HVORFOR LAGER IKKE SOPP SIN EGEN MAT? - BIOLOGI - 2026

De fungi ikke produserer sin egen mat , fordi de mangler klorofyll, eller ethvert annet molekyl som absorberer solenergi. Av denne grunn er de ikke i stand til fotosyntese, noe som har gjort at overlevelsesstrategiene har blitt diversifisert, slik vi vil se senere.

Med betegnelsen sopp - fra latinske sopp, flertall sopp - en gruppe eukaryote organismer, uten klorofyll, kropp med filamenter, som utgjør kongeriket Sopp. Ordet sopp kommer fra den latinske soppen, som betyr sopp.

Figur 1. Den vakre "brudesløret" soppen i Corcovado nasjonalpark, Costa Rica. Kilde: Tyler Enders, fra Wikimedia Commons

Opprinnelig ble sopp inkludert i plantegruppen, og senere ble det besluttet å klassifisere dem som et bestemt rike. For tiden rapporterer molekylærstudien av flere gener om en påfallende likhet mellom sopp og dyr.

I tillegg har sopp kitin som strukturell forbindelse, og det samme gjør noen dyr (reker i skjellene) og ingen planter.

Organismer som tilhører soppriket inkluderer trøfler, sopp, gjær, mugg og andre organismer. Soppriket danner en gruppe rang som tilsvarer planter og dyr.

Hvorfor klarer ikke sopp å produsere maten?

Gjennom fotosyntesen lagrer planter og alger solenergi i form av kjemisk energi i karbohydrater som fungerer som mat.

Den grunnleggende årsaken til at sopp ikke kan produsere maten er fordi de ikke har klorofyll, eller noe annet molekyl som er i stand til å absorbere sollys, og at de derfor ikke er i stand til fotosyntese.

Sopp er heterotrofiske organismer som trenger å livnære seg på andre organismer, levende eller døde, siden de ikke har et uavhengig matproduserende system, for eksempel fotosyntese.

Reserver stoffer

Sopp har evnen til å lagre glykogen og lipider som reservestoffer, i motsetning til planter som reserverer stivelse.

Hva vet vi om sopp generelt?

Sopp, som bakterier, lever i alle miljøer, og det er anslått at det hittil bare er identifisert rundt 81 000 arter, noe som kan utgjøre 5% av totalen som antas å eksistere på planeten.

Figur 2. Amanita muscaria, en veldig attraktiv og giftig flercellet sopp. Onderwijsgek på nl.wikipedia

Mange sopp smitter avlinger, mat, dyr, planter generelt, bygninger, klær og mennesker. I motsetning til dette er mange sopp kilden til et bredt spekter av antibiotika og andre medisiner. Mange sopparter brukes i bioteknologi i produksjon av enzymer, organiske syrer, brød, oster, vin og øl.

Det er også mange arter av spiselig sopp som sopp (Agaricus bisporus), Portobello (største utvalg av Agaricus bisporus), Huitlacoche (Ustilago maidis), en parasittisk maissvamp, veldig populær i meksikansk mat; shiitake (Lentinula edodis), Porcinis (Boletus edulis), blant mange andre.

Figur 3. Huitlacoche-soppen (Ustilago maydis) regnes som en skadedyr for kornprodusenter, men i Mexico regnes den som en delikatesse. Kilde: Amada44, fra Wikimedia Commons

Hvordan er sopp?

Sopp er immobile organismer. Noen få arter er encellede, for eksempel gjær, men de fleste er flercellede.

Cellestruktur

Alle artene i soppriket er eukaryoter; det vil si at cellene har en differensiert kjerne, som inneholder den genetiske informasjonen som er lukket og beskyttet av en kjernemembran. De har en organisert cytoplasma, med organeller som også har membraner og som fungerer på en sammenkoblet måte.

Sopp har ikke kloroplaster som cytoplasmatiske organeller, derfor har de ikke klorofyll, et fotosyntetisk pigment.

Figur 4. Gul sopp. Kilde: Forfatter Heribert Dezeo på: https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Hongo_con_color_caracteristico.JPG

Stive cellevegger som inneholder kitin

Celleveggene til sopp består av kitin, et karbohydrat som bare er til stede i det harde eksoskjelettet til noen leddyrdyr: arachnider, krepsdyr (for eksempel reker) og insekter (for eksempel biller), annelid ketae og vises ikke i planter.

morfologi

Kroppen til flercellete sopp er glødende; hvert filament kalles hypha og settet med hyfer danner mycelet; dette myceliet er diffust og mikroskopisk.

Hyphae kan ha eller ikke ha septa eller septa. Skilleveggene kan ha enkle porer, som tilfellet er i ascomycetes, eller komplekse porer kalt dolipores, i basidiomycetes.

reproduksjon

De aller fleste sopp reproduserer begge typene: seksuell og aseksuell. Asexual reproduksjon kan skje gjennom hyfer - hyfe fragmentet og hvert fragment kan utvikle seg til et nytt individ - eller gjennom sporer.

Den seksuelle reproduksjonen av et betydelig antall sopp foregår i tre stadier:

-Plasmogamy, der kontakt med protoplasma oppstår.

-Kariogamy eller nucleus fusion stadium.

–Meiose eller celledelingsprosess der antall kromosomer reduseres med halvparten.

Figur 5. Porselen sopp. Kilde: pixabay.com.

Hvordan er ernæringen av sopp?

Fôring av soppene er heterotrofisk av osmotrofisk type. Heterotrofiske organismer lever av andre organismer, levende eller døde.

Begrepet osmotrofisk refererer til karakteristikken av sopp for å absorbere næringsstoffene deres i form av oppløste stoffer; for dette har de en ekstern fordøyelse, mens de skiller ut fordøyelsesenzymer som nedbryter komplekse molekyler som finnes i miljøet, og transformerer dem til enklere de som lett kan tas opp.

Fra næringens synspunkt kan sopp være saprober, parasitter eller symbionter:

Saprobes

De lever av dødt organisk materiale, både dyr og planter. Saprobiske sopp spiller en veldig viktig rolle i de trofiske kjedene i økosystemene.

Sammen med bakterier er de de store spaltningsmidlene, som ved å nedbryte komplekse molekyler fra dyr og planterester setter inn næringsstoffer i form av enkle molekyler inn i materielsyklusen til økosystemet.

Viktigheten av spaltningsprodukter i et økosystem tilsvarer produsentenes betydning, siden begge produserer næringsstoffer for resten av medlemmene i trofiske kjeder.

parasitter

Parasittiske organismer lever av andre organismeres levende vev. Parasittiske sopp legger seg i organene til planter og dyr, og forårsaker skade på vevet.

Det er obligatoriske parasittiske sopp og fakultative parasitter, som kan endre seg fra den parasittiske livsstilen til en annen som er mer praktisk for dem (for eksempel saprobia), avhengig av mulighetene for miljøet som omgir dem.

symbioter

Symboler assosieres med andre organismer i livsformer som gir fordeler for begge deltakerne. For eksempel kan sopp assosiere seg med alger og danne lav, der soppen tar næringsstoffer fra de fotosyntetiske algene og fungerer som en beskyttende organisme mot noen fiender. Noen ganger utvikler algen og soppen kombinerte former for reproduksjon.

referanser

1. Adrio, JL og Demain, A. (2003). Soppbioteknologi. Springer.
2. Alexopoulus, CJ, Mims, CW og Blackwell, M. Redaktører. (nitten nittiseks). Innledende mykologi. 4 ^th New York: John Wiley and Sons.
3. Dighton, J. (2016). Sopp økosystemprosesser. 2 ^nd Boca Raton: CRC Press.
4. Kavanah, K. Redaktør. (2017). Sopp: Biologi og applikasjoner. New York: John Wiley.
5. Liu, D., Cheng, H., Bussmann, RW, Guo, Z., Liu, B. og Long, C. (2018). En etnobotanisk undersøkelse av spiselige sopp i Chuxiong City, Yunnan, Kina. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 14: 42-52. doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
6. Oliveira, AG, Stevani, CV, Waldenmaier, HE, Viviani, V., Emerson, JM, Loros, JJ, & Dunlap, JC (2015). Circadian Control kaster lys over soppbioluminescens. Current Biology, 25 (7), 964-968. doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021