PINGVIN: ERNÆRINGSINFORMASJON, EGENSKAPER OG EFFEKTER - GEOGRAFÍA - 2025

Den penguin (Arctostaphylos pungens) er en busk kjennetegnet ved at den oppreiste og måling av mellom ett og tre meter i høyde. Det er hjemmehørende i det sørvestlige USA og det nordlige og sentrale Mexico. Den tilhører Ericaceae-familien og barken er rød og glatt.

Når de er modne, er bladene preget av å være blanke, lærrike og grønne i fargen, ovale til brede i form og opptil 4 centimeter lange. Frukten er en drupe med en bredde på mellom 5 og 8 millimeter. De mindre grenene og de nye bladene er svakt ullete.

Busken trives på grunne, tørre, sure jordarter fylt med sand og grus, i kapell, skog og ørken. I Mexico er det også kjent som bearberry, pindicua, manzanita eller tepesquite. Fruktene er bittersøte og brukes til å lage alkoholholdige drikker, smoothies, sirup og syltetøy, samt til å smake supper.

Folkemedisin gir vanndrivende egenskaper, som en antiseptisk middel, urodilator og antilithiasic. De rapporterer også om det er nyttig i behandlingen av bronkiale forhold.

Næringsinformasjon

Den proksimale sammensetningen av frukten (per 100 g tørrstoff) er som følger: 2,67% protein, 43,87% karbohydrater, 4% lipider, 31% fiber og 1,15% aske.

Analyse av asken indikerer at frukten inneholder 13 deler per million (ppm) jern, 8 ppm kobber, 9 ppm sink og 1809 ppm kalsium.

Selv om frukt er spiselige, har de en tendens til å være tørre og blomstrende, og det høye fiberinnholdet gjør dem vanskelige å fordøye i store mengder. Som bladene inneholder frukt arbutin, en glykosylert hydrokinon.

Helseegenskaper

Fordelene med pingvin diskutert i tradisjonell medisin er lik fordelene med den europeiske motparten uva-ursi (Arctostaphylos uva-ursi). Både frukt og blader brukes i terapi.

- Å tygge bladene anses å ha gunstige effekter i behandlingen av oral herpes og hodepine, magesmerter og kramper.

- I infusjon brukes de mot forkjølelse og diaré.

- Ved behandling av dysfoni tygges grenene for å trekke ut saften.

- Den vanligste bruken er behandling av nyreproblemer. Arbutinet som finnes i bladene og fruktene er en vanndrivende forbindelse, og det er derfor den brukes til å lindre ødem.

- Det har indikasjoner for lindring av nyrestein.

- Dets effektivitet i bekjempelsen av urinveisinfeksjoner og prostatitt er blitt nevnt, og det påvirker veksten av tarmfloraen. Imidlertid er det ingen holdepunkter fra klinisk forskning som støtter denne tradisjonelle terapeutiske bruken. For disse terapeutiske formål konsumeres tørket frukt i Baja California.

- Når de konsumeres i form av juice, bidrar frukt til metthetsfølelsen, og det er grunnen til at bruken av dem som slankemiddel er dokumentert.

- Frukt brukes også som en naturlig slimløsende. De brukes i symptomatisk lindring av forkjølelse og forkjølelse, spesielt hvis de er ledsaget av eukalyptus.

- Den knuste skallet av frukt brukes som et sårhelende middel.

- Infusjonen som er laget med bladene brukes til å roe nervene.

- Lokalt anvendt arbutin hemmer tyrosinase og forhindrer dannelse av melanin. Derfor blir det brukt som et hudlampemiddel. Det kan redusere den mørke fargen i noen deler av ansiktet, flekkene som vises under graviditet og de som er et resultat av forekomsten av UVA-stråler fra solen.

- I galeniske preparater av ansiktskremer brukes mellom 2 og 5%. Det har fordelen at det er mindre irriterende enn hydrokinon, men er dyrere. Hydrokinon er for tiden forbudt i mange land.

Bivirkninger

Det regnes ikke som en giftig plante; i det minste er ikke denne typen effekt rapportert. Bladene inneholder imidlertid glukosidarbutinet som metaboliseres for å danne hydrokinon, et mulig levertoksin.

Ved å gjøre denne transformasjonen fra arbutin til hydrokinon, favoriserer tarmbakterier miljøet for tarmkreft.

Forbruket anbefales ikke under graviditet og amming eller hos personer som lider av gastritt.

Generelt anbefales det ikke å ta veldig høye doser fordi de kan forårsake magesykdommer som kvalme og oppkast.

Hvordan ta det?

For nyreproblemer

I infusjon tilberedes det ved å tilsette en liter varmt vann og 4 ss malt malt frukt. Det er lov å stå i en halv time og deretter inntas mellom 3 og 4 kopper om dagen før måltider.

Dens virkning økes hvis infusjonen tilberedes ved å tilsette 10 g pingvin, 20 g kjerringrodd og 10 g maiskolbertråder.

En tredje variant av infusjonen inneholder andre ingredienser: i en liter vann tilsett en kopp pingvinfrukter, to konvolutter av arnica, to konvolutter av kamillete, to spiseskjeer tamarind og en kopp Jamaica-blomst .

Først blir vannet oppvarmet og pingvinfruktene blir tilsatt; etterfulgt av tamarind og Jamaica-blomst. Når du begynner å koke, introduseres arnica- og kamilleposene. Deretter tillates det å fordampe til en fjerdedel av vannet som opprinnelig var til stede går tapt.

Når avkoket er ferdig fortynnes det med vann for å redusere den konsentrerte smaken og konsumeres gjennom dagen.

Å gå ned i vekt

Forberedelsene til slankeformål er laget i henhold til følgende proporsjoner: til en kopp fersk pingvinfrukter, tilsett en kopp Jamaica-blomst og to liter vann.

Vannet blir oppvarmet og både Jamaica-blomsten og pingvinen blir tilsatt. Når vannet har fått en rødlig farge, får infusjonen avkjøling. Sil og server kaldt med rikelig med is.

For forkjølelse

For bronkiale problemer og forkjølelse anbefales det å tygge 2 eller 3 små grener per dag.

For oral herpes

For orale herpesinfeksjoner blir saften fra greinene virvlet rundt 3 eller 4 ganger om dagen og deretter spyttet ut.

referanser

1. Arbutin (2018). Hentet 20. april 2018, på Wikipedia
2. Arctostaphylos pungens (2018). Hentet 20. april 2018, på Wikipedia
3. Arctostaphylos uva-ursi (2018). Hentet 20. april 2018, på Wikipedia
4. Laferriere J., Weber CW, Kohlhepp EA Bruk og ernæringsmessig sammensetning av noen tradisjonelle mat fra Pima-planter. 1991. J · Ethnobiol. 11 (1): 93-114
5. Mystery ingrediens: Pingüica (vann fra Pingüica) (2011). Hentet 20. april 2018, på lacocinadeleslie.com
6. Penguin: Fordeler og hvordan du forbruker den for å dra nytte av dens egenskaper (nd)
7. Hentet 20. april 2018 på Alimentoscon.com
8. Ogunyeni O. 17 Urtemedisiner for UTI: En omfattende gjennomgang (sf) Hentet 20. april 2018, på stoputiforever.com
9. Winkelman M. Ofte brukte medisinplanter i Baja California Norte. Journal of Ethnopharmocology. 1986: Sept. 18: 109-131.
10. Winkelman M. Etnobotaniske behandlinger av diabetes i Baja California Norte. Medisinsk antropologi. 1989. 11: 255-268.