Den kulturen i San Luis Potosí består av sammensmeltingen av pre-colombiansk skikker og tradisjoner og de introdusert av spanjolene. Blant sistnevnte er de som har med den katolske religionen å gjøre, den mest dypt forankret og utbredt.
San Luis Potosis gastronomi er en viktig del av kulturen, en blanding av innfødte og spanske tradisjoner.
Procession of Silence
De mest populære rettene er Tenek og Zacahuil, av pre-spanskt opprinnelse, i tillegg til de potosinske enchiladasene, bryllupsgrillen, mais-tamellen og kaldt kjøtt av Potosino.
Musikk og dans, som nytes i de religiøse festlighetene, er et utvalg av gleden og fargen i denne provinsen.
Mens kunsten hans gjenspeiles i håndverket, og i arkitekturen til både de arkeologiske ruinene og de mest aktuelle katedraler og palasser.
Du kan også være interessert i tradisjonene til San Luis Potosí eller dens historie.
San Luis Potosí-festligheter
En av de viktigste potosí-festivalene feires i løpet av påsken. Det er Procession of Silence, feiret på langfredag. Brorskapene til de forskjellige religiøse ordenene deltar.
Hvert brorskap har sitt eget antrekk, som varierer i form og farge. Det mest slående antrekket er det som bruker en spiss hette som dekker ansiktene til de trofaste.
En annen populær festival er San Sebastián-dagen, i januar, med regionale danser, prosesjoner, musikk og fyrverkeri.
Virgen del Carmen og Santiago Apóstol festligheter, som ble feiret i juli, inneholder danser, spesielt Matachines. Det blir også holdt prosesjoner.
Dagene til San Luis Rey de Francia i august, La Virgen de los Remedios og San Miguel Arcángel i september har også sin feiring. På samme måte blir danser, prosesjoner fremført og fyrverkeri satt av i disse festivalene.
På dagen til San Luis Rey er også FENAPO eller Potosina National Fair etablert. I den blir håndverk og typiske gastronomiske retter utstilt og solgt.
Tro og tradisjoner
Musikk og dans gjenspeiler urfolksrøtter, tilpasset prosessen med katolsk evangelisering. Tradisjonen med sang og dans under festlighetene opprettholdes.
“Décimas y Balonas” er satiriske vers akkompagnert av fiolin, gitar og jarana, som blir erklært mens de danser til de er utslitte.
Mestizogruppene bevarer rituelle danser som for tiden blir utført på religiøse festivaler. En av dem er “Las Varitas”, akkompagnert av en fiolin og en vassfløyte.
Det kan også kalles “El Zacamzón” som er ledsaget av harpe, gitar og rebelito (liten fiolin). Eller “La Danza Grande” eller “Politzón”, og “Palo Volador”.
Disse dansene er relatert til naturlige sykluser, meteorologiske fenomener og fruktbarhet.
Som på andre steder i Mexico feires det på Allehelgensdag og de dødes dag.
Kunst
Populær kunst i San Luis Potosí har stor pre-latinamerikansk innflytelse.
I byen Tancanhuitz (pre-latinamerikansk seremoniell sentrum av Huasteca) er tekstiler laget på en bakreim vevstol og broderi i ull og bomull.
Kurvene vevd i håndflaten i naturlig farge, og blandet med andre av grønne fibre, danner vakre design.
Også kjent er de innlagte trekassene fra Santa María del Rio, der de blander skog fra regionen for å forme de vakreste figurene. Den kommer fra en italiensk renessanseteknikk.
referanser
- Tomas Calvillo (2002) San Luis Potosí, samfunn, økonomi, politikk og kultur. Senter for tverrfaglig forskning i vitenskaper og humaniora. UNAM
- Editor (2016) Toll og tradisjoner. 11/23/2017. Galleon. www.estadosdanluispotosi.galeon.com
- Editor (2015) Attraksjoner i San Luis Potosí. 11/23/2017. Utforske Mexico. www.explorandomexico.com.mx
- Editor (2006) delstat San Luis Potosi. 11/23/2017. Portalen i Mexico. www.elportaldemexico.com
- Maria Isabel Monroy Castillo (2016) San Luis Potosí: Brief History. 11/23/2017. www.fondodeculturaeconomica.com