- Generelle egenskaper
- morfologi
- habitat
- Kjemisk oppbygning
- Taksonomi
- Arter
- reproduksjon
- fordeler
- Industriell
- medisinsk
- Organisk gjødsel
- referanser
Den Sargasso (Sargassum) er en slekt av flerårige og flytende makroalger som tilhører familien av tang Sargassaceae orden. Navnet sargasso stammer fra den portugisiske "sargasso" som oversettes som "druer", og henviser til luftveslene på overflaten.
Denne slekten består hovedsakelig av artene S. natans og S. fluitans som sesongmessig fornyer sine rike grener. De er fotosyntetiske organismer som er i stand til å syntetisere sin egen mat og fullføre livssyklusen fra sollys og uorganiske stoffer.
Sargassum natans. Kilde: James St. John
Pelagisk sargassum er en brunalger som flyter fritt på overflaten av havene og aldri går ned til havbunnen. Faktisk finnes disse frittlevende algene bare flytende i Atlanterhavet, og er karakteristiske for det berømte "Sargasso-havet".
I sitt miljø utgjør det et spesielt økosystem for forskjellige marine arter, og gir ly og mat til fisk, krabber, reker og skilpadder. Enkelte faktorer som økning i vanntemperatur eller næringsstoffer, havstrømmer og vind favoriserer reproduksjon og invasjon i kystområder.
Generelle egenskaper
morfologi
Algen eller tallusens kropp har en utstrakt forgrenet treform med en læraktig struktur. I tillegg har den mange lanceolate blader, med en fremtredende sentralribbe og flere hovedakser.
Tallusen, med et akutt og soppaktig aspekt, på noen få centimeter eller mer enn en meter, er gulbrun i fargen. Ved bunnen av hvert blad utvikles sfæriske vesikler eller aerocyster av parenkymalt materiale som inneholder luft eller andre gasser som favoriserer deres flotasjon.
habitat
Sargassum finnes i varme, tempererte eller tropiske marine miljøer, og finnes langs lavvannslinjen. Det er en vanlig art rundt kysten, og er lett å se fra noen få meter til 30-50 m dyp.
Sargassum vulgare er den mest representative arten av slekten. Den inneholder mange luftvesikler på overflaten, og danner således flytende floker på overflaten. Faktisk har skip en tendens til å bremse på grunn av akkumulering av sargassum midt i havet.
Sargassum invasjon på meksikanske strender. Kilde: pixabay.com
Kjemisk oppbygning
Sargassummel har blitt brukt som et næringstilskudd for verpehøns, optimalisere eggkvaliteten og redusere prosentandelen av kolesterol. På samme måte har den blitt brukt som fôr til sau, forbedret deres metabolske nivå og økt produktivitetsverdiene for disse artene.
I denne forbindelse har melet fra Sargassum spp. Den inneholder forskjellige prosentandeler uorganiske materialer og karbohydrater av ernæringsmessig interesse. Blant elementene med høyest konsentrasjon er natrium, kalium, kalsium og magnesium, samt spor etter kobber, jern og sink.
Tilstedeværelsen av omega 3-fettsyre og høye konsentrasjoner av vitamin C og retinol er også vanlig. I tillegg er det en kilde til forskjellige aminosyrer, som lysin, tyrosin, fenylalanin, treonin, asparagin og glutamin.
Taksonomi
- Rike: Chromista.
- Filum: Heterokontophyta.
- Klasse: Phaeophyceae.
- Ordre: Fucales.
- Familie: Sargassaceae.
- Slekt: Sargassum.
Arter
Sargassum detalj. Kilde: Jonathan Wilkins
reproduksjon
Fruktingskroppen til Sargassum består av en sporofytt, som er det diploide flercellede stadiet i livssyklusen til denne algen. Denne organismen formerer seg imidlertid ikke aseksuelt med sporer, men reproduserer vegetativt eller gjennom kjønnsorganer.
I dannelsen av nye individer forekommer faktisk kombinasjonen av prosessen med seksuell reproduksjon, gjennom gameter, og aseksuell reproduksjon. Asexual reproduksjon er en rask prosess som begrenser mangfoldet, og tvert imot, den tregere seksuelle prosessen tillater økt genetisk mangfold.
Vegetativ reproduksjon ved fragmentering er den vanlige formen for reproduksjon for frie og flytende sargassumarter. På den annen side er seksuell reproduksjon oogamisk og består av fusjon av en mindre mannlig zoogamete med en større kvinnelig gamet.
I oogamisk reproduksjon er gametofyttene kvinnelige eller mannlige, og fremmer den respektive dannelsen av eggløsning eller sæd. Zoogametes eller sædceller er biflagellater av mastigonemat-typen, det vil si med to flagella: en mot fronten og den andre mot baksiden.
Fusjon av gametene skjer i eggstokken eller kvinnelige kjønnsceller, noe som vil gi opphav til oocytten og til slutt vil egget utvikle seg. I dette tilfellet oppstår zygoten som respons på visse temperatur- og lysforhold.
I Sargassum er syklusen monogenetisk, siden bare en generasjon forekommer. Faktisk gir zygoten direkte opphav til de nye gametocyttene, og lukker syklusen, uten å måtte produsere sporer.
fordeler
Alger er en rik, billig og interessant ressurs å bruke som ingrediens i mat eller mattilskudd. Faktisk er det en ingrediens som gir bioaktive og ernæringsmessige forbindelser, og har også spesielle egenskaper som favoriserer bruken av det som råstoff.
Sargassum. Kilde: Ocean Explorer / NOAA
Industriell
Brunalger, inkludert Sargassum, inneholder alginat, et anionisk polysakkarid som er vidt til stede i celleveggene. For at en alger skal betraktes som kommersiell, må den ha 20% av tørrvekten som alginat.
Alginater brukes i farmasøytisk industri, som fortykningsmidler og i tekstilindustrien som stofffargestoffer. I prosessen med å oppnå alginater er påføring av kalsiumsalt nødvendig for å utvikle den alginatgel som er nødvendig for de forskjellige produksjonsgrenene.
medisinsk
Sargassum har blitt brukt av tradisjonell kinesisk medisin siden antikken. Det høye innholdet av jod og brom, så vel som salter i form av jodider og bromider er veldig nyttige for behandling av skjoldbrusk-lidelser.
Faktisk er dens viktigste bruk for behandling av struma eller økning i størrelsen på skjoldbruskkjertelen. Bruken av den brune tang Sargassum er en vanlig referanse blant håndverksbehandlinger for å lindre denne sykdommen.
På samme måte brukes den til behandling av andre plager i skjoldbruskkjertelen, for eksempel kronisk skjoldbruskbetennelse eller Hashimotos sykdom. I tillegg anbefales det som vanndrivende middel ved å øke urinproduksjonen, som en vermifuge, resolutivt og for å dempe ødem.
Den aktuelle applikasjonen gjør det mulig å lindre smerten ved testikkel hernias og betennelse. På den annen side, kombinert med andre medisinske urter som kastanje, kan det lindre den kroniske sykdommen i luftveiene som kalles silikose.
Organisk gjødsel
Med algene samlet fra bankene kan det lages en flytende gjødsel med høyt innhold av organiske elementer. Bruken av den i fruktarter har tillatt å øke blomstringen og fruktingen, og oppnå rikelig og sunn høsting.
referanser
- Báez, José C. (2018) Sargassum vulgare. Kystarter i provinsen Malaga.
- Carrillo, S., Bahena, A., Casas, M., Carranco, ME, Calvo, CC, Ávila, E., & Pérez-Gil, F. (2012). Sargassum spp. som et alternativ for å redusere kolesterolinnholdet i egget. Cuban Journal of Agricultural Science, 46 (2).
- Casas-Valdez, M, Hernández-Contreras, H, Marín-Álvarez, A, Águila-Ramírez, RN, Hernández-Guerrero, CJ, Sánchez-Rodríguez, I, & Carrillo-Domínguez, S. (2006). Sargassum tang (Sargassaceae): et tropisk alternativ for fôring av geiter. Journal of Tropical Biology, 54 (1), 83-92.
- Romero Zarco, C. (2017) Brunalger (Div. Feofitas) Institutt for plantebiologi og økologi, University of Seville. Gjenopprettet på: personal.us.es
- Sargassum. (2019, 30. mai). Wikipedia, The Free Encyclopedia. Gjenopprettet på: es.wikipedia.org
- Bruk av sargassum (2017) Sargassum og dens reaksjoner i menneskekroppen. Gjenopprettet på: sargazo-y-el-ser-humano.blogspot.com
- Hva er Sargassum (2017) NOAA Ocean Explorer. Gjenopprettet på: oceanexplorer.noaa.gov