HVA SPISTE NOMADER I FORHISTORIEN? - HISTORIE - 2025

De nomader i forhistorien spiste det de jaktet og samlet. De var streifende band eller horder, vanligvis sammensatt av en familie eller mer. De flyttet fra et sted til et annet uten å bosette seg noe sted.

De kjente ikke jordbruk fordi de ikke slo seg ned på et fast sted. De spiste det de samlet: ville frukter, unge blader, nøtter, røtter, korn, gress og fugleegg. De jaktet også dyr som var i miljøet deres

Kostholdet var avhengig av den geografiske beliggenheten der de var: da de var i nærheten av sjø eller elver, inkluderte dietten fisk.

De som beveget seg gjennom fjellområdene trengte en diett rik på kalorier; hvis de øyeblikkelig passerte gjennom disse områdene, ville de konsumere melk og kjøtt.

Men på grunn av den raske nedbrytningen av disse matvarene, kunne de ikke flytte dem. Senere ville de lære å bevare dem ved tørking eller salting.

Ved stadig å finne flokker som beitet, ble melk en av de hyppigste matene til nomadene. Så ville de lære å forvandle det til smør og ost.

Nomadfôring i henhold til den forhistoriske perioden

miocen

I denne perioden besto dietten av inntak av grønnsaker, insekter og noen ganger noen små dyr.

pliocen

Forbruket av kjøtt blir hyppigere, noen ganger i form av vogn, eller ved å jakte på et dyr.

Hoveddietten er fremdeles grønnsak.

paleolittiske

Grunnlaget for kostholdet var kjøtt og senere fisk, avhengig av hvor høsten ble laget.

Imidlertid fortsetter forbruket av grønnsaker i denne perioden å være viktig i det daglige kostholdet.

neolittiske

På dette tidspunktet blir korn og meieriprodukter lagt til kostholdet, gjennom dyrking og dyrehold.

Med utseendet til keramikk vises de første purene og grøtene. Det er også når mennesket forlater sin nomadiske tilstand og danner de første stillesittende samfunnene.

Type fôring av de første mennene

Fra restene som er funnet, er det også mulig å utlede hva de første hominidene matet på.

For eksempel, på en hodeskalle funnet i Tsjad, som strekker seg tilbake 7 millioner år, trekkes det frem at de spiste røtter, frukt, nøtter og unge blader, gitt deres tannmorfologi og emaljenes tykkelse.

Australopithecines tilførte noen gnagere, slanger, egg og insekter til samme forrige kosthold.

Hominidene fra paranthropus-gruppen baserte kostholdet sitt bare på grønnsaker.

De studerte tennene til homo habilis lar oss utlede at to tredjedeler av kostholdet var basert på planter. Resten av kostholdet besto av inntak av noen små dyr.

På sin side begynner homo erectus, takket være sine ferdigheter som jeger, å konsumere kjøtt med jevne mellomrom.

Han produserer verktøy, både til jakt og til daglig. Kostholdet deres inkluderer også mange plantebaserte produkter.

Neardental-mannen konsumerte nesten utelukkende kjøtt. Det er også en av de første som konsumerte et fiskebasert kosthold, avhengig av det geografiske området det bodde i.

Endelig dukker homo sapiens opp, nå definitivt stillesittende. Han gikk fra å være en samler til å oppdra storfe og dedikere seg til jordbruk.

referanser

1. "Hva nomader spiser" i Hva de spiser. Gjenopprettet i september 2017 fra What They Eat at: quecomen.net
2. "Mat i forhistorien" i History of cooking (juli 2011). Gjenopprettet i september 2017 fra La Alcazaba Magazine på: laalcazaba.org
3. "Nomadiske og stillesittende folk" i Utdanningsportalen. Gjenopprettet i september 2017 fra Pedagogisk portal på: portaleducativo.net
4. "Spise i forhistorien" i A Fuego Lento (januar 2008). Gjenopprettet i september 2017 fra A Fuego Lento på: afuegolento.com
5. "Forhistorie: hvordan levde palaeolittiske jegere og samlere" i Sobrehistoria. Gjenopprettet i september 2017 fra Sobrehistoria på: sobrehistoria.com