DE 10 MEST FREMRAGENDE PRODUKTENE MED OPPRINNELSE I MEXICO - GEOGRAFI - 2026

De mest representative produktene fra Mexico er: mais, sjokolade, tyggegummi, chili, vanilje, bønner, avokado, kaffe, papaya og sølv.

Mexico er et land som ligger på det amerikanske kontinentet, sør i USA og grenser til landene som utgjør Mellom-Amerika. Med et areal på nesten 2 millioner kvadratkilometer er det blant de femten største landene i verden.

Kornåker er en del av det meksikanske landskapet

Mexico har nesten 64 millioner hektar skogareal. Dette fremmer eksistensen av innfødte dyre- og plantearter som sammen med de omfattende avlingene gir et stort antall originale produkter.

De 10 mest relevante meksikanske produktene

1- mais

Det er en av de matvarene som er mest knyttet til tradisjonell meksikansk mat.

Den korntypen som er nødvendig for å lage popcorn, finnes bare i Mexico. Det har blitt utnyttet siden slutten av 1800-tallet.

2- Sjokolade

De første avlingene stammer fra 1100-tallet. Siden den gang har produksjonen og markedsføringen bare vokst.

Det er et av de mest populære søtsaker i verden. Selv om det er andre veldig berømte - som belgieren eller sveitserne - er meksikanske fremdeles originalen.

3 - tyggegummi

Spesielt i den karibiske regionen Quintana Roo blir tyggegummi hentet fra de mange chicozapote-reservene.

Dette treet florerer i de meksikanske skogene, fra hvor tyggegummi kom til verden til det ble populært gjennom hele 1900-tallet.

4- Chilien

Det er et veldig typisk krydder av meksikansk mat, uansett hvor hjørnet av verden der den er tilberedt.

I tillegg til sin karakteristiske hethet - som varierer gjennom mer enn 140 varianter - har den medisinske egenskaper og gir vitamin C. Forbruket er indikert i tilfeller av forstoppelse eller kolikk.

5 - Vanilje

Det er en type orkide. Vi kan finne det i delstatene Oaxaca, Chiapas og Quintana Roo.

Tidligere ble det brukt til å smake og gi en viss smak til en kakaodrikk konsumert av adelen.

I dag brukes det i hele matsektoren og andre på grunn av dets aromatiske egenskaper.

6- bønnen

Opprinnelig fra Mexico, spredte bruken over hele Amerika og Europa etter passasjen av erobrerne. Det har en høy næringsverdi og er en kilde til fiber og protein.

Det er mer enn 150 varianter, den vanligste i Mexico er den hvite -alubia-, den svarte fra Veracruz og Querétaro- og andre autokthonous varianter som lilla bønne, pinto bønne, kanari bønne og ayocote.

7- Avokadoen

Også kjent som "meksikansk grønt gull." Det brukes som ingrediens i mange retter med meksikansk gastronomi og som en base for å tilberede guacamole.

Forbruket er fasjonabelt over hele verden på grunn av dets egenskaper. Den har en høy vitaminverdi -A, C, E, B1- og gir kalsium, jern og andre mineraler.

8- Kaffen

Sammen med avokado er det den viktigste meksikanske avlingen. Produksjonen er hovedsakelig konsentrert i områdene Sierra Madre del Sur og Sierra Madre Oriental.

I Mexico er forbruket av grytekaffe veldig vanlig, og preparatet avviker noe fra det for moderne kaffemaskiner. Den europeiske unionen, USA og Canada er de viktigste importørene av dette produktet.

9- papaya

Opprinnelig til det tropiske Amerika, er papaya en veldig vanlig frukt i meksikanske avlinger.

Kilde til vitamin A, kalium, fiber og mineralsalter, det brukes også til medisinske formål.

10- sølv

Mexico er verdens ledende produsent av sølv. I 2016 produserte landet nesten 200 millioner unser av dette edle metallet.

I delstaten Guanajuato kan vi finne opprinnelsen til de første store forekomstene fra 1700-tallet.

referanser

1. Mexico på World-Grain.com. Informasjonssiden for korn og korn, på world-grain.com
2. "Mexico: Michoacán, verdensledende innen avokadoproduksjon", av Fresh Plaza på freshplaza.com
3. "Verdens største sølvprodusenter: Mexico", av Forbes på forbes.com
4. History of Coffee i Mexico fra Equal Exchange på equalexchange.coop
5. "Tygge på dette: Historien om tyggegummi." History Channel på history.com