KULTUR AV GUANAJUATO: MEST FREMRAGENDE EGENSKAPER - KULTURORDFORRÅD - 2026

Den kulturen i Guanajuato er en av de meksikanske kulturer der påvirkning av katolisismen er mest observert. Faktisk er mange av feriene i denne staten direkte relatert til den katolske kirken.

Noen eksempler på dette er feiringen som finner sted under Holy Week, dagen for Jomfruen i Guadalupe, dagen for Jomfruen i Dolores og dagen til San Ignacio de Loyola.

Det skal bemerkes at i de siste årene har tilstedeværelsen av andre religioner i tillegg til den katolske blitt bevist i staten, hvor blant annet kristne religioner som evangeliske, asiatiske religioner som buddhisme og spiritualister som Santeria skiller seg ut.

Tradisjonene til Guanajuato viser de oprindelige røttene. Dette er dokumentert i noen danser, for eksempel dansen til paloteros.

Urfolks innflytelse blir også verdsatt i gastronomien, der tamales og rødbetsvann skiller seg ut blant andre retter.

Du kan også være interessert i tradisjonene til Guanajuato eller legender og myter.

De 4 viktigste kulturelle manifestasjonene av Guanajuato

1- Gastronomi

Delstaten Guanajuato ligger mellom to fjellformasjoner. Daler som dekker dette territoriet er veldig fruktbare, så det er mulig å finne et stort utvalg av landbruksprodukter.

Foruten dette er Guanajuato kjent for produksjon av meieriprodukter og derivater derav. Alt dette gjør gastronomien i denne staten veldig rik og variert.

De mest kjente drikkene i staten er rødbetervann, som er rødbetsjuice og jordbærlikør.

De mest kjente rettene i denne tilstanden er:

San Miguel de Allende stil kaldt kjøtt

Det er en pølse som blir spist kald og tilberedes i byen som gir den navnet sitt.

Nopalitos

De er frukten av kaktus. Disse serveres med poteter, kokte egg, tomat, paprika, oregano og reker.

Lamprey froskebeina

For å tilberede denne retten blir lammene til froskene tilberedt i en tomatsaus og vin.

Skinken

Det er en dessert som tilberedes med peanøtter, gresskarfrø, valnøtter og annen tørket frukt. Alt dette er blandet med melk og sukker.

Charamusca

Dessert laget med hvitt eller brunt sukker, revet kokosnøtt og peanøtter. Sukkeret blandes med vann og varmes opp til en melasse dannes.

Deretter tilsettes fruktene og den eltes og vris til den er avkjølt.

2- Fester

Blant de viktigste festivalene i staten skiller seg følgende ut:

Fredag ​​av Jomfruen i Dolores

Jomfruen av Dolores, skytshelgen for gruvearbeidere, blir hedret fredag ​​før påske. Både i husene til Guanajuato og i gruvene til statlige alter er det laget til ære for denne jomfruen.

I løpet av denne dagen er det vanlig å lage blomsteroppsatser og gi dem til kvinner, venner eller familie.

hellige uke

Holy Week feires mellom mars og april; datoen avhenger av den katolske kirkes festlige kalender.

Guanajuato er en av de mest katolske statene i Mexico, og feiringen rundt Holy Week er av stor betydning.

Det arrangeres messer og prosesjoner hele uken der lidenskapen, døden og oppstandelsen til Jesus er representert. Det er også vanlig å besøke syv templer på hellig torsdag.

Dag for inntagelse av Alhóndiga de Granaditas

28. september feires inntaket av Alhóndiga. I løpet av denne dagen blir konfrontasjonen i 1810 mellom de spanske og de meksikanske opprørerne minnet, som ble ledet av far Miguel Hidalgo.

Denne konfrontasjonen var en av dem som startet krigen for Mexicos uavhengighet.

I Guanajuato er det en borger-militær parade, der elever fra statlige skoler og de væpnede styrkene deltar.

International Cervantino Festival

Den internasjonale Cervantino-festivalen har blitt holdt i Guanajuato siden 1972 og varer i en måned. Den ble navngitt til ære for Miguel Cervantes de Saavedra.

I denne festivalen er det bokmesser, teaterpresentasjoner, foredrag med meksikanske og internasjonale forfattere, blant andre aktiviteter.

Ferie de Alfeñique

Alfeñique-messen arrangeres mellom den siste uken i oktober og den første november. Ulike desserter selges på denne messen.

Ettersom datoen sammenfaller med feiringen av Dødenes dag, selges det sanselige søtsaker, som sukkerhodeskaller og de dødes brød.

Day of the Virgin of Guadalupe

Feiringen til ære for Jomfruen i Guadalupe finner sted 12. desember. Denne innkallingen fra Marian er skytshelgen i Mexico, så denne høytiden er av stor betydning.

3-danser

De mest populære dansene i Guanajuato er følgende:

Dans av oksen

Oksens dans er en tradisjon fra kolonitiden. Denne dansen representerer en scene som foregår på en gård: en okse rømmer og begynner å true plantasjearbeiderne.

Bonden prøver å fange den uten å oppnå gunstige resultater. Dette er når andre karakterer blir lagt til i dansen.

Danserne er en mann utkledd som en okse, bonden, en charro, en full, en hucking, djevelen og døden.

Paloteros dans

Paloteros dans er en tradisjon for de opprinnelige gruppene av Guanajuato.

Danserne ofrer gudene, spesielt Solen og månen, for at de skal kunne gripe inn i landbruket, samlingen og andre områder i det innfødte livet.

Danserne er menn kledd i shorts som utfører sakte og delikate bevegelser, som om det var en kampsport.

4 - Religion

Guanajuato regnes som en av de mest katolske statene i Mexico. Undersøkelser utført de siste årene av Institute of Statistics of Mexico viser imidlertid at 200.000 Guanajuato-mennesker tilhører en annen religion enn katolisisme, og at 72.000 er ateister.

Av de 200 000 ikke-katolske troende, tilhører 180 000 kristne kirker, som ortodokse, adventister, evangelister, Jehovas vitner og protestantiske kirker.

De resterende 20 000 tilhører forskjellige religioner, der jødedom, islam, spiritisme og buddhisme skiller seg ut.

referanser

1. Kultur i Guanajuato. Hentet 7. november 2017 fra visitmexico.com.mx
2. Kultur av Guanajuato. Hentet 7. november 2017 fra explorandomexico.com
3. Kjente festivaler og feiringer i Guanajuato. Hentet 7. november 2017 fra donquijote.org
4. Festivaler og tradisjoner. Guanajuato. Hentet 7. november 2017 fra visitguanajuato.com.mx
5. Hentet 7. november 2017 fra visitmexico.com
6. Guanajuato, Mexico. Hentet 7. november 2017 fra sunofmexico.com
7. Guanajuato, Mexico. Hentet 7. november 2017, fra ruelsa.com
8. Tradisjonell mat fra Guanajuato. Hentet 7. november 2017, fra backyardnature.net