer. - Gordon Ramsey.
-Jeg lager mat, tror jeg, jeg er utrolig spent på hva jeg gjør, jeg har fremdeles mye å oppnå. - Gordon Ramsey.
-Kokken som vokste opp med en bestemor som lager mat vinner alltid kokken som bare dro til et kulinarisk institutt. Det er i blodet. - Gary Vaynerchuk.
-En oppskrift har ingen sjel. Du som kokk må legge sjelen din til oppskriften.-Thomas Keller.
-Maten er veldig representativ for kulturen i en by. For å kjenne et sted og folket, må du spise maten. - Emeril Lagasse.
-Mat samler mennesker på mange forskjellige nivåer. Det er maten til sjelen og kroppen; Det er virkelig kjærlighet. - Giada de Laurentis.
-Mat kan koble mennesker for alltid. - Giada de Laurentis.
-Teknikkene er ikke de vanskeligste å lære. Holdningene til kokker er mye viktigere. - Alain Ducasse.
- Å glede deg over en tallerken bør være minneverdig. - Alain Ducasse.
-Cooking er en prosess basert på observasjon, som du ikke kan gjøre hvis du er helt fokusert på oppskriften. - Alton Brown.
-Spising er et av de viktigste aspektene ved å leve. - Marco Pierre White.
-Den mest kompliserte tingen for en kokk er å være komfortabel med det han gjør.-Daniel Bouloud.
-I stedet for å gå ut på middag, kjøpe god mat. Å lage mat hjemme viser mye hengivenhet. - Ina Garten.
-Jeg elsker å ta noe vanlig og gjøre det til noe ekstraordinært.-Ina Garten.
-Cooking er som å male eller skrive en sang. - Wolfgang Puck.
-Det viktigste for meg er å kjøpe den beste ingrediensen. - Wolfgang Puck
-Når du lager mat skal det være en kjærlighetshandling. Å sette frossen mat i mikrobølgeovnen for datteren din er en hatefull handling. - Raymond Blanc.
-Mat består av å være lykkelig; Et bord er der vi sannsynligvis tilbringer våre lykkeligste øyeblikk. - Ferran Adriá.
Jeg tror at matlaging er den viktigste koblingen mellom natur og kultur. - Alex Atala.
-Noen ganger, i de dypeste øyeblikk, er det ingen ord. Det er bare mat. - Roy Choi.
-Plikten til en god kokk er å overføre til neste generasjon alt de har lært og opplevd. - Fernand Point.
-Finne glede, tilfredshet og oppfyllelse når du serverer noen andre noe godt å spise, gjør en restaurant god. - Mario Batali.
-Jeg tror at alle kokker som driver med en god smak har god etikk.-Dan Barber.
-Vi kan leve uten poesi, musikk og kunst; uten samvittighet og uten hjerte; uten venner; uten bøker; Men sivilisert mann kan ikke leve uten kokker. - Edward Bulwer-Lytton.
-Funnet av en ny rett gjør mye mer for menneskehetens lykke enn oppdagelsen av en ny stjerne. - Anthelme Brillat-Savarin.
-Hvis du ikke er den som lager mat, kom deg ut av veien og gratulerer kokken. - Michael Strahan.
-Kokker er ledere i deres lille verden. - Eric Ripert.
-Som kokker, lager vi mat for å glede folk, for å mate mennesker.-José Andrés.
-En erfarne og brente hender er viktigere enn beholderne på kjøkkenet.-Nikita Dudani.
-Jeg vil heller være en kokk som husker at han er kokk enn kokk som tror han er kokk. - Richard Peterson.
-Det å være kokk betyr ikke at du er en god kokk, det betyr bare at du er sjefen. - Tom Colicchio.
-Vi håper å lykkes; vi er ok hvis vi mislykkes. Men vi ønsker ikke å lande i midten. - David Chang.
-Jeg tror at for å være en god kokk må du være en god lærer. Jeg elsker å lære folk som liker mat og liker å spise, og ha dem rundt et bord så å si. - Michael Symon.
-Jeg er ikke enig med kritikerne som sier at for å spise godt, må restauranter være bra. Du kan tjene en Michelin-stjerne hvis du serverer den beste hamburgeren i verden. - David Chang.
-Kok oftere. Ikke studer; bare lage mat.
-Uten regler. Ikke vær redd for å gjøre det du vil. Matlaging skal ikke ha noen regler. Jeg liker ikke det på den måten.-Masaharu Morimoto.
-Husk, feilen er aldri kniven. - Daniel Boulud.
-Det er godt å leke med mat.-Emeril Lagasse.
-Ikke prøv å være den neste Rachael Ray eller Bobby Flay, vi har allerede de. Vi vil at noen skal sette sitt preg på gastronomiens verden.-Bobby Flay.
-Arbeide på restaurant betyr å være en del av en familie, noen ganger en noe dysfunksjonell familie. Ingenting oppnås uavhengig av hverandre. - Joe Bastianich.
-I begynnelsen, la maten snakke for deg. Du vil bli overrasket over hvor langt du kan gå på så kort tid. - Gordon Ramsay.
-Det handler ikke om perfeksjon; Det handler om tilfredsstillelsen av å ha gjort en innsats.-Thomas Keller.
-Mat er en nødvendig komponent i livet. Folk kan leve uten Renoir, Mozart, Gaudí, Beckett, men de kan ikke leve uten mat.-Grant Achatz.
-Måten du forbereder en omelett avslører mye om personen din. - Anthony Bourdain.
-Hvis en arkitekt gjør en feil, vokser eføy seg for å dekke den. Hvis en lege gjør en feil, dekker han den med skitt. Hvis en kokk gjør en feil, dekker han den med litt saus og sier at det er en ny oppskrift. - Paul Bocuse.
-Hvis det ikke smaker godt, blir det ikke lagt til på menyen. - Heston Blumenthal.
-Den virkelige maten har ingen ingredienser, den ekte maten er ingrediensene.-Jamie Oliver.
-Det er en kobling mellom kjøkkenpersonalet, tror jeg. Du tilbringer mer tid med kokken på kjøkkenet enn med din egen familie. - Gordon Ramsay.
-Hvis du er redd for smør, så bruk fløte.-Julia Child.
-Først spiser du, og så gjør du alt annet.-MF K Fisher.
-Livet er uforutsigbart. Spis dessert først.-Ernestine Ulmer.
-Alder og glass vin skal aldri telles.-Anonym.
-Du trenger ikke en sølvgaffel for å spise god mat. - Paul Prudhomme.
-Den eneste gangen du skal spise diettmat er mens du venter på at kjøttet skal koke.-Julia Child.
-Jeg lager mat med vin. Noen ganger legger jeg det til mat. WC-felt.
-Et balansert kosthold lages med en informasjonskapsel i hver hånd. - Barbara Johnson.
-Folkene som liker å spise er de beste menneskene. - Julia Child.
-Du kan ikke ha innflytelse fra kjøkkenet i et land hvis du ikke forstår det. Du må studere det.-Ferran Adriá.
-Cooking er en kunst, men all kunst krever kunnskap om teknikker og materialer. - Nathan Myhrvold.
De beste rettene er de enkleste.-Auguste Escoffier.
-Ingrediensene er ikke hellige. Kunsten å lage mat er hellig. - Tanith Tyrr.
-Spising er sensorisk. Mer enn det handler det om å tolke informasjonen som sansene dine gir deg. - Chef Andoni.
-Kjøkkenet er ikke kjemisk. Det er en kunst. Det krever smak og instinkt mer enn eksakte målinger. - Marcel Boulestin.
I dag er matlaging så populær fordi det er den perfekte blandingen av mat og moro.-Emeril Lagasse.
-Du trenger ikke lage mat kompliserte eller fantasifulle mesterverk, bare god mat med ferske ingredienser. - Julia Child.
-Når du baker, følg instruksjonene. Følg din egen smak når du lager mat. - Laiko Bahrs.
-Tomat og oregano gjør det til italiensk; vin og estragon gjør det til fransk, soyasaus gjør det til kinesisk; hvitløk gjør det bra.-Alice May Brock.
-Ta en risiko er å gjøre noe som 99% av tiden, vil være en fiasko.-Ferran Adriá.
-Hvis Gud hadde ønsket at vi skulle følge oppskrifter, hadde han ikke gitt oss bestemødre. - Linda Helnley.
-En kan ikke tenke godt, elske godt, sove godt hvis man ikke har spist godt.-Virginia Woolf.
-Tell meg hva du spiser, så skal jeg fortelle deg hva du er. - Anthelme Brillat-Savarin.
-Kjøkkenet er en helt uinteressert kunst: Alle gode kokker, som alle gode artister, må ha et publikum som det er verdt å lage mat for. - Andre Simon.
-Life er kombinasjonen av magi med pasta.-Federico Fellini.