BEE POLLEN: 15 EGENSKAPER FOR HELSEN - ERNÆRING - 2026

Den p olen bie eller ragweed er en blanding av nektar, enzymer, voks, sekreter og pollen av blomster. Den er produsert av arbeiderbier og brukes som matkilde for bikuben. Fordi det er sammensatt av enkle sukkerarter, mineraler, vitaminer og proteiner, er det en svært næringsrik mat.

Bee-pollen er anerkjent som et terapeutisk produkt fordi det inneholder grupper av kjemiske forbindelser som brukes til medisinske formål. I sammensetningen er det omtrent 250 stoffer, inkludert aminosyrer, lipider, vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer og flavonoider.

De helsemessige egenskapene til bipollen er flere: det er antioksidant og betennelsesdempende, beskytter leveren, stimulerer immunforsvaret, forbedrer muskelmasse, forhindrer infeksjoner, forbedrer hjertefunksjonen, har antidepressiva egenskaper og andre som jeg vil forklare nedenfor. .

Hvordan produserer bier pollen?

Bier samler pollen fra planter og blander det med en liten dose sekresjon fra spyttkjertlene eller nektar. De plasserer den deretter i kurver som er plassert på tibia på bakbenene, kalt pollenbelastning.

Etter å ha samlet pollen, tar de den med til bikuben, hvor de pakker den inn i cellene i honningkammen. Overflaten på pollen de samlet, blir deretter dekket med et tynt lag honning og voks, og skaper 'biebrød'.

Bee brød gjennomgår anaerob gjæring og er beskyttet av utseendet på melkesyre. Biebrødet fungerer som den basale proteinkilden til bi-kolonien.

Hvordan er den tilgjengelig?

Bee pollen er tilgjengelig i mange helsekostbutikker. Du kan finne bipollen i kosttilskudd, samt hudprodukter.

Det kan kjøpes forhåndsmalt eller i korn som skal tilsettes smoothies, yoghurt, cottage cheese, frokostblandinger, bakevarer og salater. Eller de tilføres i varmt vann i 3 timer for å gjøre det flytende.

Kjemisk oppbygning

• 30% fordøyelige karbohydrater.
• 26% sukker (hovedsakelig fruktose og glukose).
• 23% protein (inkludert 10 prosent essensielle aminosyrer).
• 5% lipider (inkludert essensielle fettsyrer).
• 2% fenolforbindelser (inkludert flavonoider).
• 1,6% mineraler (inkludert kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, jern, kobber, sink, mangan, silisium og selen).
• 0,6% vannløselige vitaminer og syrer (inkludert B1, B2, B6 og C).
• 0,1% fettløselige vitaminer (for eksempel vitamin A, E og D).

Helsemessige fordeler av bipollen

1- Det er en antioksidant

Antioksidantegenskapene ble målt i en studie utført i 2005, og forskerne fant at den har bemerkelsesverdig aktivitet. Faktisk antydet de at den inhiberende aktiviteten til bipollen var lik den som ble funnet i fermentert mat som fiskesaus, natto, miso, ost og eddik.

Studier avdekker at de enzymatiske hydrolysatene i biebrød er gunstige ikke bare for innlemmelse i sunn matdiett, men også for pasienter utsatt for forskjellige sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer, diabetes og hypertensjon.

Resultatene fra en annen studie utført av University of Los Andes, Venezuela, antyder således at etanolekstraktet av bipollen har en kraftig antioksidantaktivitet som kan sammenlignes med menneskelig plasma, sannsynligvis på grunn av innholdet av totale polyfenoler.

Dette funnet er viktig fordi det betyr at bipollen ikke bare kan betraktes som et kosttilskudd, men også som en funksjonell mat.

2- Ideell som betennelsesdempende

I en studie fra Gazi University, Tyrkia, konkluderte forskere med at bipollen har antiinflammatoriske egenskaper. I sin tur antyder en annen studie fra Nagaragawa Research Center, Japan, at etanolekstraktet av bipollen er et kraftig betennelsesdempende.

3 - Det er en leverbeskytter

I en undersøkelse som hadde som mål å undersøke de hepatbeskyttende virkningene av bipollen, viste resultatene at den beskytter hepatocytter mot oksidativt stress, og fremmer helbredelse av leverskader indusert av CCl4-toksisitet. Dette antyder at det kan brukes som et trygt alternativ til silibinin i behandlingen av leverskader.

4 - Serverer som et kosttilskudd

I et eksperiment med nyfødte kaniner fikk en gruppe mat til et pollenbivirkning og en annen ikke. Resultatene viste en betydelig økning i vekst og overlevelse av gruppen som konsumerte bipollen.

Også forskere fra University of Life Sciences i Lublin, Polen, anbefaler bipollen som et kosttilskudd.

5 - Stimulerer immunforsvaret

Bipollen har antimikrobielle og antivirale egenskaper, ifølge en felles studie fra universiteter i Portugal og Spania, som vurderte de biologiske eiendelene til åtte typer kommersiell bipollen. Alle prøver viste antimikrobiell aktivitet.

På den annen side gjennomførte forskere fra University of Juntendo, Japan, eksperimenter der de viste at bipollen har anti-allergisk virkning, på grunn av dens evne til å hemme aktiveringen av mastceller, som spiller en viktig rolle i tidlige og sene stadier av allergiske reaksjoner.

6- Forbedrer muskelmasse

I følge Human Nutrition Unit i Auvergne, Frankrike, inneholder fersk bipollen en næringsstoff som er av interesse for underernærte mennesker, så i følge deres konklusjoner kan det bidra til å forbedre muskelmasse og metabolisme.

7- Forhindrer infeksjoner og lindrer smerter

Påføring av pollenkrem hjelper til med å forbedre blodsirkulasjonen i karene og fukter huden. Den antiinflammatoriske og smertestillende virkningen av flavonoider i bipollen bidrar til å lindre smerter og forhindre aggregasjon av blodplater.

Pollen hjelper også til å forhindre infeksjon på grunn av dets antimikrobielle aktiviteter, noe som gjør at et sår eller et brannsår kan leges raskt (31. International Apicultural Congress Apimondia, 1987).

8- Beskytt hjertet

Selv om flere studier er nødvendig for å bekrefte dette, gjennomførte forskere fra Jagiellonian University Medical College, Krakow, en studie fra 1998 hvor de bekreftet de hjertebeskyttende egenskapene til bipollen.

9- Beskytter leveren mot alkohol

En studie utført av Institutt for urologi og andrologi ved Osaka Juso Ciudadanos kommunale sykehus, Japan, hvor syttifem pasienter med godartet prostatahyperplasi (BPH) deltok, behandlet med bipollenekstrakt, konkluderte med at det hadde en liten gunstig effekt på variablene prostatavolum og vannlating.

En annen studie antyder noe enda mer risikabelt, som er at den anser bipollen som en lovende kandidat for behandling av avansert prostatakreft.

11- Det har antidepressiva egenskaper

I følge Wójcicki J. i 1989 tillater bipollen som administreres sammen med antidepressiva reduksjon av dosen og forbedrer den generelle tilstanden på kort tid.

Videre antas langsiktig bruk av pollen, selv i små doser, for å tillate gradvis forbedring av humøret, gjenoppretter lysten til å leve og styrker den fysiske organismen.

12 - Lindrer symptomer på overgangsalder

Hetetokter, nattesvette, smerter ved samleie, håravfall, glemsomhet, depresjon og vanskeligheter med å starte og / eller holde seg i søvn er vanlige problemer hos kvinner i overgangsalderen.

En fersk studie viste at pollen- og ekstraktblandinger, så vel som bipollen, kan lindre symptomer på overgangsalder. Annen forskning bekrefter at bipollen er et naturlig alternativ for kvinner i overgangsalderen med brystkreft.

13- Det har en energigivende effekt

På grunn av sin ernæringsmessige profil, leverer bipollen en type energi som, selv om det ikke er et adrenalinkick som en kopp svart kaffe, er en gradvis følelse av økt vitalitet med lang varighet.

14- Hjelp til premenstruelt syndrom

I 2002 antydet en studie av 29 kvinner at bipollen kan lindre noen av symptomene på PMS.

15- Det er et perfekt søtningsmiddel

Bee pollen er et utmerket naturlig alternativ til søt mat og drikke. De kan tilsettes yoghurt, frokostblandinger og bakevarer, noe som gjør dem ideelle til smoothies, shakes, smoothies, cookies og mer.

Hva er anbefalt dosering?

Det er ingen kliniske bevis som kan veilede oss om hvilken dose bipollen som skal konsumeres. Noen anbefaler voksne å starte med 1 teskje om morgenen, en halvtime før frokost.

Er Bee Pollen Safe?

Bee-pollen ser ut til å være trygt, men hvis du er allergisk mot pollen kan det føre til en alvorlig allergisk reaksjon inkludert pustevansker, elveblest, hevelse og anafylaksi.

Bee-pollen er heller tilsynelatende ikke trygt for gravide eller ammende kvinner. På den annen side kan det føre til økt blødning hvis det tas med visse blodfortynnende stoffer som warfarin.

Produkter merket bipollen som lover å hjelpe deg å gå ned i vekt eller endre formen på kroppen din, kan faktisk skade deg, ifølge Food and Drug Administration (FDA).

Det har vist seg at de inneholder skjulte og potensielt farlige ingredienser som kan være skadelige for mennesker som lider av tilstander som uregelmessig hjerterytme, høyt blodtrykk og bipolare lidelser (en hjernesykdom som forårsaker uvanlige humørsvingninger).

FDA advarte nylig forbrukerne om å slutte å bruke et av disse pollenproduktene kalt Zi Xiu Tang Bee, fordi det inneholder minst en potensielt skadelig ingrediens som ikke er oppført på produktetiketten. Forbrukere kan også se FDAs nettsted for en liste over produkter som tidligere er testet og funnet å inneholde ikke-deklarerte medikamentingredienser.

Det er forfattere som hevder at det ikke er nok vitenskapelig bevis for å bevise fordelen med bipollen for helse.

Kontakt legen din før du tar bipollen.

Interessante data

• I følge de siste nasjonale dataene gir en koloni med bier fra en til syv kilo pollen per år. Hver dag er mengden pollen samlet i en bi-koloni 50 til 250 gram.
• Det er spesielle enheter eller pollenfeller. Biene må kjempe seg gjennom fellene for å komme inn i bikuben, og de mister noe av pollenkurven, så de blir sendt tilbake for å samle mer.
• Pollenens farge varierer, fra lys gul til svart.
• Bier samler normalt pollen fra den samme planten, men noen ganger samler de pollen fra mange forskjellige plantearter.
• Pollenkorn avhenger av planteartene: de er forskjellige i form, farge, størrelse og vekt.