TOPP 10 KREFTMAT (ALKALISK) - ERNÆRING - 2026

Å ta mat mot kreft- alcalinoer blant dem er en av de beste måtene å forhindre det . Det er viktig å leve en sunn livsstil - inkludert kosthold - for å unngå å få noen av de mange krefttypene som finnes.

Kreft er en sykdom som har påvirket mennesker i århundrer. Faktisk er tumorer funnet i fossiler av mumier fra Egypt eller Peru og ble allerede referert til i dokumenter over 2000 år gamle (Ramayana fra India eller Ebers Papyrus fra Egypt).

Selv om noen er delvis arvelige, antas det at de fleste kan få kontrakt på grunn av livsstil, en av de viktigste faktorene er mat.

Hva er kreft? (kort)

Kreft er en ukontrollert vekst av celler i et område av kroppen, og det bærer en rekke forhold.

På grunn av ubalansen går organismen inn i en forverringsprosess som, hvis den ikke behandles raskt, kan være dødelig. Behandlinger er vanligvis cellegift, kirurgi eller strålebehandling.

Data for å overbevise deg om viktigheten av kosthold

Epidemiologiske studier i USA konkluderer med at omtrent 80% av kreftdødsfall skyldes miljøfaktorer, noe som fremhever kosthold med 33%, så vel som tobakk.

På den annen side er det mange studier som viser en positiv sammenheng mellom konsum av frukt og grønnsaker og lavere sannsynlighet for å få kreft. For eksempel har forbruk av 1,5 grønnsaker blitt vist å redusere risikoen for livmorkreft med 40%.

I følge forskning fra de siste 20 årene reduserer forbruket av frukt og grønnsaker: med 50% kreft i bukspyttkjertelen, bryst, livmor og galleblæren og med 20% kreft i munnen, spiserøret, lungene, blæren og livmorhalsen.

Ifølge World Cancer Research Fund beskytter dietter som inneholder bladgrønne grønnsaker mot mage- og lungekreft, mens forbruket av kryssere (brokkoli, kål, blomkål) kan redusere kreft i skjoldbruskkjertelen og tykktarmen.

10 matvarer for å forebygge, bekjempe og redusere kreft (alle er basiske)

1-Hvitløk

Flere studier har funnet at personer som tar hvitløk har mindre sannsynlighet for å utvikle forskjellige typer kreft, spesielt i spiserøret, tykktarmen og magen.

2-Broccoli

Brokkoli inneholder sulforaphane, en forbindelse som stimulerer kroppens beskyttende enzymer og eliminerer kreftfremkallende stoffer.

Det vil hjelpe deg å bekjempe bryst, lever, prostata, mage, blære og hudkreft.

3-grønn te

Grønn te inneholder antioksidanter kalt katekiner som forhindrer kreft ved å forhindre frie radikaler fra å skade celler.

4-hel hvete eller korn og kornbrød

Helkorn inneholder fiber og antioksidanter, som begge reduserer risikoen for kreft. Å spise fullkorn kan redusere risikoen for tykktarmskreft. Blant annet bygg, brun ris, fullkornsbrød, fullkornspasta og havregryn er fullkorn.

5-Tomato

Det er en flott kilde til lykopen, en karotenoid som bekjemper kreft i livmoren. Det forhindrer også kreft i lunger, prostata og mage.

6-salat og spinat

Grønne bladgrønnsaker som salat eller spinat er også en kilde til antioksidanter som lutein eller betakaroten.

7-Beans

I følge en studie fra University of Michigan, reduserer svarte bønner tykktarmskreft.

8-Druer

Huden på røde druer er veldig rik på resveratrol, en antioksidant som begrenser veksten av kreftceller. Druesaft og vin (moderat) kan bidra til å redusere risikoen for prostatakreft.

9-nøtter

Valnøtter inneholder fytosteroler, molekyler som blokkerer østrogenreseptorer og bremser veksten av celler. De hjelper til med å forhindre kreft i bryst og prostata.

10-appelsiner og sitroner

De inneholder limonen, som stimulerer lymfocytter, celler som bekjemper kreft.

11-Andre

• Gulrøtter: høy i betakaroten.
• Gresskarfrø: for å forhindre prostatakreft.
• Papayas: de inneholder mye C-vitamin, som fungerer som en antioksidant.

Må du konsumere mye?

Det er beregnet (du har sikkert hørt det allerede) at for å legge merke til effektene bør du konsumere omtrent 5 stykker om dagen, det vil si omtrent 400 gram frukt og grønnsaker.

Før du begynner med mat, er det viktig at du vet at hva som påvirker kostholdet som helhet. Ikke ved å spise en mat som har vist seg å være gunstig, vil du være immun hvis du senere spiser annen skadelig mat.

I tillegg er det også mulig at til tross for at du følger et kosthold som forhindrer kreft, vil det komme en tid i livet ditt når du kan lide av det. Akkurat som det er mulig at noen spiser dårligst mulig kosthold og fremdeles ikke treffer denne tilstanden.

Det er imidlertid klart og blitt undersøkt at det er mat som forhindrer utseendet. Frukt som vannmelon, eple, melon, eple og plomme. Frø som lin eller sesam. Og også matvarer som frokostblandinger, probiotika (som kefir), sjokolade, hvitløk, løk eller tomat.

Bare frukt og grønnsaker?

Nei, du bør også spise egg, meieri, kjøtt (hovedsakelig fjærkre) og matvarer med sukker, men alt uten å overdrive det. Nøkkelen er i balanse.

Hvilke matvarer er de mest skadelige?

De som bør unngås i overkant er kjøtt (de har mye kolesterol), mat som inneholder mye fett og kalorier, kaffe, søtstoffer og konserveringsmidler.

For kaffe anbefaler jeg å bytte til te, hvorav noen har antioksidantegenskaper (grønn te eller hvit te, for eksempel).

Når det gjelder hvordan maten tilberedes, jo mer endret den er, desto verre er det. Det vil si at frukt og grønnsaker spises best rå (ikke kokt). Og kjøtt, hvis det er stekt eller grillet, kan frigjøre stoffer som kalles heterocykliske aminer, som er kreftfremkallende.

Selvfølgelig er "søppelmat" veldig skadelig, og det anbefales på det sterkeste at du fjerner det fullstendig fra kostholdet ditt: pølser, bearbeidet kjøtt, pommes frites, kaker, smultringer og alt som inneholder hvitt og bearbeidet mel.

Andre anbefalinger

Han kunne ikke gå glipp av det, trening er viktig for å opprettholde balanse, unngå overvekt og forhindre hjerte- og lungesykdommer. Begrens også, og langt bedre eliminere forbruket av tobakk eller alkohol.

Har du allerede startet et bedre kosthold? Hvilke andre tips kan du gi meg?