CITRUS × AURANTIFOLIA: KJENNETEGN, HABITAT, EGENSKAPER, PLEIE - BIOLOGI - 2026

Citrus × aurantifolia, ofte kjent som limero, er et frukttrær som tilhører Rutaceae-familien, hvis frukt kalles kalk. Det er en hybrid mellom Citrus micrantha × Citrus medica, hjemmehørende i Sørøst-Asia, som for tiden dyrkes i varme regioner rundt om i verden.

Kalketreet er et lite voksende, vidt forgrenet tre med tett, blankt lysegrønt løvverk. Blomsterstanden er gruppert i aromatiske blomster av hvit-gulaktige toner, og deres ovale frukter, rike på essensielle oljer, er gule når de er modne.

Citrus × aurantifolia. Kilde: YVSREDDY

Det er flere varianter av kalk, men de er vanligvis små frukter, grønne til gule i fargen, med en syre eller søt smak, ofte bitter. De er tradisjonelt kjent som limero, sur lime, kreol sitron, peruansk sitron, meksikansk sitron, subtil sitron, colima sitron, Ceuti sitron eller Pica sitron.

Kalken har i likhet med de forskjellige sitrusfruktene et høyt innhold av C-vitamin, mineralelementer og essensielle oljer. Faktisk har den vanndrivende, avgiftende, antiseptiske og antiskorbutiske egenskaper, og blir mye brukt til behandling av revmatiske plager, infeksjoner og forkjølelse.

Generelle egenskaper

Tre

Kalketreet er en lavvoksende tresort, med et robust utseende og tett løvverk, og når 4-6 meter i høyden. Bagasjerommet, normalt buet, har en jevn bark og forskjellige grener fra sokkelen, med små harde og faste aksillære pigger.

blader

De avlange, elliptiske eller ovale eviggrønne bladene er lyse grønne i fargen og 3-9 cm lange og 2-6 cm brede. Spidsen er lett trimmet og basen er oval med marginene skjellete og petiolen helt vinget.

blomster

De sterkt velduftende gulhvite blomster med en diameter på 2-3 cm er ordnet i aksillære blomsterstander i grupper på opptil 7-8 blomster. De er preget av sin femblomstrete korolla med en fin rødlig linje gjennom kantene og utstikkende stamens.

Frukt

Frukten er en kule eller oval bær med en mørkegrønn skorpe til å begynne med til gulgrønn eller gul når den er moden. Diameteren varierer fra 4-5 cm, den har en tynn hud og lett å rive, med en grønnaktig masse og en sterk syrlig juice.

Frukt av sitrus × aurantifolia. Kilde: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Matt fra Las Vegas, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative arbeid: Nova

Gjennom kryssavlspraksis er det laget forskjellige kultivarer med ulik grad av surhet og barktoner. Fruktjuicen inneholder en høy prosentandel sitronsyre og C-vitamin eller askorbinsyre.

frø

De små, ovale formene frø er hentet fra moden frukt. Frøformering er en metode som brukes for å oppnå sunne og spreke mønstre.

sammensetning

Skallet av kalkfrukten inneholder forskjellige essensielle oljer - 2,5% - som gir den spesielle egenskaper. Blant dem flavonoider citronin, diosmosido, hesperidosid, noboletin, limocitrin og tangerina, så vel som D-limonen, felandren, citronellal, myrcen, a og b pinene.

Fruktmassen inneholder opptil 8% sitronsyre og askorbinsyre eller vitamin C. I tillegg til eplesyre, eddiksyre og maursyre inneholder flavanon glukosid hesperidin, pektiner, b-karotener og forskjellige vitaminer.

På den annen side inneholder de karbohydrater, fibre og proteiner, mineraler som kalsium og kalium. Til og med bergapteno og limetina kumarin.

Citrus × aurantifolia blomster. Kilde: Forest & Kim Starr

Taksonomi

- Rike: Plantae

- Divisjon: Magnoliophyta

- Klasse: Magnoliopsida

- Ordre: Sapindales

- Familie: Rutaceae

- Underfamilie: Citroideae

- Stamme: Citreae

- Slekt: Sitrus

- Arter: Citrus × aurantifolia (Christm.) Swingle

etymologi

- Sitrus: navnet på slekten stammer fra den spansktalende arabiske «limaen», dette igjen fra det arabiske «līmah», dette fra det persiske «limú» og dette fra sanskritet «nimbú», relatert til surkalk.

- aurantifolia: spesifikt latin adjektiv som betyr "med gyldne blader."

synonymy

- Sitrus × syre Pers.

- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. Tanaka

- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- C. × excelsa Wester

- Citrus × excelsa var. davaoensis Wester

- Citrus × hystrix subsp. Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- C. lima Lunan

- Citrus × macrophylla Wester

- Citrus medica var. acid brandis

- C. medica f. aurantiifolium (Christm.) M.Hiroe

- C. × montana (Wester) Yu. Tanaka

- Sitrus. × nipis Michel

- Citrus × notissima White

- C. × Hassk papaya.

- C. × pseudolimonum Wester

- Citrus × spinosissima G. Mey.

- Citrus × webberi var. Montana Wester

- Limonia × aurantiifolia Christm.

Habitat og distribusjon

Kritikerne er en gruppe fruktplanter som har eksistert i naturen i omtrent 20 millioner år. Opprinnelsen er lokalisert i hele Sørøst-Asia, fra Persia til Burma, Indonesia og Malaysia, hvor de gikk videre til Nord-Afrika.

I Midtøsten og Europa ble de introdusert i løpet av korstogene, og de var araberne som etablerte det i Spania. På den iberiske halvøya er den dyrket i den sørlige regionen og langs østkysten, hovedsakelig i Malaga.

Blomstringstrær av sitrus × aurantifolia. Kilde: കാക്കര

Den ble brakt til Sør-Amerika av de spanske kolonisatorene som entret forskjellige fremmede arter av dyr og planter av Viceroyalty of Peru. I denne regionen er det kjent som-sitron criollo- og fra denne regionen ble den introdusert over hele kontinentet.

I Peru er det den grunnleggende ingrediensen i et stort mangfold av typiske retter, og blir brukt som dressing og ingrediens til drikke. Siden dens domestisering har dyrkinga spredd seg globalt og har utviklet seg i henhold til egenskapene til hver region.

Egenskaper

Citrus × aurantifolia dyrkes i hovedsak for å få essensielle oljer fra fruktens skall. Disse essensielle oljene har egenskaper som sitron og brukes i matindustrien til å lage drikkevarer.

I tillegg er essensene oppnådd fra frukt av kalktræret etterspurt i vaskemiddel- og parfymeindustrien. På den annen side brukes det som tilsetningsstoff i tilberedningen av søtsaker og syltetøy for å bevare og tilsette smak.

På den annen side har fruktjuicen et høyt innhold av askorbinsyre -vitamin C-, sitronsyre og pektiner. Faktisk er disse forbindelsene det aktive prinsippet for forskjellige medisiner som markedsføres av legemiddelindustrien.

medisinsk

På en håndverksmessig måte har limesaft antibakteriell aktivitet på forskjellige sykdomsfremkallende bakterier, så som E. aerogenes, E. coli, S. aureus og P. aeruginosa. På samme måte har soppdrepende studier vist sin effektivitet mot forskjellige dermatofytter som C. albicans, det forårsaker middel av oral eller vaginal candidiasis.

Fruktens friske juice favoriserer helbredelse av ytre sår, siden den fungerer som et helbredelsesmiddel og et antibiotikum på samme tid. Tilberedt som en infusjon eller te laget av fruktens blader, røtter og bark, brukes den til symptomatisk behandling av forkjølelse.

På den annen side brukes den effektivt for å berolige tannpine, fordøyelsesproblemer, kvinnesykdommer, hodepine og leddgikt. I tillegg brukes det til å lindre hoste, influensa, migrene, halsinfeksjon, betennelse i mandlene, hudtilstander, sopp og galleblæren.

Citrus × aurantifolia er mye brukt til medisinske formål. Kilde: pixabay.com

gastronomi

Noen kalk kultivarer produserer frukt med et høyt innhold av juice som brukes som bandasje eller tilsetningsstoff i gastronomi. Saften brukes faktisk til å kle salater og sjømat, samt en ingrediens i drikke, is og tradisjonell sitronade.

Industriell

Essensielle oljer rike på flavonoider som citronin, limocitrine, mandarin og noboletin brukes som et smaksstoff i parfymeri. Disse oljene er faktisk råstoff for å gi aromaer til forskjellige matvarer, drikkevarer, kremer, vaskemidler, kosmetikk og lakk.

Tre av kalktreet brukes som ved for å få tak i kull. I tillegg er det et fast og støpbart treverk for å lage håndverk, verktøyhåndtak og kjøkkenutstyr.

aromaterapi

Essensene av kalk brukes i aromaterapi for å roe harme og mistillit. I tillegg til å forbedre apati, lysere og friske opp ånden, og løfte åndene.

kosmetikk

Kremer laget med limesaft hjelper til med å rense og rense fet hud. I tillegg kan den brukes til å fjerne hudskader, tonehender og kondisjon negler og neglebånd.

Omsorg

Citrus × aurantifolia, er en avling tilpasset temperert, varmt og fuktig klima, siden det ikke er motstandsdyktig mot kulde. Det vokser i full soleksponering eller i halvskygge, krever beskyttelse mot sterk vind og tåler sporadisk tørke.

Den tilpasser seg jordsmonn med kalksteins opprinnelse, løs, godt drenert, fruktbar og rik på organisk materiale, med en sandlaamstruktur. Den tåler faktisk jordsmonn med et bredt pH-område, mellom 5-8, og den ideelle pH-verdien er 6-6,5.

Citrus × aurantifolia frøplante. Kilde: Vinayaraj

Under etableringen av avlingen er frøplantene svært mottagelige for vannstopping, så det anbefales å regulere vanningen i denne fasen. I produksjonsfasen påvirker imidlertid mangelen på vanning produktiviteten og kvaliteten på blomstring og frukting.

Formering utføres useksuelt gjennom poding på robuste grunnstammer av sitron, sitron eller appelsintrær. Seksuell reproduksjon utføres ved hjelp av utvalgte frø av sunne, produktive planter som er fri for skadedyr eller sykdommer.

Planter oppnådd gjennom frø begynner å blomstre ved 3-6 år, og være på 8-10 år når de når full produksjon. Fruktene modnes på planten etter 5-6 måneder etter blomstring.

Kalktrær utviklet fra poding har en tendens til å produsere frukt fra det første året, men når maksimal produktivitet etter 3-4 år. Formasjon beskjæring er viktig de første årene; senere er bare sanitær beskjæring eller tynning av frukt nødvendig for å øke størrelsen.

referanser

1. Bissanti, Guido (2019) Citrus aurantiifolia. Coltivazione ed usi del Lime. En miljømessig bærekraftig verden. Gjenopprettet i: antropocene.it
2. Citrus × aurantifolia. (2019). Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gjenopprettet på: es.wikipedia.org
3. Citrus x aurantifolia (2018) Botanisk hage ved Universitetet i Malaga. Gjenopprettet på: jardinbotanico.uma.es
4. Properties of the lime (2019) Botanical-Online SL. Gjenopprettet på: botanical-online.com
5. Sánchez de Lorenzo-Cáceres, JM (2007) Ornamental Trees. Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle. Gjenopprettet i: arbolesornamentales.es
6. Santistevan Méndez, M., Helfgott Lerner, S., Loli Figueroa, O., & Julca Otiniano, A. (2017). Oppførsel av sitrondyrking (Citrus aurantifolia Swingle) i »gårdsbrukstype» i Santa Elena, Ecuador. Idesia (Arica), 35 (1), 45-49.
7. Vegas Rodríguez, Ulises & Narrea Cango, Mónica (2011) Integrert ledelse av sitrondyrking. La Molina National Agrarian University. Akademisk kontor for utvidelse og projeksjon.