PANAMA-KULTUR: TRADISJONER, SKIKKER, GASTRONOMI, RELIGION - KULTURORDFORRÅD - 2026

Den kulturen i Panama kombinerer ulike elementer fra koloniseringen epoken som fusjonerte sitt territorium. Innflytelsen fra Spania og Afrika har vært en av de viktigste formene for skikker og tradisjoner som feires i landet i dag. Imidlertid er mange vaner også et produkt av indianerarv.

Det er et land med kontraster mellom det kosmopolitiske byområdet og landlige områder som fremdeles bevarer en del av kulturen fra de siste århundrene. Panama er populært for sine store årlige festligheter som blir feiret på en stor måte og utsetter hele repertoaret til landets tradisjoner, fra musikk og dans til de typiske draktene i området.

Panama City.
Bilde av julian zapata fra Pixabay

Et annet av de mest innflytelsesrike landene for det panamanske territoriet i dag er USA. Siden 1800-tallet har Panama vært nært knyttet til det nordamerikanske landet, spesielt på politisk og kommersielt nivå. Denne lenken ble hovedsakelig født på grunn av interessen for å lage en forbindelsesvei som i dag er kjent som Panamakanalen.

Det panamanske territoriet er en ismus av stor kommersiell betydning siden det er territoriet som kommuniserer den nordlige delen av Amerika med den sørlige delen av kontinentet. Videre er det også koblingen mellom Stillehavet og Atlanterhavet.

Folklore, gastronomi og musikk har i mellomtiden poeng med andre naboland i Latin-Amerika. Mange av oppskriftene og musikalske stiler som nytes i Panama er knyttet til det karibiske området.

tradisjoner

Panamansk karneval

Det er omtrent fem dager med feiringer før ask onsdag, der flere festlige aktiviteter blir gjennomført i gatene i Panama og som finner sted mellom månedene februar og mars. Musikk, masker, parader og dans er en del av de festlige elementene.

Under denne hendelsen blir valg av karnevaldronning og hennes domstol vanligvis avholdt, fra første dag. Senere begynner campingvogner. Mange viser fargerike kostymer. Musikale begivenheter er også organisert, og det er vanlig å drysse publikum i vann når de møtes i gatene. Feiringen kan vare til soloppgang på aske onsdag, noe som innebærer slutten av feiringen og begynnelsen av Lenten-perioden.

Pollera-festivalen

Det er en feiring som finner sted hvert år hver 22. juli i byen Las Tablas og arrangeres til minne om et av de viktigste typiske kvinnelige kostymer i landet, pollera. Arrangementet finner sted innenfor rammen av feiringen av Jomfru Librada.

Festivalen foregår mellom parader og musikk. Cirka 15.000 kvinner samles hvert år for å delta i denne aktiviteten i de karakteristiske skjørtene. Det er også en konkurranse om å velge det beste antrekket. I løpet av denne tiden mottar Panama cirka 300 000 interesserte i denne kulturelle feiringen.

La pollera, typisk panamansk kostyme
Bilde av TULIA COLOMBIA TORRES HURTADO fra Pixabay

Det typiske kostymet består av en todelt kjole som består av den øvre delen, kalt pollerón, og skjørtet. I tillegg er "tembleque" integrert som hodeplagg og inkluderer til slutt satengsko.

Devils and congos festival

Det er en begivenhet som blir holdt til ære for den afro-amerikanske kulturen som har holdt seg i Panama-regionen gjennom tid. Denne spesifikke arven er kjent som “Kongokultur” og er integrert som immateriell kulturarv for menneskeheten av UNESCO i 2018.

Når det gjelder feiringen, blir den gjennomført i provinsen Colón der folkloriske danser blir utført og forskjellige passasjer eller scener er representert der kampen fra afrikanske svarte, spesielt marunerne, for deres frihet blir gjenskapt. De spanske kolonisatorene simuleres vanligvis av de maskerte djevlene.

Episodene om godt kontra ondskap ledsages av danser og musikk basert på afrikanske elementer som slagverk.

Mejorana-festivalen

Det er en tradisjonell festival med begynnelse fra 1949. Den minnes et typisk panamansk instrument, merianen, som ligner på en gitar og har fem strenger. Feiringen finner sted hvert år i byen Guararé, i løpet av september måned.

Under arrangementet er det aktiviteter som valg av dronning, en typisk parade, som viser og respekterer skikkene og livsstilen til landsmenn; folklorikonkurranser som merian, fiolin og mer.

Opprinnelsen til denne tradisjonen tilskrives Dr. Manuel F Zárate, som under studieoppholdet i Europa observerte noen festligheter som dreide seg om et musikkinstrument. På denne måten og etter hjemkomsten til Panama løftet han ideen om å lage en festival som ville forsterke livet på landets felt.

Corpus Christi Festival

Det er en festival som finner sted 60 dager etter påskedag, og de viktigste feiringsentraene er vanligvis La Villa de Los Santos og byen Parita. Denne begivenheten tar sikte på å opphøye eukaristien, Kristi legeme og blod i det innviede brødet og vinen.

Blant aktivitetene blir det holdt masser og prosesjoner, bortsett fra danser der den tradisjonelle dansen til djevlene skiller seg ut, der flere maskerte og forkledde menn utgjør to grupper av djevler, den ene klassifisert som "ren" og den andre som "skitten. ”, Som representerer godt og ondt.

Disse karakterene danser blant folk i takt med musikken. Senere markeres slutten av feiringen av en prosesjon der den store djevelen er beseiret av de “rene”. Corpus Christi er en festlighet av religiøs opprinnelse introdusert i kulturen i landet fra ankomsten av de spanske kolonisatorene.

Blomster- og kaffemesse

Det er en messe som arrangeres i Boquete-distriktet i løpet av januar. Under arrangementet blir det store antallet blomstervarianter som dyrkes i landet utstilt og kommersialisert. Smykker, håndverk, søtsaker, typiske retter og mer vises også ut. Denne ferien varer i 10 dager.

Det har sitt opphav som en periodisk kaffemesse som ble holdt siden 1950. Fra 70-tallet ble det blomster- og kaffemesse, som ble holdt i løpet av april måned. Det var fra 90-tallet da det ble besluttet å endre datoene til januar for å dra nytte av den tørre sesongen.

Tilpasset

Hygiene og utseende

Det panamanske samfunnet legger vekt på personlig utseende og prøver å gi et bilde av ryddighet og hygiene. Slik forhindrer de at klærne de bruker hver dag blir for uformelle. Blant annet er det ulovlig for folk å gå uten skjorte i byer eller tettsteder.

Det er ingen strenghet for punktlighet hver dag

I likhet med mange latinamerikanske samfunn, er ikke Panama et land preget av strenghetens tidlighet blant innbyggerne. Det er en tendens til å forlenge møtene eller noen tilfeldige hendelser som møter med venner eller møter for å spise.

Kjærlighet for ris

Panamanians er kjent for sin preferanse for ris. I løpet av første halvår av 2018 ble det anerkjent som det andre landet i Mellom-Amerika som importerte denne frokostblandingen. Dette er vanligvis en av favorittkompagnementene i de daglige måltidene til innbyggerne i dette landet.

Gå til sjøs for nytt år

Det er vanlig at panamanere reiser til sjøen etter å ha feiret det nye året som en måte å gi slipp på det gamle. Dette skyldes troen på at salt og havet tillater mennesker å fornye seg på noen måte for det nye året som begynner. Av denne grunn er det mange som drar til strendene på disse datoene.

Begravelsen av sardin

Blant skikkene som ble praktisert av panamanere mot slutten av karnevalene, er det "begravelse av sardinen". Det er en karnevalsparade der en sardin symbolsk brennes i løpet av de tidlige timene med aske onsdag. Det er en måte å begrave eller etterlate fortiden bak.

gastronomi

Panorama gastronomi har et mangfold av retter som er en del av hverdagen i andre latinamerikanske land, selv om det er detaljer som er typiske for dets territorium. En av ingrediensene som panamanere foretrekker er ris, som er en del av de viktigste forbrukerproduktene i landet.

carimañolas

Det er en stekt mat tilberedt med kassavedeig som hovedingrediens. De er formet som en torpedo og kan fylles med forskjellige ingredienser som kjøtt, kylling eller ost. De er også typiske for land som Brasil og Colombia.

Sancocho

Det er en ganske tradisjonell suppe i Panama, selv om den er en del av de typiske måltidene i noen karibiske land. Hovedingrediensen er kyllingkjøtt. Koriander, oregano, løk, hvitløk, salt og grønnsaker tilsettes også. Det inkluderer også rotgrønnsaker som yams. Ris tilsettes hver dag som side.

Gamle klær

Det er en typisk rett i Mellomamerikansk og Latinamerikansk region, mye tilberedt i Panama. Hovedingrediensen er strimlet eller strimlet kjøtt, nærmere bestemt kutt av kjøtt som kalles skjørt. Retten består av stuet kjøtt med tomat, hvitløk, løk og paprika.

Når den serveres, blir den ledsaget av deler av ris. Noen ganger blir også pataconer lagt til.

Ris med bønner

Det er en hverdagsrett som spises ofte i det panamanske livet. Det er en enkel oppskrift på hvite, svarte eller røde bønner, servert med hvit ris.

Risgrøt

En av favoritt- og mest populære desserter blant panamanere er rispudding. Det er en annen populær oppskrift fra Latin-Amerika og Mellom-Amerika. Den består av en kremet ris tilberedt med fordampet melk, kondensert melk og helmelk. Det er vanlig å tilsette kanel og rosiner.

Musikk

Musikken til Panama har flere påvirkninger som kommer fra den afrikanske kulturen og fra Spania, som begynte å komme inn på territoriet i løpet av 1500-tallet. Herfra kommer forskjellige sjangre og stiler som er blant de mest populære og tradisjonelle i landet.

Innenfor den tradisjonelle Panama-musikken, kan følgende fremheves:

-Folkemusikken , som inneholder sjangre som cumbia, merian og tiende. Mange av instrumentene som brukes i disse er trommelen, boksen, charucaene, trekkspillet og trekanten.

-Liten tromme: veldig populær i karnevaler, dens viktigste baser er trommer og sangernes stemme, støttet av kor. Det er en grunnleggende del av nasjonal dans og folklore.

-Tuna: det er en gledelig dans som blir akkompagnert av trommer og kor. Det er også populært innen karneval.

-Punktet: det regnes som en av de mest sofistikerte stilene. Opprinnelsen kommer fra Europa og musikalske komposisjoner av denne stilen er laget basert på dansen, som bare forekommer i par. Den inneholder typiske trinn som zapateao, paseo, escobillao og seguedilla.

Blant andre musikalske preferanser innen det panamanske livet er salsa og reggae på spansk, begge populære sjangre.

Religion

Panama er et land som godkjenner fri for tilbedelse og religion i henhold til dets grunnlov. På samme måte anerkjennes kristendom og spesifikt katolisisme som den dominerende religionen uten nødvendigvis å bli ansett som offisiell. Omtrent 98% av landets befolkning tilhører det kristne samfunnet.

I gruppen av kristne som bor i Panama kan du finne forskjellige typer religioner som evangeliske og ortodokse. De sameksisterer også med annen religiøs tro som består av muslimer, hinduer eller jøder.

Dyrkelsesfrihet blir brukt på de forskjellige områdene i dagliglivet, så til tross for at skoler kan undervise i fag knyttet til katolisisme, er ikke studentene strengt plikt til å delta i disse hvis deres familiegruppe ikke er utøver. av denne troen. På samme måte respekteres også bruken av spesielle klær som noen religioner krever av sine utøvere.

referanser

1. Rodriguez O. Carnival i Panama: vann som ikke faller fra himmelen. Latin Press. Gjenopprettet fra prensa-latina.cu
2. Karneval. Ensom planet. Gjenopprettet fra lonelyplanet.com
3. National Pollera Festival samler tusenvis av turister i Panama. Ikke Amerika. Gjenopprettet fra notimerica.com
4. 22. JULI: NATIONAL POLLERA FESTIVAL. Panamas ambassade. Gjenopprettet fra mire.gob.pa
5. King R. En feiring synonymt med opprør og frihet. Gjenopprettet fra paverte.com
6. (2019). Sang, dans og smak vil gi liv til en festival med Kongokultur i Panama. EFE. Gjenopprettet fra efe.com
7. López C (2015). Opprinnelsen til den nasjonale festivalen i La Mejorana. Gjenopprettet fra tvn-2.com
8. Blomster- og kaffemesse. Historisk gjennomgang. Gjenopprettet fra feriadeboquete.com
9. Blomstermesse og Café Boquete. Arrangementer og messer. Gjenopprettet fra atp.gob.pa
10. Carimañola. Wikipedia, gratis encyklopedi. Gjenopprettet fra en.wikipedia.org
11. Panamanske mennesker og kultur. Hvor som helst. Gjenopprettet fra hvor som helst.com
12. (2018) Typisk mat fra Panama som vil få deg til å gjenoppleve de mest tradisjonelle smakene. Gjenopprettet fra ubereats.com
13. Panamansk sancocho. Bautrip. Gjenopprettet fra bautrip.com
14. Ris med bønner. Bautrip. Gjenopprettet fra bautrip.com
15. (2018). Panama er et av landene som importerer mest ris. Stjernen i Venezuela. Gjenopprettet fra laestrella.com.pa
16. López J. Panamá og musikken hans. Musikk i Latin-Amerika. Gjenopprettet fra hispanoteca.eu
17. Escobar J (2019). Panama: Kristendommen, majoritetens religion, men antallet ateister vokser. Gjenopprettet fra laicismo.org
18. Internasjonal rapport om tilbedelse av tilbedelse i Panama 2017. Ambassaden i De forente stater i Panama. Gjenopprettet fra pa.usembassy.gov
19. Millet R, Gordon B (2020). Panama. Encyclopædia Britannica. Gjenopprettet fra britannica.com
20. (2020). Festival of Corpus Christi 2020. Gjenopprettet fra rove.me