HVA ER TURGOR? (BIOLOGI) - BIOLOGI - 2026

Den turgor er fenomenet totale utvidelse av en cellesvelling av fluidtrykk. Gjennom dette fenomenet svulmer celler ved å absorbere vann, presse mot cellemembraner, stramme dem.

Når væske utøver et utadrettet trykk på celleveggen, kalles det turgortrykk. Mens det indre trykket som utøves på celleinnholdet av den strukkede celleveggen, kalles veggtrykk. Generelt sett motstår både trykk, turgortrykk og veggtrykk, hverandre mens man opprettholder likevekten.

Turgoren til en levende celle påvirkes av tre primære faktorer: dannelse av osmotisk aktive stoffer i cellen, en tilstrekkelig tilførsel av vann og en halvgjennomtrengelig membran.

Noen tidligere konsepter for å forstå turgor i biologi

osmose

Vann, et viktig element for alle levende vesener, har fysiske egenskaper som reflekteres på cellenivå i måten det transporteres fra en celle til en annen, i tillegg til at de går inn og forlater det intracellulære miljøet til det ytre miljø.

Denne prosessen kalles osmose, og består av diffusjon av vann og mineraler gjennom en relativt permeabel membran, fra et område med høyere konsentrasjon til en med lavere konsentrasjon.

Når en celle er i normal tilstand, er konsentrasjonen av ekstracellulære og intracellulære væsker den samme siden det er en balanse mellom det indre miljøet og det ytre miljøet.

Når cellen blir utsatt for et hypertonisk medium, har det indre vannet i plasma en tendens til å komme ut for å balansere konsentrasjonsgraden av det ytre miljøet med det indre av cellen, og produserer plasmolyse.

plasmolyse

I motsetning til turgor oppstår dette fenomenet når celler, mister vann, trekker seg sammen, skiller protoplasten fra celleveggen. Plasmolyse er forårsaket av semipermeabiliteten til den cytoplasmatiske membranen og av permeabiliteten til celleveggen i planter.

Dette skyldes det faktum at forholdene i det ekstracellulære miljøet er hypertoniske, det vil si at vannet som er inne i vakuolen forlater det hypertoniske miljøet (osmose), dehydrerer cellen.

Til slutt skilles cellemembranveggen fordi cellen plasmolyserer. Hvis planten ikke får vann til å fylle vakuolen under denne prosessen slik at cellen kan gjenvinne sin turgor, vil planten mest sannsynlig dø.

Betydningen av turgor

For det første hjelper turgor med å flytte næringsløsninger mellom celle og celle. Dette skyldes forskjellen i konsentrasjonen av cellesaft mellom den ene cellen og den andre. På den annen side er fenomenet turgor nødvendig for vekst av forskjellige organer.

Turgor er viktig i planteceller for å få dem til å stå oppreist. Plante celler som mister mye vann har mindre turgortrykk og har en tendens til å bli slappe. Tap av vann får etter hvert planten til å visne.

Når cellevegger slapper av raskere enn vann kan krysse membranen, resulterer det i en celle med lavere turgortrykk, og gir den motsatte effekten, plasmolyse.

Turgor i planter

Planter er hydrauliske maskiner; de er avhengige av "turgor press" for å forlenge cellene og regulere svette gjennom åpning og lukking av stomatal celler.

Celleveggen lar planteceller motstå turgor, denne prosessen forekommer ikke med andre celler, for eksempel erytrocytter, som lett sprenger på grunn av dette fenomenet. Takket være turgortrykket øker plantene sin grønlige farge.

Turgor er forårsaket av den osmotiske strømmen av vann fra et område med lav oppløst konsentrasjon utenfor cellen til vakuolen til cellen som har en høyere konsentrasjon av løst stoff. Av denne grunn er planter avhengige av turgor for å opprettholde tyngdekraften.

Turgor deltar i cellemetabolismen, og det er ofte reguleringen av turgortrykk som er nøkkelen til plantens respons på endringer i miljøet.

Et sammenbrudd i prosessene som regulerer turgor kan være årsaken til redusert ytelse når de utsettes for påkjenninger som tørke, forurensning og ekstreme temperaturer, og det er derfor studiet i landbruket er viktig.

Det meste av tiden mottar planteceller vann fra væsken som fyller mellomrommene mellom cellene og kommer inn i de små hulrommene mellom cellulosefibrene som fører celleveggene.

Ettersom de fleste av cellene er impregnert i denne væsken, og siden den nesten alltid inneholder et høyere osmotisk potensiale enn cellesoppen, vil planten stort sett bestå av fullstendig turgide celler.

Cellulær turgor gir planten fasthet, hjelper den med å opprettholde sin form og lar den fungere effektivt. Alle frøplanter, så vel som urteaktige planter og plantestrukturer som blader og blomster, er helt avhengige av turgoren i cellene deres for støtte.

Turgor på laboratoriet

Turgor kan oppstå ved å suspendere celler i fortynnede oppløsninger og / eller ved å tilføre vann med lave konsentrasjoner av løst stoff (f.eks. Tappevann eller regnvann).

Når vannet fordamper, gjenstår det løste stoffer og konsentrerer den vandige oppløsningen. Dette fører løsningen fra en som er hypoton til den som er isoton og deretter hyperton.

Planteblader har en tendens til å falle når nok vann har fordampet, badeceller i en isoton snarere enn hypoton løsning.

I kontrast mangler dyreceller cellevegger og bades normalt i en isoton løsning. Dette er grunnen til at dyreceller normalt ikke viser turgor, men snarere en eksponering for en hypoton løsning.

Bakterier foretrekker også å eksistere i en turgid tilstand der kontrasten, plasmolyse, forstyrrer metabolisme og vekst.

En tilnærming til konservering av mat er faktisk å skape hypertonicitet i matvarer, for eksempel høye konsentrasjoner av salt eller sukker, for å forhindre turgor og fremme plasmolyse.

Turgor i medisin

Turgor refererer også til den normale elastisiteten i huden, dens evne til å utvide seg, på grunn av vevets utvendige trykk og mellomliggende væske, og gå tilbake til sin opprinnelige tilstand.

Gjennom vurderingen av turgor kan en lege bestemme om en person er dehydrert, så en viktig del av den fysiske undersøkelsen er evalueringen av turgoren i huden.

referanser

1. Fricke, W. "Turgor Pressure." Els. 1-6. Publisert online: januar 2017. Hentet fra: Willey Online Library. wiley.com.
2. Agarwal, N. "Hva er turgiditet og nevner viktigheten av det?" Gjenopprettet fra: Bevar artikkelen din. I: preservearticles.com (2017).
3. S. Beckett. "Biologi: En moderne introduksjon". Oxford University Press (1986).
4. Campbell, Reece. "Biologi" Ed. Médica Panamericana (2007).
5. "Hva er turgiditet?" QSStudy (2017) Gjenopprettet fra: qsstudy.com.
6. "Osmose" Gjenopprettet fra: "Cellen: grunnleggende enhet" på: sites.google.com.
7. Abedon, “Turgidity” (2016) i: Biology as Poetry: Cell Biology Department of Microbiology, The Ohio State University. Gjenopprettet fra: biologyaspoetry.com.
8. Pritchard, J. "Turgor Pressure." University of Birmingham, Birmingham, Storbritannia. Encyclopedia of Life Sciences (2001) Nature Publishing Group els.net.