- De 5 viktigste tradisjonene i Ancash
- 1- Huaracino Carnival
- 2- Huachihualito
- 3- skytshelgen festligheter
- 4 - Typiske danser
- 5 - Typiske retter
- referanser
De skikker og tradisjoner Ancash er et eksempel på kulturell synkretisme som preger peruanske nasjonen. Ancash er en avdeling som inkluderer 20 provinser, hver med sine respektive distrikter.
Alle disse provinsene viser en omfattende og variert folkearv som kombinerer tradisjoner arvet fra kolonitiden og forfedreritualene til aboriginene.

Dermed inkluderer en del av skikker og tradisjoner i denne regionen både religiøse og hedenske festivaler.
Blant de tradisjonelle aktivitetene er festlighetene til ære for skytshelgen, prosesjoner, festivaler og andre.
I anledning disse festlighetene kan du sette pris på Ancash-kjøkken og forskjellige typiske danser på denne avdelingen.
De 5 viktigste tradisjonene i Ancash
1- Huaracino Carnival
Huaraz-karnevalet er blant Ancashs mest forankrede skikker og tradisjoner. Huaraz, hovedstad i departementet Ancash, er vertsby for arrangementet som finner sted i løpet av februar og mars.
Denne feiringen inkluderer programmering av forskjellige aktiviteter. Maskekonkurransen og kostyme-konkurransen Ño Carnavalón er noe av det viktigste.
I tillegg er det aktiviteter som parade av skjønnhetskvinnen og sammenligninger. Feiringen kulminerer med en pris til de vinnende dansegruppene.
2- Huachihualito
Blant skikkene og tradisjonene til Ancash, skiller Huachihualito seg ut. Cortamontes er, som det også er kjent, et vanlig element i Andes karnevalfeiring. Og Ancash er intet unntak.
Det er et tre som er dekorert med forskjellige materialer: brennevin, brød, banderoller, frukt, ballonger og gaver av alle slag.
Huaracinoene danser parvis rundt seg, og vil prøve å få ham til å falle med en machete eller øks. Det suksessrike paret skulle pryde det året etter.
3- skytshelgen festligheter
I Ancash feires skytshelgensfestivalene i de forskjellige regionene med stor pomp. Blant de mest kjente er festivalen til Jomfruen av Huata, skytshelgen for provinsen Huaylas.
Dette finner sted 15. august; på kvelden mottar denne provinsen mange pilegrimer som reiser til fots.
Det inkluderer også et tilfluktssted, masse, fyrverkeri og en veldig prangende prosesjon. Andre veldig viktige skytshelgensfestivaler er: San Pedro (Corongo), Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija og Cabana) og Santa Rosa (Chiquian).
4 - Typiske danser
De forskjellige religiøse, patronale og borgerlige festivalene har ett element til felles: tradisjonelle danser.
I denne regionen er det et stort utvalg av typiske danser, hver med sin egen koreografi og sin egen spesielle utstyr.
For eksempel inkluderer shaqsha-dansen å ha en hette med et lite speil og tre fjær, i tillegg til gangarter med bjeller og pisker. Sammen produserer de en særegen lyd.
I sin anti-Huanquillas-dans brukes en stokk med klokker og et skjold.
5 - Typiske retter
Gastronomi er en viktig del av skikkene og tradisjonene til Ancash. Blant de emblematiske retter er det krydret marsvin, tilberedt med peanøttsaus og ají panca.
Marsvinet, eller peruansk hamster, er et veldig populært marsvin i den nasjonen. I tillegg er andre fremragende retter fra Ancash-kjøkken: cuchicanca (mørt marinert ammegris), charqui (tørket lama-kjøtt) og pecan caldo (rams hodebuljong), blant andre.
referanser
- Huaraz Carnival. (s / f). I Fra Peru. Hentet 26. november 2017, fra deperu.com
- Fuentes, M. (2017, februar). Karnevalfestene, immaterielle kulturarv. Forskningsinstitutt for kulturminner. Hentet 26. november 2017 fra patrimonioculturalperu.com
- González, F. (s / f). Ancashino-folklore. Hentet 26. november 2017, fra repositorio.flacsoandes.edu.ec
- Den Otter, E. (s / f). Musikk og samfunn i callejón de Huaylas, Ancash. Hentet 26. november 2017 fra magasiner.pucp.edu.pe
- Granda, M. (2011). Herligheter fra peruansk mat: Manuell som hver husmor burde ha. Indiana: Xlibris.
