RUSSISK KULTUR: TRADISJONER, SKIKKER, GASTRONOMI, MUSIKK - KULTURORDFORRÅD

Den kulturen i Russland er født fra arve kommer fra den slaviske innflytelse, før kristningen, og ankomsten av den bysantinske ortodokse tradisjonen fra det 10. århundre, kjent som Kiev perioden. Fra 1300-tallet introduserte de mongolske hordene en del av de asiatiske skikkene til regionen. Senere, i moderniteten, ville alle disse elementene også forenes med kulturen utviklet i Vest-Europa.

Kulturelt sett har Russland opplevd forskjellige variasjoner. I Sovjetunionens tider ble mange av tradisjonene undertrykt. Statens kontroll på forskjellige samfunnssamfunn sanksjonerte til og med friheten for tilbedelse. Det var fra 80-tallet da de forskjellige feiringen begynte å gjenopptas og det ble åpnet rom for å annullere begrensningene for trosfrihet.

Moskva, hovedstaden i Russland
Bilde av Michael Siebert fra Pixabay

Den ortodokse kirke spiller en viktig rolle i det russiske samfunnet. Mye av dens kulturelle arv har blitt påvirket av denne institusjonen, som også har gjort forskjellige tilpasninger til visse tradisjoner for å knytte dem til religion. Imidlertid er det i dag fortsatt tradisjoner som ikke er relatert til kirken.

tradisjoner

Seiersdagen

Det feires årlig hver 9. mai. Det er en minnehendelse som hedrer datoen som Nazi-Tyskland ga seg under 2. verdenskrig. Militære arrangementer er organisert. De fleste drar til de lokale paradene, selv om hovedpoenget er Røde plass i Moskva.

Det er en nasjonaldag, anerkjent, så skoler og arbeidsplasser er vanligvis fri for aktiviteter i løpet av denne dagen. Tradisjonen har sin opprinnelse fra 1945 i alle landene som utgjorde Sovjetunionen. Det var morgenen 9. april da den sovjetiske regjeringen kunngjorde seier over Tyskland etter signeringseremonien i Berlin.

Imidlertid gjennomføres den tradisjonelle feiringen som finner sted i dag siden 1995. Blant andre skikker er det å gi røde nelliker til veteraner. Skolene forbereder også noen ganger aktiviteter som presenterer dikt eller sanger relatert til krigen og i hjemmene de arrangerer familie banketter.

Maslenitsa eller uken av

Det er en feiring som finner sted uken før fasten periode. Selv om mange beskriver det som en slavisk tradisjon, som stammer fra kristendommens ankomst, kombinerer den i dag begge elementer, både "hedenske" og religiøse motiver.

Blant aktivitetene er en stor figur kalt "Lady Maslenitsa" laget av halm og kledd i klede. Det utføres danser rundt denne flotte figuren, og på slutten av uken er den satt i brann.

Pannekaker eller blinier er den vanligste maten, siden i løpet av varetiden er matvarer som melk og egg begrenset. Slik var pannekaken den ideelle oppskriften for å dra nytte av hver av disse ingrediensene før de kom inn i den religiøse perioden.

Før den kristne innflytelsen ble denne festivalen dedikert til Sola og farvel til våren.

Epifany Day

Hver 19. januar markeres epifanien i Russland, der æren tildeles dåpen til Jesus, som ifølge Bibelen ble døpt i Jordanelven i en alder av 30 år.

Det kristne samfunnet har vanligvis en tradisjon for å senke seg i vannet i løpet av denne dagen. Rundt tiden på året blir disse ritualene ofte holdt på frosne innsjøer. Det er en hentydning til Jesu dåp. Bad på denne dagen antas å bringe helse og velvære for mennesker.

Vanligvis 18. januar tilberedes disse små brønnene som graves i form av et kors. Etter å ha blitt velsignet gjennom en seremoni, begynner de troende å fordype seg i dem. Blant noen etablerte regler må folk under svømming nedsenke hodet tre ganger.

Russisk jul

Feiringen av jula i Russland styres fra den julianske kalenderen, så datoen for julaften ligger 7. januar. Dette fordi den ortodokse kirken forblir tro mot denne kalenderen.

Saint Nicholas er et karakteristisk element som i forskjellige land i Europa. I Russland er han kjent som Ded Moroz (bestefar for forkjølelse), som igjen blir ledsaget av hans barnebarn Snegurochka (Snow Maiden).

Siden 2005, med begynnelsen av det nye året, har de følgende ti dagene blitt anerkjent som hviledager. Juledagene er veldig kjent. Gaver og banketter er hovedelementene.

Natten til Ivan Kupala

Det er en feiring som finner sted mellom 6. og 7. juli, som ifølge den julianske kalenderen betyr 23. og 24. juni. Det er en festival med slavisk opprinnelse i de østlige områdene. Det dreier seg om vintersolverv, selv om det i førkristen tid ble gjort til ære for guddommen Kupala, for fruktbarhet.

I løpet av denne dagen kler folk seg vanligvis med blomsterkroner og det blir også holdt danser rundt bålene. Blant andre ritualer er nattsvømmer. Disse symboliserer døpen av døperen Sankt Johannes, siden feiringen er blitt kombinert med kristendommen etter ankomsten av denne religionen, og dermed tilpasset seg troen.

Navnet på Ivan Kupala kommer nettopp fra blandingen av hedenske og religiøse tradisjoner. Ivan er referansen til navnet døperen Sankt Johannes, hvis feiringer også finner sted mellom 23. og 24. juni i følge kristendommen.

Tilpasset

Elsker te

Russere pleier å drikke te ofte, slik at det i hjemmet vanligvis er spesifikke redskaper til forberedelse av den. Det er vanlig å se en stil med tekanner laget av keramikk eller glass. Inne i denne beholderen lager de en ganske konsentrert infusjon som de deretter tynner ut til sin smak i kopper varmt vann når de serveres.

Slik sikrer de at drikken alltid er varm og at hver person kan serveres med konsentrasjonen av te etter eget valg.

Kom aldri tomhendt

Gaver er en vane blant russere når de besøker. Fra spiselige gaver som sjokolade, til dekorasjoner som blomster, blir de godt mottatt av vertene.

Bruk tøfler hjemme

Russere har for vane å bruke tøfler inne i huset, så når de kommer fra gaten skifter de sko for et par av disse. Det er vanlig at de også har tøfler til gjester. Det er hver dag at hvert medlem av familien har minst ett par tøfler.

Seriøs personlighet

Det er kjent at russiske borgere ikke er vant til å være veldig uttrykksfulle eller muntre foran mennesker, spesielt hvis de er fremmede. Det er ikke vanlig å smile når du er i kontakt med noen. På den annen side er de ikke så utbredte når det gjelder hilsen.

Bad i badstue

En av de populære skikkene for russere er å ta bad i badstuer. Det er en del av hyppige aktiviteter. Det er en tradisjon med slavisk opprinnelse og har vært en del av russisk historie i mange århundrer. Opprinnelig består det av et trerom med komfyr, designet for å generere varme i det.

Det er kjent som banya, blant russere, et ord som refererer til offentlige bad. Det er vanlig å se forskjellige nettsteder bygget for denne aktiviteten rundt om i landet, hovedsakelig i Moskva.

gastronomi

borscht

Til tross for at dets opprinnelse er assosiert med den ukrainske regionen, er denne oppskriften en tradisjonell del av russisk mat. Det er en rødbets- og grønnsaksuppe som tar på seg en rødlig fargetone. Den spises vanligvis sammen med en slags kjøtt og brød.

Det er en oppskrift som er hundre år gammel. Før den vokste i popularitet var det en rett knyttet til landlige og fattige områder.

Olivier salat

Det er en ganske populær russisk salat, laget med poteter, erter, gulrøtter, løk, sylteagurk, egg og kjøtt, som kan være skinke, kylling eller mortadella. Disse ingrediensene er blandet med majones.

Noen lokaliserer opphavet i Moskva, selv om det er ganske anerkjent andre steder som Tyrkia og Ukraina. Det er en vanlig rett innen festlighetene og tilbys ofte på restauranter. Opprinnelsen kan spores tilbake til 1860-tallet ved hjelp av en kokk ved navn Olivier Guillerminav, som drev en restaurant kjent som Hermitage, som ligger i Moskva.

grillspyd

Det er en oppskrift som består av kjøtt spidd på små pinner som spyd. I Russland kan du kombinere varianter av kjøtt som kylling, storfekjøtt eller fisk. På samme måte tilsettes deler av tomat, løk eller paprika vanligvis. Det er en oppskrift som ofte tilberedes utendørs og på grillen.

Det sies at oppskriften begynte å bli populær i Russland mot slutten av 1800-tallet. Navnet kommer fra det tyrkiske ordet "shish" som betyr "spyd".

sjtsji

Det er en suppe med grønnsaker hvis hovedingrediens er kål eller surkål. Den kan ha en syrlig smak, så surheten er en av de mest fremragende egenskapene. Det er en populær oppskrift i hele Russland. Blant noen varianter kan du også tilsette svinekjøtt eller kylling.

Kylling Kiev

Det er en tallerken laget av kyllingfilet som er moset og rullet med smør. De kan deretter tilberedes stekt eller bakt sammen med et eggebrød og brødsmuler.

Det har sin opprinnelse i tider av det russiske imperiet og er for tiden veldig populært i andre land som Ukraina. Det stammer fra 1700-tallet og ble født fra kombinasjonen av franske teknikker med tradisjonelle russiske kulinariske elementer.

Musikk

Russlands tradisjonelle musikk gjennom historien har blitt delt inn i to aspekter, hellig musikk knyttet til den ortodokse religionen og populær eller sekulær musikk. Hellig musikk oppstår fra kristendommen av regionen på slutten av 1000-tallet.

Først ble sekulær musikk tenkt som "dårlig" fordi det meste var knyttet til dans og instrumenter, mens hellig musikk prioriterte sang. En del av denne antagonismen ble gitt av ideen om at instrumentene kom fra mennesket, så det ikke kunne betraktes som noe hellig. Slik fokuserte musikken knyttet til den ortodokse kirke på stemmen og korsang.

Fra det attende århundre begynte utenlandske påvirkninger som italiensk opera å ankomme Russland, noe som hadde stor innvirkning på russisk kultur. For tiden er det en høyt verdsatt sjanger i landet. Populærmusikk vil også omfatte disse typene kor og lyriske elementer, og også legge til tekster som henviste til kjærlighet eller patriotisme, og etterlater litt av det religiøse temaet.

Balalaikaen, et trestrenget instrument. Typisk for russisk musikalsk tradisjon
Bilde av OpenClipart-Vectors fra Pixabay

Russland har også forskjellige tradisjonelle instrumenter som balalaikaen, en slags "russisk gitar" hvis kropp er trekantet og består av tre strenger; vladimirskiy rozhok, et horn eller trompet laget av tre, kan også fremheves; og til slutt er det verdt å nevne trekkspillet, som er et mye brukt instrument i den musikalske tradisjonen i denne delen av verden.

Religion

Den ortodokse kirke er for tiden den mest innflytelsesrike religiøse institusjonen i landet. Mer enn halvparten av befolkningen identifiserer seg med denne religionen. Kristendommen kom til Russland i 988 under mandatet til prins Vladimir I av Kiev. Siden den gang har det vært den mektigste institusjonen.

For tiden er det omtrent 5000 religiøse foreninger, hvorav den ortodokse kirke har et antall nær halvparten, mens den andre delen er distribuert i forskjellige typer tro som muslimer, jøder, evangeliske kristne, adventister, romersk-katolikker, blant andre. .

referanser

Seiersdag (9. mai). Wikipedia, gratis leksikon. Gjenopprettet fra en.wikipedia.org
Seiersdag i Russland. Tid og dato. Gjenopprettet fra timeanddate.com
Alt du ønsket å vite om seierdagen i Russland. Urban Adventures. Gjenopprettet fra moscowurbanadventures.com
Russiske Maslenitsa. Tradisjonelle tollvesen i løpet av pannekakeuka. Gjenopprettet fra fordelour.com
Hva er Maslenitsa ?. Inn i Russland. Gjenopprettet fra inn-russia.co.uk
Ivan Kupala. Ivan Kupala i Russland. Gjenopprettet fra fordelour.com
Kupala Night. Wikipedia, gratis leksikon. Gjenopprettet fra en.wikipedia.org
Laarz D (2017). Hvordan julen feires i Russland. Russland utover. Gjenopprettet fra es.rbth.com
Epifanie (høytid). Wikipedia gratis leksikon. Gjenopprettet fra en.wikipedia.org
Banya (badstue). Wikipedia, gratis leksikon. Gjenopprettet fra en.wikipedia.org
Stupina L (2017). 6 russiske vaner du bør adoptere. Russland utover. Gjenopprettet fra es.rbth.com
10 russiske vaner. Gjenopprettet fra learningrussianineu.com
Russisk bad. Russianpedia. Gjenopprettet fra russianpedia.rt.com
Olivier Salad Recipe (russisk potetsalat). Valentinas hjørne. Gjenopprettet fra valentinascorner.com
(2018). Olivier Salad: A Russian Holiday Tradition. Folkways. Gjenopprettet fra folkways.tay
(2015). Typisk russisk mat. Gratis omvisning Moskva. Gjenopprettet fra tourgratismoscu.com
Lee A (). Fra Russland med Borscht. Historie i dag. Gjenopprettet fra historytoday.com
Editors of Encyclopaedia Britannica (2019). Borscht. Encyclopædia Britannica. Gjenopprettet fra britannica.com
Grillspyd. Wikipedia, gratis leksikon. Gjenopprettet fra en.wikipedia.org
Kharzeeva A (2016). Shashlik: Det klassiske sovjetiske cookout-måltidet. Russland utover. Gjenopprettet fra es.rbth.com
(2019). Shchi - Russlands favorittkålsuppe. Møt Russland Online. Gjenopprettet fra meetrussia.online
Kylling Kiev. Wikipedia, gratis leksikon. Gjenopprettet fra en.wikipedia.org
Wachtel A, Medvedkov Y (2020). Encyclopædia Britannica. Gjenopprettet fra britannica.com
Russisk tradisjonell musikk. Asian Culture Center. Gjenopprettet fra culturaasiatica.com
Musikk i Russland fram til XIX århundre. Symfoniens historie. Gjenopprettet fra historiadelasinfonia.es
Religion i Russland. Den russiske føderasjonens ambassade til Storbritannia og Storbritannia. Gjenopprettet fra rusemb.org.uk

RUSSISK KULTUR: TRADISJONER, SKIKKER, GASTRONOMI, MUSIKK - KULTURORDFORRÅD - 2026