- kjennetegn
- Utseende
- varianter
- Habitat og distribusjon
- applikasjoner
- medisinsk
- spiselig
- kosmetisk
- Bygning
- Slipende eller andre
- biologisk
- Omsorg
- Gulv
- Vær
- Irrigasjon
- gjødsel
- referanser
Den Pecan mutter (Carya illinoinensis) er en trær arter som tilhører familien valnøttfamilien. Det er ofte kjent som Illinois nøtt, pecan, pecan, pecan, pecan, hickory, hertugdyr nøtt, glatt valnøtt, hickory, lilla valnøtt, blant andre.
Det er et flerårig, løvfellende og langlivet tre som overstiger 30 m i høyden. Den har vekslende blader som kan være sammensatte og odde-pinnate. Blomstene er fordelt i staminat og hengende gresskar. Frukten er en drupe kalt trima, som produserer en nøtt med høy ernæringsmessig verdi.
Blader og nøtter av Carya illinoinensis. Kilde: Brad Haire, University of Georgia, USA
Fruktproduksjonen av dette treet begynner omtrent 6 år etter å ha blitt plantet og avsluttes kommersielt 50 år senere. Carya illinoinensis er statstreet i Texas, selv om dets opprinnelse er den sør-sentrale sonen i Nord-Amerika og finnes i mange land på det amerikanske kontinentet.
Hickory brukes vanligvis som aperitiff, spesielt for tilberedning av kaker, desserter og iskrem. Noen mennesker bruker valnøtteskall for sine snerpende egenskaper, og andre bruker det i tradisjonell kinesisk medisin for å behandle tuberkulose.
kjennetegn
Utseende
-Species: Carya illinoinensis Koch (1869)
Grunnlaget for denne arten er Juglans illinoinensis Wangenh. Mens noen synonymer er følgende: Carya digueti, Carya pecan, Carya tetraptera, Hicoria pecan, Hicorius oliviformis, Juglans illinoinensis, Juglans pecan.
varianter
Noen kjente amerikanske varianter av hickory er: Curtis, Frotscher, Moneymaker, Pabst, Schley, Stuart, blant andre.
Pekannøtt. Kilde: wikimedia commons.
Habitat og distribusjon
Pekannøtten er en art som er hjemmehørende i det sør-sentrale Nord-Amerika. Det er distribuert i Mexico fra det sørlige Coahuila til Jalisco og Veracruz, og i Nord-Amerika fra Iowa, Illinois, østlige Indiana, vestlige Kentucky, North Carolina, South Carolina, vestlige Tennessee, sør Georgia, Alabama, Missisippi, Louisiana, Texas, Oklahoma, Arkansas og Florida, og vestlige New Mexico.
Pekannøtten er en art som dyrkes i andre deler av verden som Australia, Kina, Israel, Mexico, Peru, Brasil og Sør-Afrika. Den finnes langs elvebredden og flomslettene.
Dette treet er et slags temperert klima. Den kan vokse fra havnivå til 800 moh. Det krever direkte lys, med maksimale temperaturer om sommeren 27 ° C, og minimumstemperaturer fra 10 ° C til -1 ° C. Årlig nedbør skal være mellom 760 og 2.010 mm.
Pekann tre nøtter. Kilde: Dette bildet ble opprinnelig postet til Flickr av Dobbi på https://flickr.com/photos//15025997. Det ble gjennomgått 7. april 2007 av FlickreviewR og ble bekreftet å være lisensiert i henhold til betingelsene i cc-by-2.0 7. april 2007 Gjengitt av fotografen for WikiMedia.
Den optimale temperaturen for dens fotosyntetiske aktivitet er 27 ° C. Det krever høy vanntilgjengelighet, men foretrekker godt drenert, loamy, sur til alkalisk jordsmonn. Den er følsom for saltholdighet, og tåler å fryse til minimum -20 ° C uten skade.
applikasjoner
medisinsk
Bladene og barken brukes som en snerpende. Pekannøtten brukes som et middel for å behandle tuberkulose av både indianere og utøvere av tradisjonell kinesisk medisin.
På samme måte reduserer forbruket av pekan betydelig kolesterol og triglyserider.
spiselig
Pekannøtter har en smakfull smøraktig smak og er svært rik på lipider eller umettet fett. De kan konsumeres ferske eller brukes i konfekt, spesielt i søtsaker, kaker eller bakverk.
Bruken strekker seg til tilberedning av informasjonskapsler, til og med smakfulle retter. Valnøttene i stykker er mye brukt til å kombinere med is. I USA er pekannkake veldig populær. De innfødte brukte valnøttolje for å tilberede sesongens mat.
Pecan pie er veldig populært i Amerika. Kilde: Jonathunder
kosmetisk
Den spiselige oljen som trekkes ut fra frukten brukes til å lage kosmetikk, samt noen medisiner.
Bygning
Pekannved brukes til å lage møbler, skap, paneler, paller, finér, gulv, landbruksredskaper og til drivstoff.
Slipende eller andre
Mutter skall brukes som jordbalsam, mulch, milde slipemidler i håndsåper, antislip maling og metalliske emaljer.
I tillegg kan skallene males til mel eller brukes til å fylle plastved, lim og dynamitt.
biologisk
Nyere studier har vist at valnøtteskall har potensiale som en fytoakkumulator av ioner som kobber, mangan og bly i vandige oppløsninger.
På den annen side fungerer de polyfenoliske ekstraktene av valnøtteskallet som en hemmer for veksten av fytopatogene sopp som Pythium sp., Colletotrichum truncatum, Colletotrichum coccodes, Alternaria alternata, Fusarium verticillioides, Fusarium solani, Fusarium sambucinum og Rhizoctonia solani.
På samme måte reduserer valnøttekstrakt populasjonene i nematoden Meloidogyne incognita i tomatrøtter, noe som indikerer at dette ekstraktet kan brukes i landbruksproduksjonssystemer på grunn av dets uskyldige og gunstige egenskaper for miljøet.
Omsorg
Gulv
Pekannøtter foretrekker jord med pH 5,5 - 6,0, med lett til middels struktur, selv om de kan vokse i litt leirete jordsmonn.
Jord må være dypt, ikke alkalisk eller saltvann. Dette treet er følsomt for kalsiumkarbonat i jorda.
Vær
For god nøtteproduksjon kreves det lange, varme somre, selv med varme netter. Alt dette for riktig modning av frukten og optimal fotosyntetisk aktivitet. Unge trær motstår ikke under -20 ° C.
Dette treet trives i både tørre og fuktige klima, men dyrkes normalt i subtropiske klima for å unngå forekomsten av skadedyr og sykdommer.
Irrigasjon
Den største etterspørselen etter vann er i løpet av månedene desember, januar og februar. I unge trær skal 38 til 57 L vann tilføres per plante per dag.
På samme måte er det viktig å ta vare på kvaliteten på vanningsvann, siden pekan er følsom for tilstedeværelsen av mer enn 1000 deler per million totalt salter, 300 deler per million klorider og mer enn 0,5 deler per million bor.
Tilstedeværelsen av disse elementene kan forårsake brannskader på bladene og tømme, hovedsakelig på sommertid.
gjødsel
Det anbefales ikke å bruke befruktning på tidspunktet for transplantasjon til åkeren, med mindre det er svært dårlige nitrogenforhold.
I voksne eller modne plantasjer bør behovet for gjødsel bestemmes i henhold til en bladanalyse.
De optimale nivåene av noen næringsstoffer som er til stede i pekann, er: nitrogen 2,5 - 3%, fosfor 0,12 - 0,30%, kalium 0,75 - 1,50%, svovel 0,15 - 0,25%, kalsium 0,70 - 2,50%, og magnesium 0,30 - 0,70%.
Pekannskjellet har snerpende egenskaper. Kilde: pixabay.com
referanser
- Cepeda-Siller, M., García-Calvario, JM, Hernández-Juárez, A., Ochoa-Fuentes, Y., Garrido-Cruz, F., Cerna-Chávez, E., Dávila-Medina, M. 2018. Toksisitet av ekstrakter av Carya illinoinensis (Fagales: Junglandaceae) mot Meloidogyne incognita (Tylenchida: Heteroderidae) i tomat. Økosystemer og landbruksressurser 5 (13): 143-148.
- Lim, TK 2012. Carya illinoinensis. I: Spiselige medisinske og ikke-medisinske planter: bind 3, Frukt. Springer. London. P. 51-57. Hentet fra: books.google.co.ve
- Tropene. 2019. Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. Hentet fra: tropicos.org
- Flora of North America. 2019. Carya illinoinensis (Wangenheim) K. Koch. Hentet fra: efloras.org
- Bennadji, Z., Alfonso, M. Faktaark om pekanen Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. National Institute of Agricultural Research of Uruguay. s 19-23. Hentet fra: ainfo.inia.uy
- Infojardín. 2019. Carya illinoinensis. Hentet fra: articulos.infojardin.com
- Reyes, M., Lavín, A. 2019. Pecano (Carya illinoinensis Koch.). Hentet fra: bibliotek.inia.cl