- kjennetegn
- Form
- Størrelse
- Skivepitel
- Antall
- histologi
- Egenskaper
- Mulige sykdommer eller lidelser
- glossitt
- papillitt
- referanser
De vallerte , også kalt Circumvallate papillae, ligger på baksiden av tungen, i det nærmeste området til halsen. De er de største lingual papillene og de mest spesialiserte som smaksløkene.
Disse papillene er så store at de kan sees med det blotte øye, men de er også de minst tallrike i det språklige epitel. De finnes i et variabelt antall, mellom 7 og 12, fordelt på to linjer i form av en omvendt V.

Av Antimoni (Deriverende arbeid fra brukeren Antimoni), via Wikimedia Commons
Alle paprikaer fra bekken inneholder smaksløker, som representerer den funksjonelle enheten for smakssansen. Disse papillene, som er i veldig lavt antall, inneholder omtrent 40% av de totale smaksløkene, og blir de viktigste smaksløkene for å oppdage smaker.
Epitelvevet som omgir smaksløkene har en tendens til å invaginere, og danner et spor rundt det, der forbindelsene som utgjør mat som er oppløst i spytt blir avsatt, samvirker med reseptorene og utløser transduksjonsprosessen av smakssignaler.
kjennetegn
Form
Goblet papillae, også kalt circumvallate, har formen som en omvendt avkortet kjegle, med spissen pekende nedover, festet til tungens epitel.
Den bredeste delen, som rager ut på tungenes overflate, utsatt for munnhulen, inneholder mange sekundære papiller eller smaksløker. På grunn av dette utseendet til en kalk, har det blitt tildelt navnet på bekken.
Størrelse
De er de største lingual papillene, og størrelsen deres kan variere mellom 1,5 til 3 mm i diameter. Den største ligger i sentrum, i toppunktet til det språklige V. De er alle veldig vaskulære.
Goblet-papillene er godt avgrenset i rommet sitt, hevet over slimhinnen og anordnet symmetrisk på begge sider.
Skivepitel
Hver omkransede papilla er omgitt av ikke-keratinisert plateepitel, som danner en hesteskoformet invaginasjon.
Mot denne dype sirkulære notlignende kløfta som grenser til den omkretsede papillen, blir smaksløkene utsatt for ytterveggene og åpner seg inn i sporet levert av de språklige spyttkjertlene til Von Ebner.
Antall
Antall omgåtte papiller som finnes i et individ, kan påvirkes av kjønn, kultur og genetikk. Generelt varierer antallet smaksløker på de omkretsede papillene fra 250 til 270, som ligger på sideveggene til papillene.
Dannelse av disse knappene er to typer celler, noen som grenser til strukturen og fungerer som støtte til resten av strukturen, og den andre typen som er sensoriske celler, som mottar stimulansen og kobles til nervefibrene for å bære meldingen. til hjernen.
En smaksløk kan inneholde 40 til 60 sensoriske celler i det lagdelte papillære epitel.
Med aldring synker antallet smaksløker på bypass-papillene. Som en konsekvens reduseres også smaksevnen. I tillegg skader regelmessig eksponering for nikotin smaksløkene, noe som også påvirker smakssansen.

Forfatterens eget bilde. Digitalkamera skudd av menneskelige omgå papiller gjennom et mikroskop.
Overført fra en.wikipedia til Commons av FastilyClone ved å bruke MTC !.
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Circuvallate_papilla.JPG
histologi
Omkretsede papiller består av flere lag med cellevev. Et lag stratifisert og keratinisert plateepitel finnes på overflatebehandlingen av papillen.
I tillegg blir de foret av et lag med ikke-keratiniserte epitelceller på sideoverflaten, og til slutt blir smaksløkene funnet på den ikke-keratiniserte sideoverflaten og mot midten.
I den sentrale regionen av papillene er bindevev, og under dette vevet ligger sekundære spyttkjertler, Von Ebner-kjertlene.
Spyttkjertlene til Von Ebner, med språklig beliggenhet, produserer serøse sekresjoner, som slippes ut i sulkusen som omgir papiljene. De tildeles en aktiv rolle i sensorisk persepsjon så vel som vedlikehold og beskyttelse av papillets epitel.
Alle cellene som utgjør papillene erstattes kontinuerlig med spredning av epitelceller.
På grunn av deres plassering blir bekkenpapillene innervert av den glossopharyngeale nerven, som er nerven som er til stede i den bakre tredjedelen av tungen. Denne nerven involverer også sensoriske, motoriske og parasympatiske komponenter i regionen.
Egenskaper
De omkretsede papillene er kjemoreseptorer. Ved kontakt med et stoff som fungerer som en stimulans, fungerer de som reseptorer som overfører signalet mottatt fra en kjemisk forbindelse og transformerer det til et handlingspotensial som overføres til nervefibrene for å nå hjernen.
Ubehagelige smaker identifiseres med bypass-papiller, før de passerer til fordøyelsessystemet via halsen. Dermed er det mulig å begrense inntaket av et stoff som er giftig eller har en motbydelig smak. De har også blitt tilskrevet en rolle i å bidra til kvalme og oppkast refleks.
Mulige sykdommer eller lidelser
Papillær hypertrofi og papillitt er godartede prosesser. De kan være en grunn til konsultasjon, pasientproblemer eller kosmetiske problemer, men de representerer vanligvis ikke et alvorlig helseproblem.
Tungepapiller kan ofte endres, enten på grunn av tungesykdommer eller som et symptom på andre underliggende sykdommer. Det er forskjellige typer papillære endringer, blant dem er:
glossitt
Tungen ser ut som hoven og betent, og det kan være en depapilering av tungen der de lingual papillene går tapt. Denne tilstanden kan forårsake problemer med å tygge og snakke, og gir vanligvis smerter.
papillitt
Dette er en annen klinisk komplikasjon relatert til betennelse i papiller. I denne situasjonen virker papillene hovne.
Betennelsen og forstørrelsen av papillene kan skyldes flere årsaker, for eksempel virusinfeksjoner, medisiner, overdreven inntak av krydret, veldig salt eller varm mat, magesår, forbruk av giftige stoffer, allergier mot visse matvarer, munnkreft, blant andre omstendigheter som kan forårsake lidelser
Ved papillitt i de omgåtte papillene vises tegn på hypertrofi og virker røde. Rutinemessig ser hypertrofi ut på grunn av inntak av for varme mat, eller med veldig sterke smaker (bitter, sur eller salt). Denne tilstanden er ikke av mye patologisk relevans.
referanser
- Morales JM, Mingo EM, Caro MA (2014) Fysiologi av smak. ØNH-opplæring. Virtuell treningsbok i otorhinolaryngology. Tilgjengelig på: booksmedicos.org.pdf
- Circumvallate Papillae (2009). I: Binder MD, Hirokawa N., Windhorst U. (eds) Encyclopedia of Neuroscience. Springer, Berlin, Heidelberg
- Circumvallate Papillae. Helsesykdommer. Tilgjengelig på: healthdiseases.org.
- Hvordan fungerer vår smakssans? Tilgjengelig på: ncbi.nlm.nih.gov.
- Gravina S., Yep G., Khan M. (2013) Human Biology of Taste. Annals of Saudi Medicine. 33: 217-222.
- Vicals Iglesia H, Caballero R, Sabater MM. (1996) Hypertrofi av de lingual papillae. Av Odontoestomatol; 12: 247-255
