The Cakes War var den første krigslige intervensjonen fra Frankrike i Mexico. Det fant sted fra 16. april 1838 til 9. mars 1839. Frankrike ble støttet av USA og republikken Texas (en suveren og uavhengig amerikansk stat fra 1836 til 1846). For sin del hadde Mexico støtte fra Storbritannia og Britiske Canada (1764-1867).
Denne væpnede konflikten mellom Mexico og Frankrike oppsto på grunn av flere diplomatiske friksjoner mellom det meksikanske kabinettet og den franske ambassadøren Antoine Louis Daffaudis. Samtidig var det drapet på en fransk statsborger i hendene på pirater i området, og følgelig ble spenningene mellom begge nasjoner stadig tydeligere.

Flere utenlandske makter hadde presset den meksikanske regjeringen til å ta ansvar for skadene som utenlandske statsborgere pådro seg i løpet av årene med sivil uro.
Katalysatoren for krigen var imidlertid det formelle kravet fra flere franske kjøpmenn ved den franske ambassaden i Mexico, som klaget på klager over deres etablissementer.
Spesielt krevde en fransk konditor ved navn Remontel, som bodde i Tacubaya, nær Mexico City, betaling av 60 000 pesos for skade reparasjoner av varer og møbler som noen meksikanske hær offiserer skadet i restauranten hans.
Det er grunnen til at dette søksmålet ble kalt krigen av kakene. Ambassadør Deffaudis prøvde å megle med den meksikanske regjeringen på forespørsel fra disse kjøpmennene, men lyktes ikke og bestemte seg for å forlate landet.
21. mars 1838 kom han tilbake til Mexico, støttet av franske krigsskip, for å kreve kompensasjonen som kjøpmennene i det landet ba om fra den meksikanske regjeringen.
Anastacio Bustamante-regjeringen hadde ingen vilje til å forhandle med Deffaudis, og de meksikanske havnene ble blokkert i 7 måneder.
Festningen San Juán de Ulúa og byen Veracruz ble angrepet av franske bombardementer, og begge byene kapitulerte uten godkjenning fra den meksikanske regjeringen. På sin side bestemte den meksikanske regjeringen seg for å erklære krig ved å sende Antonio López de Santa Anna som sjef for de lokale troppene.
Fiendens sider møttes i en konkurranse i Veracruz havn, og det var høydepunktet av krigen for kakene.

Fredsavtalen mellom Frankrike og Mexico ble inngått takket være meklingen av den engelske ambassaden. Fredsavtalen overveide utbetalingen av 600 000 pesos til den franske regjeringen, i kompensasjon for skader påført franske borgere.
Dette beløpet ble imidlertid aldri utbetalt, og senere i 1861 var denne handlingen begrunnelsen for et annet fransk inngrep i Mexico.
Etter den meksikanske seieren i 1867 og kollapsen av det andre franske imperiet i 1870, opprettholdt Mexico og Frankrike sin diplomatiske avstand til 1880.
Da valgte begge land å avgjøre forskjellene sine på en fredelig måte og legge krigspåstand til side.
referanser
- Computación Aplicada al Desarrollo, SA de CV (2013). Konditorkrigen. Mexico, Mexico. Gjenopprettet fra: searcher.com.mx.
- Historien om Mexico i korte trekk (2015). Konditorkrigen. Mexico, Mexico. Gjenopprettet fra: historiademexicobreve.com.
- The Century of the Tower (2012). 1838: Krigen om kakene begynner. Torreón, Mexico. Gjenopprettet fra: elsiglodetorreon.com.mx.
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) Pastry War. London, England. Gjenopprettet fra: britannica.com.
- Wikipedia, gratis leksikon (2017). Kringle krig. Gjenopprettet fra: en.wikipedia.org.
