CHILENSK COMPLETO: KALORIER OG INGREDIENSER - KULTURORDFORRÅD - 2026

Den chilenske komplett er en blanding mellom en hot dog og en sandwich; Det kan ha forskjellige ingredienser, og det er flere prosesser å lage dem. Denne maten er oppkalt etter ingrediensene. Det er virkelig en "komplett" sandwich, som kan være opptil dobbelt så stor som en vanlig amerikansk hotdog.

Kaloriene til den chilenske komplette avhenger av maten den inneholder og ingrediensene du vil legge til mer. De komplette er en viktig del av den spesielle chilenske gastronomien, og den komplette er en av de mest emblematiske.

Komplett er en variant av den verdensberømte hotdog som i Chile kan spises når som helst på dagen. Deres tilstedeværelse er vanligvis funnet i vognene som gateselgere har på gatene. Det kan også finnes i noen fastfood-restauranter som er spesialiserte i forberedelsene.

ingredienser

Den chilenske komplett har noen tradisjonelle ingredienser som er hetboller, wiener, terninger, tomater, avokado, majones og surkål. Til disse klassiske ingrediensene kan du tilsette grønn chili, grønn saus (laget med løk og persille) og til og med ost.

Den mest tradisjonelle chilenske komplette oppskriften tilberedes alltid med brød og wiener fylt med terninger, tomater, avokado eller malt avokado, surkål og en stor porsjon majones. En sann opplevelse av smaker.

Blant egenskapene som skiller seg ut mest av det chilenske komplette, er at brødet er mer kraftfullt, med et lite snev av sødme og et knasende skall som lar det inneholde et stort antall ingredienser.

Spesielt brød brukes vanligvis til komplettere, men det er også variasjoner i marraqueta brød (også kjent som banket brød eller fransk brød), selv i sopaipilla (veldig velsmakende stekt gresskar og meldeig, som brukes som komplett brød)

Den komplette er veldig allsidig, og ingrediensene kan endres avhengig av smaken av spisesteder. For eksempel er en annen veldig populær chilensk komplett komplett oppskriften på italiensk komplett, som inkluderer avokado eller avokado, terninger, tomat og majones, ingredienser som ligner fargene på det italienske flagget.

Det er forskjellige navn avhengig av ingrediensene som vil tilsettes, for eksempel "a lo poor" (med stekt egg og stekt løk); dynamisk (med avokado, tomat, majones og "grønn saus"); Sveitsiske (med ost) og mange andre.

Neste gang vil vi gjennomgå ingrediensene for å identifisere hvor mange kalorier en chilensk komplett kan gi oss.

Pølser

Pølsene er et grunnleggende element i det chilenske komplementet, siden de tilsvarer basen til smørbrødet. Det er flere typer, og vi vil oppdage hva som er best å tilberede en komplett chilensk.

Pølser kan komme i forskjellige varianter, da de kan tilberedes med forskjellige kjøtt og deler av dyret. Dette er grunnen til at det er vanskelig å avgjøre om de er sunne eller ikke. Pølser er generelt høye i fett og kalorier.

Pølser blir også betraktet som mat som gir tomme kalorier, siden de i tillegg til å ha store mengder fett gir høye nivåer av natrium.

Men dette kan variere avhengig av type pølse. Noen er gode proteinkilder, men har veldig mange kalorier på grunn av det høye fett- og natriuminnholdet.

Den klassiske pølsa som er basen i det chilenske komplett gir mer enn 180 kalorier, 7 gram protein, 2 gram karbohydrater, 17 gram fett og 572 milligram natrium.

For det komplette chilensere brukes svinekjøtt eller kjøtt wiener, og til og med kalkun (70 kalorier, 8 gram fett) for de som vil gjøre det lettere i kalorier.

Fullt brød

Hele brødet eller hotdogbollen leverer totalt 100 kalorier, 1 gram fett og 18 gram karbohydrat. Som vi kan se, er ikke kaloriene for mange, og hvis vi legger til krydder som sennep og ketchup, øker heller ikke kaloriverdien på dette brødet.

grønnsaker

Den chilenske komplett har grønnsaker som en del av ingrediensene. Det viktigste er malt avokado eller avokado og terninger.

En hel malt avokado har 240 kalorier og gir store mengder sunt fett for kroppen. La oss vurdere at et komplett inneholder en stor mengde avokado, minst halve enheten - det vil si 120 kalorier.

For sin del har en tomat bare 18 kalorier, i tillegg til å være en god tilførsel av antioksidanter og C-vitamin.

Dressinger og pålegg

Den chilenske kompletten er preget av å inkludere en stor mengde majones på toppen av sandwich ingrediensene. Majones gir oss 57 kalorier per spiseskje. Tatt i betraktning at det chilenske komplett ville ta minst to, ville det være omtrent 120 kalorier bare i majones.

Ketchup og sennep er også en viktig del av et komplett. Kaloriene i begge er 34 kalorier en spiseskje ketchup og bare 4 kalorier per spiseskje sennep.

Til slutt gir surkålsausen - som ikke er annet enn kokt kål og gjæret med salt - 19 kalorier per spiseskje.

Det er verdt å merke seg at surkål er en av de beste probiotiske matvarene, da den støtter utviklingen av sunn bakterieflora i tykktarmen.

De endelige kaloriene i den chilenske fullføringen

Ved å legge til de nevnte ingrediensene, kommer vi til en ikke-neglisjerbar sum av 595 kalorier, og bruker alle elementene i store mengder:

• 1 fullt brød
• 1 kjøtt- eller svinekjøttpølse
• Halv avokado
• 1 hel tomat
• 1 ss ketchup
• 2 ss majones
• 1 ss sennep
• 1 porsjon surkål

Disse kaloriene kan reduseres til rundt 500 hvis vi bytter kjøtt eller svinekjøttpølse for en kalkunpølse, så hvis kalorier er en bekymring, er det et godt alternativ å glede deg over denne smørbrødet.

Det anbefales å foretrekke pølser som ikke overskrider 150 kalorier og 14 gram fett, og ideelt sett organiske alternativer som har en tendens til å være sunnere og gi færre giftstoffer.

I tillegg kan vi innen de komplette finne spor av vitamin B og C-vitamin, hvis vi inkluderer tomat blant ingrediensene. Avokado er også en flott kilde til sunt fett, og surkål er et naturlig probiotikum som kan forbedre helsen til tarmen din.

Anbefalingene går utover kalorier for å se på fett- og natriuminntaket, begrens forbruket av denne deilige smørbrødet til spesielle anledninger, og når du gjør det, kan du glede deg over et deilig og mettende chilensk komplett uten skyld.

referanser

1. Sausagenutritionfacts. Gjenopprettet fra verywell.com.
2. Komplett. Gjenopprettet fra Wikipedia.org.
3. Chilensk hotdog (komplett). Gjenopprettet fra thelatinkitchen.com.
4. Den andre arbeidsdagen i dag hund: Den komplette. Gjenopprettet fra esquire.com.
5. Ukens hot dog: The Complete. Gjenopprettet fra serieuseats.com.
6. Hva er den ernæringsmessige verdien i hotdogs? Gjenopprettet fra livestrong.com.
7. Beste og dårligste hunder. Gjenopprettet fra health.com.