- Sporelementer
- 1- Boron
- 2- krom
- 3 - Kobolt
- 4- Kobber
- 5 - Fluor
- 6- Jern
- 7- Mangan
- 8- Molybden
- 9- Nikkel
- 10- selen
- 11- Silisium
- 12- Vanadium
- 13- Jod
- 14- Sink
- Vesentlig element
- kalium
- klor
- natrium
- Kalsium
- Kamp
- magnesium
- referanser
De sporstoffer er bioelementos tilstede i alle levende vesener, blir kjemiske elementer som kan bli funnet i nesten alle levende partikkel. Innenfor levende vesener holdes de i balanse, og både deres fravær og overskudd kan føre til problemer i organismen som blir patologisk.
Sporelementer fyller funksjoner i levende organismer. Mange av dem er nødvendige for å delta i reaksjonene som er nødvendige for livet. De griper inn i funksjoner som luftveier, fordøyelsessystemer, muskler, etc. De deltar i etableringen av spesifikke sluttprodukter og kontrollerer forskjellige handlinger av biologiske prosesser.

Mengden som kan konsumeres av sporelementene er veldig liten, men gjennom et sunt og balansert kosthold er det lett å få til å konsumere den anbefalte daglige mengden av disse produktene. Hvert sporelement har et optimalt konsentrasjonsområde, og mange av dem forårsaker sykdommer av overflødig og som standard.
For at et levende vesen skal fungere, må det ha karbon, hydrogen, oksygen og nitrogen i kroppen. Uten disse elementene ville ikke livet eksistert.
Sporelementer
1- Boron
Dette sporelementet er essensielt for levende vesener i planteverdenen. Hjelper med å opprettholde strukturen på celleveggen til grønnsaker.
2- krom
Krom er et essensielt sporelement for mennesker. Med alderen reduseres konsentrasjonen og mangelen på krom kan forårsake noen sykdommer som diabetes.
Dette sporelementet er en insulinforsterker, siden det favoriserer absorpsjonen av glukose i cellene. Krom spiller også en veldig viktig rolle i nivået av kolesterol i blodet.
Og en riktig mengde krom i mors system er veldig viktig for en god utvikling av fosteret.
Dette finnes i grønnsaker, sitrusfrukter, tang, magert kjøtt og i lever og nyrer.
3 - Kobolt
Dette spormineralet er en av de sentrale komponentene i vitamin B12. Dette mineralet er mer til stede hos menn siden det er nødvendig for produksjon av testosteron, og i en mindre mengde hos kvinner.
Vitamin B12 har en kjerne som består hovedsakelig av kobolt. Vitaminer er veldig viktige for syntese av blod, og i dette tilfellet er vitamin B12 viktig for syntesen av røde blodlegemer.
Vitamin B12 favoriserer også absorpsjon av andre stoffer, for eksempel absorpsjon av jern i tarmen eller jod fra skjoldbruskkjertelen.
Det hjelper også med å senke blodsukkernivået og balansere de sympatiske og parasympatiske systemene.
Vi kan oppnå høye konsentrasjoner av kobolt i leveren til dyr, for å skaffe oss den nødvendige mengden.
4- Kobber
Et av de viktigste sporstoffer for mennesker, siden det stimulerer immunforsvaret på grunn av det faktum at det er til stede i de fleste antistoffer. Vi kan få det fra bløtdyr og krepsdyr, fisk, grønne grønnsaker, linser og lever.
Kobber hjelper syntese av røde blodlegemer. Hemoglobin trenger kobber for å kunne absorbere jern, uten at det ikke opptar absorpsjon.
Det hjelper ikke bare i pigmentering av blodet, men favoriserer også pigmentering av hud og hår. Mangelen på kobber i systemet kan forårsake grått hår.
Et underlig kjennetegn ved kobber er at det vises hos babyer i mengder som er opptil 10 ganger større enn hos en voksen. Spedbarn har en kobberreserve i huden, som lar dem syntetisere enzymer og danne blodceller.
5 - Fluor
Fluor er konsentrert i levende ting i bein og tenner, og er nødvendig for å opprettholde dens tetthet og styrke.
I tennene er tilstedeværelsen av fluor veldig viktig, siden det er måten å motstå hulrom, men også akkumulering av andre bakterier i munnen. Selv om det er studier som indikerer at misbruk av fluor kan forårsake Alzheimers.
6- Jern
Jern i menneskekroppen er konsentrert i blodet. Det er en del av hemoglobin og cytokrom i luftveiene. Dets oksidasjon, kombinert med hemoglobin, danner oksyhemoglobin.
Oxyhemoglobin er hovedansvarlig for transport av oksygen gjennom kroppen. Mange deler av kroppen kan ikke fungere uten jern, for eksempel skjoldbruskkjertelen, kontrollere kroppstemperaturen, etc.
Små mengder er nødvendig i kroppen, da jern gjenbrukes og ikke fjernes. Mangelen på jern i blodet kan forårsake anemi, som i noen tilfeller kan være veldig alvorlig.
7- Mangan
Mangan finnes i enzymene som utgjør levende vesener, selv om den også har en strukturell rolle. En av funksjonene er nedbryting av superoksider.
Det er studier som viser at mangelen på mangan i systemet, kan påvirke kvinnene til levende vesener til å gjennomgå aborter eller føde for tidlig.
I tillegg hjelper mangan funksjonene i bukspyttkjertelen, og hjelper den med å bryte ned glukose. Det er en del av produksjonen av tyroksin og kjønnshormoner. Og det hjelper nedbrytningen og dannelsen av fett, som hjelper kolesterolet; og styrker brusk i bein.
Mangan antas også å forbedre hukommelsen og redusere stress, og kan til og med forhindre infertilitet.
8- Molybden
Vi finner lett molybden i sjøvann. Dette er hovedansvaret for overføring av oksygenatomer til vannet. Det er en av de som er ansvarlige for å assimilere urinsyre og dermed forhindre giktangrep.
Det er også ansvarlig for å hjelpe leverenzymer med å bryte ned alkoholmolekyler.
Det er en hovedkomponent i mange kremer, siden det hjelper til med å senke aldring.
9- Nikkel
Dette spormineralet hjelper til med å absorbere jern i kroppen og stabiliserer DNA og RNA. Det hjelper også i metabolismen av karbohydrater og til å stabilisere blodproppene.
Gjennom absorpsjon av jern hjelper dette sporstoffer også til å redusere virkningen av adrenalin.
10- selen
Selen katalyserer organiske forbindelser og fremmer oksidasjon, hydrogenering og dehydrogenering.
Nye studier viser at mengden selen i kroppen kan bidra til å forhindre kreft. Imidlertid er de fortsatt i en eksperimentell fase, og det er ikke mye informasjon i denne forbindelse som er validert av det vitenskapelige samfunnet.
11- Silisium
Dette mineralet, som kalsium, favoriserer og styrker beinene, og mangelen på dette kan føre til osteoporose. Det hjelper også til å helbrede ødelagte bein.
12- Vanadium
Dette sporelementet, som er til stede i mange levende vesener, har ikke vist seg å være essensielt for mennesker. Imidlertid er det vanadiumforbindelser som forbedrer aktiviteten til insulin.
13- Jod
Dette kjemiske elementet er veldig nødvendig for mennesker, fordi skjoldbruskkjertelen trenger det for å lage skjoldbruskkjertelhormon og tyroksin.
Hvis skjoldbruskkjertelen ikke har nok jod, kan den ikke syntetisere dette hormonet, som er en viktig del av kroppens utvikling og regulering.
I tillegg er jod relatert til vitamin A, siden det bremser behovet for jod i skjoldbruskkjertelen. Skjoldbruskkjertelen er på sin side involvert i prosessen med å omdanne karoten til vitamin A.
14- Sink
Sink hjelper proteinmetabolismen og stimulerer mer enn 100 enzymer. Det er nødvendig for sår å leges raskere og hjelper immunforsvaret til å fungere. Det hjelper også sanseorganer som smak og lukt.
Sink forbedrer forsvaret, og dets betydning i hjernefunksjoner studeres. Med hensyn til bildet favoriserer sink vekst og styrking av hår.
Vesentlig element
De essensielle elementene er de som er nødvendige for utvikling av det levende vesen.
kalium
Kalium er en elektrolytt som sammen med natrium regulerer adenosintrifosfat. Dette er grunnleggende for å skaffe mobil energi. En stor kilde til kalium er bananer.
klor
Klor er nødvendig for produksjon av gastriske strømmer i fordøyelsessystemet. Den vanligste formen er vanlig salt.
natrium
Sammen med kalium, som vist ovenfor, reguleres adenosintrifosfat. En stor kilde til natrium finnes i grønne bladplanter, sjømat og salt.
Kalsium
Dette viktige elementet griper inn i forskjellige deler av kroppen for å utvikle det. Det er nødvendig for å bygge muskel- og beinmasse, så vel som hjerte, fordøyelsessystem og blod. Den største kilden til kalsium finnes i melk, fisk og frø.
Kamp
Det er en viktig del av sammensetningen av bein. I tillegg påvirker det energinyttende aktiviteter fra celler.
magnesium
Et annet viktig element som utgjør bein. Og også nødvendig for adenosintrifosfat. Vi kan finne den i valnøtter og soyabønner.
referanser
- MERTZ, Walter. Tren elementer innen ernæring av mennesker og dyr. Elsevier, 2012.
- BOWEN, HIM OF THE SPORELEMENTS.NUCLEAR ACTIVATION TECHNIQUES IN THE LIFE SCIENCES, 1966, p. 393.
- UNDERWOOD, Eric. Sporelementer innen menneske- og dyreernæring. Elsevier, 2012.
- MERTZ, Walter. De essensielle sporelementene Science, 1981, vol. 213
- VERDENS HELSEORGANISASJON, et al. Sporelementer innen menneskers ernæring og helse. Verdens helseorganisasjon, 1996.
- PRASAD, Ananda S. (red.) Viktige og giftige element: sporstoffer i menneskers helse og sykdom. Elsevier, 2013.
- FRAGA, Cesar G. Relevans, essensialitet og toksisitet av sporstoffer i menneskers helse, Molekylære aspekter av medisin, 2005, vol. 26, nr. 4, side. 235-244.
