MICHOACÁN-KULTUR: VIKTIGSTE EGENSKAPER - KULTURORDFORRÅD - 2025

Den kultur av Michoacán er meget rik og variert. Den består av representasjoner på forskjellige områder. Gastronomi, festligheter, danser og håndverk er bare noen eksempler på kulturutstillingene i denne staten.

I gastronomi skiller seg ut retter som guacamole, uchepos og korundas (som er to typer tamales) og hvit fisk.

Festlighetene til Michoacán viser innflytelsen fra den katolske kirken i dette samfunnet. Dagen med Jomfru de la Candelaria, Jomfruen fra Guadalupe og Holy Week er noen av eksemplene på religiøse festligheter som feires i staten.

I Michoacán er fremdeles aboriginale tradisjoner bevart. Dette sees i noen av dansene hvor de gamle gudene blir rost. Et eksempel på dette er dansen til de gamle mennene, som er av pre-spanskt opphav.

Du kan også være interessert i tradisjonene og skikkene til Michoacán eller dens historie.

De 4 viktigste kulturelle manifestasjonene av Michoacán

1- Gastronomi

Gastronomien til Michoacán er tjent med jordbruk og husdyr, to aktiviteter som praktiseres mye i staten.

Derfor bugner kjøkkenet av vegetabilske ingredienser, så vel som rødt kjøtt.

Innflytelsen fra aboriginskulturer blir også observert, spesielt tascaranesene som bor i Michoacán.

Bruken av mais og gjæring er to elementer arvet fra urfolksgrupper.

Blant de mest populære drikkene skiller charanda seg ut, som er en alkoholholdig drikk basert på rørsaft eller andre planteekstrakter. Kvede likør er også mye beruset.

Blant de typiske rettene til staten skiller seg følgende ut:

Corundas

De er en slags trekantede tamales. Disse er laget med maismel og fylt med en kjøtt- eller grønnsakstuing. Deigen er pakket inn i maisskall og kokt.

Uchepos

De er laget med mais, som er en type søt mais.

Churipo

Også kjent som en båt. Dette er en svinekjøtt, storfekjøtt og kyllingstuing. Det er preget av sin krydret smak.

guacamole

Det er spesialiteten til Michoacán. Denne sausen er laget med avokado, løk, koriander og paprika.

Hvit fisk

Den er laget med fisk, egg, olivenolje og hvitløk.

Slips

Denne desserten er en slags syltetøy.

Geitemelk cajeta

Boksene er vanligvis trebeholdere som har forskjellige rom. En søt er plassert i hvert rom.

I dette tilfellet vil søtsakene lages med geitemelk. For en forandring blir krydderfedd, kanel, sjokolade eller sitron eller appelsinskall lagt til hver og en av ledsagerne.

capirotada

Det er en dessert som blir spist i løpet av Holy Week. Det er et hvitt brødpudding som ost, rosiner, kaktusfrukter og peanøtter er lagt til. Når den er kokt, blir den dekket med sirup.

2 - Tradisjonelle festivaler

Åpenbaring

Epifanien feires 6. januar. I løpet av denne dagen lages den berømte rosca de reyes, som er en tradisjonell kake. Når tråden blir forberedt, skjules en figur av babyen Jesus.

Personen som får figuren til barnet Jesus i sin porsjon kake vil ha ansvaret for å forberede tamalesmiddagen på dagen for Candlemas.

Candlemas dag

Candlemas Day feires 2. februar hvert år. Det er en del av tradisjonen at personen som er valgt ut under epifaniet forbereder tamales til middag på denne dagen.

karneval

Karnevalet feires mellom februar og mars; datoen varierer avhengig av den katolske kirkes kalender.

Under karnevalet er det parader med flottører, konserter, gastronomiske messer, tyrefekting, blant andre.

hellige uke

Holy Week finner sted førti dager etter karneval.

I løpet av disse syv dagene blir det holdt prosesjoner som representerer lidenskapen til Kristus, hans død og hans oppstandelse. Det er vanlig å besøke syv templer i staten og delta på masser ved midnatt.

De dødes dag

De dødes dag er 2. november hvert år. Feiringene er imidlertid gjort fra 31. oktober, som er dagen da de andre landene feirer Halloween.

Det er en tradisjon i Michoacán (og i hele Mexico) å tilbringe disse dagene på kirkegårder for å dele med avdøde familie og venner.

Det er vanlig å ta med favorittmaten til den avdøde og andre typiske produkter fra datoen, for eksempel brød av de døde, sukkerskaller og eggesalat.

I tillegg lages alter på gravsteinene på kirkegården. Disse alterene inneholder blomster, tente lys, bilder, frukt og mat.

3-danser

Den typiske dansen til staten er dansen til de gamle mennene, som også praktiseres i andre områder av landet.

Denne dansen er av pre-latinamerikansk opprinnelse og er gjort til ære for gudene til de opprinnelige stammene.

Hver av danserne representerer en gud, som blant annet ild, tid, solen og regn.

Disse danserne har på seg masker som er laget av maisskall. Smilende ansikter er malt på disse arkene.

Dansen er delt inn i tre faser. I den første fasen beveger danserne seg med sakte og klønete skritt, som søker å representere alderdom.

I den andre fasen sees en endring i måten danserne beveger seg på. Sakte blir trinnene mer flytende.

Til slutt, i tredje fase, beveger de gamle seg som unge mennesker. Av denne grunn har denne dansen blitt en måte å be gudene om helse og vitalitet.

4- Håndverk

I Michoacán utføres forskjellige kunsthåndverk, blant annet keramikk, smed, tekstilindustri, salerivarer og snekring.

For eksempel lages keramiske gryter og figurer; tepper og kjoler laget av vegetabilsk fiber; lærvarer, som hatter, belter og saler; tremøbler og leker, blant andre.

referanser

1. Kultur av Michoacán. Hentet 8. november 2017 fra explorandomexico.com
2. Ferier og tradisjoner i Mexico. Hentet 8. november 2017 fra traveltips.usatoday.com
3. Introduksjon til Michoacán: Mexico's soul. Hentet 8. november 2017, fra mexconnect.com
4. Michoacan. Hentet 8. november 2017 fra wikipedia.org
5. Michoacán - Mexico. Hentet 8. november 2017 fra history.com
6. Michoacán, Mexico. Hentet 8. november 2017 fra sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexico: kultur. Hentet 8. november 2017 fra sunofmexico.com
8. Tradisjonell mat av Michoacán. Hentet 8. november 2017 fra backyardnature.net