Den Lamiáceas eller Lamiaceae er en familie av tofrøbladede planter, kjent for å ha blant medlemmene til myntverk. Denne familien er også kjent som Labiada, på grunn av et spesielt kjennetegn i korollaen. En av de mest representative egenskapene til familien Lamiaceae eller mynte er deres firkantede stengler og motsatte blader.
Denne familien har en verdensomspennende distribusjon, og Middelhavsregionen er den som inneholder størst antall medlemmer. I denne regionen er noen arter i denne gruppen av planter mye brukt i matfeltet, som krydder i de typiske rettene i noen land.
Vill mynte. Atkinsb62
På den annen side brukes noen arter av denne familien i tradisjonell medisin for å berolige noen plager, for eksempel magesmerter. Flere av komponentene, hovedsakelig flyktige oljer, brukes til smertestillende formål. Et eksempel på dette er bruk av oljer utvunnet fra lavendelplanter for å oppnå søvn.
I tillegg til dette er aromaene som er utvunnet fra lavendelplanter mye brukt i parfymeindustrien. Et annet eksempel er bruk av mynteekstrakter, spesielt Mentha arvensis og Mentha piperita, for å produsere mentol, som fungerer som en salve for å lindre muskelsmerter, for å behandle nesetetthet og for å lindre kløe, blant andre.
Lamiaceae er en veldig variert familie som inneholder rundt 190 slekter, hvor opptil 5 500 arter kan finnes. På grunn av dette er det veldig vanlig å komme over planter av denne typen i den naturlige verdenen.
kjennetegn
Lamiaceae er en familie av dikotyledonøse planter som kjennetegnes ved å ha utseende som urter eller små busker, hvis stilker ofte er firkantet.
De kalles også labiate, og bladene er generelt enkle, motsatte eller avgjørende, rolige eller petiolate, uten krav. Ofte er hele planten dekket av hår og kjertler som avgir aromatiske dufter.
Plante av en Lamiaceae. Ton Rulkens fra Mosambik
På den annen side er blomstene perfekte eller hermafroditiske. Imidlertid reduseres staminatorganene i mange slekter. Blomstene er zygomorfe (med bilateral symmetri), anordnet i cyymose blomsterstander, noen ganger veldig sammensveisede og sjeldnere ensomme og aksillære.
Blomsterkonvolutten (perianth), inneholder en vedvarende kelaks, er rørformet, blusset, rett eller buet, i tillegg til at den har fem markaler. Korolla har på sin side fem sveisede kronblad og er tosidig med to øvre og tre nedre fliser, for å lette landing av insekter, som nærmer seg den på jakt etter nektar.
Ugandisk Clerodendrum-blomst. Zlatkoff
Androecium er preget av å ha kondensatorene satt inn i røret, inkluderende eller utøvd (som stikker ut fra halsen på corolla), fire stamenser i de fleste slekter, med det nedre paret lengst. Gynoeciumet, derimot, inneholder en super eggstokk (lokalisert på beholderen), to ensomme karper og to eggløsning per loculus.
I andre tilfeller kan frukten inneholde en til fire nøtter med ett frø. Frukten har en hard pericarp (skall) og har en kjøttfull mesocarp. På den annen side inneholder frøet et rett embryo med liten eller fraværende endosperm.
Fruktløshet hos lavendelangustifolia. Llez
Habitat og distribusjon
Lamiaceae danner en kosmopolitisk familie bestående av omtrent 190 slekter og 5 500 arter over hele verden. De vokser i alle slags leveområder, men de koloniserer generelt åpne steder, og Middelhavsbassenget er et av områdene med høyest konsentrasjon.
Field Deadnettle (Lamium purpureum) i Hockenheim. Kilde. Wikimedia Commons
applikasjoner
Noen arter av Lamiaceae har smaker som er høyt verdsatt på kjøkkenet, og mange medlemmer har karakteristiske lukt som basilikum (Ocimum basilicum), oregano (Origanum vulgare), merian (Origanum majorana), rosmarin (Rosmarinus officinalis), lavendel ( Lavandula spp.), Timian (Thymus vulgaris), bi-balsam (Monarda spp.) Og selvfølgelig alle mynter, som er en del av slekten Mentha.
Origanum vulgare. Dezidor
I mat er bruken av noen av medlemmene i lamiaceae-familien en del av noen retter som er typiske for en region. For eksempel er oregano forbundet med Italia, siden det brukes som en krydder i pizzaer.
På samme måte anerkjennes basilikum over hele verden for sin karakteristiske aroma, i tillegg til å være assosiert med Italia, for dens bruk i tilberedningen av pesto. I gastronomi fra Middelhavet er mange av disse urtene uunnværlige.
Basilikum plante. Maurocatanese86
I medisin har mange planter fra familien Lamiaceae tradisjonelt blitt brukt til å kurere forskjellige patologier over hele verden. En av plagene som kan dra nytte av de helbredende egenskapene til noen av medlemmene i denne familien, er mageproblemer.
Noen kjente medisiner inkluderer faktisk hodeskall (Scutellaria spp.), Holy Basil (Ocimum tenuiflorum syn Ocimum sanctum), rosmarin, prunela (Prunella vulgaris), lavendel eller clary, blant andre.
Denne familien er også rik på essensielle oljer, spesielt mentol, som ofte brukes som en gjennomtrengende damp i hoste medisiner. Disse skarpe oljene er forfriskende og varme, noe som får porene til å åpne seg og svette.
Dermed er mange av disse plantene oppført som diaphoretiske i forskjellige urtebøker. Denne egenskapen kan bidra til å kaste feber.
På den annen side er essensielle oljer også svært dødelige for mikroorganismer, og gir også beskyttelse mot angrep av noen patogener.
I ikke-bymiljøer er det vanlig å bruke aromatiske mynter for å rense vannet, i tilfeller hvor dets renhet ikke er sikker.
Arter
Familien Lamiaceae inneholder omtrent 190 slekter, der det er omtrent 5500 arter. Noen av de viktigste er følgende:
referanser
- Asghari, G., Akbari, M., Asadi, M., 2017. Fytokjemisk analyse av noen planter fra familien Lamiaceae som ofte brukes i folkemedisin i Aligudarz-regionen i Lorestan-provinsen. Marmara Pharmaceutical Journal, 21 (3): 506-514
- Botanisk konsultasjonsveiledning II. Fakultet for eksakte og naturvitenskapelige og landmåling (UNNE) ASTERIDAE-Gentianales-Loganiaceae. Familien Lamiaceae
- Carovic, K., Petek, M., Grdisa, M., Pintar, J., Bedekovic, D., Herak, M., Satovic, Z., 2016. Medicinal Plants of the Family Lamiaceae som funksjonell mat - en anmeldelse. Tsjekkiske J. Food Sci, 34 (5): 377–390
- Morales, R., 2018. The labiates (Lamiaceae) fra Chile. Annals of the Madrid Botanical Garden 75 (1): e067
- Plantelisten (2013). Versjon 1.1. Lagt ut på internett; http://www.theplantlist.org/. tilgjengelig: http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/. (Tilgang 4. mai 2018)