KULTUR AV SAUDIARABIA: TRADISJONER, SKIKKER, GASTRONOMI - KULTURORDFORRÅD - 2026

Den kulturen i Saudi-Arabia ble dannet rundt islam, dens grunnleggende religion, samt historier hentet fra beskrivende arabisk litteratur, noe som bidro til å bevare bildet av kvinnelige beskjedenhet, av mannen som beskytter av hjem og respekt for familien. .

Det er et land med flere kontraster, der tradisjon og modernitet smelter sammen og tradisjonelle skikker nekter å forsvinne, til tross for behovet for å åpne seg for verden, slik de aldri har gjort før i hele dens historie.

Pilegrimsreise til Mekka. Tahir mq
Kilde: Wikimeda Commons

Det offisielle navnet er Kingdom of Saudi Arabia og ligger på den arabiske halvøya, i Vest-Asia. Hovedstaden er byen Riyadh, og dens regjeringssystem er det absolutte monarkiet, hvis ledere styres av Korans hellige bok for å håndheve islamens moralske forutsetninger.

Det mektigste huset etter dannelsen av riket ble kalt Saud og derfra ble landet tatt, ledsaget av begrepet som refererer til det arabiske språket. Det nåværende moderne monarkiet stammer fra 1932, etter at kong Abdelaziz bin Saud (1875-1953) gjennomførte en serie erobringer som tillot kongeriket å forene seg.

I 1938 ble det oppdaget olje, og siden den gang har eksporten av råolje blitt den viktigste inntektskilden og opphavet til en voksende modernitet som kan observeres i tjenesteområder, kommunikasjonsveier og arkitektur.

Tilpasset

Klær

Saudi Arabia består av et veldig konservativt samfunn. Menn bruker vanligvis lange ullkåper kalt thawub, i tillegg til et skjerf eller ghutra som de plasserer på hodet.

Kvinnene har også lange kapper, vanligvis svarte, kjent som abayas, i tillegg til et slør kalt en nicab som dekker hodet, med unntak av øynene.

Når du hilser

Offentlige visninger av kjærlighet mellom menn og kvinner er forbudt. Imidlertid er det visse friheter når det gjelder samme kjønn.

For eksempel er menn veldig hjertelige og nær hverandre, de kan gå fra håndtrykk til klem, og hvis de er veldig selvsikre, har de en tendens til å kysse begge kinnene.

For deres del hilser kvinnene på hverandre med et håndtrykk for umiddelbart å fortsette med et kyss på begge kinnene.

Det er et samfunn som verdsetter hierarkier, hvis en mann er foran en person med høy verdighet, vil han kysse skulderen til denne viktige figuren. Det er også vanlig å kysse gamle mennesker på pannen.

Saudier bruker bare høyre hånd når de hilser, aldri venstre, selv om de er venstrehendte.

Saudiske kvinner. Kilde: arabia.watch

Samfunn og religion

Alkohol og svinekjøtt er forbudt av respekt for Koranen, den hellige islamens bok, som etablerer den.

Forretningssamtaler med saudier har en tendens til å være lange, ettersom de er mennesker som foretrekker å somle over møtet og ikke komme til poenget med en gang.

De behandler gjestene sine med stor oppmerksomhet, og sikrer til enhver tid at de har alt de ønsker og trenger.

Shopping og kommersiell aktivitet opphører under samtalen til de syv daglige bønnene, hvis timer varierer, så saudiene må informere seg gjennom Internett eller den lokale pressen for å lage prognoser.

Kino er forbudt, selv om noen visninger foreløpig er tillatt, så lenge de overholder islamske standarder.

Saudiske kvinner på filmfestivalen «Short Film Competition 2», som ble holdt i Riyadh.
Kilde: france24.com

tradisjoner

Pilegrimsreise til Mekka

Hach eller Hajj, er pilegrimsreisen som muslimer fra hele verden årlig foretar til den hellige byen Mekka, en religiøs aktivitet som regnes som en av søylene i Islam.

I følge skriftene må hver muslim foreta denne pilegrimsreisen minst en gang i livet. Det anses som en så viktig åndelig prestasjon at menneskene som deltar i ritualet blir høyt respektert av sine samfunn.

Pilegrimsreisen samler millioner av muslimer foran den såkalte Hellige moskeen, der Kaaba blir bedt, en stor kubikk som er dekket med svart silke som, ifølge religion indikerer, inneholder restene av den svarte steinen, fra Adams paradis. og Eva.

Som en del av pilegrimsreisen inkluderer noen muslimer et besøk i byen Medina, der de dødelige restene av profeten Muhammed (570-632 e.Kr.), grunnlegger av islam, er gravlagt.

Eid al-Fitr

Det betyr "veldedighetsbankett" og er en religiøs aktivitet som ligner på jul for mennesker av kristen tro. Forholdene skyldes ikke deres opprinnelse, men på grunn av egenskapene til ritualen, siden barn får gaver, konsumeres spesielle retter og folk bruker nye klær.

Eid al-Adha

Kjent som "feiringen av ofring" forekommer det nøyaktig tjue dager etter Eid al-Fitr. Denne aktiviteten utføres for å minnes handlingen til patriarken Abraham, som var villig til å ofre sin egen sønn for å demonstrere sin tro på Gud.

Janadriyah-festivalen

Det er en begivenhet som har ansvaret for å eksponere det beste fra saudisk kultur i to uker, gjennom salg av håndverk, folkedanser, bokmesser og til og med et kamelritt som skjer under åpningen av festivalen.

Arrangementet går tilbake til 1985, og siden har det blitt en tradisjon som ønsker mer enn en million mennesker velkommen hvert år.

Dens betydning har til og med internasjonal karakter, ettersom kongeriket inviterer et land hvert år som æresgjest. Egypt, India, De forente arabiske emirater og til og med europeiske land som Frankrike og Tyskland har deltatt i denne festivalen med saudisk kultur.

Saudi-Arabia nasjonaldag

Det feires fra 23. september for å minnes navneskiftet til kongeriket Neyed og Hijaz, til kongeriket Saudi-Arabia, etter foreningen som ble utført av Abdelaziz bin Saud.

Den dagen blir det holdt aktiviteter i hele kongeriket for å styrke saudisk kultur, og presenterer typiske danser og kulturuttrykk for å fremme stolthet i landet og huske prestasjonene fra monarken som etablerte retningslinjene for at Saudi Arabia skulle utvikle seg for verdens øyne.

Saudi-ekteskapet

Det er viktig å forstå at saudisk lov forbyr tilnærming mellom menn og kvinner som enslige. Vanligvis vil brudens familie finne henne som en frier blant familie og venner.

Etter møtet vil paret ha en serie møter som vil finne sted uten fysisk kontakt og alltid i nærvær av et familiemedlem for å overvåke møtet.

I motsetning til fagforeningene i Vesten, kan en saudisk kvinne bare gifte seg med en muslimsk mann, mens en muslimsk mann kan gifte seg med opptil fire kvinner, som kanskje ikke tilhører samme religion.

Den mannlige veilederen

I Saudi-Arabia må hver voksen kvinne leve under tilsyn av en mannlig verge eller mahram, enten er faren hennes enslige eller en annen slektning. Når det gjelder gifte kvinner, faller denne rollen mannen.

Denne mannlige vergen er den som vil gi nødvendige tillatelser slik at kvinnen kan ha en bankkonto, behandle søknaden om pass, reise og til og med studere.

gastronomi

Saudiarabiens gastronomi har kjennetegn på mat fra middelhavsområdet og indisk, sistnevnte kan bevises ved den gjentagende bruken av krydder som spisskummen, kanel eller koriander.

Kjøttet som konsumeres mest er lam, og drikkene er begrenset til fruktjuice og vann, fordi islam forbyr forbruk av brennevin.

Merkelig nok er det en drink som heter saudisk champagne, men dette bryter ikke loven, siden den består av eplejuice, appelsinskiver, eple, sitron, mynteblader og kullsyreholdig vann.

Saudier velger ofte pureer og supper, i tillegg til salater som kombinerer grønnsaker og frukt, om mulig ledsaget av dadler, en ingrediens som er mye brukt på forskjellige måter i saudisk mat.

Her er noen av de typiske rettene fra Saudi Arabia

Shikamba

Dette er en kremet lammekjøttesuppe.

Kofta

Det er en fusjon av kjøttdeig, spinat, ris, krydder, tomatsaus og løk.

halva

Det er en søt deig fylt med dadler og tørkede aprikoser, samt hakkede valnøtter eller mandler.

falafel

De er kroketter laget med kikerter og bønner. Det er en av de mest anerkjente typiske rettene i Saudi Arabia.

Falafel. Kilde: Elias Bröms / Wikimedia Commons

Khubz

Dette er et tradisjonelt flatformet brød som serveres som akkompagnement til hovedmåltider.

Kabsa

Det er en ris med kylling krydret med flere typiske krydder fra Saudi Arabia, som tilbyr den en spesiell og eksotisk smak som er veldig forskjellig fra dens vestlige ekvivalent.

Kleeja

Det er en informasjonskapsel laget av hvetemel, smør og kardemomme.

Mohalabeya fra Kamar el Din

Dette er en veldig populær dessert laget med egg, appelsin og melk.

kebab

Det er en veldig anerkjent rett av saudisk mat, laget med lam, løk og egg.

Saudi-champagne. Kilde: betterbutter.in

Dans i Saudi-Arabia

I kulturen i Saudi-Arabia er det mer enn femti manifestasjoner av dans, som varierer avhengig av kongeriket. Tre av dem er listet opp nedenfor:

Sverdens dans

Denne dansen, tradisjonelt kjent som Ardah, regnes som nasjonaldansen og består av to linjer med menn som bærer sverd og dans til rytmen til trommer og poetiske sanger.

Denne dansen ble erklært som immateriell kulturarv fra UNESCO i 2015 og er ofte brukt i bryllup og folkeeventer.

Samri

Det er en typisk dans som også involverer sunget poesi og akkompagnement av trommer. I dette tilfellet utfører to linjer med menn handlingen på knærne og beveger seg til musikken.

Khaligee eller Khaliji

Denne dansen utført av kvinner, bruker veldig delikate bevegelser i føtter, hender, skuldre og hode med uttalt bruk for å uttrykke bevegelsen i håret. Det er grunnen til at den har fått det populære navnet "hårdans."

Kjolen som danseren har på seg er ikke veldig avslørende, den består av en lang, bred og brodert tunika som bæres over de typiske klærne for magedans.

Saudi-Arabia i detalj: data

- Den mest befolkede byen er hovedstaden, Riyadh.

- Jeda er den nest viktigste byen. Som et underlig faktum var det rikets hovedstad frem til 1982.

- Saudi-Arabia har museer som bevarer historien, et av de mest kjente er Nasjonalmuseet med base i Riyadh.

- 80% av arbeidsstyrken i Saudi-Arabia kommer fra utlendinger, som jobber spesielt innen områder som oljeutnyttelse og tjenester.

- 95% av overflaten av kongeriket er ørken. Bare 1,45% av Saudi-Arabia tilsvarer land som er egnet for dyrking.

Saudier snakker i skyggen av sine kameler
Kilde: pexels.com

- Kongedømmet har nasjonalparker og reservater som tillater omsorg og bevissthet om dyrelivet i Saudi-Arabia.

- Saudier er glad i hest- og kamelracing, selv om pengespill er forbudt.

- Andre populære idretter i Saudi-Arabia er fotball, som har en betydelig tilhenger av fans. Andre emblematiske idretter er dykking og falkearbeid.

- Det er stor avstand mellom en by og en annen, men dette er ikke et stort problem, siden Saudi-Arabia har et moderne og effektivt transportnett.

Riyadh Metro
Kilde: louisberger.com

Det er skyskrapere

Den økonomiske trivselen, produktet av oljeleien, har tillatt et land så tradisjonelt og historisk som Saudi-Arabia å være et mål for moderne arkitektur.

De har imponerende skyskrapere som konkurrerer med hverandre i prakt og høyde, og de fleste av dem ligger i Riyadh. De mest imponerende er Kingdom Center på 302 meter høye, Burj Rafal Bait på 308 meter og Capital Markel Authority hovedkvarter på 385 meter.

Imidlertid er den saudiarabiske rekorden holdt av Abraj Al Bait-tårnene, som ligger i sentrum av Mekka, hvis maksimale høyde når imponerende 601 meter, noe som gjør denne strukturen til den tredje høyeste i verden, rett under Burj Califa i Dubai og Shanghai Tower i Kina.

Abraj Al Bait Towers, den høyeste i Saudi-Arabia
Kilde: Fadi El Benni fra Al Jazeera. / Wikimedia Commons

Åpning for verden

Saudi-Arabia har fire steder som er UNESCOs verdensarv, som er en del av dens kultur og dens måte å se verden på; og det kan snart være tilgjengelig for besøkende fra andre regioner i verden.

I oktober 2019 kunngjorde turistdepartementet i Saudi-Arabia at det for første gang ville gi visum til turister fra 49 land i verden. Denne strategien oppstår som en del av sin interesse for å redusere avhengighet av olje og utnytte landet som turistmål.

De forsikrer at de vil gjøre kleskodene for kvinner mer fleksible, selv om de vil be turister, både menn og kvinner, om å kle seg diskret. Forbudet mot inntak av alkohol opprettholdes, samt inngangen til de hellige byene Mekka og Medina for mennesker som ikke er muslimer.

referanser

1. Saudi-Arabia. (2019). Hentet fra ecured.cu
2. Frank Gardner. Turisme i Saudi-Arabia. (2019). Hentet fra bbc.com
3. Mat fra Saudi-Arabia. (2019). Hentet fra ecured.cu
4. De fire mest typiske rettene i Saudi Arabia. (2019). Hentet fra viaturi.com
5. Hverdagen i destinasjonslandet. Hentet fra fundeamal.org
6. Musikk og dans i Saudi-Arabia. (2019). Hentet fra fanack.com